Comment économiser sur la nourriture sans nuire à la santé : façons et exemple de menu pour une semaine

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Comment économiser sur la nourriture sans causer de dommages importants à votre santé ? Ce problème devient de plus en plus urgent pour de plus en plus de nos compatriotes qui doivent faire face à une baisse des revenus réels et des bas salaires. De plus, tout cela se passe dans un contexte d'inflation assez élevée et de prix en constante augmentation. Dans cet article, nous allons vous dire quels sont les moyens de ne pas se ruiner sur la nourriture. Voici un exemple de menu pour la semaine à titre d'exemple.

Délicieux et pas cher

Des conseils sur la façon d'économiser sur la nourriture sont nécessaires à toute personne confrontée à des difficultés financières. Les Russes curieux ont déjà élaboré des règles détaillées qui permettent d'économiser beaucoup, tout en mangeant très décemment. L'essentiel est de respecter certaines recommandations.

Il est également important que cela permette non seulement d'économiser votre budget familial,mais aussi rendre l'alimentation plus nutritive, variée et saine. Dans cet article, nous vous expliquerons les règles de base, grâce auxquelles vous apprendrez à économiser sur la nourriture, à la traiter correctement et à y dépenser le moins d'argent possible.

Plats cuisinés faits maison

Refusez d'acheter des plats préparés surgelés dans les magasins. Bien sûr, c'est pratique et relativement bon marché, mais il y a quand même des inconvénients beaucoup plus importants dans cet aliment. Le principal est leur composition. Si vous voulez découvrir par vous-même non seulement comment économiser sur la nourriture sans danger, mais aussi comment rendre les plats du menu familial plus sains et nutritifs, sachez que les boulettes et les boulettes contiennent généralement des garnitures à base de viande, de graisse et de soja. Il en va de même pour les escalopes, les crêpes et les boulettes de viande. Ces aliments doivent être jetés non pas pour économiser, mais pour préserver sa santé.

Il serait préférable que vous consacriez vous-même une journée de congé à la préparation de tels produits semi-finis à partir de viande achetée sur le marché. Et si vous impliquez vos proches dans la confection des boulettes, cela contribuera également au rapprochement de la famille.

Si vous calculez le coût des produits dont vous aurez besoin pour cela, et vous devez absolument le faire, si vous voulez apprendre à apprendre à économiser sur la nourriture, il s'avère que vous dépenserez la même chose de l'argent, mais en même temps, vous obtiendrez vraiment une nourriture de qualité.

Cuisiner par nous-mêmes

En termes d'économie et d'augmentation de l'utilité de votre table, cuisinez vous-même vos frites, pâtisseries et craquelins. Bien sûr, quand on voit le rayon confiserie, il est difficile de résister à l'envie d'acheter un gâteau ou une petite galette. Mais dans ce cas, il y a un risque d'intoxication alimentaire, puisque vous ne pouvez pas savoir dans quelles conditions ils ont été conservés. Deuxièmement, dans la plupart des cas, les ingrédients de ces bonbons ne sont pas naturels. Donc, les enfants ne devraient pas les manger.

Au lieu d'acheter un gâteau du commerce, préparez votre propre biscuit au chocolat ou charlotte. Ce n'est pas difficile du tout et vous dépenserez beaucoup moins d'argent si vous cuisinez dans votre propre cuisine. De plus, vous pouvez ravir vos proches avec des gâteaux faits maison sans menace pour la santé. C'est un bon moyen d'économiser de l'argent sur la nourriture.

Il en va de même pour les craquelins, les chips, les noix salées et autres aliments similaires. Si tout cela est si doux pour votre estomac, vous ne devriez pas du tout refuser les collations si vous décidez d'économiser. Vous pouvez commencer à cuisiner tout cela vous-même. Il n'y a rien de plus facile que de trancher finement des pommes de terre et de les faire frire dans de l'huile de tournesol. C'est encore plus facile de faire des croûtons. Pour ce faire, il vous suffit de couper le pain rassis en petits morceaux, de le saler et de le faire sécher au four. Si vous le souhaitez, ils peuvent être saupoudrés d'épices, ils ne se distingueront alors pas beaucoup de ceux achetés en magasin.

Si vous voulez comprendre comment économiser sur la nourriture, achetez des noix crues au lieu de salées. Ils sont beaucoup moins chers et vous pouvez les cuisiner à la maison en les faisant frire dans une poêle ou au four. De cette façon, vous pouvez économiser sur presque tous les aliments. L'essentiel est de ne pas avoir peur d'expérimenter.

Fruits et légumes de saison

Un bon conseil pour ceux qui ne savent pas comment acheter de la nourriture afin d'économiser de l'argent est de n'acheter que des légumes et des fruits de saison. Cette règle simple permettra non seulement d'économiser votre argent, mais aussi la santé de votre ménage. Puisque dans les légumes et les fruits, pour lesquels c'est clairement hors saison, il y a toujours une grande quantité de produits chimiques et de nitrates.

En général, dans la plupart des cas, la préférence devrait être donnée aux produits cultivés en Russie ou dans les pays voisins. Ils seront à la fois moins chers et plus sains pour notre corps.

D'ailleurs, il faut absolument refuser la conservation, préparée de façon industrielle. Par exemple, la confiture, les concombres marinés, ainsi que le reste des aliments de cette catégorie. Afin d'économiser de l'argent, la conservation, encore une fois, peut être faite par vous-même, en achetant les légumes ou les baies nécessaires à cela au moment où ils sont les moins chers.

Nous devrions également nous rappeler de cueillir nous-mêmes des baies sauvages et des champignons. Une telle nourriture diversifiera le menu et vous distraira de l'agitation de la ville. L'essentiel est d'être prudent. Tout d'abord, ramassez uniquement les baies et les champignons dont vous savez avec certitude qu'ils ne sont pas toxiques.

Poisson et viande au lieu de saucisse

Une autre astuce pour économiser sur la nourriture sans nuire à la santé consiste à renoncer aux saucisses et aux saucisses sous quelque forme que ce soit. Ces produits manquent presque totalement de la viande pour laquelle nous les achetons. Au lieu de cela, il contient des additifs aromatisants, des substituts, et cela en vaut la peinetrès cher. Il est donc totalement incompréhensible que le consommateur paie autant d'argent alors que le produit lui-même n'est absolument pas naturel.

Alternativement acheter du porc, du poulet, du bœuf. Ils peuvent être bouillis, frits, cuits au four et le coût de toute viande sera inférieur à celui de la saucisse moyenne. C'est un excellent moyen d'économiser de l'argent en mangeant des aliments sains.

L'essentiel est de ne pas acheter de poisson et de viande sans réfléchir. Par exemple, si vous cuisinez une oreille, cela n'a aucun sens de prendre un filet cher, il est tout à fait possible de se limiter à une tête de poisson. Dans ce cas, le bouillon n'en sera que plus riche et vous dépenserez beaucoup moins d'argent. Un poulet entier est beaucoup moins cher que ses "parties" achetées séparément. Et si vous prévoyez de faire cuire des escalopes, alors au lieu de filet, il est préférable de prendre une partie de l'omoplate.

Compote et jus

Vous pouvez également économiser beaucoup sur les boissons. Vous devriez commencer par un rejet complet du soda sucré. Ce n'est pas bon marché, et aussi très nocif.

Au lieu de cela, il est préférable de cuisiner soi-même des compotes, de faire des jus de fruits frais ou des boissons aux fruits. Pour ne pas se retrouver sans délicieuses boissons en hiver, préparez-les à partir de flans congelés, lorsque les fruits sont de saison, ils sont les moins chers. En termes d'argent spécifique, le coût d'un litre de compote maison sera au moins deux fois inférieur à celui du soda sucré le moins cher, et il n'est pas nécessaire de parler de bienfaits pour la santé.

Au magasin avec une liste

Une autre façon d'économiser de l'argent: essayez d'aller moins souvent à l'épicerie. Par ailleurs,arriver au supermarché complet et avec une liste de courses claire et bien pensée. Il est préférable de ne pas magasiner plus d'une fois par semaine. Faites du shopping avec une somme d'argent limitée et laissez votre carte de crédit à la maison. Alors vous ne serez pas tenté d'acheter quelque chose d'imprévu.

Avant d'aller au supermarché, réfléchissez bien au menu de la semaine prochaine, faites une liste des produits nécessaires. Il serait utile d'effectuer une veille préalable des prix pour savoir où se trouvent les pâtes ou le porc les moins chers. Maintenant, cela peut être fait à l'aide d'applications mobiles spéciales.

Soyez toujours conscient des bons de réduction et des cartes de réduction, qui vous permettent souvent d'acheter des produits à de meilleurs prix.

Date d'expiration

Lorsque vous visitez les grands supermarchés, vérifiez toujours les dates de péremption des produits que vous achetez. Si vous choisissez des produits laitiers fermentés, ne soyez pas trop paresseux pour vous rendre au paquet de kéfir situé au fond du rack, ce sera probablement le plus frais. Jetez un coup d'œil aux étagères du bas et du haut, car les articles les plus chers sont toujours à hauteur des yeux.

Si vous cherchez de la nourriture pour le dîner de ce soir, vous pouvez prendre de la viande ou des saucisses avec une date de péremption. Vous pouvez obtenir une remise importante sur eux, mais ils ne sont pas encore gâtés. Si vous allez les cuisiner et les manger aujourd'hui, vous ferez une bonne affaire.

Exemple de menu

En conclusion, nous vous dirons, à l'aide de l'exemple d'un menu spécifique, comment économiser sur la nourriture. La planification est importantecomposante de la transition vers une alimentation économique et saine.

1. Lundi: petit-déjeuner - flocons d'avoine aux raisins secs, déjeuner - cornichon à la viande, dîner - risotto aux légumes.
2. Mardi: pancakes au lait concentré pour le petit-déjeuner, ragoût de pommes de terre et salade de légumes pour le déjeuner, sarrasin aux boulettes de viande pour le dîner.
3. Mercredi: pancakes pour le petit-déjeuner, bortsch et pâtes marines pour le déjeuner, ragoût de chou avec viande et salade de légumes pour le dîner.
4. Jeudi: bouillie de lait pour le petit-déjeuner, soupe aux choux et salade de crabe pour le déjeuner, ragoût de légumes pour le dîner.
5. Vendredi: sandwichs au fromage pour le petit-déjeuner, soupe au fromage et salade pour le déjeuner, pommes de terre frites avec de la viande pour le dîner.
6. Samedi: bouillie de semoule pour le petit-déjeuner, raviolis que vous avez préparés pour le déjeuner, poisson frit et riz pour le dîner.
7. Dimanche: œufs brouillés pour le petit-déjeuner, soupe pour le déjeuner et rouleaux de chou paresseux pour le dîner.

Voici un exemple de menu pour la semaine. Comment économiser sur la nourriture, vous comprendrez très bientôt si vous suivez à la lettre les règles et les conseils de cet article.