2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
Sans conservateurs, colorants et additifs artificiels - il est presque impossible de trouver de tels produits dans les rayons des supermarchés de la capitale. Pendant ce temps, les citoyens pensent de plus en plus à leur propre santé - les préfixes "eco" et "bio" attirent invariablement l'attention des acheteurs.
“Vkusvill”
Les avis sur les magasins qui vendent du vrai "lait", de la viande, des produits semi-finis, du poisson, des légumes et des fruits ont commencé à apparaître il y a quatre ans. C'est alors que les dirigeants de la marque "naturelle" Izbenka, à la demande générale, décident d'élargir la gamme.
Le marché alimentaire de la capitale ne s'est pas immédiatement soumis aux entrepreneurs. Le premier magasin Izbenka a ouvert ses portes en 2009, mais en raison d'une stratégie de promotion mal choisie, l'ensemble du projet était en danger. Peu à peu, ils ont créé leur propre identité visuelle pour la chaîne, ont commencé à organiser des ouvertures de magasins festives et ont commencé à écouter les clients.
Lorsque le réseau d'Izbenka comptait 100 points de vente, les entrepreneurs ont décidé de lancer le projet VkusVill. Les avis des clients d'aujourd'hui ne font que confirmer l'exactitude du chemin choisi. L'embargo sur les produits importés n'a fait que se renforcerla position de l'entreprise sur le marché et, pour la première fois, de nombreuses personnes ont entendu parler de magasins où l'on peut acheter des produits délicieux et naturels.
À propos des fournisseurs
La foi dans le fabricant russe est la devise des supermarchés VkusVill. Les critiques de produits notent une qualité élevée, ce qui ne surprend pas du tout les spécialistes de l'entreprise. Le travail des technologues comprend trois étapes:
- Recherchez un fabricant fiable. Le système de contrôle de la qualité et la capacité sont évalués, la documentation est vérifiée.
- Dégustation. Les échantillons de produits arrivent au bureau principal, où la recherche et l'évaluation du goût commencent. À ce stade, des suggestions de modification de la recette peuvent être faites. Les résultats du contrôle sont transmis au fabricant.
- Avis d'expert. Une fois la formulation approuvée, des échantillons sont à nouveau amenés à Moscou, qui sont cette fois évalués par un laboratoire indépendant.
Commentaires
Chaque soir, avant d'être envoyé dans les rayons des supermarchés VkusVill, un lot de produits est contrôlé par son propre service qualité. De plus, les vendeurs agissent en tant que contrôleurs, qui surveillent le respect de la date d'expiration des marchandises.
Et enfin, l'une des principales sources d'information sont les acheteurs eux-mêmes. Les dirigeants de l'entreprise sont prêts au dialogue - des centaines de commentaires, suggestions et réactions sont reçus quotidiennement via les réseaux sociaux, les forums et la hotline.
La réputation de VkusVill est le résultat de beaucoup de travail, c'est pourquoi le choix des fournisseurs est abordé avec une grande responsabilité. Les agriculteurs qui ont trahi la confiance des consommateurs disparaissent à jamais du marché.liste de clients.
Lait
Le premier produit avec lequel les acheteurs commencent à se familiariser est le lait VkusVill. Les critiques notent le goût familier de l'enfance et une courte durée de conservation (5 jours), ce qui indique une fois de plus le caractère naturel du produit. Ce lait peut devenir aigre, il est donc très facile d'en faire du fromage cottage ou du lait caillé.
Comme nous l'avons déjà dit, les dirigeants de l'entreprise écoutent les opinions des clients. Par conséquent, des critiques positives et négatives sont présentées sur le site officiel de VkusVill. Fin 2015, la qualité du lait entier s'est détériorée - une fois bouilli, au lieu de mousse, une "épaisseur" grasse désagréable est apparue. Le lait des fournisseurs de la région de Kalouga est le plus apprécié.
En ce qui concerne les prix, un paquet de lait (900 ml), selon le pourcentage de matière grasse, coûtera 45 à 55 roubles. Les critiques recommandent d'ajouter d'autres conteneurs - 250 et 500 ml.
Nourriture pour bébé
La section "produits laitiers" présente de la crème, de la "varenka", du "lait concentré", du lait cuit, différents types de fromage cottage, des yaourts, du fromage et du beurre, ainsi que des produits à base de lait de jument et de chèvre.
Une catégorie spéciale d'acheteurs sont les jeunes parents qui se méfient du fromage cottage pour enfants ordinaire avec une durée de conservation de deux semaines et une consistance étrange. Pour être présenté dans la section pour enfants "VkusVill", le fabricant doit passer la certification nécessaire.
Les produits laitiers sont fabriqués uniquement à partir de lait pasteurisé de la plus haute qualité. Contient des fruits-jus et purées de légumes, vous ne trouverez pas de substituts et d'additifs bon marché. Populaire parmi les jeunes gourmets est le fromage cottage avec divers additifs de fruits (pomme, citrouille, fraise, abricot et poire), dont la durée de conservation est de 6 jours.
Le fromage cottage naturel sans charges est fabriqué à partir de levain et de lait normalisé à l'aide d'une technologie spéciale. Lait maternisé, plusieurs types de jus, purée de légumes et de fruits de saison, lait caillé et kéfir - les parents expérimentés choisissent de plus en plus les produits VkusVill pour les aliments pour bébés.
Les avis des clients notent l'excellente qualité du kéfir de la région de Bryansk. Lorsqu'un nouveau fournisseur du Tatarstan est apparu dans les magasins, il y a eu une réaction immédiate. Les enfants ont refusé de boire le nouveau yaourt et les adultes ont remarqué le goût amer. Heureusement, "Microbe Vasya" est de retour dans les rayons.
Assortiment
Les produits laitiers restent bien sûr l'épine dorsale des magasins VkusVill. Les avis de clients réguliers décrivent en détail les fabricants jouissant d'une bonne réputation. Bien sûr, il est impossible de décrire toute la gamme en une seule revue.
Boissons, fruits de mer et poissons, fruits et légumes, cuisine, gastronomie carnée, desserts et sucreries, alcool, volaille et viande, conserves et épicerie - chaque section contient plus de 20 articles. Cependant, les produits semi-finis surgelés sont en demande constante parmi les habitants des grandes villes.
Les produits VkusVill se distinguent des boulettes et des escalopes ordinaires par leur excellente composition - sans levure chimique, soja, épaississants, amplificateursadditifs de saveur et de rétention d'eau.
La qualité des raviolis au bœuf et au porc d'un fabricant de la région de Kalouga a été confirmée par un laboratoire indépendant. Les experts ont constaté l'absence d'amidon et de protéines végétales, ainsi que la plus faible teneur en sel dans les boulettes de VkusVill.
Avis
Le goût de la vraie viande hachée avec des épices, la conservation de la forme après la cuisson et un bouillon parfumé - à tous égards, ce sont des boulettes "faites maison".
L'un des principaux inconvénients des produits semi-finis est le prix. Pour ceux qui ne sont pas prêts à payer 450-500 roubles par kilogramme de boulettes, l'assortiment comprend des options peu coûteuses pour un dîner rapide avec du blanc de poulet, des calmars et de la morue, avec des lentilles, du canard et des canneberges.
La section des produits semi-finis vend également des crêpes avec diverses garnitures, des boulettes, des escalopes de légumes et de viande, des boulettes de viande, des rouleaux de chou, des poivrons farcis et de la pâte surgelée.
IvaVerde
De nombreuses critiques positives ont été reçues par les dirigeants de l'entreprise lorsque la direction VkusVill est apparue - les cosmétiques. Les commentaires sur le travail du nouveau fournisseur - les laboratoires IvaVerde - ont dépassé toutes les attentes.
La collection comprend les éléments suivants:
- baumes à lèvres;
- déodorants;
- produits de bronzage;
- savon artisanal;
- cosmétiques de soin et de décoration.
Tous les produits se distinguent par une excellente composition. Dans les magasins ordinaires, il est peu probable que vous trouviez une crème pour le visage avec une durée de conservation de 4 mois. Crème “Hydratante et soin” IvaVerdecontient un mélange d'huiles (amande et avocat), de jus d'aloe vera, d'extraits de plantes et d'eau de source marine. Le produit est idéal pour le visage et le corps.
Les critiques notent la texture légère et le manque de brillance huileuse. Un distributeur pratique vous permet d'extraire la quantité de crème requise. Une bouteille (volume 30 ml) coûtera 380 roubles.
Remarques de belles clientes concernant l'odeur spécifique (dû à l'absence de parfums chimiques) et le tube en plastique (les ingrédients naturels sont plus "amis" des bouteilles en verre).
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