Tomates déterminantes - qu'est-ce que cela signifie ?

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Dans les grands supermarchés, les tomates sont joliment emballées et ont toujours une courte description contenant des informations sur les tomates à durée déterminée et indéterminée. Cette information est trompeuse pour de nombreux acheteurs, car ils ne savent pas de quoi il s'agit. Cet article vous aidera à le comprendre.

Variété de tomate déterminante: qu'est-ce que c'est ?

Ce concept signifie que la croissance des buissons de tomates est limitée. Quand ils parlent d'une plante indéterminée, ils veulent dire qu'elle n'est pas limitée en croissance. Les tomates déterminées se caractérisent par la formation d'un ovaire à la toute fin de la pousse, après quoi sa croissance s'arrête. Mais le développement des fruits se poursuit sur de solides beaux-enfants qui poussent à partir de l'aisselle des feuilles. Une espèce indéterminée n'a aucune restriction. La pointe de la pousse centrale continue de croître. Le pinceau à fleurs ne peut pas le limiter.

Quelle est la différence entre les deux types de tomates ?

Qu'est-ce que cela signifie, tomates déterminantes, nous l'avons déjà compris. Mais comment les distinguer des indéterminés ? Ça peut être faitavant la formation des fleurs et des fruits chez les plantes. Après l'apparition des premières pousses, vous devez attendre que les genoux du cotylédon se redressent. Par leur longueur, vous pouvez savoir quelles tomates sont déterminantes. Cela se produira dans environ quatre jours. Dans les variétés de tomates de cette espèce, la longueur du genou sera de un à trois cm, dans l'autre - de trois à cinq. Mais dans des conditions d'éclairage insuffisant, les semis s'étireront fortement vers le haut, il sera alors difficile de déterminer le type de future plante.

Cela peut être fait lorsque les premières grappes de fleurs commencent à se nouer. Chez les tomates déterminantes, la formation des premiers ovaires se produit au niveau de six ou sept vraies feuilles et en dessous, dans un autre type - après huit ou neuf. Si les plantes ont été plantées il y a longtemps, elles ont réussi à grandir et plusieurs grappes de fruits se sont formées dessus, il est presque impossible de déterminer le type de plante, car on ne sait pas combien de feuilles il y avait avant la formation de la premiers ovaires, car lors de la plantation de semis, ses tiges sont très souvent trop profondes.

Types de tomates déterminantes

Selon le type de tomates, il est recommandé de les cultiver en pleine terre ou en serre. L'affiliation d'une culture à une espèce particulière affecte le rendement. Les tomates déterminées sont:

• superdéterminant;
• déterminant;
• semi-déterminant;
• standard.

Tomates super déterminées

Chez ces plantes, les premières inflorescences de la pousse principale sont situées au-dessus de la septième ou de la huitième feuille. Dès que deux ou troisinflorescences, le buisson cesse de croître. À cet égard, le rendement des tomates est faible. Mais elles mûrissent très tôt, pour cela, les tomates n'ont besoin que de 50 à 60 jours. L'avantage est la résistance aux maladies de l'espèce et la fructification simultanée.

Tomates Déterminantes

La culture se caractérise par une petite hauteur du buisson, environ 70 cm. La formation des premières inflorescences se produit sur la pousse principale au-dessus de la huitième ou neuvième feuille. À l'avenir, la pose des brosses se fait à travers deux feuilles. Les plantes terminent leur croissance après avoir atteint environ cinq grappes, de sorte que le rendement est supérieur à celui de l'espèce précédente.

Les tomates déterminées sont considérées comme les plus courantes chez les maraîchers, toutes les conditions sont propices à la culture. Dans les régions tempérées, il est recommandé de les cultiver en pleine terre, dans les zones froides - dans les serres. Les arbustes à faible croissance de certaines variétés de cette espèce doivent également être pincés et attachés. Ceci est principalement nécessaire pour que le jardin ait l'air soigné.

Tomates semi-déterminantes

La formation des premières inflorescences se produit au-dessus de 10-12 feuilles, mais elles se forment sur la pousse principale et plusieurs pousses latérales. La maturation des tomates est tardive, la fructification est prolongée dans le temps. Les tomates peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance.

Cette espèce se distingue par des arbustes trop petits, dont la hauteur atteint à peine 30 cm. Elle est principalement cultivée en pot, sur les rebords des fenêtres des appartements. Ces tomates sont adaptées à la consommation domestiqueconditions, montrent une bonne fructification, donnent des rendements élevés de petites et grandes tomates avec un goût excellent.

La principale caractéristique de ce type de tomate est que la culture principale a le temps de mûrir avant que la plupart des maladies n'entrent dans la phase active de développement. Le plus grand danger pour les tomates est le mildiou. Il est capable de détruire complètement la plante.

Variétés de timbres

Cette culture est une variété de tomates déterminante et convient aux résidents d'été occupés, car elle ne nécessite pas de soins particuliers. Les tomates ont un buisson développé et une tige puissante. C'est la particularité des tomates standards. Ils sont cultivés à l'échelle industrielle dans le but d'être transformés et vendus à la population. Pour cela, de grandes surfaces sont utilisées et de nombreux maraîchers sont attirés. Les plantes n'ont pas besoin d'être attachées, car leur tige épaisse est capable de supporter de nombreux fruits. La récolte peut être récoltée après 75 jours, date à laquelle les tomates sont complètement mûres.

Tomates indéterminées

Leur croissance doit être limitée, car les plantes ont une grande hauteur. Si cela n'est pas fait, ils peuvent atteindre jusqu'à quatre mètres. Considérant que la région sibérienne se caractérise par un été court, les plantes de plus de deux mètres de hauteur n'ont tout simplement pas le temps de s'étirer, par conséquent, à ce niveau, leurs cimes doivent être supprimées. Les régions du sud du pays sont plus adaptées à ce type de tomate.

Les vertus de la tomate

Les caractéristiques positives des variétés déterminantes peuvent êtreattribué à:

• Mûrissement précoce des fruits, qui se produit avant que diverses maladies ne commencent à se propager massivement. Les tomates n'ont pas le temps de s'en émerveiller.
• Récolte précoce.
• Mûrissement à l'amiable des fruits grâce au liage simultané de plusieurs pinceaux.

Inconvénients de la vue

Les tomates déterminées sont populaires parmi les jardiniers, mais elles ont aussi des caractéristiques négatives:

• Petit rendement dû à la limitation de la croissance du buisson, car la formation de nouveaux ovaires s'arrête.
• La formation fréquente de broussailles nécessite plus de nutriments, qui doivent être constamment nourris par les plantes.
• En raison de la limitation de la croissance des plantes par les pédoncules, de nombreux beaux-enfants se forment, sur lesquels se forment des ovaires. La plante, en raison de sa petite croissance, ne peut pas supporter une telle charge, les pousses peuvent se casser. Pour éviter que cela ne se produise, les beaux-enfants doivent être retirés périodiquement.
• Les tomates d'une espèce déterminée sont chargées d'un grand nombre d'ovaires, les buissons sont épaissis, ce qui peut entraîner la propagation d'une infection fongique.

Variétés déterminantes de tomates pour les serres

Les tomates de cette espèce ne sont pas très productives, elles sont donc le plus souvent cultivées dans des serres basses ou hautes, où le niveau du toit est considérablement réduit. Mais dans ce cas, ils doivent être placés sur tout le périmètre, car des tomates indéterminées sont plantées au centre, qui sont récoltées pendant plusieurs mois. Des exemples de tomates déterminées dans une serre sont présentésci-dessous.

F Bourgeois 1

Cet hybride est le résultat du travail d'éleveurs d'Odessa. Le sud du pays et la voie du milieu sont propices à la culture. Pousse bien en serre et en pleine terre. 105 jours suffisent pour une maturation complète. Les buissons sont hauts, de 80 à 120 cm. Dans le sud, leur hauteur peut atteindre un mètre et demi.

Les fruits de la première récolte sont plus gros, leur poids est de 400 g, bien que le poids moyen soit de 200 g. Ils ont un bon rapport sucre et acide, grâce auquel la variété est utilisée pour faire de délicieux jus et mise en conserve. Rendement moyen: 7-12 kg de fruits par mètre carré de terrain. L'hybride est recommandé pour l'agriculture personnelle, il ne convient pas à la culture industrielle, car il n'y a aucune garantie d'un rendement élevé. Ces tomates ont de nombreuses vertus:

• Les fruits se conservent très bien.
• La culture résiste aux changements de température.
• Les plantes tolèrent bien la sécheresse.
• Les tomates sont résistantes aux maladies des espèces telles que la pourriture apicale, la jambe noire, le verticillium.
• La culture a une application universelle.

F ajouré 1

L'hybride mûrit, comme le précédent, dans le même laps de temps. C'est une plante standard d'une espèce déterminée, sa hauteur est de 90 cm, elle est cultivée dans des parterres de jardin et dans des serres. Des ovaires en faisceau se forment sur les pousses, dans lesquelles se forment cinq fruits, dont le poids moyen est de 280 g. Chaque branche peut avoir quatre grappes. Pour que les fruits grossissent, il reste trois ovaires dans chaque régime, et surchaque branche a deux faisceaux. Tout au long de la saison, vous pourrez récolter 12 kg de fruits par mètre carré de parcelle. Les tomates sont consommées fraîches, utilisées pour faire du jus et de la pâte de tomate.

Olya F 1

Cette culture est l'une des meilleures variétés de tomates déterminées destinées à la culture commerciale en conditions de serre. Les fruits mûrissent tôt, les plantes résistent au froid, ne tombent pratiquement pas malades. Chaque nœud forme jusqu'à trois pinceaux à neuf ovaires, souvent situés sur la pousse, à travers une ou deux feuilles. Les fruits pesant 135 g ont un goût aigre-doux. Les tomates ont la même taille, leur diamètre est de 65 mm. Le rendement est très élevé: 25 kg par mètre carré. Les tomates sont délicieuses, consommées fraîches et transformées.

Mise en scène

Les beaux-enfants sont appelés pousses formées de bourgeons situés entre la tige et les feuilles à leur base même. Ces pousses poussent à l'infini. Le feuillage apparaît sur eux, les ovaires et de nouveaux beaux-enfants se forment. Cela continuera jusqu'à ce que le buisson soit complètement épaissi. La seule façon d'arrêter le processus est de supprimer les beaux-enfants. Il est préférable de le faire lorsque leur longueur atteint cinq à sept centimètres. Comment pincer les tomates déterminantes? Cette procédure est simple, elle se déroule comme suit:

• Lorsque vous retirez les beaux-fils, laissez des tiges de trois millimètres de long afin qu'il n'y en ait pas de nouvelles.
• Cette procédure est effectuée les jours ensoleillés, au premier semestre, afin que les plaies aient le tempstire une bouffée.
• Les beaux-enfants doivent toujours être coupés: dès leur apparition et avant la récolte. S'ils ont grossi, il faut quand même les enlever pour qu'ils n'enlèvent pas de nourriture aux fruits.
• Grâce au pincement, les fruits mûrissent plus vite, la fructification augmente avec le temps et la qualité des tomates augmente.

Soin

Les tomates, comme toutes les autres plantes cultivées, ont besoin de soins, qui sont les suivants:

• Les buissons doivent être en pente, en même temps le sol autour des buissons est ameubli, ce qui crée un accès libre d'oxygène aux racines.
• Effectuer un pincement, ce qui réduit le risque de propagation d'une infection fongique.
• Fertiliser avec des engrais de compositions différentes selon les périodes de croissance.
• Arrosez les plantes si nécessaire. S'il fait chaud, plus souvent.
• Protéger les tomates des maladies et des ravageurs.