2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
L'huile de coton est produite à partir du cotonnier par pressage ou extraction des graines. La teneur en matières grasses des graines est faible, elle dépasse rarement 25 %. Avec l'aide du pressage, seuls 16 à 18% du produit peuvent être extraits. Ce faible rendement est compensé par le fait que la graine de coton est un déchet de la production de coton et qu'elle est très bon marché.
L'huile de coton se décline en plusieurs variétés, mais seul le produit raffiné de première qualité convient à la consommation. Il a une couleur jaune doré. Selon les analyses chimiques, toutes les huiles végétales ont des propriétés similaires. Ils contiennent une grande quantité d'acides gras insaturés. Le produit en coton en est composé à 70-80%. Comparé à d'autres huiles végétales, ce niveau est faible.
Les acides gras insaturés jouent un rôle très important dans le processus métabolique. Le corps humain les produit en très petites quantités, doncla carence est comblée par l'alimentation. Une carence en acides gras peut ralentir le développement de l'organisme en développement et nuire à la santé des adultes. Elle entraîne également une altération du métabolisme du cholestérol, ce qui menace l'athérosclérose.
L'huile de coton a des avantages significatifs. Il contient une grande quantité de vitamine E, qui stimule le métabolisme des graisses et est nécessaire au fonctionnement normal des gonades. Un autre avantage de ce produit est une substance qui renforce les vaisseaux sanguins, abaisse la tension artérielle et a un effet bénéfique sur le système nerveux.
Les diététistes recommandent de consommer quotidiennement de petites quantités d'huile de coton. L'acheter n'est pas si facile. On le trouve rarement dans les rayons des magasins. Ce produit est plus utilisé dans les pays d'Asie centrale. D'autres huiles grasses sont beaucoup plus faciles à acheter. La plupart de l'huile de coton est produite aux États-Unis.
Le produit non raffiné contient un composant toxique tel que le gossypol. Le niveau de sa concentration est déterminé par la couleur. L'huile non raffinée est un liquide d'une teinte rouge-brun, parfois jusqu'au noir, au goût amer et à l'odeur spécifique.
Les propriétés et la composition de l'huile de coton dépendent largement de la variété de plante à partir de laquelle elle est produite, ainsi que des conditions de production et de la zone de culture. Dans l'industrie chimique, l'huile de coton est utilisée pour produire de l'huile siccative. Le produit brut est utilisé en médecine populaire pour le traitement des maladies de la peau etbrûlures.
Récemment, des scientifiques ont montré que la substance gossypol pouvait devenir l'un des principaux composants des médicaments pour le traitement du VIH. Des études ont montré que le gossypol inhibe le développement du virus dans le sang.
Le processus de production du produit est assez simple. Les graines, séparées des peluches, sont broyées sur des rouleaux spéciaux, puis chauffées à 220 ° C dans des braseros. Les matières premières chauffées sont placées dans des sacs en laine, décalées avec du crin de cheval et pressées sous une presse hydraulique. Parfois, un double pressage est utilisé, d'abord à froid puis à chaud.
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