Huile de baleine : propriétés utiles, application

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Les gens chassent la baleine depuis des siècles. Pourquoi cela arrive-t-il? L'une des principales raisons est la graisse de baleine. Il est utilisé dans de nombreux domaines de l'activité humaine. Dans l'article, nous parlerons en détail de cette substance organique, qui contient d'importants oligo-éléments et vitamines.

Chasse à la baleine

Les baleines sont d'énormes mammifères qui vivent dans l'eau. Leur poids peut atteindre jusqu'à 150 tonnes (par exemple, chez les mammouths éteints, il ne dépassait pas 15), et la longueur moyenne atteint 25 mètres.

Il est naturel que ces grands animaux aient attiré l'attention des gens. Selon les données historiques, la chasse à la baleine existe depuis plus de quatre mille ans. A cette époque, il y avait beaucoup de ces mammifères. Bien plus que les chasseurs. Maintenant, la situation a radicalement changé. De nombreux pays ont déjà introduit des interdictions strictes d'extermination de différentes espèces de baleines.

Réglementer la production d'animaux a commencé en 1931. Néanmoins, la chasse à la baleine est très populaire dans des pays comme la Russie, le Canada, le Groenland, les États-Unis, l'Islande, la Norvège et le Japon.

Au début, la viande de baleine était très appréciée, mais ensuite les gens ont apprisutilisent presque toutes les parties des mammifères. Leur cerveau et leurs glandes sont des sources d'insuline et d'hormone corticotrope, et leur foie est riche en vitamine A. Ils utilisent également le sang, la peau et la graisse des baleines. Dans le passé, les chevrons des habitations étaient fabriqués à partir d'os, ou ils étaient broyés en farine, qui fertilisait le sol. Eh bien, l'os de baleine était utilisé en parfumerie pour obtenir de l'ambre. Passons à autre chose.

Graisse de baleine

C'est lui qui trouve l'utilisation la plus répandue parmi les produits obtenus à partir de ces mammifères. Les chasseurs, afin d'extraire l'huile de baleine, grimpaient à l'intérieur de la baleine par la bouche. Cette méthode est la plus optimale, car il n'était pas nécessaire de couper la peau, qui a également été utilisée plus tard. Toutes les baleines ont une réserve de graisse assez importante. Cela est dû au fait que les mammifères vivent dans des eaux froides, où vous pouvez facilement geler. Il sauve également les animaux lors de longues migrations (avec une longue absence de nourriture, les baleines vivent de graisse) et leur procure de la flottabilité.

Lubber – c'est ainsi que l'on appelait la graisse des baleines et autres animaux marins au Moyen Âge. Il a été produit par fusion de la graisse de mammifères. La substance résultante avait une teinte jaunâtre et une odeur désagréable.

Les plus grandes espèces de baleines sont bleues, elles ont une couche de graisse pouvant atteindre 30 centimètres d'épaisseur. Habituellement, il représente 25 à 30 % de leur poids corporel (environ 30 tonnes). Chez certains individus, ce chiffre atteint jusqu'à 50%. En plus de la couche sous-cutanée, la graisse peut être trouvée dans d'autres tissus, la viande et même les os. Pour obtenir un lard, ils ont réduit toutes ces parties.

Extraction et utilisation

Il n'y a pas beaucoup de méthodes pour traiter les graisses. Le plus ancien d'entre eux est la digestion. Des morceaux d'huile et de viande de baleine ont été jetés dans le four directement sur le navire, puis le liquide résultant a été versé dans des barils. En outre, la graisse a été obtenue au Moyen Âge à l'aide du reflux au soleil.

À quoi sert l'huile de baleine ? Auparavant, le jute était fabriqué à partir de celui-ci, le savon était fabriqué et utilisé comme lubrifiant. Au fil du temps, la graisse a commencé à être versée dans des lanternes et des lampes, et également utilisée comme carburant pour les véhicules. Eh bien, par exemple, au Japon, cette substance organique était utilisée comme insecticide qui repousse les criquets.

Donc, là où l'huile de baleine est utilisée, nous l'avons découvert. Il reste à parler de la méthode de son extraction. Depuis le début du XXe siècle, c'est l'hydrogénation. Lors de l'utilisation de cette méthode de traitement, la graisse devient solide et absolument inodore. Depuis lors, il a été utilisé pour fabriquer des margarines et des huiles. Aujourd'hui, l'huile de baleine est principalement utilisée dans les industries pharmaceutique et cosmétique. Eh bien, les habitants des régions du nord en mangent encore.

Composition

L'huile de baleine est une source de substances précieuses dont une personne a besoin pour se sentir bien. Il a une teneur assez élevée en vitamine A, qui a des propriétés antioxydantes et stimule le système immunitaire. Et l'huile de foie de baleine est riche en vitamine D. Cette dernière est responsable de la croissance cellulaire et de la production de plusieurs hormones.

Cependant, il existe un certain nombre de substances qui ne sont pasobtenir d'autres produits. Les acides gras sont essentiels pour l'homme. Eh bien, le produit décrit dans l'article en contient beaucoup: arachidique, palmitique, olinique, laronique et autres.

Il convient également de noter la présence d'acides polyinsaturés, qui sont les substances les plus importantes. Dans l'huile de baleine, leur teneur varie de 30 à 40 %. Le corps humain n'est pas capable de produire à lui seul des acides polyinsaturés, qui interviennent dans la régulation de plusieurs fonctions de l'organisme (accumulation de cholestérol, etc.). Par conséquent, il est nécessaire de reconstituer leur approvisionnement de l'extérieur.

Propriétés utiles

Donc, nous avons décrit la composition du produit. Mais pourquoi avez-vous encore besoin d'huile de baleine ? Les acides polyinsaturés qu'il contient sont des oméga-3. Ils aident à abaisser la tension artérielle dans les vaisseaux et à prévenir la formation de caillots sanguins. De plus, les oméga-3 favorisent une bonne vision et une bonne mémoire.

La graisse de baleine aide également à prévenir des maladies telles que l'arthrite, le diabète, l'asthme, l'ostéochondrose et la sciatique. De par sa composition, il renforce tous les tissus du corps. L'huile de baleine renforce l'immunité, prévient le cancer et accélère le métabolisme.

Le produit rajeunit le corps et donne à une personne plus d'énergie et de force, aidant à sortir de la dépression. Dans les produits pharmaceutiques, l'huile de baleine est utilisée comme remède contre les brûlures. Il favorise également la cicatrisation des tissus. Et en cosmétologie, l'huile de baleine hydrate la peau pour lui redonner élasticité et fermeté.

Minceur

Comme c'est étrangePeu importe votre son, avec l'aide de l'huile de baleine, vous pouvez perdre du poids. Mais cela ne signifie pas que vous devez le manger en paquets et vous en tenir à votre ancien mode de vie. Il est en soi très calorique, et si vous l'absorbez en grande quantité, cela ne conduira certainement pas à l'harmonie. Le secret est différent - une personne a besoin de graisse de baleine avec une perte de poids active. Il fournit des nutriments essentiels et, lorsqu'il est associé à une alimentation équilibrée, favorise la prise de masse musculaire.

Lorsque vous perdez du poids, le corps subit un stress important et la graisse de baleine aide à le minimiser, offrant la transition la plus douce. Le produit contribue à la normalisation de tous les processus importants du corps. L'élimination des toxines et l'aide à l'absorption des nutriments contenus dans les aliments sont deux autres fonctions que l'huile de baleine remplit dans le corps. À Kaliningrad et dans d'autres villes de Russie, il peut être acheté librement dans les pharmacies.

Chasse à la baleine

Malgré tous les avantages que les humains reçoivent de ces animaux, les mammifères eux-mêmes ont du mal. Il y a plusieurs milliers d'années, les gens n'utilisaient que des baleines qui s'étaient échouées sur le rivage. Mais au fil du temps, leur capture délibérée a commencé, qui a atteint des proportions telles que de nombreux mammifères pourraient disparaître à jamais.

Les espèces menacées comprennent les rorquals communs, les rorquals bleus, les baleines boréales et les baleines franches du nord. Pour éviter une triste issue, des interdictions de chasse apparaissent régulièrement. Mais la valeur des mammifères n'en a pas diminué. Le Japon, l'Islande et la Norvège violent régulièrement les moratoires imposés. D'ailleurs, il y amême un jeu MMORPG de chasse à la baleine. Il s'appelle Black Desert. L'huile de baleine y est l'une des ressources utilisées en alchimie.

De nombreuses entreprises cosmétiques et pharmaceutiques maintiennent des moratoires établis. Ils ont appris à fabriquer des acides synthétiques, pas différents de ceux que l'on trouve dans l'huile de baleine. Leur effet est le même, et les mammifères n'en souffrent pas.