La chasse à la baleine moderne : description, histoire et sécurité

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Qu'est-ce que la chasse à la baleine ? C'est de la chasse à la baleine pour un gain économique, pas pour la subsistance. Ce n'est que dans la seconde moitié du XXe siècle que la viande de baleine a été récoltée à l'échelle industrielle et utilisée comme aliment.

Produits baleiniers

Aujourd'hui, tout écolier sait que la pêche à la baleine a commencé avec l'extraction de la graisse - l'huile de baleine, qui était à l'origine utilisée pour l'éclairage, dans la fabrication du jute et comme lubrifiant. Au Japon, la graisse était utilisée comme insecticide contre les criquets dans les rizières.

Au fil du temps, la technologie de rendu des graisses a changé, de nouveaux matériaux sont apparus. La graisse n'a pas été utilisée pour l'éclairage depuis l'avènement du kérosène, mais elle est utilisée pour fabriquer une substance nécessaire à la production de savon. Il est également utilisé comme additif à la graisse végétale dans la préparation de la margarine. La glycérine, curieusement, est un sous-produitproduit d'élimination des acides gras de la graisse.

L'huile de baleine est utilisée dans la fabrication de bougies, de cosmétiques et de médicaments et de produits, de crayons de couleur, d'encre d'imprimerie, de linoléum, de vernis.

La viande de baleine est utilisée pour préparer de l'extrait de viande ou, comme la poudre d'os, pour nourrir les animaux. Les principaux consommateurs de viande de baleine pour l'alimentation sont les Japonais.

La poudre d'os est toujours utilisée comme engrais dans l'agriculture.

La soi-disant solution, un bouillon après traitement de la viande dans des autoclaves, riche en produits protéiques, est également utilisée comme nourriture pour les animaux domestiques.

Whaleskin a été utilisé au Japon pendant la Seconde Guerre mondiale pour les semelles de chaussures, bien qu'il ne soit pas aussi durable que le cuir ordinaire.

La poudre de sang était auparavant utilisée comme engrais en raison de sa forte teneur en azote et comme adhésif dans l'industrie du bois en raison de sa forte teneur en azote.

La gélatine provient des tissus du corps de la baleine, la vitamine A du foie, l'hormone corticotrope de l'hypophyse, l'ambre gris des intestins. Pendant longtemps, l'insuline a été extraite du pancréas au Japon.

Maintenant, presque plus d'os de baleine n'est utilisé, ce qui était autrefois nécessaire à la fabrication de corsets, de perruques hautes, de crinolines, de parapluies, d'ustensiles de cuisine, de meubles et de bien d'autres choses utiles. Jusqu'à présent, il existe des objets artisanaux fabriqués à partir de dents de cachalots, de globicéphales et d'épaulards.

En un mot, aujourd'hui les baleines sont complètement utilisées.

Histoire de la chasse à la baleine

Le berceau de la chasse à la baleine peut être considéréNorvège. Déjà dans les peintures rupestres des colonies, qui ont quatre mille ans, il y a des scènes de chasse à la baleine. Et de là viennent les premières preuves de chasse à la baleine régulière en Europe dans la période 800-1000 après JC. e.

Au XIIe siècle, les Basques chassaient la baleine dans le golfe de Gascogne. De là, la chasse à la baleine s'est déplacée aussi loin au nord que le Groenland. Les Danois, suivis des Britanniques, chassaient les baleines dans les eaux de l'Arctique. Les baleiniers sont arrivés sur la côte est de l'Amérique du Nord au 17e siècle. Au début du même siècle, un artisanat similaire voit le jour au Japon.

En ces temps lointains, la flotte naviguait. Les voiliers baleiniers étaient petits, avec une faible capacité de chargement et peu maniables. Par conséquent, ils chassaient les baleines boréales et de Gascogne à partir de bateaux à rames avec des harpons à main et les massacraient directement dans la mer, ne prenant que de la graisse et des os de baleine. Outre le fait que ces animaux sont petits, ils ne coulent pas non plus lorsqu'ils sont tués, ils peuvent être attachés à un bateau et remorqués jusqu'au rivage ou au navire. Seuls les Japonais ont pris la mer des flottilles de petits bateaux avec des filets.

Aux 18e et 19e siècles, la géographie de la chasse à la baleine s'est étendue, capturant la partie sud des océans Atlantique, Pacifique et Indien, l'Afrique du Sud et les Seychelles. Dans le nord, les baleiniers ont commencé à chasser baleines boréales et lisses, et plus tard baleines à bosse au Groenland, dans le détroit de Davis et près de Svalbard, dans les mers de Beaufort, de Béring et de Chukchi.

Le moment est venu où un nouveau harpon de conception a été inventé, qui, avec des modifications mineures, existe toujourspores et un fusil harpon. À peu près au même moment, les voiliers ont été remplacés par des bateaux à vapeur, avec une vitesse et une maniabilité accrues et des tailles nettement plus grandes. Dans le même temps, la chasse à la baleine ne pouvait que changer. Le 19ème siècle, avec le développement de la technologie, a conduit à l'extermination presque complète des populations de baleines franches et de baleines boréales, à tel point qu'au début du siècle suivant, la chasse à la baleine britannique dans l'Arctique a cessé d'exister. Le centre de la chasse aux mammifères marins s'est déplacé vers l'océan Pacifique, vers Terre-Neuve et la côte ouest de l'Afrique.

La chasse à la baleine a atteint les îles de l'Antarctique occidental au XXe siècle. De grandes usines flottantes dans des baies abritées des vents, plus tard des navires-mères, avec l'avènement desquels les baleiniers ont cessé de dépendre de la côte, ont conduit à la création de flottilles opérant en haute mer. De nouvelles méthodes de traitement de l'huile de baleine, qui est devenue une matière première dans la production de nitroglycérine pour la dynamite, ont conduit au fait que les baleines sont devenues, entre autres, un objet stratégique de pêche.

En 1946, la Commission baleinière internationale a été créée, qui est devenue plus tard l'organe de travail de la Convention internationale pour la réglementation de la chasse à la baleine, à laquelle ont adhéré presque tous les pays producteurs de baleines.

Depuis le début de l'ère de la chasse commerciale à la baleine jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, la Norvège, la Grande-Bretagne, la Hollande et les États-Unis ont été les leaders dans ce domaine. Après la guerre, ils ont été remplacés par le Japon, suivi par l'Union soviétique.

Harpons et fusils à harpon

Depuis le milieu du 19e siècle jusqu'à nos jours, la chasse à la baleine est indispensable sans fusil-harpon.

Le baleinier norvégien Sven Foyna inventé un harpon d'un nouveau design et un canon pour cela. C'était une arme lourde pesant 50 kg et deux mètres de long, telle une lance-grenade, au bout de laquelle étaient montées des pattes, s'ouvrant déjà dans le corps d'une baleine et la retenant comme une ancre, l'empêchant de se noyer. Une boîte en métal contenant de la poudre à canon et un récipient en verre contenant de l'acide sulfurique y étaient également fixés, qui servaient de fusible lorsqu'il était brisé par la base des pattes ouvertes à l'intérieur de l'animal blessé. Ce navire a ensuite remplacé le fusible à distance.

Comme avant, les harpons sont maintenant en acier suédois extrêmement élastique, ils ne cassent même pas avec les secousses les plus puissantes de la baleine. Une ligne solide de plusieurs centaines de mètres de long est reliée au harpon.

La portée de tir d'un canon avec une longueur de canon d'environ un mètre et un diamètre de canal de 75 à 90 mm a atteint 25 mètres. Cette distance était tout à fait suffisante, car généralement, le navire s'approchait presque de la baleine. Au début, le pistolet était chargé par la bouche, mais avec l'invention de la poudre sans fumée, la conception a changé et il a été chargé par la culasse. De par sa conception, le canon à harpon ne diffère pas d'un canon d'artillerie conventionnel avec un mécanisme de visée et de lancement simple, la qualité et l'efficacité du tir, avant et maintenant, dépendent de l'habileté du harponneur.

Balainier

Depuis la construction des premiers baleiniers à vapeur jusqu'aux baleiniers à vapeur et diesel actuels, malgré le développement de la technologie, les principes de base n'ont pas changé. Un baleinier ordinaire a une proue et une poupe émoussées, des pommettes largement effondrées, un gouvernailde type équilibrant, offrant une manoeuvrabilité accrue du navire, des flancs très bas et un gaillard d'avant élevé, développe une vitesse pouvant atteindre 20 nœuds (vitesse terrestre 37 km/h). La puissance d'une centrale à vapeur ou diesel est d'environ 5 000 litres. Avec. Le navire est équipé d'instruments de navigation et de recherche.

L'armement se compose d'un canon harpon, d'un treuil pour tirer la baleine sur le côté, d'un compresseur pour pomper de l'air dans la carcasse et assurer sa flottabilité, d'un système d'amortissement inventé par Foyn avec des ressorts hélicoïdaux et des poulies pour empêcher le ligne de se briser sous les secousses de l'animal harponné.

Travail des baleiniers

Les conditions de chasse aux mammifères marins ont changé, et il semblerait que la sécurité de la chasse à la baleine ne soit plus nécessaire. Mais ce n'est pas le cas.

La chasse à la baleine a lieu dans les mers du nord à des centaines de kilomètres de la côte ou du navire-mère, souvent pendant les tempêtes.

De grands bateaux puissants et rapides chassent les petits rorquals. Le simple fait d'amener un baleinier moderne à une baleine bleue n'est déjà pas un petit art. Et maintenant, malgré les instruments de recherche, la sentinelle est assise sur le mât dans le "nid de pie", et le harponneur doit deviner la direction de l'énorme animal et s'adapter à sa vitesse, debout à la barre. Un chasseur expérimenté peut diriger le navire de sorte que la tête d'une baleine émergeant pour une bouffée d'air soit proche de la proue du navire si près que vous pouvez regarder dans les énormes évents de l'animal. A ce moment, le harponneur passe la barre au timonier et court de la passerelle du capitaine àcanon. De plus, non seulement il surveille les mouvements de l'animal, mais il dirige également la barre.

Quand une baleine avale de l'air, baisse la tête sous l'eau, son dos est montré au-dessus de la surface, à ce moment le harponneur tire, visant soigneusement. Habituellement, un coup ne suffit pas, la baleine est hissée comme un poisson, le navire s'en approche et un autre coup suit.

La carcasse est tirée à la surface avec un treuil, gonflée d'air à travers le tube et une perche avec un fanion ou une bouée est coincée dans laquelle un émetteur radio est monté, les extrémités des nageoires caudales sont coupées, un numéro de série est découpé sur la peau et laissé à la dérive.

À la fin de la chasse, toutes les carcasses à la dérive sont ramassées et remorquées jusqu'au navire royal ou à la station côtière.

Stations côtières

La station côtière est formée autour d'une grande cale avec de puissants treuils, sur lesquels les carcasses de baleines sont soulevées pour la découpe, et des couteaux à découper. Les chaudières sont situées des deux côtés: d'une part - pour faire fondre la graisse, d'autre part - pour traiter la viande et les os sous pression. Dans les fours de séchage, les os et la viande, après avoir fondu, sont séchés et broyés par des boucles de chaînes lourdes qui sont suspendues à l'intérieur de fours cylindriques, puis broyés en poudre dans des moulins spéciaux et emballés dans des sacs. Les produits finis sont stockés dans des entrepôts et dans des réservoirs. Des autoclaves verticaux et des fours rotatifs sont installés dans les stations côtières modernes.

Contrôle et analyse de processusgraisse sont réalisées dans un laboratoire de chimie.

Usines flottantes

À l'apogée des usines flottantes, aujourd'hui en voie de disparition, elles ont d'abord été utilisées par de grands navires marchands ou à passagers convertis.

Les carcasses ont été abattues dans l'eau, seule la couche de graisse a été embarquée, qui a été fondue à bord, et les carcasses ont été jetées à la mer pour être mangées par les poissons. Les réserves de charbon étaient limitées, il n'y avait pas assez d'espace, de sorte que l'équipement pour la production d'engrais n'était pas installé sur les navires. Les carcasses étaient utilisées de manière irrationnelle, mais les usines flottantes présentaient plusieurs avantages. Premièrement, il n'était pas nécessaire de louer un terrain pour une station côtière. Deuxièmement, la mobilité de l'usine a permis de livrer la graisse à destination sur le même navire, sans pompage à partir des réservoirs à terre.

Déjà au 20e siècle, des baleiniers océaniques ont commencé à être construits, qui étaient équipés des dernières technologies, ils pouvaient stocker de grandes quantités de carburant et d'eau potable. C'étaient des navires-mères, auxquels étaient affectées des flottes entières de petits baleiniers.

Le processus technologique de découpe et de traitement des graisses sur ces navires, malgré la différence d'équipement, était à peu près le même que dans les stations côtières.

De nombreuses usines disposent d'équipements pour congeler la viande de baleine de surlonge, qui est utilisée comme nourriture.

Expéditions baleinières modernes

La chasse à la baleine moderne est limitée par des accords internationaux sur les captures et la durée de la saison de chasse, qui ne sont cependant pas conformes à tous les pays.

La composition de la chasse à la baleineL'expédition comprend un navire-mère et d'autres navires baleiniers modernes, ainsi que des vétérans qui sont engagés dans le remorquage de carcasses vers des usines flottantes et la livraison de nourriture, d'eau et de carburant des bases aux navires engagés dans la recherche et le tir des baleines.

Il y a eu des tentatives de recherche de baleines depuis les airs. Il s'est avéré être une bonne solution d'utiliser des hélicoptères qui atterrissent sur le pont d'un grand navire, comme cela se faisait au Japon.

Au cours des dernières décennies, les baleines ont été au centre de la sympathie et de l'attention du public, et le nombre de la plupart des espèces continue de diminuer en raison d'une chasse excessive. Ceci en dépit du fait qu'il existe déjà des substituts artificiels pour pratiquement tous les types de produits baleiniers.

La Norvège continue la chasse à la baleine en petites quantités, le Groenland, l'Islande, le Canada, les États-Unis, la Grenade, la Dominique et Sainte-Lucie, l'Indonésie dans le cadre des prises aborigènes.

Pêche à la baleine au Japon

Au Japon, contrairement à d'autres pays qui se sont déjà lancés dans la chasse à la baleine, la viande de baleine est valorisée avant tout, et ensuite seulement la graisse.

La composition des expéditions baleinières japonaises modernes comprend nécessairement un navire réfrigéré séparé, dans lequel la viande extraite ou achetée aux baleiniers des pays européens est congelée.

Les Japonais ont commencé à utiliser des harpons dans la chasse à la baleine à la fin du 19ème siècle, multipliant leurs volumes de prises et étendant la pêche non seulement à la mer du Japon, mais aussi à la côte nord-est de l'océan Pacifique.

La chasse à la baleine moderne au Japon jusqu'à récemment étaitconcentrés principalement en Antarctique.

Les flottes baleinières du pays disposent du plus grand nombre d'équipements scientifiques. Les sonars indiquent la distance à la baleine et la direction de son mouvement. Les thermomètres électriques enregistrent automatiquement les changements de température dans les couches superficielles de l'eau. À l'aide de bathythermographes, les caractéristiques des masses d'eau et la répartition verticale de la température de l'eau sont déterminées.

Cette quantité d'équipements modernes permet aux Japonais de justifier la chasse à la baleine par la valeur des données scientifiques et de masquer la chasse aux espèces interdites par la Commission internationale des baleines des prises commerciales.

De nombreuses organisations publiques à travers le monde, en particulier aux États-Unis et en Australie, s'opposent au Japon pour défendre les espèces rares de baleines en voie de disparition.

L'Australie a réussi à obtenir une décision de la Cour internationale de justice interdisant au Japon de chasser la baleine en Antarctique.

Le Japon chasse aussi les baleines au large de ses côtes, ce qui s'explique par les traditions de la population des villages côtiers. Mais la pêche aborigène n'est autorisée qu'aux peuples pour qui la viande de baleine est l'un des principaux types de nourriture.

Chasse à la baleine en Russie

La Russie pré-révolutionnaire ne faisait pas partie des leaders de la chasse à la baleine. Les baleines étaient chassées par les Pomors, les habitants de la péninsule de Kola et la population indigène de Tchoukotka.

La chasse à la baleine en URSS pendant longtemps, depuis 1932, s'est concentrée en Extrême-Orient. La première flottille baleinière "Aléoute" se composait d'un baleinier et de trois baleiniers. Après la guerre, 22 navires baleiniers et cinq bases de coupe côtières ont travaillé dans l'océan Pacifique, et dans les années 60, les bases baleinières d'Extrême-Orient et de Vladivostok.

En 1947, la flottille baleinière "Glory", qui a été reçue d'Allemagne sous indemnité, s'est rendue sur les côtes de l'Antarctique. Il comprenait une base de navires de traitement et 8 baleiniers.

Au milieu du 20e siècle, les flottilles Sovetskaya Ukraina et Sovetskaya Rossiya ont commencé à chasser les baleines dans cette région, et un peu plus tard, la flottille Yury Dolgoruky avec les plus grandes bases flottantes du monde, conçues pour traiter jusqu'à 75 baleines par jour.

L'Union soviétique a arrêté la chasse à la baleine à longue distance en 1987. Après l'effondrement de l'Union, des données ont été publiées sur les violations des quotas de la CBI par les flottes soviétiques.

Aujourd'hui, dans le cadre de la pêche autochtone dans l'Okrug autonome de Tchoukotka, la production côtière de baleines grises est réalisée dans le cadre des quotas de la CBI et de bélugas dans le cadre de permis délivrés par l'Agence fédérale de la pêche.

Conclusion

Lorsque l'interdiction de la pêche commerciale a été introduite, le nombre de baleines à bosse et de rorquals bleus a commencé à se rétablir dans certaines zones des océans. Mais les populations de baleines franches de l'hémisphère nord sont toujours sous la coupe menace d'extinction totale. Les mêmes préoccupations sont soulevées par les baleines boréales dans la mer d'Okhotsk et les baleines grises dans le nord-ouest de l'océan Pacifique. Il était trop tard pour arrêter l'extermination barbare de ces mammifères marins.