Comment identifier un ovule fécondé ?

2025 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-24 13:16

Tout le monde sait qu'une poule vient d'un œuf. Cependant, il n'y a pas de germe dans ce dernier. Et une poule n'éclora pas d'un œuf ordinaire acheté en magasin. Pour cela, l'œuf doit être fécondé, ce qui le rend impropre à la consommation humaine. Il doit être envoyé sous le poulet pour attendre que le poussin apparaisse ou à l'incubateur. Comment savoir si un ovule est fécondé ? La réponse à cette question sera présentée dans l'article.

Comment le savoir ?

Il y a quelques signes qui permettent de reconnaître un ovule fécondé:

• diamètre du disque germinal est de 3-3,5 mm;
• la partie extérieure est opaque;
• central, au contraire, transparent, avec une tache blanchâtre;
• il y a une petite quantité de sang dans le jaune.

Il n'est pas difficile d'éclairer un œuf blanc, mais c'est plus difficile avec des œufs bruns. Par conséquent, ce sont souvent les œufs blancs qui sont choisis pour la ponte dans l'incubateur, car ils sont plus faciles à vérifier.

Uœuf fécondé, s'il est éclairé, les vaisseaux sanguins seront visibles. S'il n'y a pas de veines et de points noirs, cela indique l'absence de fécondation, et un tel spécimen ne doit pas être placé dans un incubateur.

Il arrive aussi que dans le jaune, lorsqu'il est translucide, le caillot ne soit pas visible, mais le contour sanguin près du jaune est déterminé. Une telle instance est jetée, car cela indique la mort de l'embryon à l'intérieur. Cela se produit pour diverses raisons.

Détermination avec un ovoscope

Ovoscope est un appareil spécial qui vous permet de reconnaître un ovule fécondé. L'appareil est un petit récipient dans les trous duquel sont placés les œufs. Au bas du boîtier se trouve un rétro-éclairage. Il existe différents types d'ovoscopes conçus pour être utilisés dans les usines et les laboratoires, ainsi que pour un usage domestique.

Avec l'aide de l'appareil, vous pouvez éclairer les œufs et évaluer leur qualité. De tels appareils se trouvaient dans toutes les épiceries vendant des œufs de poule, et donc chaque acheteur pouvait examiner les œufs et, si nécessaire, les remplacer par de meilleurs.

Vous pouvez voir 5, 10 ou 15 œufs en même temps dans l'ovoscope. Les sujets de recherche dans l'appareil sont situés horizontalement. Une source de lumière puissante vous permet de détecter visuellement tout défaut. L'ovoscope est alimenté en 220 V. La durée de son fonctionnement continu est de 5 minutes, puis l'appareil est refroidi pendant 10 minutes.

Instructions pour l'utilisation de l'ovoscope:

1. L'appareil doit être allumé dansnet.
2. L'ovoscope est placé verticalement avec la lampe vers le haut.
3. Un œuf est inséré dans l'anneau de protection contre la lumière.
4. L'inspection est effectuée à la lumière d'une lampe.

Ovoskop permet non seulement de déterminer la fécondation de l'ovule, mais aussi sa qualité. Ainsi, les fissures et autres défauts de la coque, la moisissure à l'intérieur de la coque seront visibles. Vous pouvez également trouver des œufs qui ont été stockés pendant une longue période (ils ont une chambre à air agrandie, le jaune devient gros, la protéine devient mobile).

Les ovoscopes modernes fonctionnent avec des lampes LED à partir de piles conventionnelles. Ils ne chauffent pas les œufs pendant l'étude, il n'est donc pas nécessaire d'éteindre et de refroidir périodiquement un tel appareil. Extérieurement, ces ovoscopes ressemblent aux lanternes les plus ordinaires. Le mirage avec eux est effectué avec des œufs qui sont placés dans le plateau ou les boîtes de l'incubateur, c'est-à-dire qu'ils n'ont pas besoin d'être retirés avant la visualisation.

Identification avec carton

Si un ovoscope n'est pas disponible, vous pouvez utiliser à la maison un carton ordinaire enroulé dans un tube de 2 à 3 cm d'épaisseur. Une extrémité est mise à la lumière, puis à l'objet à l'étude. Le contenu est visualisé par la seconde extrémité. Au 4-5ème jour de fécondation, une zone sombre de la taille d'une tête d'allumette est visible dans l'œuf. En tournant, le point se déplace derrière le jaune. Il ressemble à la lettre "O".

Si la tache est complètement sombre, cela indique que l'œuf n'a pas été fécondé et ne convient pas à l'élevage de poulets. Avec cette méthode de détermination d'un œuf fécondéle niveau de développement du disque germinal dans le vitellus est important. La viabilité du disque sera indiquée par le changement du volume d'air dans la chambre à œufs.

Comment savoir si un ovule est fécondé ou non ?

Pour ce faire:

1. L'œuf est placé avec l'extrémité émoussée vers la lumière, légèrement inclinée.
2. Utilisez la lumière pour voir si la chambre à air fluctue.

Si un œuf de poule est fécondé, le disque commencera à osciller, puis toutes les couches, y compris la coquille. Ainsi, il sera clair si le disque de l'embryon est viable. En conséquence, il ne sera pas difficile de répondre à la question: l'œuf est-il fécondé ?