Récolte : méthodes, calendrier et technique

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Toute activité agricole se compose d'un certain nombre d'étapes importantes. La récolte, et en particulier la récolte des céréales, occupe ici les positions les plus élevées. Examinons de plus près l'essence de ce processus: considérez le calendrier, les types de travail, l'équipement de récolte et les exigences pour celui-ci, ainsi que bien d'autres choses qui accompagnent la récolte.

Récolte - qu'est-ce que c'est ?

Récolter (autrement dit, récolter) le grain est une combinaison de plusieurs opérations:

• couper une oreille avec ou sans tige (soi-disant peignage);
• battage;
• séparation du grain de la masse de battage;
• nettoyage du grain de diverses impuretés.

Ces travaux sont exécutés dans l'ordre indiqué, en continu ou à certains intervalles dans le temps. La récolte des céréales est également un travail connexe:

• Envoi de la récolte des moissonneuses-batteuses au point de réception actuel ou du grain.
• Assemblage et empilagepaille. Parfois, ce produit est simplement écrasé et éparpillé dans le champ.

Méthodes de récolte des céréales

La récolte des cultures s'effectue de deux manières, chacune étant divisée en plusieurs autres en elle-même:

• Combiner:

  • monophasé;
  • biphasé.

• Industrial-flow (un autre nom n'est pas combiné):

  • ruban;
  • gerbe;
  • triphasé.

Parlons de chacun d'eux plus en détail.

Récolter du grain avec une moissonneuse-batteuse

Comme nous l'avons déjà mentionné, le blé et les autres céréales sont récoltés de deux manières.

Avec une méthode monophasée, le nettoyage s'effectue selon l'algorithme suivant:

1. La machine (le plus souvent c'est la moissonneuse "Don", "Yenisei") coupe ou peigne les épillets avec ou sans tiges.
2. La masse de grain récoltée est battue.
3. La moissonneuse-batteuse extrait le grain de la masse.
4. Le grain est nettoyé de toutes les impuretés puis chargé dans la trémie.
5. Travailler avec la partie non céréalière (paille et paille): elle est placée dans un empileur ou un andain, après quoi elle est broyée.
6. La paille est chargée dans une remorque conduite par une moissonneuse-batteuse, d'où elle est éparpillée sur le champ.

Un autre nom pour la méthode est la combinaison directe. Utilisez-le pour récolter des céréales présentant les caractéristiques suivantes:

• légèrement bouché;
• mûrissement uniforme;
• sparse (densité - 300 tiges/1 m2);
• court (pas plus de 50 cm).

La récolte en une seule phase commence lorsque le grain est complètement mûr et que sa teneur en humidité n'est pas supérieure à 25 %.

Voie biphasée ou séparée. Les travaux se déroulent selon le schéma suivant:

• Tondre les tiges avec des en-têtes à rouleaux - la maturité du grain est cireuse et l'humidité est de 25 à 35 %.
• De plus, les tiges sont retirées en rouleaux, où elles sèchent pendant un certain temps. Pendant cette période, grâce aux nutriments contenus dans les tiges, le grain a le temps de mûrir.

L'utilisation de cette méthode et d'une machine de récolte telle que les andaineurs est typique pour le type de grain suivant:

• mûrissement inégal;
• avoir tendance à verser et à perdre;
• hautes tiges (plus de 60 cm de long);
• quand la densité est inférieure à 250 tiges/m2;
• cultures adventices.

Récolte non-batteuse

Le blé et d'autres céréales sont également récoltés par des méthodes de flux industriel:

• Bande. Après avoir fauché les tiges, elles sont posées sur des rubans spéciaux en polyéthylène durable. De plus, le polyéthylène rempli est tiré vers le bord du site, où le battage de la masse de remplissage a lieu. Les produits de ce processus sont ensuite transportés vers des installations de traitement post-récolte, de stockage ou de transformation ultérieure.
• Gaine. Avec cette méthode, les tiges sont biseautées, après quoi elles sont formées en gerbes (balles cylindriques). De plus, ces balles sont liées avec de la ficelle, après quoi elles sont envoyées aux points de traitement. Ici, la récolte passe par le battage, puis les produits de ce processuslivrés aux entrepôts ou aux installations de traitement ultérieur.
• Triphasé. La récolte du blé se déroule selon l'algorithme suivant: fauchage (ou ramassage de la masse des rouleaux), procédure de broyage en masse (parfois le processus s'en passe), transport vers les points de traitement, séchage, livraison aux entrepôts, battage et transport ultérieur de grain et paille vers les sites de transformation ou de stockage.

Matériel de récolte

Généralement, les moissonneurs suivants sont impliqués dans les travaux:

• Convoyeur de toile ou pick-up à tambour (SK-3U, PTP).
• En-têtes de bande (ZHVN, ZHBA, ZHNS, ZHRB).
• Moissonneuses de céréales ("Don", "Yenisei", "Niva-Effect", "Vector").

L'équipement suivant est utilisé pour le traitement des céréales:

• unités de réception;
• machines à nettoyer les grains;
• chargeurs de grains avec lanceurs;
• séchoirs à grains;
• complexes de nettoyage et de séchage des grains.

Conditions agrotechniques pour la récolte des céréales

Énumérons les exigences les plus importantes pour la récolte des céréales:

• Le nettoyage doit être effectué rapidement et efficacement, de manière à fournir la meilleure qualité de produit.
• Il est interdit de laisser des lacunes et des défauts pendant le processus de nettoyage.
• La hauteur de coupe de la tige lors de la récolte dépend entièrement de la hauteur du peuplement de céréales. Pour une moissonneuse-batteuse, il s'agit d'un écart de 10-18 cm, pour un andaineur - 12-25 cm.
• L'écart entre la hauteur de coupe réelle et celle définie ne doit pasêtre supérieur à 1 cm.
• Les pertes de récolte dues à l'utilisation d'andaineurs ne doivent pas dépasser 0,5 % de la masse totale.
• Les pertes de récolte lors de l'utilisation d'une moissonneuse-batteuse ne doivent pas dépasser les parts suivantes: 2,5 % - avec la méthode directe de combinaison (où 1 % est sur la part de la moissonneuse et 1,5 % sur la part de la batteuse), 2 % - lors du battage et du ramassage des andains (0,5 % de ramassage et 1,5 % de battage).
• Lors du nettoyage du grain dans la trémie, au moins 95 % de la masse immergée doit sortir avec la méthode directe et au moins 96 % avec la sélection des andains et le battage.
• Part de broyage des graines - pas plus de 1 %, aliments pour animaux et denrées alimentaires - 2 %, céréales et légumineuses - 3 %.

Préparation du terrain pour le travail

Pour la récolte des céréales, le champ doit être correctement préparé:

• Inspection minutieuse et élimination de tous les obstacles qui interfèrent avec le mouvement de l'équipement.
• Coupe manuelle des grands obstacles qui ne peuvent pas être enlevés.
• Diviser toute la zone en paddocks de manière à ce que chacun d'eux représente au moins la productivité quotidienne d'une unité impliquée dans le nettoyage de l'équipement.
• Les paddocks sont des zones de forme de préférence rectangulaire, où la longueur est 6 à 12 fois supérieure à la largeur pour le mouvement tonique de la technique et 3 à 5 fois pour le mouvement circulaire.
• Si la superficie du champ est supérieure à 50 hectares, le labour est effectué entre les paddocks (largeur - deux coups d'une unité arable à cinq charrues) pour la sécurité incendie.

Mouvement technologique

Le sens de déplacement des agrégats doit être complètementcoïncider avec la direction du labour - cela accélère considérablement le processus. Lors de la récolte avec des têtes d'abattage, il est tenu compte du fait que les directions de mouvement des abatteuses ne doivent pas entrer en conflit avec la rose des vents - elles doivent coïncider avec la direction des courants de vent dominants. La récolte du pain pondu s'effectue en biais par rapport à la couche ou en travers de celle-ci.

Le nettoyage séparé consiste à utiliser les schémas de mouvement suivants de l'équipement:

• tonalité dans le sens des aiguilles d'une montre;
• dans le sens inverse des aiguilles d'une montre;
• navette;
• circulaire.

En combinaison directe, la machine se déplace de deux manières principales:

1. Tonalité avec mouvements unidirectionnels sans boucle et tonalité avec boucle fermée.
2. Circulaire avec plusieurs tours: inverse, à un angle de 45 degrés.

Lors de la division de la parcelle en enclos, les types d'andains suivants sont déterminés:

• coin;
• longitudinale;
• coupe;
• ligne de décharge.

Récolte des grains

Quand commence la récolte des céréales ? Les travaux sont effectués dans le dernier mois d'été. Ils se terminent généralement fin août.

Le rendement est affecté par les conditions météorologiques à la fois au moment de la maturation et au moment de la récolte. De fortes pluies peuvent grandement compliquer le processus, ainsi que des vents forts - ils conduisent à une charrue. Cependant, à notre époque, les spécialistes du complexe agricole ont accès à des technologies qui leur permettent de récolter tout le grain des champs, quelles que soient les conditions environnementales.

Maturation standard du grain de laiteux à cireuxmaturité - 3-5 semaines. Il faut avoir le temps de récolter ces épis déjà entièrement coulés en quelques semaines. En plus du matériel de récolte, le nombre nécessaire de camions à benne basculante pour le chargement du grain devrait être prêt au début de la récolte - parfois ils louent même du matériel supplémentaire auprès d'entreprises publiques.

La récolte des céréales n'est qu'une étape intermédiaire de la récolte. Il est suivi d'un plus important - la conservation du grain. Sa maturation post-récolte ne se termine que lorsqu'elle atteint les indicateurs de qualité les plus élevés. Il y a deux conditions importantes pour cela:

• l'humidité du grain doit être inférieure à la valeur définie afin que la qualité ne commence pas à se détériorer;
• La température de stockage ne doit pas dépasser 15 degrés;

La ventilation à air chaud et sec est utilisée pour accélérer le séchage. L'ensemble du processus dans son ensemble prend environ 2 mois.

Cueillette de maïs

La récolte du maïs ne consiste pas seulement à récolter les épis, mais aussi la tige. Aujourd'hui, la récolte du maïs-grain est effectuée par des machines spécialisées "Khersonets".

Tout le maïs n'est pas récolté à la machine - uniquement les variétés non versantes et à maturation précoce avec de petites feuilles et des tiges denses, ayant des épis dressés avec des enveloppes bien séparées. La récolte s'effectue dans deux directions:

• Épis seulement (pas de battage). Des mécanismes spéciaux séparés sont utilisés pour couper la tige, séparer le fruit, hacher la "jambe", nettoyer la tête, ainsi que sécher et battre les grains.
• Récolte et battage simultanés. Pour couper les plantes, battre les grains et hacher la masse feuillue, des dispositifs plus polyvalents sont utilisés, par exemple une tête de récolte pour la récolte du maïs-grain ou une moissonneuse-batteuse convertie. Parfois, le maïs avec cette méthode est récolté avec une moissonneuse-batteuse conventionnelle, et nettoyé et séché à l'hôpital.

La cueillette du maïs commence lorsqu'il atteint la maturité cireuse. Le nettoyage dure 10-15 jours. Les épis dont les grains vont aux graines sont sélectionnés au tout début de la pleine maturité. Si la teneur en humidité du grain ne dépasse pas 30 %, la récolte peut être combinée avec le battage.

Le traitement post-récolte du maïs est divisé en deux directions:

• séchage et traitement des graines broyées;
• séchage et traitement des épis décortiqués et non décortiqués.

Récolter les pois

Lors de la cueillette des pois, il est important de déterminer correctement le début de la campagne de récolte. Un démarrage précoce menace d'arrêter le flux de nutriments, et un démarrage tardif - des gousses qui craquent et des fruits qui tombent. L'équipement de récolte des céréales peut être utilisé par temps sec et chaud, lorsque les pois mûrissent rapidement et en même temps.

Si le temps est instable, que la température de l'air est basse, que la récolte mûrit de manière inégale et que la parcelle est fortement infestée d'herbes, une récolte séparée est nécessaire. Cela nécessite la maturation des fruits en andains en l'absence de pluie - pour leur meilleur séchage.

Le début optimal de la campagne de récolte est la présence d'au moins 80 % de gousses mûres sur la brousse. A ce moment, les pois doivent avoircouleur jaune caractéristique et facile à séparer du buisson mère. La récolte ne dure généralement pas plus de 4 jours et la maturation - 5. Les pois humides ne sont récoltés que par temps de pluie. Au moment de la rosée, il vaut mieux refuser la récolte - cela réduit la teneur en humidité des grains.

Pour la récolte des pois pour le grain, les moissonneuses-batteuses à tambour unique seront les plus optimales. Leur vitesse ne doit pas dépasser 6 km/h.

Prévenir les pénuries de récoltes

Le rendement des cultures céréalières n'est pas suffisant pour collecter les volumes prévus de matières premières - il doit encore être correctement traité et stocké. Pour ce faire, procédez comme suit:

1. Vérification de la hauteur de coupe de la tige et de la bonne installation des planches inclinées près des andains.
2. Surveillance du déchargement précis des moissonneuses-batteuses - empêcher ce processus en déplacement, si les camions à benne s'approchent de la vis de déchargement de manière incorrecte.
3. Traitement soigneux du grain - non nettoyé, il ne convient pas au stockage.
4. Utilisation de technologies pour réduire l'humidité du grain - séchage thermique, ventilation active.
5. Désinfection obligatoire des cultures.
6. Stockage des matières premières uniquement dans des greniers spécialisés.
7. Tests systématiques de l'adéquation du matériel de semence.
8. Lutte antiparasitaire en temps opportun.

La récolte des cultures est un processus complexe et responsable, composé de plusieurs étapes, différentes pour différents types de cultures. À chaque étape, il est nécessaire de choisir le schéma d'actions le plus approprié, qui dépend des caractéristiques de la culture.