L'élevage de faisans en tant qu'entreprise

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Malheureusement, aujourd'hui, la plus grande partie de la culture séculaire de l'élevage des faisans a été perdue. Après tout, ces oiseaux sont considérés comme royaux depuis l'Antiquité: leur viande tendre et tendre était destinée aux fêtes des rois, et les animaux eux-mêmes constituaient la parure des palais et des jardins des personnes les plus riches. Dans le monde moderne, l'élevage de faisans commence à peine à renaître, et donc ce segment de marché, en raison du manque de grande concurrence, est une direction plutôt intéressante pour le développement des affaires des entrepreneurs.

Opportunités commerciales

Actuellement, il y a très peu d'élevages de faisans, et les principaux besoins en viande sont couverts par les importations de produits surgelés en provenance d'Europe. Dans le même temps, la viande cultivée en Russie pourrait être assez compétitive en raison de sa qualité suffisamment élevée. La plupart des espèces de faisans sont faciles à cultiver et les conditions météorologiques locales dans presque toutes les régions sont propices à la croissance et au développement sains de ces oiseaux.

Il existe trois activités liées à l'élevage de faisans:

1. Élevage pour les élevages de gibier.
2. Élever des oiseaux pour la viande.
3. Élevage arboricole de jeunes animaux.

Élevage de faisans pour les terrains de chasse

La chasse au faisan est l'un des passe-temps favoris des rois et des rois depuis de nombreux siècles. Il est tout à fait possible de perpétuer cette tradition en élevant des oiseaux dans des enclos spéciaux.

La principale difficulté de ce type d'activité réside dans la location de grands espaces, car les oiseaux doivent vivre dans des conditions aussi proches que possible de la nature. Les faisans doivent répondre aux critères suivants:

• ressembler extérieurement à leurs parents sauvages;
• soyez timide et rapide;
• être capable de bien voler.

Seulement si toutes ces conditions sont remplies, la chasse se révélera spectaculaire et intéressante pour le client. Pour ce faire, les oiseaux doivent être élevés dans de grandes volières avec un toit tendu de nylon, comme le montre l'une des photos. Le faisan doit être gardé dans des conditions aussi proches que possible du naturel.

Élevage de faisans pour la viande

La plupart des espèces de ces oiseaux ont une viande plutôt tendre, savoureuse et diététique. Pour la culture de la viande, de grandes cages pour faisans ne sont pas nécessaires, des enclos compacts suffisent. Dans ce cas, l'accent devrait être mis sur le choix des races à viande. Actuellement, les éleveurs ont élevé des races capables de gagner jusqu'à 2,5 à 3 kilogrammes de poids vif en deux à trois mois, et les travaux dans ce sens se poursuivent.

Élevage arboricole de jeunes animauxoiseaux

Ce type d'entreprise est le plus dangereux en termes de risques. Il consiste à cultiver des races rares et exotiques de faisans avec leur vente ultérieure dans des collections privées, des zoos domestiques. Les personnes qui ont de grandes ressources financières peuvent s'impliquer dans des passe-temps tels que la collecte d'oiseaux rares, la création de zoos privés. Les faisans sont également une excellente décoration pour les complexes de restaurants et d'hôtels. Comme vous pouvez le voir sur la photo, le faisan est un oiseau très majestueux et noble.

Le risque de cette activité réside dans le fait que les faisans royaux, cuivre, or, argent sont assez fantaisistes dans leurs soins, en plus, il est difficile de trouver des clients eux-mêmes. Vous devez avoir une très bonne réputation et réputation pour percer à ce niveau du marché.

L'élevage de faisans en tant qu'entreprise a une autre direction - la fabrication d'animaux empaillés qui sont utilisés à l'intérieur des pavillons de chasse, des villas de campagne, des saunas.

Il vaut déjà la peine d'élever des faisans de races chères lorsqu'il y a de l'expérience dans ce domaine, vous devez d'abord vous entraîner sur des espèces à viande ou à œufs moins prétentieuses.

Quant aux œufs de faisan, ils sont également très demandés sur le marché. Avec la bonne approche commerciale, les acheteurs font la queue un an à l'avance pour les acheter. Le fait est que les œufs de faisan sont très utiles et ne provoquent pas d'allergies, contrairement à ceux de poulet, ils sont donc souvent achetés pour les enfants.

États du faisan

Élevage à domicilefaisans dans la pratique n'est pas différent de l'élevage de poulets. Tout d'abord, vous devez acheter quelques douzaines d'individus de jeunes animaux adultes.

Les mâles et les femelles doivent absolument être achetés dans des zones différentes afin qu'il n'y ait pas de liens familiaux entre les individus, dans ce cas ils donneront une progéniture en bonne santé. Sinon, la couvée tombera malade et ne survivra peut-être pas. Le coût d'un faisan cultivé est de 1,5 à 2 000 roubles. Ainsi, le montant total dépensé pour l'achat de l'ensemble du bétail sera de 40 000 roubles.

Pour construire des volières, vous devez acheter un filet de nylon et un filet de chaîne. C'est environ 10 000 roubles de plus. L'enclos doit être immédiatement divisé en plusieurs zones pour créer les conditions d'une existence confortable des femelles qui incubent les œufs, les jeunes animaux et l'essentiel du bétail. L'élevage de faisans en captivité nécessite au moins 2 mètres carrés. m. pour chaque race de viande adulte, et pour les races de chasse, l'espace libre doit être augmenté des dizaines de fois pour que les oiseaux puissent voler.

Les aliments composés secs, les céréales et l'herbe sont parfaits comme aliments pour animaux. Au début, tout ce dont vous avez besoin devra être acheté, plus tard, vous pourrez le récolter vous-même dans l'arrière-cour. L'achat d'aliments coûte environ 10 000 roubles, sur la base du fait qu'un oiseau adulte a besoin de 100 grammes de mélange par jour.

Précautions

La volière nécessite des mesures de désinfection simples mais très importantes qui doivent être effectuées régulièrement. Il s'agit du badigeonnage des mailles, du nettoyage quotidien des fientes d'oiseaux, du traitement de tout le matérielsolutions spéciales. Pour élever un oiseau comme un faisan, la ferme doit toujours être propre et bien entretenue pour éviter les épidémies de la maladie, qui peuvent entraîner la mort de tout le bétail. Tous les employés doivent utiliser des combinaisons, et si l'établissement est visité par des étrangers, des barrières de désinfection et des tapis de désinfection doivent être utilisés.

Élevage de faisans

Si un entrepreneur décide de se lancer dans l'élevage d'un oiseau comme un faisan, l'élevage et l'élevage sont mieux étudiés au moment de la planification, cela aidera à éviter les erreurs dans le processus.

Afin de cultiver indépendamment des faisans à partir d'œufs, les experts recommandent d'acheter un incubateur. Ce sera plus fiable que de mettre la femelle sur les œufs. Le coût de l'équipement coûtera 50 à 70 000 roubles, selon la marque et le fabricant. Une femelle pond 1 œuf tous les deux jours. Les œufs collectés sont pondus dans l'incubateur pendant un mois. Les poussins nouveau-nés sont très faibles et nécessitent des soins supplémentaires. Ils sont particulièrement sensibles au froid et, pendant les premières semaines, ils doivent être maintenus à une température d'au moins 38 degrés et à une humidité de l'air d'environ 60%. Pour ce faire, il est nécessaire d'équiper une salle spéciale. Pour nourrir les jeunes animaux, il est nécessaire d'utiliser uniquement des légumes verts, des œufs durs et des vers de farine. Et seulement après quelques mois, des oiseaux adultes et plus forts peuvent être lancés dans le troupeau général.

Il est impératif d'ajouter de temps en temps de nouveaux mâles à votre propre population d'oiseaux, le sang jeune ne permettra pas la dégénérescencetroupeau, et les faisans seront beaucoup moins susceptibles de tomber malades.

Personnel de la ferme de faisan

L'élevage de faisans en tant qu'entreprise nécessite beaucoup de temps, qui doit être consacré au nombre d'oiseaux. Vous devez suivre les processus suivants:

Accouplement

Pendant l'accouplement, le mâle peut être très actif et paralyser la femelle, auquel cas il vaut mieux laisser plusieurs femelles près de lui à la fois.

2. Ponte et incubation.

Les faisans femelles ont une mémoire assez faible, donc ils ne pondent pas d'œufs à un certain endroit. Les œufs peuvent être éparpillés dans la volière et doivent être ramassés en permanence, sinon d'autres oiseaux les mangeront. Le même problème s'applique également à l'incubation des œufs, lorsque la femelle peut simplement oublier qu'elle le fait et quitter le nid. Dans ce cas, les œufs doivent être immédiatement transférés dans l'incubateur, sinon ils seront perdus.

3. Poulets et jeunes.

Les jeunes animaux nécessitent des soins particuliers: il s'agit de la création d'un régime de température et d'une alimentation spéciaux.

Une personne peut s'occuper du petit bétail, mais avec l'augmentation du nombre d'oiseaux élevés, du personnel supplémentaire doit être embauché. Il est souhaitable que les travailleurs embauchés aient au moins quelques connaissances en agriculture. En règle générale, dans la pratique, ce type d'entreprise est représenté par une exploitation familiale.

Politique marketing

Il n'y a pratiquement pas de concurrence dans l'élevage de faisans en Russie aujourd'hui. Les principaux acheteurs sont les restaurants, quiils utilisent également des matières premières congelées importées dans leur travail. La viande des producteurs importés est souvent moins chère que la viande locale. Cela est dû au fait qu'en Europe l'élevage de faisans en captivité est mis sur le convoyeur. Mais en même temps, il y a très souvent des interruptions de travail liées à la livraison et au dédouanement des produits, ce qui nuit plutôt à la réputation des établissements de restauration. De plus, la viande locale est toujours fraîche, et donc beaucoup plus savoureuse. Parce que les restaurants chers sont prêts à payer trop cher.

La viande de faisan est assez chère, jusqu'à 1,5 mille par kilogramme, vous ne la trouverez donc pas dans un supermarché ordinaire, mais la livraison dans les magasins de produits d'élite pourrait être organisée.

La réduction des prix n'est possible qu'en raison de la production de masse de volailles, dans ce cas, une terre agricole doit contenir au moins 10 000 oiseaux.

Un autre domaine de mise en œuvre est les terrains de chasse, qui organisent la chasse. Dans ce cas, le prix de vente d'un faisan sera d'environ 5 000 roubles, et au moins une centaine d'entre eux sont nécessaires pour organiser une chasse. À l'avenir, avec l'expansion de l'entreprise, de tels événements pourront être organisés de manière indépendante, ce qui en tirera de gros bénéfices.

Les œufs, les plumes et même les excréments de faisan sont également soumis à la vente.

La partie la plus difficile de cette entreprise est de trouver des clients. Avoir 10 à 15 clients réguliers pour la viande et les oiseaux vivants assurera une prospérité stable et le développement des activités.

Finances

Démarrer une entreprise en croissanceles faisans auront besoin de 120 000 roubles de capital de départ. En quelques mois, une partie du bétail cultivé peut être vendue, les œufs peuvent être pondus dans un incubateur. Il ne faut pas s'attendre à un démarrage rapide en l'absence de grandes opportunités financières, mais avec la bonne approche pour faire des affaires, dans un an, l'entrepreneur aura une solide ferme de faisans, ce qui signifie un bon revenu assez stable.