Dinde à griller : grandir à la maison

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 20:58

Les dindes, en fait, sont un type de volaille. Élever cette créature vivante dans une banlieue ou dans une ferme est bien sûr très rentable. Dans certains cas, une dinde de chair peut atteindre un poids de 25 kg. Élever un tel oiseau est relativement facile. Cependant, un entrepreneur qui décide d'organiser une ferme d'une telle spécialisation doit bien sûr connaître et respecter strictement toutes les technologies requises pour l'élevage des dindes.

Par où commencer ?

Un élevage de dindes réussi ne se fera, bien sûr, que si l'éleveur parvient initialement à acquérir de bons petits en bonne santé. Bien entendu, les poussins peuvent également être éclos indépendamment - dans un incubateur. Cependant, les experts conseillent toujours aux débutants, lors de l'organisation d'une ferme, d'acheter non pas des œufs dans une ferme avicole, mais de jeunes animaux. Dans le même temps, il est préférable d'acheter non pas des dindonneaux quotidiens, mais des adultes - deux semaines ou tous les mois. Ces poussins sont déjà suffisamment chauds et sont immunisés contre de nombreuses maladies. Et, par conséquent, l'attaque dans le troupeau ne sera pas trop grande.

Les meilleures races de dindes à griller

Achatspoussins, vous devez faire attention non seulement à leur âge. Une ferme organisée réussie sera exclusivement soumise au choix correct de la race de dindes. La sélection de cet oiseau dans notre pays et à l'étranger est assez active. De nombreuses races de dindes à griller ont été élevées. Dans le même temps, les plus populaires parmi les agriculteurs d'aujourd'hui sont:

• BIG-6.
• Universel.
• Heedon.
• Blanc à large poitrine.

Les grosses dindes blanches à griller peuvent atteindre un poids de 22 à 25 kg. En même temps, ils gagnent de la masse musculaire assez rapidement. Un tel oiseau atteint déjà le poids d'abattage à l'âge de 90 jours. Le plumage du BIG est blanc pur. Il n'y a qu'une petite tache noire sur la poitrine.

Le break a été élevé par des éleveurs de notre pays. Par conséquent, cet oiseau est très bien adapté aux conditions climatiques de la Russie. Au moment de l'abattage, ces hybrides peuvent atteindre un poids de 18 kg.

Les croisements Headon ont été élevés aux Pays-Bas. Le poids d'une dinde à griller de cette race peut atteindre jusqu'à 20 kg. Un tel hybride prend rapidement du poids. Mais il a aussi un inconvénient important. Les jeunes, malheureusement, ont généralement une très grande fente.

La dinde blanche à poitrine large atteint un poids de 20 à 25 kg. Les avantages de cette race comprennent, tout d'abord, la grande appétence de la viande. L'inconvénient de cette croix est considéré comme un contenu fantaisiste et une tendance à la maladie.

Construire un poulailler

Comment les dindes à griller doivent-elles être élevées dans une ferme ? cultivationà la maison, cet oiseau est produit, bien sûr, uniquement dans la pièce la plus appropriée et la plus pratique pour lui. Dans tous les cas, la grange doit répondre exactement à toutes les exigences nécessaires. Dans le poulailler, il est obligatoire de fournir:

• bon éclairage;
• aération;
• chauffage.

Bien sûr, entre autres, vous devez équiper correctement la maison. Il doit être équipé de perchoirs, de nids, de mangeoires et d'abreuvoirs. Il est recommandé que le sol de la dinde soit en planche solide. Au-dessus du niveau du sol, il doit être surélevé d'environ 20 à 25 centimètres. Une épaisse couche de paille doit être posée sur le sol. Les mangeoires pour dindes doivent être fixées au mur au niveau du dos de l'oiseau. Cela empêchera la dispersion et le piétinement des aliments et, par conséquent, évitera à l'agriculteur des coûts inutiles. Les abreuvoirs du poulailler sont généralement placés au niveau du cou des dindes.

Les fenêtres du poulailler sont placées de manière à ce que, pendant la journée, les sols soient éclairés dans toute la zone. La ventilation dans le dindon est complétée par une vanne. Cela permet d'éviter l'hypothermie de l'oiseau en hiver. Une dinde à griller, en comparaison avec la dinde habituelle, selon la plupart des éleveurs, est plutôt tendre et n'a pas une très bonne santé.

Règles d'alimentation pour les dindes

L'alimentation de la volaille de chair doit bien sûr être aussi équilibrée et riche en calories que possible. Seulement dans ce cas, les dindes prendront rapidement du poids. 70% du régime alimentaire de l'oiseau doit être de la nourriture,contenant une grande quantité de protéines. Il peut s'agir, par exemple, de céréales ou de légumineuses. En particulier, les dindes reçoivent souvent de l'avoine et du sarrasin. Il est obligatoire de nourrir cet oiseau et son gâteau. On pense que le blé germé est également très utile pour ces animaux agricoles.

Équilibre minéral et vitaminique dans le corps d'un oiseau tel qu'une dinde à griller, les agriculteurs maintiennent généralement à l'aide de farine de viande et d'os et d'huile de poisson. Bien sûr, vous devez nourrir le bétail et le fourrage vert. En été, l'oiseau reçoit de l'herbe hachée, des carottes et des radis, de la laitue et du chou. En hiver, les dindes devraient recevoir de l'ensilage et des aiguilles d'épinette.

Heure du repas

La nourriture la plus calorique pour les poulets de chair est généralement donnée la nuit. Dans ce cas, l'oiseau prendra du poids plus rapidement. Les agitateurs de dinde sont le plus souvent fabriqués uniquement pendant la journée. Bien sûr, vous devez toujours nourrir l'oiseau en même temps.

Quelles règles doivent être respectées lors de la garde des dindes sans faute

Pour que l'oiseau se sente aussi à l'aise que possible dans la grange et ne tombe pas malade, le propriétaire de la parcelle domestique doit prendre soin des conditions suivantes:

• les nids dans la grange doivent être placés dans des endroits sombres;
• les perchoirs sont installés à une hauteur d'environ 70 cm du niveau du sol;
• les bacs à cendres doivent être installés dans la maison;
• les abreuvoirs et les mangeoires doivent être nettoyés régulièrement;
• les poulets de chair doivent être séparés des autresvolailles fermières.

Avant l'étable à dindes, il est souhaitable de faire un enclos. Mais laisser l'oiseau sortir toute la journée, bien sûr, n'en vaut pas la peine. Sinon, les dindes ne prendront pas de poids.

Reproduction

De nombreux agriculteurs sont également intéressés par les moyens d'augmenter le cheptel de volailles telles que les dindes à griller à la ferme. L'élevage de cet animal est une tâche relativement difficile. Comme les poulets, la progéniture des croisements de dindes n'adopte malheureusement pas les hautes qualités productives de leurs parents. Vous ne pouvez obtenir de bons petits à partir d'œufs pondus par un oiseau que s'il ne s'agit pas d'un hybride, mais qu'il appartient à une bonne race à viande.

En principe, il est tout à fait possible d'obtenir soi-même des poussins croisés dans un incubateur. Mais dans ce cas, les œufs devront être achetés à la ferme avicole. Ils coûtent, bien sûr, moins cher que les dindes. Mais il est assez difficile d'élever des poussins sans perte sans expérience appropriée.

Les œufs de dinde doivent être incubés dans le strict respect des conditions de température et d'humidité prescrites. La progéniture de cet oiseau naît environ 26 à 29 jours après avoir été placée dans l'appareil. En fait, l'incubation des œufs de dinde elle-même est divisée en quatre périodes principales. Du premier au huitième jour, la température à l'intérieur de l'appareil doit être de 37,5 à 38 degrés et l'humidité doit être de 60 à 65%. Retournez les œufs à ce moment au moins six fois par jour.

Paramètres de température et d'humidité pour les trois autresles périodes peuvent être consultées dans le tableau ci-dessous.

Incubation des œufs de dinde

Période	Température, degrés Celsius	Humidité	Coup
9-14 jours	37.7-38	45-50%	4-6 fois
15-25	37.5	65%	4-6 fois
Hachure	37	65-70%	-

À partir du jour 15, les œufs doivent être refroidis pendant 10 à 15 minutes chaque jour. N'effectuez pas cette procédure uniquement pendant la période d'éclosion.

Dindes de chair: élevage de jeunes animaux

Après l'éclosion des poussins, ils doivent être placés dans des boîtes ou une couveuse spéciale et munis d'un éclairage 24 heures sur 24. Cela réduira la fente possible au minimum. Un jour après l'éclosion, la lampe de la boîte ou de la couveuse peut être éteinte pendant une demi-heure. De plus, le temps d'éclairage est réduit de 30 minutes supplémentaires chaque jour.

La litière de dinde doit être changée car elle est sale. La nourriture et la boisson dans une boîte ou une couveuse doivent toujours être présentes dans les poussins. Au début, les jeunes animaux doivent être nourris avec un mélange spécial Start. Vous pouvez également offrir des œufs hachés et du fromage cottage aux poussins. Pendant les trois premiers jours, les dindes ne sont pas nourries avec de l'eau brute, mais avec du thé vert.

Maladies possibles

Dindes à griller, dont les photos sont présentées dans l'article, comme déjàmentionnés, en particulier une bonne santé, malheureusement, ne diffèrent pas. Cet oiseau peut tomber malade assez facilement. C'est pourquoi il est si important de suivre strictement toutes les règles nécessaires à son contenu.

Le plus souvent, les dindes à griller tombent malades:

• Tuberculose. Dans ce cas, l'oiseau se comporte de manière lente et apathique. Des nodules apparaissent sur la peau des dindes. Les matières fécales deviennent liquides.
• Variole. Cette maladie dangereuse se caractérise principalement par les plumes ébouriffées de l'oiseau et les ailes abaissées. Plus tard, des taches de variole caractéristiques apparaissent sur la peau des dindes.
• Mycoplasmose. Une dinde à griller qui a attrapé cette infection perd la vue. En même temps, l'oiseau a un écoulement nasal et oculaire.

Il est très difficile de traiter les maladies des dindes de chair. Dans le même temps, toute infection peut entraîner non seulement une diminution de la productivité, mais également la mort d'oiseaux et la perte de bétail. C'est pourquoi le propriétaire de la ferme doit être aussi prudent que possible pour s'assurer que les dindes ne refroidissent pas, ne mangent pas d'aliments de mauvaise qualité et ne boivent pas d'eau sale. Sous réserve de toutes les technologies d'élevage de cet oiseau, le risque de maladie dans le troupeau peut être presque complètement réduit à zéro.