Tomate noire de Crimée: description avec photo, caractéristiques de la variété, avis

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

La variété domestique de tomates Black Crimea est bien connue non seulement dans notre pays, mais aussi en Europe et même aux États-Unis. À l'époque soviétique, le sélectionneur suisse Lars Rosentrom a attiré l'attention sur ces tomates inhabituelles. Au cours du voyage de ce spécialiste de la Crimée, entre autres, on lui a présenté les graines de telles tomates noires. Il les aimait vraiment.

Tomates Crimée noire: description générale

Cette merveilleuse variété appartient au groupe des indéterminées. C'est-à-dire que la croissance de ces tomates pendant la saison n'est limitée par rien. La longueur des tiges de tomates de cette variété peut atteindre une longueur considérable - jusqu'à 1,8 m, particulièrement élevée, alors que de tels arbustes poussent dans une serre.

Le système racinaire des tomates Cherny Krym, comme pratiquement toutes les autres tomates indéterminées, est très bien développé. Dans le même temps, les buissons de cette variété deviennent généralement assez épais.

Cette caractéristique des tomates de Crimée noire doit être prise en compte lors de la culture. L'espace pour chacune de ces plantes nécessite beaucoup. Il n'est pas recommandé d'épaissir trop les plantations entre les tomates de Crimée noire, cardans ce cas, ils manqueront d'abord de nutriments du sol. Deuxièmement, si les plantes sont placées trop souvent, les plantations avec elles seront par la suite mal ventilées. Et cela, à son tour, peut provoquer le développement de maladies fongiques.

Caractéristiques

Cherny Krym appartient au groupe des variétés précoces. Les fruits mûrissent sur les buissons de ces tomates environ 75 à 80 jours après la plantation. Il est permis de planter cette ancienne variété, qui a longtemps été appréciée des résidents d'été, à la fois en terrain ouvert et en terrain fermé. Cependant, comme la Crimée noire ne diffère pas par un degré particulier de résistance au gel, comme toutes les autres tomates du sud, il est recommandé de la cultiver uniquement dans une serre du centre de la Russie. Il en va de même pour la Sibérie et l'Oural. C'est juste que les résidents d'été russes ne plantent généralement ces tomates dans des plates-bandes en plein air qu'en Crimée, dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol.

Pour les avantages de cette merveilleuse variété, les jardiniers, entre autres, incluent un très bon rendement. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir jusqu'à 4 kg de fruits par saison à partir d'un seul buisson de Crimée noire. De plus, cette variété se caractérise par un degré élevé de résistance aux principales maladies des solanacées.

Fruits

Les buissons de tomates Cherny Krym ont l'air très forts et impressionnants. Cependant, la principale caractéristique de ces tomates, qui les distingue de la plupart des variétés modernes, est l'apparence du fruit. Ces tomates ont reçu leur nom, bien sûr, pas en vain. Aux derniers stades de développement, les fruits de la Crimée noire sont généralement de couleur brun foncé. En atteignant le mêmematurité, ils deviennent presque noirs.

Le poids des fruits de cette variété est en moyenne de 300 à 350 g. Les tomates inférieures peuvent également différer en grandes tailles - jusqu'à 500 g. La forme des tomates de la Crimée noire est ronde et plate. En même temps, sur les fruits, on peut souvent voir une légère nervure dans la région de la tige.

Le goût des tomates, selon la plupart des résidents estivaux, est tout simplement excellent. La pulpe des fruits de cette variété est douce, juteuse, charnue et très parfumée sans aigreur.

Les graines de tomates de Crimée noire sont généralement assez nombreuses. Cependant, les chambres à graines elles-mêmes ne sont pas trop grandes. La majeure partie du fruit de ces tomates tombe précisément sur la pulpe.

Des photos de tomates de Crimée noire sont présentées sur cette page. Comme vous pouvez le voir, les pousses de ces tomates sont vraiment très puissantes, et les fruits ont un aspect vraiment inhabituel.

Certains des inconvénients de nombreux jardiniers incluent le fait que, bien que leurs fruits soient recouverts d'une peau assez dense, ils ne diffèrent malheureusement pas par leur transportabilité particulière. Lors de la culture de la Crimée noire, il est important de ne pas en faire trop avec l'arrosage. Sinon, les fruits mûrs, entre autres, peuvent également se fissurer directement sur les buissons. Malheureusement, la qualité de conservation des tomates de cette variété n'est pas non plus particulièrement bonne.

Utiliser des fruits

Grow résidents d'été Cherny Krym principalement pour la consommation fraîche. On pense également que les tomates de cette variété sont idéales pour préparer des salades d'été.

Tailleles fruits de la Crimée noire sont gros. Par conséquent, en général, ils ne sont ni marinés ni salés. De plus, lors du traitement thermique, la peau peut éclater dans le fruit. Lors de la récolte de légumes pour l'hiver, les fruits de cette variété ne sont généralement utilisés que pour la fabrication de jus et de ketchup.

Tomates Crimée noire: critiques des résidents d'été

Les avantages de cette variété, les jardiniers, comme déjà mentionné, comprennent principalement des rendements élevés, une apparence de fruit inhabituelle et une résistance aux maladies. De plus, ces tomates attirent les résidents d'été et leur relative simplicité. Pour les tomates du sud, c'est bien sûr une rareté. La seule chose qui doit être surveillée lors de la croissance de la Crimée noire, selon les résidents d'été, est de s'assurer qu'à la fin du printemps - au début de l'été, les buissons ne battent pas les gelées de retour. Sinon, les plantes mourront.

À en juger par les descriptions de la variété de tomates de Crimée noire disponibles sur Internet, ses avantages incontestables incluent le fait que les fruits qu'elle contient mûrissent progressivement. Cela permet de faire des salades en été en utilisant de telles tomates presque tous les jours.

Certains inconvénients de cette variété, en plus d'une mauvaise qualité de conservation, les résidents d'été considèrent également qu'elle donne des ovaires plutôt lentement. Pour augmenter le rendement de cette variété, les jardiniers expérimentés recommandent de former ses arbustes en 2 tiges.

Semis

Les tomates de Crimée noire, comme toutes les autres, sont cultivées par des jardiniers domestiques en utilisant la méthode des semis. Dans des caisses, les graines de ces tomates sont semées environ 60 jours avant d'être transférées en pleine terre. C'est-à-dire qu'ils plantent des semis de la Crimée noire, généralement au milieuMars.

Dès les premiers jours, les germes germés de cette variété commencent à se développer de manière très intensive. Les semis de la Crimée noire ont l'air, à en juger par les critiques des résidents d'été, généralement beaucoup plus puissants et gros que ceux des autres tomates. En conséquence, le sol de ces tomates dans les boîtes doit être nutritif. Pour planter des graines de Crimée noire, vous pouvez, par exemple, mélanger de la terre de jardin ordinaire avec une petite quantité de fumier cuit à la vapeur.

Atterrissage permanent

Au moment où ils sont transférés dans la serre ou dans les parterres, les semis de la Crimée noire atteignent déjà généralement une hauteur d'environ 20 cm. Les résidents d'été expérimentés recommandent de planter des tomates de cette variété dans un lieu permanent dans un motif en damier. Dans le même temps, les jardiniers conseillent de le faire de manière à ce qu'il y ait une distance d'environ 60 cm entre les plantes voisines.

Immédiatement après la plantation, il est recommandé d'attacher les buissons de la Crimée noire aux supports. Cela contribuera à une meilleure survie des plantes. Un jour après le transfert dans un lieu permanent, il est conseillé d'arroser les plants. De plus, les lits peuvent être paillés avec du fumier bien décomposé.

Soins dans un lieu permanent

Comme déjà mentionné, les tomates de Crimée noire sont formées dans la plupart des cas en 2 tiges. Dans le même temps, les jardiniers expérimentés conseillent de retirer les beaux-fils de ces tomates lorsqu'ils atteignent une hauteur d'environ 5 cm.

En fait, la technologie d'entretien de ces tomates est généralement utilisée par les jardiniers. Autrement dit, lorsque les résidents d'été en croissance utilisent les mêmes méthodes qui conviennent àtoute autre tomate indéterminée.

La seule chose est que lors de la culture de la variété de tomates Black Crimea, il est recommandé d'ajuster légèrement la fréquence standard d'arrosage. Comme mentionné ci-dessus, avec une humidification trop fréquente de la terre sous de telles tomates, leurs fruits peuvent se fissurer à maturité. De plus, à en juger par les avis des résidents d'été disponibles sur le Web, dans ce cas, la pulpe des tomates de Crimée noire, bien qu'elle reste douce sans aigreur, s'avère toujours quelque peu aqueuse. Les résidents d'été arrosent généralement ces tomates pas plus de 1 à 2 fois par semaine abondamment.