Supply chain : organisation, structure, fonctions et fonctionnalités

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

La chaîne d'approvisionnement est l'ensemble des étapes suivies par une entreprise pour transformer des composants bruts en produits finis et les livrer aux clients. La gestion de la chaîne d'approvisionnement (SCM) est un processus utilisé par une entreprise pour assurer l'efficacité et la rentabilité de sa chaîne d'approvisionnement et des opérations de l'entreprise dans son ensemble.

Étapes

Un modèle courant et très efficace est le modèle de gestion de la chaîne d'approvisionnement (SCOR), conçu pour permettre aux gestionnaires d'améliorer efficacement leurs pratiques de gestion de la chaîne d'approvisionnement. Le modèle SCOR comprend cinq étapes: planification, développement, production, livraison, retour.

L'étape initiale du processus de la chaîne d'approvisionnement est l'étape de planification. Un plan ou une stratégie doit être développé pour décider quels produits et services répondront aux exigences et satisferont les besoins des clients. À ce stade, la planification devrait principalement se concentrer sur le développement d'une stratégie qui rapporte le maximum de profit. Après la planification, la prochaine étape est le développement. A ce stade, surtoutse concentrer sur l'établissement de relations solides avec les fournisseurs de matières premières nécessaires à la production. Il ne s'agit pas seulement d'identifier des fournisseurs fiables, mais également d'identifier différentes méthodes de planification, de livraison et de paiement d'un produit. Ainsi, à ce stade, les responsables de la chaîne d'approvisionnement doivent développer un ensemble de processus de tarification, de livraison et de paiement avec les fournisseurs, ainsi que créer des conditions de contrôle et de communication. Enfin, les responsables de la chaîne d'approvisionnement peuvent combiner tous ces processus pour traiter leurs biens et services. Ce traitement comprend la réception et l'inspection des expéditions, leur transfert vers les installations de production et l'autorisation des paiements des fournisseurs.

La troisième étape du processus de gestion de la chaîne d'approvisionnement est la production ou la fabrication de produits à livrer aux clients. Au cours de cette phase, les produits sont testés, emballés et synchronisés pour la livraison. Ici, la tâche du responsable de la chaîne d'approvisionnement est de planifier toutes les activités nécessaires à la production, aux tests, au conditionnement et à la préparation de la livraison. Cette étape est considérée comme le bloc le plus exigeant sur le plan métrique de la chaîne d'approvisionnement, où les entreprises peuvent évaluer les niveaux de qualité, les performances de production et la productivité du travail.

La quatrième étape est celle de la livraison. Ici, les produits sont livrés au client au lieu désigné par le fournisseur. Cette étape est essentiellement l'étape logistique où les commandes des clients sont reçues et la livraison des marchandises est planifiée. L'étape de livraison est souvent appelée logistique, où les entreprises collaborent pour recevoir des commandes declients, construisez un réseau d'entrepôts, sélectionnez des transporteurs pour livrer les produits aux clients et mettez en place un système de facturation pour recevoir les paiements.

La dernière et dernière étape de la gestion de la chaîne d'approvisionnement s'appelle les retours. Au stade, les marchandises défectueuses ou endommagées sont retournées au fournisseur par le client. C'est là que les entreprises doivent traiter les demandes des clients et répondre à leurs plaintes, etc. Cette étape est souvent une partie problématique de la chaîne d'approvisionnement pour de nombreuses entreprises. Les planificateurs de la chaîne d'approvisionnement doivent trouver un réseau agile et flexible pour accepter les produits endommagés, défectueux et supplémentaires de leurs clients et faciliter le processus de retour pour les clients qui rencontrent des problèmes de livraison.

Fonctions

Département du service client de qualité. C'est la première fonction de la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Il fait référence à l'achat de matières premières et d'autres ressources nécessaires à la production de biens. Cela nécessite une coordination avec les fournisseurs pour livrer les matériaux sans délai et l'alignement de tous les processus de la chaîne pour une opération réussie.

Opérations

L'équipe d'exploitation s'occupe de la planification et de la prévision de la demande. Avant de passer une commande d'approvisionnement en matières premières, l'organisation doit anticiper la demande éventuelle du marché et le nombre d'unités à produire. En conséquence, il définit également le mouvement de la balle pour la gestion des stocks, la production et la livraison. Si la demande estprévu, cela peut entraîner des coûts d'inventaire excessifs. Si la demande est attendue, l'organisation ne sera pas en mesure de répondre à la demande des clients, ce qui entraînera une perte de revenus. Ainsi, la fonction opérationnelle joue un rôle essentiel dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement.

Logistique

Cette fonction de gestion de la chaîne d'approvisionnement nécessite beaucoup de coordination. La fabrication des produits a commencé. Il a besoin d'espace de stockage jusqu'à ce qu'il soit expédié pour livraison. Cela nécessite la création d'accords d'entrepôts locaux. Supposons que les produits doivent être expédiés en dehors d'une ville, d'un état ou d'un pays. Cela conduit à un transport en boucle. Il y aura également un besoin de stockage au terminal. La logistique garantit que les produits atteignent la livraison finale sans aucune interruption.

Gestion des ressources

Toute production consomme des matières premières, de la technologie, du temps et du travail. Cependant, tous les processus doivent être efficients et efficaces. Cette phase est prise en charge par l'équipe de gestion des ressources. Il décide de l'allocation des ressources dans la bonne activité au bon moment pour optimiser la production à prix réduits.

Gestion des flux d'informations

Le partage et la diffusion de l'information sont ce qui alimente vraiment toutes les autres fonctions de gestion de la chaîne d'approvisionnement. Si le flux d'information et la communication sont mauvais, cela peut casser toute la chaîne et conduire à une mauvaise gestion.

Composants d'une qualitétravail

1. Personnel interne (gestion du changement).

Pour intéresser les principales parties prenantes à choisir votre entreprise et changer le cours du développement vers un cours plus favorable, vous devez faire la transition à partir de la question « Pourquoi changer ? » à "Comment changer qui sera en charge des processus clés ?"

La gestion du changement ne peut de toute façon pas se faire dans le vide: vous devez impliquer un large public dans la communication et la planification préalable du projet.

Il est particulièrement important de communiquer étroitement avec les équipes et les individus qui seront les plus touchés par les changements proposés, en particulier le personnel de première ligne qui exécute réellement le processus et effectue les opérations quotidiennes. La consultation et l'inclusion précoces sont importantes pour toutes les parties prenantes, mais surtout pour les exécutants de première ligne, car ce sont eux qui peuvent rapidement trouver des lacunes dans les changements proposés qui peuvent ensuite être examinés plus activement.

2. Graphique de réussite.

L'un des meilleurs moyens de préparer votre organisation au succès lors de la supervision de la mise en œuvre de la chaîne d'approvisionnement consiste à créer et à maintenir un calendrier solide. Comme vous le savez, la gestion de projet de base implique la gestion de trois éléments: la portée, le calendrier et les ressources.

Introduire des changements par étapes est un autre bon moyen de réduire les risques. Cela permet à l'équipe de projet de se concentrer sur des tâches importantes et un travail de qualité sans ressentir de pression temporaire sur les coins. Cela contribue à créer une dynamique positive alors que le projet respecte le calendrier, atteintjalons et fournir des résultats plus cohérents étape par étape.

3. Implication des fournisseurs.

La participation et l'acceptation des fournisseurs sont très importantes pour tout projet de collaboration: le succès de votre système est directement lié à la volonté de vos fournisseurs de l'utiliser. Si vous êtes un gros poisson dans un petit étang, vos fournisseurs sont généralement plus "prêts" à s'impliquer et à utiliser votre système. Les PME n'ont pas cet avantage, elles doivent donc l'utiliser un peu plus subtilement. Pour eux, il est essentiel de rendre le système facile à utiliser et d'ajouter de la valeur aux fournisseurs.

Quelle que soit la taille de l'entreprise, pour le succès à long terme de la chaîne d'approvisionnement, il doit y avoir des avantages pour toutes les parties. Les deux parties doivent sentir qu'elles peuvent dépendre l'une de l'autre, et c'est plus qu'un moyen efficace d'atteindre une fin. Cela améliore la vitesse, la qualité et la productivité du travail.

Logistique et chaîne d'approvisionnement intégrée

Il s'agit d'un processus où chaque phase, de l'approvisionnement en matières premières à la production, du contrôle qualité à l'emballage, de la distribution ou de la livraison à la livraison finale, est monolithique et indissociable. Il s'agit d'une liste holistique de divers processus qui peuvent être sous le contrôle complet d'une entreprise ou de plusieurs partenaires qui se sont réunis pour contrôler collectivement un processus intégré. L'intégration de la chaîne d'approvisionnement présente un certain nombre d'avantages, c'est pourquoi la plupart des entreprises sont passées à la gestion intégrée de la chaîne d'approvisionnement.

Gestion de l'approvisionnement enorganisations

La gestion de la chaîne d'approvisionnement dans une organisation est essentielle au succès global d'une entreprise et à la satisfaction de ses clients. Il comprend toutes les activités qui mènent au succès depuis la planification initiale, la gestion de toutes les activités et les opérations d'approvisionnement jusqu'aux achats et à la logistique (transport, gestion des entrepôts, gestion des stocks, etc.), les opérations de marketing, ainsi que la coordination et la coopération entre toutes les parties impliquées. dans les chaînes d'approvisionnement des fournisseurs (externalisation) et des prestataires de services et des clients.

Intégration verticale

Il s'agit du processus d'extension de votre contrôle à différents niveaux de production. Vous pouvez utiliser l'intégration en amont, l'intégration en aval ou les deux, en fonction de vos ressources et de vos objectifs.

Concept de chaîne de production

La chaîne de valeur est l'ensemble des activités de production qui se déroulent depuis la transformation des matières premières jusqu'au transfert des produits finis vers les marchés. Michael E. Porter, un stratège commercial bien connu, identifie les activités primaires et secondaires comme les étapes primaires de la création de valeur. Les principales activités contribuent directement à la création de valeur et peuvent inclure la logistique, la promotion des produits et le service après-vente. Les activités secondaires sont des outils de soutien tels que le personnel, l'infrastructure opérationnelle et les processus d'approvisionnement.

Intégration horizontale

Il s'agit de l'expansion d'une entreprise au même point de la chaîne d'approvisionnement, soit dans le même secteur, soiten bordure d'elle. L'entreprise peut réaliser une croissance grâce à l'expansion interne. Cela peut se produire lorsqu'un détaillant augmente la variété de produits qu'il vend dans une catégorie particulière. Par exemple, un salon de coiffure qui vend un nombre limité de marques de shampoings peut ajouter d'autres marques à son offre de shampoings pour attirer une clientèle plus large et plus diversifiée.

Fusionner

L'entreprise peut également fournir une intégration horizontale via une extension externe. Ceci est réalisé en fusionnant avec une autre entreprise au même stade de production. Cela peut permettre à l'entreprise de se diversifier sur des marchés de produits supplémentaires mais hétérogènes. Cependant, si les produits que vendent les entreprises sont similaires, la fusion est considérée comme une fusion de concurrents. Une fusion s'appelle un monopole, lorsque tous les producteurs d'un certain produit ou service fusionnent, et un oligopole, lorsque la plupart des fabricants se regroupent en plusieurs grandes alliances.

Logistique et chaîne d'approvisionnement: des universités où vous pouvez les étudier

Il existe de nombreuses universités à Moscou où la logistique est enseignée. Nous portons à votre attention une liste d'établissements d'enseignement qui dispensent une éducation de qualité dans ce profil:

1. MIIT. Il y a une faculté appelée "International Transport Logistics and Supply Chain Management", et il y a "Transport Logistics". La différence est qu'à la première faculté, les étudiants étudient en profondeur deux langues étrangèresLangue. La deuxième direction est destinée aux candidats ayant un état d'esprit mathématique.
2. HSE, Logistique et Supply Chain Management.
3. MGAVT, faculté "Technologie des processus de transport".
4. GTU nommé d'après N. E. Bauman, faculté "Gestion. Logistique industrielle".
5. PRUE du nom de G. V. Plekhanov, faculté "Logistique. Gestion".
6. MADI, Faculté de gestion de la chaîne d'approvisionnement.
7. GUU, faculté "Logistique et gestion des processus de transport".

Conclusion

Bénéfices d'un plan d'amélioration de la gestion de la chaîne d'approvisionnement:

• Vous créez des attentes et des perspectives pour l'organisation qui sont réalisables, utiles et qui amélioreront les performances de l'ensemble de l'organisation.
• Vous vous assurez que les actifs et ressources nécessaires sont disponibles.
• Vous synchronisez les activités d'optimisation des performances globales de l'organisation.

Le système est assez simple et nécessite un maximum de concentration et de réflexion dans sa mise en œuvre.