Comment poussent les tomates : caractéristiques de culture, description des méthodes, conseils

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Les tomates en Russie ont commencé à être cultivées au 18ème siècle. En soins, cette culture de jardin populaire est considérée comme sans prétention. Cependant, les tomates sont encore des plantes du sud. Leurs fruits mettent beaucoup de temps à mûrir. Par conséquent, en Russie, une telle culture est cultivée depuis longtemps dans les semis. Nous vous expliquerons comment poussent les tomates et comment en prendre soin correctement dans notre article.

Variété de choix

Vous pouvez cultiver des tomates précoces, à maturation moyenne ou tardives dans une zone suburbaine aujourd'hui. La première variété de tomates est dans la plupart des cas utilisée pour manger fraîche ou pour faire des salades. Les tomates de maturation moyenne ou tardive sont récoltées, y compris pour différents types de récolte pour l'hiver.

Comme vous le savez, dans la plupart des cas, les variétés de cultures maraîchères sont choisies en tenant compte des caractéristiques climatiques de la région dans laquelle se trouve le site. Dans une certaine mesure, cela s'applique également aux tomates. Cependant, aujourd'hui, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés de cette culture qui sont parfaites pourpour la culture dans les régions chaudes et froides du pays.

Parmi les variétés précoces, les plus populaires parmi les résidents d'été russes sont, par exemple:

• Roi du début;
• Pink Bush F1;
• Early Dubinin.

Des variétés de période de maturation moyenne, les résidents d'été de la Russie poussent dans la plupart des cas:

• Gazpacho;
• Anastasia;
• Baron Noir;
• Miel Rose

Parmi les plus tardives, les meilleures critiques des résidents d'été méritaient:

• Plushka;
• Voisin joyeux;
• Hubl F1.

Pour la culture en serre, vous devez bien sûr choisir des variétés spéciales de tomates. Les insectes pollinisateurs de toutes sortes ne peuvent pratiquement pas pénétrer dans de telles structures. Par conséquent, le propriétaire du site ne pourra pas attendre la formation d'ovaires lors de l'utilisation de tomates ordinaires pour la culture en serre. Choisissez uniquement des variétés autogames pour le sol intérieur. Les meilleures variétés de ce groupe, selon les résidents d'été, sont:

• tôt - Yarilo, Funtik, Druzhok, Blagovest;
• mi-saison - Aquarelle, Buyan jaune, Papillon;
• maturation tardive - Ivanovets, Krasnobay.

Préparation des graines

Parfois, les résidents d'été se plaignent, par exemple, que les tomates ne poussent pas sur la parcelle. Que faire dans ce cas ? Corriger une telle situation est tout simplement impossible. Ça va comme çalorsque les jardiniers inexpérimentés choisissent le mauvais matériel de plantation de tomates pour semer.

Seul, par exemple, dans le jardin, vous ne pouvez récolter que des graines de tomates variétales. Le matériel de plantation pour les hybrides F doit être acheté neuf au magasin chaque année. Lorsqu'elles sont cultivées à partir de graines auto-récoltées, ces tomates perdent leurs qualités variétales, ne poussent pratiquement pas et ne produisent pas de récolte.

Dans tous les cas, avant la plantation, les graines de tomates doivent être soigneusement préparées - traitées avec un antiseptique et germées.

Pour se débarrasser du mauvais matériel de plantation vide, les graines doivent d'abord être mises dans un verre, y verser de l'eau et verser 1 c. sel. Ensuite, le matériel de plantation doit être secoué. Les graines vides flottent vers le haut et peuvent être facilement collectées et retirées.

Le matériel de plantation restant de haute qualité est trempé dans un plat plat à l'étape suivante. Auparavant, il est placé dans un sac de gaze. En outre, par exemple, une couche de coton est placée dans une soucoupe. Un sac de graines est placé dessus. Ensuite, le matériel de plantation est à nouveau recouvert de coton. À l'étape suivante, de l'eau tiède est versée dans la soucoupe.

Le trempage des graines de tomates dans de la gaze ne devrait pas durer plus de 12 à 18 heures. Toutes les 5 heures, l'eau de la soucoupe doit être remplacée par une nouvelle. Après la germination, les graines de tomates sont traitées avec une solution faible et légèrement rose de permanganate de potassium. Gardez le matériel de plantation dans cet antiseptique pendant environ 20 minutes.

Afin de ne pas se poser plus tard la question de savoir pourquoi les tomates ne poussent pas sur le rebord de la fenêtre et se développent mal, au stade final, les graines peuvent êtreen plus tenir un peu dans une solution d'un stimulant, par exemple, Kornevin.

Préparation du sol

Les plants de tomates sont cultivés à la maison, généralement dans des boîtes. Le sol dans de tels récipients peut être versé avec de la terre de jardin ordinaire, récolté à l'automne et mélangé avec une petite quantité de matière organique, ou acheté. Dans ce dernier cas, vous devez acheter un terrain destiné à la culture de la morelle.

Avant de s'endormir dans des boîtes, il est conseillé de faire frire la terre au four ou simplement de la renverser avec de l'eau bouillante. Cela supprimera les œufs de ravageurs laissés dans le sol.

Planter des semis

Une fois la terre refroidie après le traitement, elle peut être versée dans des boîtes et les graines préparées peuvent être plantées. Ils sont généralement semés à la maison en utilisant cette technologie:

• la terre dans la boîte est renversée avec de l'eau chaude un jour avant la plantation;
• faire des rainures dans le sol d'une profondeur maximale de 2 cm à une distance de 3 cm l'une de l'autre;
• étaler les graines de tomates le long des rainures par incréments de 2 cm;
• saupoudrer les rainures de terre.

Il arrive parfois que les tomates plantées dans des caisses grandissent, c'est-à-dire qu'elles s'étirent. Pour éviter que cela ne se produise, placez d'abord les bacs à plantes sur les fenêtres orientées au sud ou à l'est.

Soin des semis

Ensuite, voyons comment les tomates poussent dans les caisses et quelles précautions doivent être prises après elles. Les graines de tomates sèches éclosent généralement au plus tôt 10 jours après le semis. trempégermer en 5-8 jours. La cueillette des jeunes plants est effectuée dans la plupart des cas 3 semaines après la plantation. Dans le même temps, les arbustes sont répartis dans des récipients séparés, par exemple dans des gobelets en plastique de 1 à 3 pièces, en choisissant les plus solides.

Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas plonger les tomates. Mais, bien sûr, vous devez les éclaircir en laissant 4 à 5 cm d'espace libre entre les buissons.

Environ 10 jours après la cueillette ou l'éclaircissage, les tomates doivent être traitées contre les parasites. Pour ce faire, vous pouvez, par exemple, utiliser une solution de lait écrémé et d'eau, préparée dans un rapport de 1: 2 avec l'ajout d'une goutte d'iode.

L'arrosage des jeunes tomates doit être aussi nécessaire, empêchant la couche supérieure de la terre de se dessécher ou de s'inonder. Pendant toute la durée de la croissance sur le rebord de la fenêtre, les semis peuvent être fertilisés plusieurs fois avec une composition minérale destinée aux tomates, conformément aux instructions du fabricant.

Environ 20 jours avant le transfert en pleine terre, les plantes doivent commencer à durcir. Pour ce faire, les boîtes contenant des semis doivent être sorties sur un balcon ouvert, d'abord pendant 1 heure par jour, en augmentant progressivement cette durée jusqu'à 3 heures.

Préparer la terre dans les lits

Où les tomates poussent-elles le mieux sur la parcelle ? Les parterres de tomates dans le jardin sont censés être équipés dans des endroits bien éclairés et protégés du vent. Le sol de la zone choisie pour la culture de cette culture doit être préalablement fertilisé avec du fumier pourri.

Les lits de tomates sont mieux cuits étroits. Dans ce cas, les plantes deIl sera plus facile de s'en occuper plus tard. Après avoir formé de tels lits, à l'intérieur d'eux, par incréments d'environ 50 cm, versez un demi-seau de fumier. Ensuite, la terre doit être creusée avec une pelle et nivelée avec un râteau.

Comment transférer des plantes en pleine terre

Les semis sont amenés sur le site directement dans des caisses ou godets fin mai. La veille, le sol sous les plantes est abondamment arrosé. Les tomates sont placées sur des plates-bandes étroites, généralement sur deux rangées en damier. La distance entre les plantes individuelles est laissée en fonction de la variété. Les tomates hautes et moelleuses sont plantées par incréments allant jusqu'à 80 cm, tandis que les petites et moyennes sont placées à une distance de 30 à 40 cm les unes des autres.

Les plantes sont retirées des boîtes avec une spatule et une motte de terre, en essayant de ne pas endommager les racines. Les tasses sont pré-malaxées avec les mains jusqu'à ce que la terre se sépare des murs. Ensuite, la plante est également arrachée avec une motte de terre.

Si les semis poussent trop longtemps pendant le processus de croissance, il est permis de les planter, en approfondissant la tige dans le sol. Dans ce cas, de longs trous sont creusés dans le jardin. La tige y est placée horizontalement.

Une fois que tous les semis sont plantés en pleine terre, un support doit être installé à côté de chaque buisson (pour les variétés longues). Ensuite, le lit doit être resserré avec un film. Cela protégera les tomates des gelées récurrentes et du vent.

Si la plantation de tomates se fait tard - début juin, vous ne pouvez pas étirer le film sur le lit du jardin. Mais dans ce cas, il est préférable d'utiliser des branches bien feuillues et fraîchement coupées de toutes sortes comme supports pour les tomates.poussant sur le site d'arbres duveteux - par exemple, l'érable. De tels "dispositifs" pendant quelques jours empêcheront non seulement les buissons de se loger, mais les protégeront également du vent et de la lumière du soleil.

Conseils utiles

Il est conseillé de jeter le sol dans le jardin pour les tomates un jour avant de planter des plants. Cela rendra la procédure plus pratique. De plus, les jardiniers expérimentés ne recommandent pas d'arroser les tomates immédiatement après la plantation. Dans un sol mou et saturé d'humidité, les plantes vont définitivement "s'allonger", ce qui réduira le pourcentage de survie.

Comment bien arroser les tomates: recommandations de jardiniers expérimentés

La réponse à la question de savoir comment poussent les tomates sur le site, probablement, chaque résident d'été le sait. Cette culture se développe, y compris en pleine terre, assez activement. Mais pour que les tomates poussent rapidement dans une zone suburbaine, le sol sous elles doit bien sûr être périodiquement humidifié.

Les jardiniers expérimentés recommandent d'effectuer cette procédure le soir. Une caractéristique des tomates est qu'elles aiment les arrosages rares et abondants. Par conséquent, il est nécessaire d'humidifier le sol sous ces plantes uniquement après que sa couche supérieure sur le lit soit presque sèche.

Après chaque arrosage tous les deux jours, le sol sous les tomates doit être ameubli. Dans le même temps, il est souhaitable de procéder au désherbage simultané des tomates. Pour réduire la quantité d'arrosage, il est conseillé de pailler le sol sous les tomates, entre autres. Vous pouvez utiliser, par exemple, des mauvaises herbes déracinées, du compost ou du fumier bien décomposé à cette fin.

Quoi et quand fertiliser

Bien sûr, dans le processus de culture des tomates, elles ont besoin non seulement d'arrosage, mais également d'une alimentation périodique. Fertilisez cette culture lorsqu'elle est cultivée dans une zone suburbaine, généralement 3 fois par saison.

Dans le même temps, pour la première fois, le top dressing est effectué environ une semaine après l'acceptation des semis. Comme engrais pendant cette période, ils utilisent généralement une infusion de molène ou de déjections d'oiseaux, mélangée à une petite quantité de cendre.

La deuxième fois que les plantes sont nourries au début de la nouaison. Cette fois, l'infusion de molène additionnée de composés minéraux est utilisée comme engrais:

• 1 cuillère à soupe l. engrais complexe;
• 3 g chacun de permanganate de potassium et de sulfate de cuivre.

Pour les tomates trop petites, dans ce cas, elles dépensent 1 litre de solution par buisson, pour les plus hautes - 1,5-2,0 litres.

Le troisième top dressing de la saison se fait juste avant la récolte. Dans ce cas, la même composition est utilisée que celle utilisée pour la nouaison. La dose d'alimentation pendant la période de fructification est augmentée à 2,5-3,0 litres par buisson.

Les tomates ne poussent pas bien: que faire

En plus de l'habituel, un pansement foliaire peut être effectué au besoin lors de la culture de tomates. Cela se fait, par exemple, lors du ralentissement du développement des tomates, du jaunissement des feuilles, etc. Pour le pansement foliaire, ils utilisent généralement:

• si les tomates ne poussent pas bien - une solution d'urée 1 cuillère à soupe. l. pour 10 litres d'eau;
• en basse lumière - une solution de nitrate de calcium à raison de 10-15 g pour 10 l;
• pourplantes affaiblies et maigres - avec une solution de 10 g d'urée et 15 g de nitrate de calcium pour 10 litres d'eau.

Si les fruits des tomates ne poussent pas, c'est-à-dire que les ovaires ne se forment pas, il vaut la peine d'utiliser de l'acide borique à raison de 1 cuillère à café pour la pulvérisation. pour 10 litres d'eau. Ce traitement empêchera la chute des fleurs en premier lieu.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Si les tomates ne poussent pas bien, vous pouvez essayer de résoudre le problème à l'aide de pansements conventionnels ou foliaires. Cependant, un tel problème peut ne pas être causé par un manque de nutriments.

Comme toutes les autres cultures maraîchères, les tomates en cours de croissance dans une zone suburbaine peuvent bien sûr être infectées par des champignons, des bactéries ou endommagées par des parasites. Dans ce cas, il ne faut pas se poser la question de savoir comment arroser les tomates pour qu'elles poussent, mais de savoir quels composés elles doivent être pulvérisées contre les maladies.

Les préparations d'un certain groupe sont utilisées pour traiter les tomates de chaque type d'insectes et de bactéries. La pulvérisation est effectuée lorsque les premiers signes d'infection sont détectés.

La prophylaxie sur le site est effectuée principalement uniquement à partir de maladies fongiques (par exemple, phytophthora) des tomates, car c'est d'elles que cette culture souffre le plus souvent. Dans ce cas, des solutions de préparations d'un groupe spécial - les fongicides sont utilisées.

Méthode de culture de tomates en serre

Aujourd'hui, les sélectionneurs ont sélectionné un grand nombre de variétés de tomates résistantes au froid. Par conséquent, la plupart des résidents d'été même, pourPar exemple, dans l'Oural, il fait pousser des tomates en pleine terre. Mais pour accélérer la récolte, dans certains cas, de telles plantes peuvent également être plantées dans des serres. À l'intérieur, vous pouvez également obtenir de bons rendements de tomates. Mais si la technologie d'entretien n'est pas suivie, bien sûr, les tomates dans la serre pousseront mal.

Bien sûr, cultiver cette culture en intérieur a quelques particularités:

• l'arrosage des buissons est fait si le sol s'effrite lorsqu'il est comprimé dans un poing;
• l'alimentation est effectuée chaque semaine avec des engrais azotés, phosphorés et potassiques dans un rapport de 1:3:2 (10 g pour 10 litres d'eau pour 5 buissons);
• les plantes sont pulvérisées mensuellement avec une solution à 1% de bouillie bordelaise;
• au fur et à mesure que les plantes poussent, elles sont fixées sur des supports;
• pendant la floraison pour obtenir plus d'ovaires de temps en temps tapotez les tiges des plantes pendant la journée.

Le sol des serres s'épuise assez rapidement. Par conséquent, afin de ne pas se demander pourquoi les tomates ne poussent pas à l'intérieur et ne se développent pas aussi bien que nous le souhaiterions, de temps en temps, le sol des serres doit être retiré par des brouettes et de nouveaux doivent être posés à sa place. Les terres pré-importées doivent être mélangées avec une petite quantité de matière organique.

Parfois, la réponse à la question de savoir pourquoi les tomates ne poussent pas dans une serre est simplement une stagnation banale de l'air dans les buissons. Pour améliorer la ventilation des tomates lorsqu'elles sont cultivées à l'intérieursol, ils doivent enlever le feuillage au bas de la tige.

Récolte

Donc, nous avons découvert comment les tomates poussent dans une serre et en plein champ. Les résidents d'été cultivent de telles plantes dans les zones suburbaines, bien sûr, pour obtenir une bonne récolte. Au fur et à mesure que les tomates se développent en pleine terre ou en serre, les jardiniers forment leurs buissons. La technologie d'une telle procédure dépend des caractéristiques de cette variété particulière. Pour former des buissons de tomates, les jardiniers leur arrachent simplement une certaine partie des beaux-enfants à la hauteur requise.

La réponse à la question de savoir combien de temps les tomates poussent avant que les fruits ne soient complètement mûrs dépend des caractéristiques de cette variété particulière. Dans la plupart des cas, les jardiniers commencent à récolter cette culture en juillet. Dans ce cas, il n'y a que trois degrés de maturation des tomates:

• produits laitiers;
• blunge;
• complet.

En principe, vous pouvez commencer à cueillir les fruits des tomates dans les buissons déjà au stade de maturité laiteuse. Pendant cette période, les tomates sont encore vertes, mais atteignent déjà les tailles requises pour cette variété particulière. Au stade de la maturité du lait, les tomates sont retirées des buissons en vue de leur stockage frais à long terme à l'avenir.

Quand elles sont mûres, les tomates ont déjà la peau rose. Pendant cette période, ils sont également retirés pour un stockage suffisamment long. Ces tomates mûrissent, étant cueillies dans la brousse, en une semaine environ. Parfois, ils en font aussi des originaux à partir de lait et de tomates blanches.blancs.

Les tomates bien mûres sont récoltées pour les salades et la consommation fraîche. Les mêmes tomates, bien sûr, sont utilisées dans la plupart des cas pour la mise en conserve.