2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
L'oignon élégant est une plante épicée vivace appartenant à la famille des oignons. Il a reçu un nom inhabituel pour l'abondante sécrétion de mucus qui se produit lorsque les feuilles sont brisées. Il est aussi connu sous d'autres noms: retombant, mangyr, glanduleux, Allium nutans (lat.). A l'état sauvage, on le trouve dans l'Altaï, en Asie centrale, en Sibérie. Malheureusement, il est rarement cultivé sur des parcelles familiales.
L'oignon lisse est moins épicé que l'oignon, le goût est agréable, l'odeur est légèrement aillée. Il contient de grandes quantités de fer, de carotène, de vitamines C et B1. De plus, il contient des acides organiques et des sucres. Il peut être utilisé pour traiter le béribéri et l'anémie. Cru très utile, surtout pour les personnes âgées et les enfants.
Il s'agit d'une plante aux feuilles plates étroites vert foncé et vert clair d'environ 25 cm de long, très juteuses. Sa tige est un rhizome sous-développé, sur lequel se trouvent de faux bulbes en cercle d'un diamètre d'environ 27 cm. L'oignon visqueux commence à pousser à la mi-avril. La photo montre bien sa ramification. Au cours de l'été, vous pouvez faire jusqu'à 5 coupes sans compromettre la croissance.
L'oignon Slizun fleurit au cours de la deuxième, moins souvent au cours de la troisième année de vie, jetant une flèche avec une inflorescence parapluie depetites fleurs lilas ou rose pâle. Les fleurs s'ouvrent progressivement, les graines mûrissent hostiles.
La plante résiste au gel et au froid, même dans le nord de la région de la Terre Non-Noire, elle ne gèle pratiquement pas. L'oignon visqueux, qui est facile à cultiver, ne demande que de l'humidité. Sinon, le goût de ses feuilles se détériore, elles deviennent grossières et insipides. Peut pousser sur divers sols, sauf acides.
Il est souhaitable de planter des limaces d'oignon dans des zones exemptes de mauvaises herbes bien assaisonnées de matière organique. À un endroit, il est cultivé jusqu'à 7 ans. Cette merveilleuse plante se propage par graines et en divisant les buissons. Le buisson excavé doit être divisé en bulbes séparés et immédiatement planté dans un endroit préparé. Il est préférable de placer des parties d'un buisson ou des semis sur les lits ligne par ligne, avec une distance de 25 cm. Les graines auront besoin de 2 g par mètre carré, leur profondeur de plantation est d'environ 1 cm.
Les cultures d'automne doivent être recouvertes de papier d'aluminium. Au printemps, sous les abris filmés, l'oignon visqueux atteint sa maturité 10 jours plus tôt que sans eux. En hiver, les verts peuvent également être expulsés des vieilles plantes sur le rebord de la fenêtre.
Prendre soin de cette plante, c'est détacher, arroser, désherber. Il répond bien à la fertilisation avec divers engrais organiques. Dans ce cas, la maturité commerciale sera atteinte une semaine plus tôt, et la hausse du rendement sera de 10 %. Un mois avant le gel, il est conseillé de nourrir l'oignon visqueux avec des engrais contenant du phosphore et du potassium. Avant l'hivernage, il est préférable d'enlever les feuilles pour qu'ellesn'a pas interféré avec le traitement des plantations au printemps.
Le goût de ce produit vitaminé vous permet de l'utiliser frais avec de la crème sure ou du beurre. Vous pouvez l'ajouter avec de jeunes oignons aux salades et à divers plats préparés, et également l'utiliser pour la mise en conserve.
L'oignon élégant est une plante peu exigeante, très saine, savoureuse et très décorative. Il suffit de le planter dans le jardin.
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