2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
SKU est un identifiant d'article de produit utilisé dans le commerce pour créer et suivre les statistiques des biens ou services vendus. Cette abréviation est apparue en russe comme une lecture de la désignation anglaise SKU - unité de gestion des stocks, en traduction - "unité d'entrepôt".
Éventail de sens
SKU dans le commerce désignait à l'origine une véritable unité de production - à la fois vendue et toujours stockée dans un entrepôt. Plus tard, avec le développement du secteur des services et l'expansion des ventes de biens immatériels, tels que les licences d'utilisation de programmes ou de cours de formation en ligne, le SKU a commencé à être utilisé pour indiquer tout article vendu.
Dans l'interprétation moderne, ce terme est également déchiffré comme un article - une combinaison de chiffres et de symboles à partir desquels vous pouvez obtenir certaines informations sur les caractéristiques du produit. Tout article ou service vendu reçoit un SKU individuel - c'est un code qui le distingue de tous les autres. Cette désignation facilite le calcul de la distribution.
Caractéristiques de l'attribution de SKU
La moindre différence dans les caractéristiques de deux articles similaires implique de leur attribuer des identifiants différents. Par exemple, 1 %le kéfir dans une bouteille en plastique d'un volume de 0,5 l et 2,5 % dans le même récipient recevra différents SKU pour suivre leur mouvement dans l'entrepôt et les afficher sur les étagères des magasins.
L'identifiant peut inclure à la fois des chiffres sous lesquels le produit est crypté et des symboles indiquant la couleur, la taille et d'autres versions du produit. Le SKU pour les vêtements, les appareils électroménagers, les meubles, la papeterie est souvent formé à l'aide d'une combinaison de chiffres et de lettres (par exemple, 123-SIN). Dans les magasins respectifs, il est pratique de suivre les statistiques de vente, en tenant compte des couleurs, des tailles et d'autres caractéristiques connexes.
SKU dans la politique d'assortiment
Chaque unité comptable participe à la gestion des stocks dans l'entreprise. L'organisation et la commande des livraisons s'effectuent en tenant compte du mouvement de chaque SKU. Le volume principal des ventes est réalisé au détriment de seulement 20% du nombre total de positions, mais, comme l'a montré la pratique commerciale, cela n'a aucun sens de refuser tous les 80% restants. Les acheteurs préfèrent en général choisir leurs futurs achats là où le plus grand nombre de SKU sont représentés, et non là où seuls les produits les plus populaires sont concentrés. Un commerce prospère nécessite d'offrir au public plus de variétés de produits de qualité que ne l'exige la demande moyenne.
Simultanément à l'augmentation de la gamme de biens ou de services proposés, il faut surveiller la sursaturation du marché. Lorsqu'une entreprise particulière dépasse trop la quantité de production requise, les variétés les moins demandées deviennent perceptibles et la gamme diminueréduire en raison de coûts de production et de stockage injustifiés.
Lors de l'élaboration de la politique d'assortiment, l'entreprise doit tenir compte des particularités des modes et canaux de distribution de chaque groupe de marchandises. Selon le degré de demande et le volume des parts dans la vente du produit, les SKU sont divisés en:
- main - avec une forte demande constante et des ventes stables;
- priority - les produits clés les plus populaires du groupe;
- extra.
Les identifiants sont classés en groupes à l'aide d'une analyse ABC ou XYZ.
Unité de vente au détail et de stockage
La vente au détail en gros volumes avec une large gamme de produits ne peut pas se passer de SKU. Ceci est nécessaire car en présence de centaines et de milliers d'unités de stockage, le contrôle de la réception et de la consommation des produits passe du plan comptable au plan logistique. Pour chaque SKU de marchandise, il est nécessaire de compter les soldes. Le contrôle de la qualité du volume de produits invendus et le calcul de la quantité à commander sont la clé de l'utilisation rationnelle de chaque mètre d'espace de vente et augmentent la rentabilité globale de l'entreprise.
Cependant, dans la pratique, il y a des difficultés avec la comptabilisation correcte du SKU. Ce sont des situations où l'entreprise a un grand nombre de marchandises avec des identifiants complexes, par exemple, Bolt M30 GOST 15589-70 et Bolt M30 GOST 7805-70, il existe un risque de confusion entre ces positions. Des données erronées peuvent apparaître sur l'absence d'un SKU et un excès d'un autre. PourPour éviter de telles situations, chaque entreprise doit veiller à créer son propre système de codage transparent des produits, en évitant la duplication des désignations.
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