2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
Les moutons sont des animaux qui fournissent un grand nombre de produits, notamment de la viande, de la graisse, de la peau, du saindoux. Il existe des races d'animaux à poils fins, à poils semi-fins et à poils grossiers. Parmi eux, la laine mérinos se distingue comme un groupe distinct, dont la laine a des qualités particulières.
On pense que le type de bétail mérinos de cette direction est apparu au 2-3ème siècle avant JC en Asie occidentale, d'où il s'est répandu vers l'ouest. Au début du 20e siècle, la race a commencé à se répandre activement en Australie, avant cela, les mérinos, dont la laine permet de produire les meilleurs matériaux, ont été élevés avec succès en Europe. En URSS, sur la base d'échantillons locaux et importés, les races les plus adaptées à l'exploitation dans diverses régions du pays ont été créées.
Au total, les spécialistes soviétiques ont élevé une douzaine de races différentes, parmi lesquelles les plus célèbres sont Salskaya, Stavropol, Askanian, Soviet Merino, Caucasian, Altai et autres. Tous les animaux sont unis par une prédisposition génétiquement inhérente à un apport supplémentaire de peau sur le cou (sous forme de plusieursplis suspendus).
La laine mérinos a la plus petite section transversale (finesse) des cheveux, qui, selon la classification, ne doit pas dépasser 25 micromètres. Pour chacune des races ci-dessus, cet indicateur est différent. Par exemple, le mérinos soviétique donne une finesse principalement de 20-23 microns (moins souvent de 18-20 microns), et la race sal donne généralement 20-25 microns. De plus, lors de l'évaluation de la qualité des matières premières en laine, ils examinent leur résistance, leur frisure, leur élasticité, leur extensibilité, leur brillance, leur couleur et leur humidité. La couleur du saindoux est également jugée.
La laine mérinos, dont nous compilons indirectement les critiques en achetant, par exemple, des tricots de haute qualité, se distingue également par sa longueur enviable. Par exemple, une toison principale d'environ 8 cm de long est obtenue à partir d'un mouton de race Sal lors de la tonte, de béliers - environ 9 cm. 100 kilogrammes ou plus).
À quelle fréquence les mérinos se font-ils couper les cheveux ? La laine des races de cette direction est collectée une fois, en avril-mai, lorsque l'air est suffisamment chaud pour que les animaux marchent «sans manteau de fourrure». Il est erroné de croire que toutes les matières premières ont les qualités uniques ci-dessus. La meilleure laine est obtenue uniquement à partir du dos, du cou, des flancs et des cuisses de chaque animal. Il est trié manuellement à partir de matières premières obtenues à partir de la poitrine, des jambes, de la tête et soumis à un traitement ultérieur. Rendement moyen de pure laine de mérinosraces est d'environ 42 à 50 %.
Où en Russie les mérinos sont-ils principalement cultivés aujourd'hui ? La laine de ces animaux est obtenue dans les régions de la Moyenne et de la Basse Volga, dans les territoires steppiques du Caucase, dans le sud de la Sibérie. Dans les pays de l'ex-URSS, l'élevage de moutons mérinos est développé en Ukraine, au Kirghizistan, au Kazakhstan et dans certaines régions de la Transcaucasie. Les leaders du nombre total de moutons dans diverses directions sont aujourd'hui la Chine, l'Australie et l'Inde.
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