Caractéristiques de la culture de poivrons doux en serre et en pleine terre

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Dans la nature, il existe plus de deux mille variétés de poivre. Cette plante est originaire d'Amérique centrale. De là, au XVe siècle, il a été apporté dans d'autres pays: en Turquie, en Iran, en Russie. Ici, il a pris racine et est devenu indispensable, malgré son caractère capricieux. Une large distribution est associée non seulement à une couleur vive, mais également à un riche ensemble de vitamines. Pour obtenir une bonne récolte, il faut apprendre à faire pousser des poivrons. Cet amoureux de la chaleur dans la majeure partie du pays ne pousse que dans les serres.

Cela semble étrange, mais le poivre est une plante de jours courts. Si les heures de clarté durent moins de douze heures, la fructification se produit plus tôt, ce qui donne des rendements plus stables et plus élevés.

Faire pousser des semis

Le processus de culture du poivron commence par l'acquisition de graines et la culture de jeunes plants. Le semis est effectué en février, de sorte qu'en mai, les semis ont atteint l'âge de cent jours.

Le poivre est une telle culturequi ne tolère pas les pics, les semis doivent donc être plantés immédiatement dans des godets séparés. N'utilisez pas de grands pots, car leur système racinaire se développe lentement.

Pour semer les semis, utilisez un substrat léger et meuble. Il peut être composé d'humus, de sable et de terre de jardin (dans un rapport de 2: 1: 1). Une cuillère à soupe de cendre de bois est ajoutée par kilogramme de ce mélange.

Avant le semis, les graines de poivron doivent être traitées: elles sont conservées dans de l'eau tiède pendant cinq heures. Après gonflement, les graines sont placées dans un chiffon pendant quelques jours à une température de 20 degrés. Après avoir effectué une telle préparation lors de la culture du poivron, le jardinier verra que les semis apparaissent littéralement dans un jour ou deux à partir du moment du semis.

La culture de poivrons doux à partir de graines est un long processus. Les semis apparaissent après trois semaines. A ce moment, il faut surveiller le sol: il ne doit pas se dessécher. Certains résidents d'été recommandent de recouvrir les cultures d'une pellicule de verre ou de plastique. Une boîte avec des cultures est placée dans un endroit lumineux et chaleureux. La température optimale pour la culture de plants de poivrons est de 25 à 28 degrés pendant la journée et la nuit - pas inférieure à 10.

Soin des semis

Lorsque vous cultivez des semis, ne les arrosez pas trop, sinon cela conduira à une maladie appelée jambe noire. Cependant, il est également impossible de laisser sécher le substrat. Lors de l'arrosage, utilisez uniquement de l'eau tiède.

Pendant la culture des semis, il est nécessaire de surveiller la température dans la pièce et le niveau d'humidité dans l'air: il ne doit pas être sec. Les plantes doivent être pulvérisées périodiquement avec un vaporisateur.

Habituellement, les semis de poivrons sont plantés en février. À l'heure actuelle, il n'y a toujours pas assez de lumière pour une croissance et un développement normaux, il doit donc être éclairé. Cette procédure n'est effectuée qu'en février et début mars, jusqu'à ce que les heures de clarté augmentent.

Avant de planter des semis dans une serre ou en pleine terre, il faut les endurcir. Cette procédure implique l'accoutumance progressive des plantes au soleil, au vent et aux basses températures. Pour ce faire, les boîtes sont sorties à l'air libre, ce qui augmente la durée du séjour. Pendant le durcissement, vous devez vous assurer que les semis ne tombent pas sous le gel.

Planter des semis

Pour planter des poivrons, choisissez un endroit où des cultures telles que des oignons, des citrouilles, des choux, des carottes ou des courgettes ont poussé l'année dernière. Il ne doit pas être planté dans des zones où poussent des aubergines, des tomates et des pommes de terre.

La technologie de culture du poivron consiste à planter des plantes sur des sols légers. Habituellement, les crêtes sont préparées à l'automne, en ajoutant cinq kilogrammes de matière organique par mètre carré, 50 grammes d'engrais phosphorés et potassiques. Le sol est creusé en profondeur. Au printemps, quarante grammes de salpêtre sont ajoutés aux couches supérieures. Une semaine avant la plantation, les semis, le sol et la serre doivent être désinfectés. Pour ce faire, préparez une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe par seau d'eau).

Lors de la culture de poivrons doux dans une serre, les semis sont plantés fin avril et début mai, et en pleine terre - fin mai ou début juin. Motif de plantation: 40x40 cm.placé dans les trous à une profondeur telle que le col basal reste ouvert.

Le poivre est une culture qui aime la chaleur et qui ne tolère pas les sols froids et une forte baisse de température.

Prendre soin des poivrons dans la serre

Lorsque vous cultivez des poivrons doux dans une serre, il est important de leur fournir suffisamment de chaleur, de lumière et d'humidité. L'arrosage est effectué en temps opportun: avant la formation des fruits - une fois par semaine, mais dès que les grains de poivre apparaissent - au moins une fois tous les trois jours. Le sol sous les plantes doit toujours être humide. Pour réduire la fréquence d'irrigation, un paillage est effectué. Cela aide à garder le substrat meuble, permettant au système racinaire de respirer. Ameublissez le sol le lendemain après l'arrosage.

Formation

La culture et l'entretien du poivron se résument à la nécessité de former des buissons. Pour ce faire, au niveau de la tige principale, vous devez pincer le haut de la tête immédiatement après la plantation des semis. Cette action stimule le développement des pousses latérales.

Pour obtenir une grosse récolte de gros fruits, le pincement est indispensable. Il ne reste pas plus de cinq pousses sur le buisson, sur lesquelles se forment des fruits. Les beaux-fils restants sont supprimés.

Certains estivants disent qu'il est impossible de pincer la tige centrale: la plante elle-même commence à se ramifier. Mais il faut effectuer un pincement, sinon le buisson sera épais: beaucoup de verdure et peu de fruits se formeront dessus. Il est nécessaire de former une plante à la fois en pleine terre et dans une serre.

Température croissante

La principale caractéristique de la culture du poivron estson amour de la chaleur. Pour que les fruits se forment sur les buissons, il est nécessaire de lui fournir une température d'au moins vingt degrés. Lorsque les températures nocturnes descendent en dessous de treize degrés, les plantes sont recouvertes d'un film. Le fait que la plante gèle est indiqué par la coloration des feuilles en violet foncé.

Irrigation

La plante appartient aux espèces qui aiment l'humidité. Les fruits eux-mêmes sont composés à environ 95% d'eau, par conséquent, pour leur développement normal, il est nécessaire d'assurer un bon arrosage. Il y a même une opinion selon laquelle cette culture devrait être arrosée presque comme du riz: elle devrait toujours être dans l'eau. Bien sûr, il ne faut pas le prendre au pied de la lettre.

Pour obtenir une grosse récolte, vous devez surveiller en permanence le niveau d'humidité du sol: il ne doit pas se dessécher.

Pour l'irrigation, utilisez de l'eau chaude à une température d'environ 24 degrés. Le schéma d'irrigation dépend du sol sur lequel les plantes sont plantées et des conditions de croissance. Les plantes doivent être arrosées au moins une fois par semaine avant la floraison. Pendant la période de fructification - au moins deux fois par semaine. Habituellement, vous devez arroser plus souvent pendant certaines périodes de la saison de croissance. En raison du temps chaud, l'arrosage est effectué quotidiennement. Dans la serre, l'humidité du sol reste plus longtemps, donc les poivrons sont arrosés moins souvent.

Alimentation

Pendant la période de floraison, seul un top dressing de haute qualité est utilisé. Il est préférable de préparer soi-même les solutions nutritives. Pour ce faire, prenez un baril d'un volume de cent litres. Environ cinq kilogrammes d'ortie, de poux de bois, de pissenlit, de plantain y sont ajoutés. Verser dix litres de fumier de vache(pourri), deux verres de cendre de bois. L'eau est versée dans le baril, tout est mélangé et insisté pendant une semaine. Pour l'irrigation utiliser ce cocktail à raison d'un litre par plante. Si soudainement le mélange reste, il peut être utilisé pour nourrir d'autres plantes.

Pendant la période de fructification, la plante est arrosée avec une autre solution. Pour le préparer, vous devez prendre un tonneau, y ajouter cinq litres de déjections d'oiseaux et dix litres de fumier de vache pourri. Le tout est rempli d'eau et infusé pendant une semaine. Le cocktail obtenu est utilisé pour nourrir les cultures à raison de cinq litres par mètre carré.

Pendant la saison de croissance, la plante est nourrie environ cinq fois. Laissez au moins dix jours entre les fertilisations.

Pendant la période de floraison, il est utile de doucher la plante avec de la cendre, et aussi de la ramener sous la racine: un verre de cendre de bois par plante.

Lors de la culture de poivrons doux en pleine terre et en serre, vous pouvez utiliser du salpêtre, du phosphore-potassium, des engrais complexes. Ils sont utilisés conformément aux instructions fournies.

Desserrage du sol

La culture aime les sols meubles pour que les racines puissent respirer. Cependant, lors du desserrage, ils sont facilement endommagés. Cela est dû à la particularité de l'emplacement du système racinaire dans le sol: il est situé près de la surface. Afin de ne pas l'endommager, la terre est ameublie à une profondeur maximale de cinq centimètres.

Le moyen le plus simple de garder le sol meuble est le paillage. Il protège contre le dessèchement et empêche également la croissance des mauvaises herbes. Ne fermez le sol qu'après qu'il se soit réchauffé.

Soins supplémentaires

Lorsque vous cultivez des poivrons à partir de graines, vous pouvez avoir besoin d'une pollinisation supplémentaire. Cette procédure peut également être nécessaire lors de la culture en pleine terre et dans une serre. Une pollinisation supplémentaire est effectuée en secouant légèrement la plante à fleurs.

Le poivron doit être attaché. La plante a des tiges fragiles qui se cassent facilement même avec des rafales de vent. Pour éviter d'endommager les buissons, ils doivent être attachés à un support. Si la culture est cultivée en pleine terre, des plantes hautes doivent être plantées autour des plates-bandes, protégeant ainsi les tiges cassantes des poivrons des rafales de vent.

Possibles difficultés de croissance

Lorsque vous cultivez des poivrons doux à la maison, vous pouvez rencontrer divers problèmes. Les résidents d'été identifient généralement les difficultés suivantes:

1. Chute des feuilles, des ovaires, des fleurs. Il peut être observé dans une chaleur extrême, lorsque la température de l'air dépasse 32 degrés. Il indique également un manque d'humidité, de lumière.
2. Inhibition de la floraison, croissance, manque d'ovaire. Ainsi, la plante peut réagir à l'arrosage avec de l'eau froide, à basse température, au manque de lumière.
3. Les fruits sont tordus. Ceci est le résultat d'une pollinisation incomplète des fleurs.

Maladies des poivrons

Le poivron souffre des mêmes maux que les autres plantes de la famille des solanacées. Il peut être endommagé par la mosaïque du tabac, le mildiou, l'oïdium et la pourriture. Les agents responsables des infections sont les champignons, les virus et les bactéries.

La maladie la plus courante chez les poivrons est la jambe noireet flétrissement. La première maladie endommage généralement les semis. Pour lutter contre la maladie, il est nécessaire d'ajuster le niveau d'humidité et la température.

La maladie du flétrissement est observée chez les plantes adultes. Elle peut être de plusieurs types: verticilliose, bactérienne et fusarienne. Tous les cas se manifestent par un changement de couleur des plaques foliaires, puis les buissons perdent leurs feuilles, les tiges deviennent de couleur brune. En conséquence, la plante meurt.

Les mesures de prévention et de contrôle de toutes les maladies sont la sélection de semences de haute qualité, de bons semis, l'élimination rapide des mauvaises herbes, des ravageurs, la rotation des cultures.

Parmi les nuisibles, les plus dangereux sont les limaces et les pucerons. Pour lutter contre ce dernier, il est nécessaire de pulvériser les plantes avec des fongicides, par exemple, Aktara, en le diluant conformément aux instructions, ou toute autre préparation de pucerons disponible dans le magasin de jardinage.

Les limaces sont plus difficiles à combattre. À partir de ces parasites, des types spéciaux de préparations granulaires, des coquilles d'œufs broyées sont déposées autour des lits. Dans les lits eux-mêmes, le sol doit toujours être meuble. S'il y a des limaces sur le site, les plantes ne sont pas paillées, sinon les parasites commenceront sous la couche de paillis.