2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
Les agronomes connaissent de nombreuses maladies de la pomme de terre. Le mildiou est peut-être l'un des plus dangereux d'entre eux. Sa nocivité augmente significativement dans les zones climatiques tempérées ou humides.
Cette maladie est courante dans tous les pays où la pomme de terre est cultivée en grande quantité. En moyenne, les pertes de récoltes peuvent atteindre jusqu'à 70 %.
Le mildiou de la pomme de terre est une maladie fongique causée par un organisme pathogène. Il affecte les tubercules, les tiges, les fleurs, les plantes-racines.
Les premiers signes de la maladie sont visibles sur le feuillage et les tiges de l'étage supérieur. Le mildiou de la pomme de terre a une nocivité élevée, car il affecte les parties jeunes et les plus physiologiquement actives de la plante, réduisant leur productivité.
Avec une diminution de la surface d'assimilation sur les feuilles des racines, le processus de formation et d'accumulation de nombreux nutriments est perturbé, en particulier dans la phase de formation des tubercules.
En conséquence, des taches brunes individuelles avec une teinte de plomb caractéristique apparaissent sur les feuilles. Elles sontaugmenter de manière significative, recouvrant très rapidement tout le buisson, puis se transférant aux plantes voisines.
Dans des conditions favorables, le mildiou de la pomme de terre se propage si intensément qu'en seulement sept ou dix jours, il peut couvrir toute la zone.
Sur les arbustes atteints tôt le matin ou par temps humide, une couche blanchâtre apparaît sur la face inférieure des feuilles. Ce sont les spores d'un champignon qui a envahi la plante. Par temps sec, la partie supérieure affectée se dessèche et s'effrite. Après la pluie, il pourrit rapidement, répandant une odeur de moisi autour des faibles.
Le mildiou de la tige de la pomme de terre se caractérise par la formation de bandes de tissu brun mort sur les boutures. Parfois, ils couvrent tout le dessus de la plante.
Sur les tubercules, cette maladie se manifeste par des taches dures déprimées et clairement définies, particulièrement visibles sur la coupe du fœtus. D'autres bactéries avec des champignons pénètrent également dans les tissus affectés, ce qui augmente encore la pourriture des plantes-racines.
Le mildiou de la pomme de terre n'affecte que les fruits aux premiers stades de maturation. Au début, une tache ronde blanche à peine perceptible apparaît, qui se transforme progressivement en une formation sous-cutanée brune. De plus en plus gros, le mildiou s'empare progressivement de toute la pomme de terre, qui ramollit et commence à pourrir.
Cette maladie fongique détruit non seulement les cultures de pommes de terre, mais aussi les buissons de tomates à proximité. Un fait intéressant est que les cultures d'aubergines et de courgettes ne sont absolument passont affectés, même à proximité immédiate de plantes infectées.
Aujourd'hui, la lutte contre le mildiou de la pomme de terre passe principalement par l'utilisation de semences de variétés résistantes. De plus, une sélection rigoureuse lors de la préparation du matériel de plantation est d'une grande importance pour limiter le développement de cette maladie fongique.
Dans certains pays, les pommes de terre de semence sont traitées avec des fongicides pendant le stockage. Ceci est fait pour empêcher le développement de la pourriture, y compris le mildiou.
Étant donné que les principales sources d'infection sont presque toujours des tubercules malades, les experts conseillent de détruire les déchets de pommes de terre laissés après le tri de la récolte résultante.
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