Daikon dates de plantation en pleine terre

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Chaque année, de plus en plus de fruits et légumes inadaptés à nos conditions naturelles apparaissent dans le pays. Si vous suivez certaines recommandations pour leur prise en charge, des cultures étrangères prendront racine dans notre pays. Il est depuis longtemps possible de rencontrer dans les rayons des magasins un inhabituel soit un radis, soit un radis de grande taille et blanc. Ce légume exotique est venu du Japon sur nos tables, mais il a déjà bien pris racine et est cultivé avec succès sur des parcelles de jardin domestique. La plantation de Daikon, dont le moment dépend de la région, est effectuée selon les règles familières à beaucoup, qui devraient être discutées plus en détail.

Description des légumes

La plupart des jardiniers sont préoccupés par la question, qu'est-ce qu'un daikon ? La plantation et les soins, les dates de plantation, les maladies et les ravageurs des légumes seront également abordés dans l'article, mais tout d'abord.

Ce légume-racine est souvent appelé "radis japonais" car il s'agit d'un hybride de radis et de radis, mais avec un goût très délicat et juteux. Cela est dû à l'absence d'huiles de moutarde dans le légume. Dans la patrie de la plante, plus de 400 de ses espèces ont été élevées, dont beaucoup ontteinte rosée des fruits, mais seuls les blancs poussent en Russie.

Extérieurement, les plantes-racines ont de larges feuilles tentaculaires, dont la rosette atteint 40 cm de diamètre. La forme du feuillage est disséquée, selon les variétés, il peut y avoir un bord. La masse verte sans pubescence est souvent utilisée pour l'alimentation. La racine elle-même peut être ronde ou ovale allongée, ce qui dépend également de la variété. Dans certains cas, un tiers des fruits sortent du sol. Ainsi, le daikon Minowashi, dont la plantation et les soins, les dates de plantation et d'autres caractéristiques sont idéales pour notre climat, dépasse progressivement du sol au fur et à mesure de sa croissance.

Vous pouvez manger un gros radis japonais à la fois frais et bouilli ou salé. Pour obtenir une récolte de qualité, il est nécessaire de choisir des variétés dont la période de maturation ne dépasse pas 90 jours.

Bénéfices des légumes

Le radis Daikon, la plantation et les soins, les dates de plantation et d'autres nuances de culture qui dépendent également de l'espèce, sont appréciés par les jardiniers domestiques pour des rendements stables et des soins sans prétention. De plus, les fruits déjà mûrs peuvent être parfaitement conservés pendant plusieurs mois sans perdre leur présentation, ce qui est important.

Outre les qualités commerciales immédiatement visibles par tous, les bienfaits de la plante racine se manifestent également par la haute teneur en vitamines et oligo-éléments.

Donc, chaque légume peut se vanter d'avoir:

• phytoncides;
• glycosides;
• substances pectiques;
• minéraux;
• fibre;
• vitamine C;
• protéine complexestructures.

En outre, la plante-racine nettoie parfaitement les reins et le foie des toxines et élimine les calculs. Avec tout cela, le daikon n'a pas du tout ou contient des quantités minimes d'huile de moutarde, ce qui donne de l'amertume et du piquant au légume. Cela donne au légume un énorme avantage sur les autres frères, puisque même les personnes âgées peuvent le manger sans crainte.

Tout cela a fait du daikon la principale culture légumière cultivée dans son pays d'origine. Alors, quelles sont les dates de plantation du daikon sur le territoire de notre pays ?

Heure de retour

Le moment de la plantation du daikon en pleine terre est généralement réduit au début du mois de juillet, afin que les jardiniers puissent obtenir une récolte de racines de qualité. Pour planter des légumes sur des verts, vous pouvez décaler cette période plus tard, à la fin de l'été. Selon la variété et le lieu de culture, le moment peut varier légèrement. Ainsi, le daikon Sasha, la plantation et les soins, dont les dates de plantation sont les mêmes sur absolument tout le territoire du pays, peuvent être plantés dans n'importe quelle région à un moment donné, car il mûrit rapidement. La forme de ce légume est ronde, petite, ce qui vous permet d'obtenir des racines mûres plus tôt.

Si vous cultivez du daikon à l'échelle industrielle, il est préférable de le faire dans des sols légers, bien fertilisés et neutres, car cela facilitera l'arrachage des racines après la maturation. En particulier, ces règles doivent être rappelées lors de la plantation de variétés profondes.

En général, le daikon, la plantation et les soins, dont les dates de plantation ne sont pas trèsdiffèrent de ceux pour le radis ou le radis habituel, et a des recommandations similaires pour les mesures agrotechniques. Vous pouvez faire pousser un légume pour votre table personnelle sur n'importe quel sol, et en prendre soin n'est pas du tout difficile.

Caractéristiques de la plantation pour l'hiver

Le moment de la plantation du radis et du daikon coïncide à bien des égards, ainsi que d'autres caractéristiques du semis. Ainsi, il n'est pas recommandé de faire de grands lits, il vaut mieux faire attention aux petites surfaces avec un espacement des rangées d'un demi-mètre. Pour que la plantation du daikon, son temps de maturation et d'autres indicateurs de rendement soient optimaux, il est préférable de pré-tremper le matériel de plantation pendant au moins une journée afin que les graines aient le temps d'éclore. Ils doivent être plantés dans le sol à une distance telle que les racines adultes puissent alors tenir dans l'espace libre. 2-3 graines sont placées dans chaque trou préparé, de sorte que lorsque les premières feuilles apparaissent, choisissez la pousse la plus forte et ne la laissez que. Le reste vient de sortir. Vous pouvez les jeter ou les transplanter dans un autre trou.

Il est intéressant de noter que le radis daikon, dont les dates de plantation et d'entretien, de plantation et de récolte conviennent à la majeure partie du pays, peut parfaitement être utilisé comme culture secondaire, car au moment de sa plantation, en juillet, certains les plantes sont déjà retirées des plates-bandes. Ainsi, les oignons verts, l'aneth, le persil ou la laitue peuvent facilement devenir le prédécesseur du radis japonais. Les légumes-racines mûrs et juteux raviront les jardiniers dans les salades et autres plats pendant la majeure partie de l'hiver, rendant la table plus variée et raffinée.

Caractéristiques des soins

Le moment de la plantation du radis daikon en pleine terre ne change pas beaucoup à travers le pays, de même que les règles d'entretien de la culture. La principale recommandation est le désherbage en profondeur du légume, ce qui lui permet de respirer et de former un gros fruit dense. Il est nécessaire de réaliser l'événement au moins deux fois par saison, et plus souvent.

Le radis a besoin d'être nourri avec des complexes minéraux facilement digestibles. Étant donné que la matière organique affecte grandement le goût de la racine et défigure sa forme, il est strictement interdit de l'utiliser, même le fumier pourri est nocif et aggrave la durée de conservation du légume. L'arrosage du daikon doit être modéré et régulier. L'excès d'humidité entraîne la pourriture des radis directement dans le sol, par conséquent, avec des pluies fréquentes, il est préférable de refuser complètement l'arrosage.

Température optimale

La plantation de daikon, dont le moment est déjà connu, est due au régime de température optimal pour obtenir une culture de racines de haute qualité. Beaucoup de gens sèment ce radis au printemps avec d'autres cultures, croyant ainsi obtenir une récolte plus tôt, mais tout n'est pas facile. L'air froid du printemps, associé à de longues heures de clarté, fait que presque tout l'atterrissage passe en flèches. Pour que le légume ne se transforme pas en graines, vous devez respecter strictement le moment de la plantation du daikon dans la voie du milieu, qui est déterminé au début ou à la fin du mois de juillet (selon la région).

Lors du stockage de la récolte déjà récoltée, il est également important de respecter le régime de température correct. Les plantes-racines se trouvent mieux danssacs en plastique ou bacs à sable dans la cave ou le réfrigérateur. La température pour cela convient de +1 à -5 degrés. Avec une augmentation de ces indicateurs, on observe des dommages aux fruits avec pourriture blanche.

Récolte

Selon la variété, la période de maturation du légume change également, de sorte que la récolte peut se faire à des moments différents. Le plus souvent, les jardiniers domestiques choisissent des variétés avec une période de maturation de 1,5 à 2 mois, mais certains spécimens poussent pendant 90 jours. Étant donné que le moment de la plantation de daikon dans la région de Moscou ne vous permettra pas d'obtenir une récolte de qualité avec une longue période de maturation, il est préférable de faire attention aux variétés à maturation précoce.

Les cultures peuvent être récoltées à la main sur les parcelles familiales si le sol le permet. Pour ce faire, les racines sont simplement arrachées par les cimes. Si le sol est très dense, vous devez creuser légèrement les légumes avec une pelle. Il est important de le faire par temps sec, en triant immédiatement les fruits de qualité des fruits endommagés.

Même en plantant du daikon à temps, vous pouvez voir un petit nombre de plantes qui ont lancé des flèches sur les graines. Il est totalement impossible d'éviter cela, car un tel comportement dépend entièrement des conditions météorologiques et de la durée des heures de clarté. Seule sa réduction peut ralentir la fonction de reproduction et affecter favorablement le développement du fœtus.

Meilleures variétés

Pour obtenir une bonne récolte, il est important non seulement de suivre toutes les règles de culture, mais aussi de choisir la bonne variété pour vos conditions. Cela comprend non seulement le climatcaractéristiques de la région et la composition du sol sur le site. Dans la patrie du daikon, le choix des variétés est si large que vous pouvez trouver la meilleure option pour toutes les caractéristiques du sol, mais sur le marché intérieur, tout n'est pas si simple. Parmi l'abondance de variétés, mieux vaut faire attention à celles qui ont déjà été testées par de nombreux jardiniers sur divers types de sols.

Donc, il est recommandé de cultiver ces variétés:

• sur sols légers - Ninengo, Nerrima;
• sur sols lourds - Shogoin, Shiroagari;
• sur limon - Tokinashi, Miyashige.

Les bons rendements de ces variétés sont fournis par une immersion profonde des plantes-racines dans le sol. Bien sûr, personne n'a annulé le moment de la plantation de daikon dans l'Oural en été - c'est le milieu de l'été. Seule une approche intégrée de la culture d'une culture peut finalement démontrer des rendements maximaux.

Fait intéressant, même avec un semis trop précoce, lorsque la majeure partie de la récolte passe en graines, les racines ne perdent pas leur goût. Ils restent les mêmes juteux et ne sont pas soumis à la lignification, seule leur taille diffère. Les plantes-racines ne poussent pas aux dimensions déclarées si les tireurs sont libérés.

Rendement au mètre carré

Le rendement maximum dans notre pays est de 10 kg par mètre carré.

Cela peut être démontré par des variétés telles que:

• Dykunis;
• TsukusHaru;
• Green NeckMiyage.

Variétés populaires telles que Daisy, Bluesky et Haruyoshi,peut se vanter d'indicateurs de seulement 7,5 kg, sous réserve de la création d'un maximum de confort pour la croissance. De plus, le rendement par variété est en baisse, mais les variétés répertoriées, avec les indicateurs déclarés, sont capables de produire des fruits pesant jusqu'à 3,5 kg chacun. Bien sûr, il est très rare d'obtenir de tels indicateurs dans une cour privée, la plupart des racines ne pèsent pas plus de 500 grammes. Cela est particulièrement vrai pour les plantations tardives, lorsque le daikon est déjà semé fin juillet ou début août, comme cela se fait en Sibérie. Dans de telles conditions, le rendement ne dépasse pas 5 kg par mètre et chaque fruit pèse environ 300 grammes.

Il est intéressant de noter que dans la patrie du légume, il existe une variété capable de produire des fruits pesant jusqu'à 40 kg chacun. Ça s'appelle Sakurajima.

Hybride domestique

Étant donné que le légume d'outre-mer n'est toujours pas adapté à notre climat et que les jardiniers doivent s'adapter en grande partie à ses caractéristiques, les sélectionneurs nationaux ont décidé de commencer à travailler sur l'adaptation de la culture de racines populaire au climat russe. Le premier et le plus courant hybride produit par les sélectionneurs russes est la variété Klyk. Il a été obtenu en croisant le radis Tashanhong et l'échantillon chinois.

Le légume résultant a des feuilles disséquées avec une forme ronde de chaque lobe. Au total, il y a environ 20 pièces, soit 20% de la masse de la plante entière. À la surface de toute la masse verte, il y a une légère pubescence qui ne permet pas aux feuilles elles-mêmes d'être utilisées comme nourriture. La racine de la variété a une forme allongée cylindrique jusqu'à 22 cm. Le diamètre de chaque légume ne dépasse pas 9 cm, ce qui le rend peu volumineux. Le poids maximum d'un tel fruit est de 500 grammes, et en moyenne ce chiffre varie de 300 grammes. Le goût du Fang est épicé-sucré, et à mesure qu'il grandit, les racines s'élèvent au-dessus du sol, de sorte qu'elles sont facilement récoltées à la main.

La variété est semée pour obtenir des graines pour l'année prochaine déjà au début du printemps, mais pour une récolte de racines de qualité, la plantation est requise au plus tôt en juillet.

Grandir en Sibérie

Les dates de plantation de Daikon en Sibérie et dans l'Oural ne diffèrent pas de celles décrites précédemment. Pour obtenir une récolte de qualité dans de telles conditions climatiques, il vous suffit de suivre certaines règles d'entretien de la récolte. Il est très important d'assouplir régulièrement le sol afin que l'air frais pénétrant dans les plantes-racines les aide à prendre du poids plus rapidement. Cela permet également de garder les plantations propres.

Il suffit d'arroser le daikon pas plus d'une fois par semaine, mais avec des pluies fréquentes, cette fréquence devrait être réduite. De fortes pluies peuvent également provoquer une érosion du sol, qui doit être éliminée en tassant la récolte. Pour que toutes les pousses soient fortes et fortes, vous devez les éclaircir en temps opportun, en laissant les pousses les plus fortes. Il est également possible de cueillir une culture au moment où la deuxième vraie feuille apparaît, puis de planter les pousses à une distance d'au moins 6 cm les unes des autres.

Il est nécessaire de nourrir la plantation exclusivement avec des mélanges minéraux, car la matière organique nuit davantage à l'ensemble de la culture.

Culturer pour les graines

Comme déjà mentionné, la plupart des plantations de printemps elles-mêmes vont aux flèches en raison du climat à cette période de l'année, mais il existe un autre moyen d'obtenir du matériel de plantation. Afin d'être assuré de faire pousser des graines de daikon à tout moment de l'année, il est nécessaire de prendre des racines qui ont mûri précisément après la plantation de printemps. Les sommets en sont complètement retirés, il ne reste que des boutures ne dépassant pas 10 cm, après quoi le légume est placé au réfrigérateur pendant 10 jours. Une fois le délai écoulé, la plante est plantée en pleine terre en légère pente. Un tel légume tirera certainement une flèche, et une fois qu'il sera complètement mûr, il sera possible de récolter des graines de haute qualité pour une plantation ultérieure.

Ravageurs et maladies

Les produits chimiques modernes, qui sont utilisés pour traiter de nombreuses plantes contre les parasites et les maladies, incitent les ravageurs à développer une immunité contre les substances qui agissent sur eux ou à se déplacer vers d'autres cultures. Ainsi, le daikon exotique n'a pas eu de chance non plus, qui a très vite commencé à être mangé par des parasites locaux. Comme le légume appartient à la famille des crucifères, les mêmes parasites qui mangent les radis, le chou et d'autres légumes s'y sont collés. Le plus souvent, vous pouvez trouver des limaces, des puces sacrées et des écopes de jardin sur le radis japonais.

Puisqu'il est impossible de manger des légumes endommagés par ces parasites, il faut s'en occuper avant même qu'ils n'apparaissent. Pour ce faire, le périmètre des lits est saupoudré de poivron rouge ou de cendre. Il est préférable de le faire dans des rainures spécialement conçues. Vous pouvez écraser tout le site d'atterrissage avec des cendres directement aprèssemis, puis après l'apparition des premières pousses et ensuite à la même fréquence.

Il s'est avéré que pour obtenir une bonne récolte de daikon, il faut en prendre soin. Si vous suivez toutes les recommandations décrites ci-dessus, vous êtes assuré de pouvoir déguster des plats à base de ce légume.