Canard gris ukrainien : caractéristiques de la race

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

L'élevage de canards appartient à l'une des branches les plus précoces de l'élevage de volailles à viande: des canards en 6 à 7 semaines, vous pouvez obtenir une assez grande quantité de viande tendre, très nutritive et juteuse, un gros foie gras et de bonnes peluches.

Canards gris d'Ukraine

La race ukrainienne de canards gris a été élevée par l'Institut ukrainien de recherche sur l'aviculture en croisant des populations locales de canards avec des canards sauvages (canards malk). Ce groupe de race est résistant aux basses températures, a une forte constitution et des muscles puissants. Le canard gris est mobile, recherche constamment de la nourriture, aime beaucoup la liberté et qu'il y a un réservoir à proximité, grandit assez rapidement, a d'excellentes qualités de viande. Dans l'alimentation et l'entretien est très sans prétention. Le canard gris est résistant aux maladies. Il est élevé à la fois dans les jardins familiaux et dans les petites associations agricoles. L'oiseau nage bien, mais ne plonge que pendant la mue ou lorsqu'il est blessé. Le vol de la race de type canard, il sort facilement de l'eau, peut décoller presque verticalement.

Description du canard gris

Canards gris moyentaille ont un corps long, large et légèrement surélevé à l'avant, une petite tête longue, les jambes sont courtes, fortes, mobiles, orange. Couleur du plumage, comme celle des canards sauvages: gris avec diverses nuances. Le canard gris a une tête gris foncé (ou noire) avec une teinte argentée ou verdâtre, un brun foncé avec un collier blanc et un cou de longueur moyenne. La poitrine est large, massive, magnifique, le corps (partie inférieure) est gris clair, les ailes sont gris-brun, avec des miroirs blancs, pas très longues, la couleur du bec est olive, noir au bout, large, pas très long. La queue d'un canard gris est de longueur moyenne, légèrement relevée.

Canard gris ukrainien: caractéristiques

Le poids vif moyen des drakes est d'environ 3,5 à 3,8 kg, les femelles - 2,8 à 3,0 kg. La production d'œufs par poule pondeuse est de 120 à 140 œufs par an. Avec de bons soins, un éclairage et un chauffage adéquats de la pièce, des chiffres record peuvent être atteints - 260 unités. dans l'année. Le poids moyen d'un œuf est d'environ 70 à 90 grammes. Le cycle a une durée moyenne d'environ 20 à 22 semaines. Le canard gris ukrainien atteint sa maturité à l'âge de 6 mois. Éclosion de jeunes animaux - 72-76 %.

Caractéristiques biologiques

Les jeunes canards gris se caractérisent par un taux de croissance élevé et une bonne viabilité. Leur poids vif atteint 2,2 à 2,5 kg à l'âge de 50 jours. Un canard gris adulte (photo ci-dessous) a un taux de survie de 96-97%, les canetons - 95-97%.

Chambre des canards

Le canard gris est peu exigeant face aux conditionsentretien, elle a besoin de la pièce la plus ordinaire avec literie, d'un paddock et d'un petit bassin (on peut s'en passer en installant un bac de bain sur le paddock).

Les principales exigences pour la pièce dans laquelle l'oiseau sera gardé - elle doit être protégée de l'humidité, des changements brusques de température et avoir un niveau d'éclairage adéquat. Il est permis d'élever des canards avec d'autres oiseaux ou animaux, en limitant leur territoire avec un filet ou une cloison solide. La taille de la maison dépend de la taille du troupeau. Pour les canards, densité de plantation pour 1 m². m zone est de 3 oiseaux. Ils ne tolèrent pas très bien le surpeuplement, ils se rassemblent, interfèrent les uns avec les autres pour manger et se blessent facilement. Pour les canards, des mangeoires en bois (pour les aliments secs) et en métal (pour la purée humide) sont fabriquées. La conception de la mangeoire est très importante, car les canards mangent de la nourriture avec négligence, la dispersant sur le sol. Un oiseau adulte a besoin de 15 cm de longueur de mangeoire pour la nourriture humide et de 6 cm pour les mélanges secs.

Le nid pour les canards est fait pour 5 couches. Sa largeur est de 40 cm, profondeur - 50 cm, hauteur - environ 30 cm. Pour marcher, des trous spéciaux sont faits. Il est recommandé de les installer du côté sud de la maison, à une distance de 8 cm du sol. La hauteur et la largeur du trou d'homme sont de 40 cm chacune. Il est préférable de clôturer la zone de passage avec un treillis métallique.

Litière profonde

La litière non remplaçable dans le poulailler aide à maintenir le microclimat souhaité, elle génère de la chaleur et ne nécessite pas denettoyage, absorbe bien l'humidité. Pour la litière, la coupe de la paille, les copeaux, les tiges de maïs broyées et les cosses de tournesol sont utilisées. Il est important de préparer la litière par temps sec, cela aidera à éliminer la possibilité de moisissures et de champignons. La tourbe a une capacité d'humidité remarquable, cependant, en raison de la formation de poussière, il est recommandé de l'utiliser avec tout autre matériau. Avant de remblayer la litière, le sol doit être préparé, nettoyé et désinfecté, de la chaux éteinte sèche doit être versée dessus. Initialement, une couche de 5 cm est remplie, puis, au fur et à mesure que nous humidifions, un nouveau matériau est ajouté. En hiver, la couche est ajustée à 30 cm, en été - jusqu'à 20 cm. En règle générale, une nouvelle partie de la literie doit être ajoutée tous les 12 à 15 jours.

Prendre soin des canetons

Procéder à des soins compétents et appropriés aux poussins est peut-être le moment le plus crucial pour garder un canard domestique. L'élevage implique l'entretien séparé des jeunes animaux du troupeau parental. Au cours des trois premières semaines, les canetons doivent être conservés dans une pièce assez chaude. Pendant les premiers jours, la température devrait atteindre +30 °C. Pour 1 m² La zone de mètre ne devrait pas représenter plus de 25 buts. Progressivement, la température devrait être réduite. A la fin de la troisième semaine, il devrait faire +20 °C.

Éclairage

La pièce avec des canetons la première semaine doit être constamment éclairée (24 heures). À partir de la deuxième semaine, sa durée doit être progressivement réduite. Le dixième jour, l'éclairage devrait durer 16 heures, et le vingtième - seulement 9-10.

Nourrir les canetons

Pendant les trois premiers jours, les canetons sont nourris avec des aliments semi-liquides, auxquels du lait est ajouté. À l'avenir, ils pourront faire face en toute confiance à la nourriture sèche, à la purée verte. Les aliments suivants sont utilisés pour l'alimentation: maïs, étron de blé et d'orge, tourteau ou farine de tournesol et de soja, farine de poisson et de viande et d'os, farine d'herbe, levure fourragère, ortie fraîche, luzerne, feuilles de pissenlit, pommes de terre bouillies, carottes, betteraves, déchets alimentaires. Dans les premiers jours de la vie, vous pouvez donner du fromage cottage frais, du lactosérum, du lait en poudre, des œufs durs. Le plus important est que tous les aliments soient frais et de bonne qualité.

Les abreuvoirs et les mangeoires doivent être situés de manière à ce que tous les canetons aient libre accès à l'eau et à la nourriture. Au cours des 1 à 2 premiers jours, les canetons peuvent être nourris sur des plateaux d'une hauteur de 2 cm, plus tard - à partir de mangeoires à rainures de 5 à 6 cm de côté. Les canetons plus âgés sont nourris à partir de mangeoires dont les côtés sont pliés vers l'intérieur, et il y a aussi une barre de protection, de sorte que les canetons ne puissent pas entrer dans la mangeoire et contaminer l'alimentation avec leurs excréments. Un piège à nourriture spécial est installé au bas de la mangeoire, car les canetons en perdent beaucoup près de la mangeoire. Pour l'arrosage au cours des 6 à 10 premiers jours, des abreuvoirs sous vide sont utilisés (1 pièce pour 50 canetons), puis des abreuvoirs ouverts avec une clôture spéciale sont installés afin que les canetons ne tombent pas dedans, mais abaissent librement leur tête dans l'abreuvoir.

Tu peux aussi mettre des petits bols ou des seaux en plastique. Lavez les abreuvoirs et changez l'eau qu'ils contiennent tous les jours.

Entretien et nutrition

Gris canardUkrainien herbivore et sans prétention dans son contenu. Il se nourrit parfaitement de végétation aquatique - lentilles d'eau, algues. Avec grand plaisir, il peut brouter l'herbe, manger des déchets alimentaires, prendre parfaitement du poids avec des aliments composés spéciaux. En été, le mélange de céréales dans l'alimentation d'un canard n'est que de 25 %.

À la fin de l'automne, en hiver et au début du printemps, bien sûr, les proportions changent: les céréales et les aliments pour animaux représentent environ 50 % de l'alimentation quotidienne, la seconde moitié - les légumes - les petites pommes de terre bouillies, les pommes, le potiron, le chou, déchets alimentaires. Il est recommandé de donner des aliments composés sous forme de purée humide, en ajoutant des betteraves râpées, des pommes de terre bouillies et d'autres additifs. Avec une alimentation opportune et appropriée, vous pouvez obtenir d'excellents résultats dans l'élevage des canards gris: pour atteindre un poids maximal chez les drakes, une production maximale d'œufs chez les canards et, surtout, pour obtenir une belle jeune progéniture.

En été, le canard gris (vous voyez la photo dans l'article) passe toute la journée dans la volière, ils ne conduisent les oiseaux dans la chambre que la nuit.