Tadorne canard: description et photo de la race

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Le canard tadorne est l'un des représentants les plus colorés de la famille des canards en raison de la couleur contrastée caractéristique de son plumage. Cet oiseau unique a certaines caractéristiques communes aux oies et aux cygnes. De la première, elle a "adopté" la manière de se comporter au sol et dans les airs: un tadorne est un canard qui se déplace facilement, rapidement et beaucoup sur terre, et en vol il reste droit, vole lentement et bat rarement des ailes comme les oies. Avec les cygnes, elle est unie par la monogamie dans les relations conjugales: mâles et femelles créent des alliances fortes pour la vie.

Description du canard tadorne

C'est une sauvagine assez grande avec un plumage brillant caractéristique. En longueur, les femelles atteignent 58 cm, les mâles - 65 cm et leur envergure varie de 110 à 130 cm. Cette espèce se distingue de ses parents par un cou allongé et des pattes hautes. Le poids des mâles est de 0,9 à 1,65 kg, celui des femelles de 0,6 à 1,3 kg.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, le tadorne se distingue des autres canards par sa couleur panachée, qui comprend plusieurs couleurs vives. Le fond blanc général du plumage contraste clairement avec le noir brillant avec une teinte verte de la couleur de la tête, du cou, du bout des ailes et du milieuparties de l'abdomen et du dos. L'aspect pittoresque de cet oiseau est donné par une bande rouge marron couvrant la poitrine, les omoplates et une partie du dos, ainsi qu'une sous-caudale rouge, des pattes roses et un bec rouge.

Les traits caractéristiques des mâles comprennent des miroirs vert vif sur les ailes et une croissance en forme de cône de la même couleur que le bec qui orne le bec supérieur. Chez les femelles, les plumes autour des yeux sont blanches.

Habitat

Le canard tadorne est répertorié dans le Livre rouge depuis assez longtemps, car sa population est en baisse constante. Selon les conditions de l'habitat, ces oiseaux sont divisés en deux sous-groupes. L'un d'eux habite les sources d'eau saline et saumâtre des régions arides de l'Asie centrale, le second - les côtes maritimes de l'Europe. Sur le territoire de la Russie, cette espèce se trouve dans la zone sud des steppes et des steppes forestières, ainsi que sur les îles de la mer Blanche.

Ces oiseaux arrivent sur les sites de nidification au début du printemps. Pour leur future nidification, ils choisissent des sources d'eau saumâtres ou salées, situées à proximité d'éboulis ou de dunes de sable.

Reproduction

La puberté chez les canards tadornes mâles survient à l'âge de 4-5 ans, mais chez les femelles, la capacité de pondre des œufs se produit deux fois plus tôt. La saison des amours de ces oiseaux commence après leur arrivée sur les sites de nidification et la progéniture n'apparaît qu'en été. Une « mariée » potentielle peut être « soignée » par jusqu'à 9 « palefreniers » en même temps. Pendant le rituel, les mâles émettent des grincements aigus, étirent leur cou,hochent la tête et s'inclinent. Les danses nuptiales alternent avec les combats entre concurrents. La femelle va au mâle le plus fort et le plus guerrier, qui a remporté les combats des autres prétendants.

Après avoir formé un couple, les oiseaux partent à la recherche d'un lieu de nidification, qui peut être situé à une distance assez éloignée de la côte. Comme nids, les tadornes utilisent le plus souvent d'anciens creux dans les arbres ou des terriers libres d'animaux divers: blaireaux, marmottes, renards, corsacs, mais eux-mêmes peuvent creuser des habitations souterraines assez profondes. Parfois, les couples construisent des nids ouverts dans une végétation touffue.

La femelle tapisse le fond du terrier avec du duvet et de l'herbe sèche, puis pond ses œufs. En moyenne, la couvée se compose de 8 à 12 œufs, mais parfois leur nombre peut atteindre jusqu'à 18 pièces. Quittant périodiquement le nid, le canard recouvre les œufs de peluches. Pendant les deux derniers jours avant l'apparition des poussins, la mère poule ne quitte pas l'habitation. La période d'incubation dure en moyenne 30 jours, et pendant tout ce temps, les drakes vivent près du nid, protégeant leur "femme" et leur future progéniture des prédateurs.

Développement des poussins

Les canetons naissent dans un "manteau de fourrure" duveteux et sont déjà complètement développés. Ils quittent presque immédiatement le nid et courent bien. En même temps, si leur maison est située en hauteur, les poussins sautent sans crainte au sol. Pour se nourrir, les parents conduisent leur progéniture au bord du réservoir. De nombreux bébés doivent surmonter des distances impressionnantes entre le nid et le rivage.

Pendant le trajet vers l'étang, le canard devance les poussins, etdrake - sur le côté ou ferme la colonne, gardant sa famille.

Parfois, sur le rivage, la progéniture de plusieurs couples s'unit en troupeaux, créant une sorte de "jardins d'enfants" gardés par des parents-pères, entre lesquels des conflits éclatent périodiquement en raison de leur attitude zélée envers leurs devoirs de protecteurs. Dans certains cas, le gagnant chasse plusieurs mâles vaincus du lieu d'alimentation, ajoutant leurs couvées à leurs poussins.

Jusqu'à l'âge d'un mois et demi, les jeunes vivent près de leur nid natal sous la protection de leurs parents, bien que le canard refuse les devoirs de son père devant le canard. À 7-8 semaines après la naissance, les canetons quittent leur maison et commencent une existence indépendante.

Régime des hangars

Le rythme de vie et le "menu" du canard tadorne sont déterminés par les caractéristiques de l'habitat. Cet oiseau nage bien, gardant son corps haut sur l'eau. Quant à la plongée, ce type de canard ne pratique pas une telle technique pour se nourrir.

Le régime alimentaire du tadorne se compose principalement de fruits de mer. Pendant les marées hautes, les canards se reposent sur le rivage ou dans l'eau, et après la marée basse, ils vont dans les eaux peu profondes, chassant les crustacés et les mollusques. De plus, les oiseaux se nourrissent d'algues, de vers de terre, d'œufs et d'alevins de poissons, d'insectes aquatiques et d'autres créatures vivantes.

En plus de la vie marine, les tadornes mangent une variété d'insectes vivant sur terre, ainsi que des pousses végétatives et des graines de certaines plantes. Ces oiseaux n'aiment pas le "menu" d'eau douce, ils ne nichent donc pratiquement pas près des sources d'eau douce.

Par exemple, dans l'Atlantique Nordcôte, le régime alimentaire des tadornes se compose à 90% de petits escargots littoraux Hydrobia ulvae, près des rives de la mer d'Azov et de la mer Noire, ainsi que des plans d'eau d'Asie, ces canards se nourrissent de crustacés Artemia et de larves de moustiques pousseurs.

Changer de plumage

Le processus de mue chez les tadornes mâles commence plus rapidement que chez les femelles. Comme mentionné ci-dessus, les drakes laissent leur progéniture avant leurs "conjoints", car ils ont une période de mise en drapeau, pendant laquelle ils ne sont pas capables de voler. Les mâles se rassemblent en grands troupeaux sur les côtes des réservoirs. Une fois que les jeunes sont sur l'aile, la mue commence chez les femelles, qui rejoignent immédiatement la société masculine.

Lorsque le processus de changement de plumage se termine, les oiseaux adultes continuent de vivre en groupes, qui se reconstituent avec des jeunes. Les Sheldocks mènent une vie coloniale jusqu'à leur départ.

Ennemis du tadorne

Dans la nature, les ennemis de ces oiseaux sont les renards, les visons, les chacals, les chats sauvages, les loutres, les faucons, les busards et les cerfs-volants. Ces prédateurs sont dangereux non seulement pour les jeunes animaux, mais également pour les oiseaux adultes. Mais les corbeaux et les mouettes ne sont pas opposés à manger des œufs et des petits poussins.

Valeur commerciale du tadorne

Étant des oiseaux d'une beauté extraordinaire, les tadornes ont toujours fait l'objet de chasse, bien qu'elles n'appartiennent pas à l'espèce de gibier de masse. À ce jour, la pêche de cet oiseau est strictement interdite, car certaines de ses espèces sont au bord de l'extinction. Le tadorne casarca est capable de se reproduire en captivité, il est donc cultivé commeoiseau décoratif pour décorer les étangs du parc.

Dans certains pays européens, la collecte du duvet des nids de canard est pratiquée, car sa qualité n'est pas inférieure au duvet d'eider. Quant à la valeur nutritive de la viande de canard sauvage, en été, elle est pratiquement immangeable, car elle a une odeur plutôt désagréable. Avec l'arrivée du froid, sa qualité s'améliore, mais en Europe, il est toujours considéré comme impropre à la consommation humaine.

Les agriculteurs qui élèvent cet oiseau en captivité, s'ils l'abattent pour se nourrir, alors seulement en hiver. En même temps, avant de cuire le canard tadorne, il est éviscéré et laissé au froid pendant quelques jours afin que la viande "mûrit" et que son odeur désagréable diminue.

Le traitement thermique de ce type de canard est effectué de la même manière que pour les autres gibiers, c'est-à-dire par friture, ébullition, mijotage ou cuisson. Ainsi, comment cuisiner un canard tadorne, chacun décide par lui-même, en fonction de ses préférences gustatives personnelles. Mais, quelle que soit la recette choisie, il ne faut pas oublier que sa viande n'est «pas amicale» avec la plupart des épices, à l'exception du poivre noir et du sel, il ne faut donc pas expérimenter divers assaisonnements.