2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
L'industrie avicole du pays est représentée par des entreprises publiques, des fermes avicoles privées et des fermes. Dans les élevages avicoles privés de Biélorussie, les poulets de chair et les produits transformés sont de la même qualité que dans les élevages publics.
La concurrence dans l'industrie ne fait que s'intensifier chaque année. Le marché est non seulement fourni, mais aussi sursaturé en viande de volaille, bien que les produits soient exportés vers plus de 10 pays du monde.
Pour être compétitif, vous devez:
- Réduire les coûts de production.
- Produire non seulement des volailles de 1,5 kg, mais aussi des volailles plus petites.
- Avancez vers les marchés musulmans.
- Obtenir des certificats vétérinaires des pays intéressés par les exportations de volaille.
Malgré une concurrence féroce, certaines exploitations avicoles publiques et privées de Biélorussie parviennent toujours à se maintenir à flot.
Entreprises leaders
Listefermes avicoles en Biélorussie est assez longue. Mais seules ces cinq fermes biélorusses ont été sélectionnées pour approvisionner la Chine en viande de volaille et ses produits. Vous devez vous familiariser avec chaque entreprise de plus près.
Agrokombinat "Dzerzhinsky"
Établi en 1979 en joignant plusieurs fermes non rentables à une ferme de volailles de chair. L'entreprise est située dans la région de Minsk, dans la ville de Fanipol.
Agrokombinat, en plus de la production de produits avicoles, est engagée dans la production végétale, l'élevage de bovins et de poissons.
Le cycle de production de l'entreprise commence par la réception des formes parentales de poulets de chair et l'incubation des œufs. Et se termine par la vente du produit fini en Biélorussie et à l'étranger.
"Dzerzhinsky" est le propriétaire de nombreux prix et récompenses: "Produit de l'année", "Meilleur produit". A des diplômes et des médailles d'expositions agricoles en Russie et en Biélorussie.
Flotte de plus de 300 véhicules modernes.
Smolevichi Broiler Poultry Farm
La société "Smolevichi Broiler" a été fondée en 1978 et est l'une des rares fermes privées de volailles de chair en Biélorussie. La société appartient à Evgeny Baskin. «Petrukha» (marque déposée) est le leader de la production de viande de volaille sur le marché biélorusse. Inclus dans les 10 premiers pays producteurs de la CEI.
Il y a deux grands sites de production. Dans le village d'Oktyabrsky Smolevichskydistrict de la région de Minsk et l'agro-ville de Mezhestiki, région de Mogilev. Les deux ont un certificat international de sécurité de production.
L'entreprise dispose de sa propre flotte de véhicules. Son cycle de production est fermé, depuis la production d'aliments et l'élevage de poulets de chair jusqu'à la transformation et la commercialisation des produits finis.
Vitebsk Broiler Poultry Farm
L'une des plus grandes fermes avicoles de la République de Biélorussie. Et le seul dans la région de Vitebsk où la volaille est élevée et transformée.
Lieu: région de Vitebsk, district de Vitebsk, village Trigubtsy.
Produire des produits de plus de 200 articles de la marque "Ganna". Il est ensuite vendu dans leurs propres points de vente.
Vitebsk Broiler Poultry Farm se développe constamment et régulièrement. De nouveaux magasins ouvrent, l'assortiment est amélioré et mis à jour. L'entreprise dispose d'un système de gestion de la qualité et de la sécurité des produits certifié.
« Ganna » a remporté le Grand Prix dans les nominations « Meilleur produit », « Produit de l'année ». Il est le propriétaire du prix anniversaire "La marque du peuple du Bélarus".
Elevage avicole "Amitié"
Situé dans la région de Brest, district de Baranovichi, agro-ville Zhemchuzhny, République de Biélorussie.
La ferme avicole de Druzhba a mis l'accent sur la variété et la qualité de ses produits. Ils ont complètement éliminé l'ajout de protéines de soja et minimisé l'ajout de colza à l'alimentation.alimentation des oiseaux. C'est peut-être pour cette raison que leurs produits ont remporté à plusieurs reprises des diplômes dans diverses catégories. La gamme de produits manufacturés comprend plus de 300 articles.
Il s'agit d'une entreprise avec un cycle de production complètement fermé et le contrôle sanitaire et vétérinaire le plus sévère.
CJSC "Servolux Agro"
La société internationale intégrée verticalement est à la tête de l'industrie en matière d'innovation. La holding dispose d'un réseau de distribution propre très étendu et de 30 marchés de vente à travers le monde. La société a été fondée en 1999.
Cycle de production fermé et presque entièrement automatisé, leadership dans la production d'aliments pour animaux en Biélorussie, part élevée des exportations - tout cela permet à l'entreprise d'être parmi les premières dans la production de produits à base de volaille.
De plus, l'entreprise possède la plus grande ferme laitière du pays avec des équipements modernes, son propre réseau de vente au détail et une grande flotte.
Le siège social de la société est situé à Moguilev. Il existe également des bureaux à Minsk, Moscou, Kyiv, Smolensk.
Perspectives de développement
L'aviculture est une industrie en développement très dynamique. Avec la transition de l'aviculture vers une base industrielle, son rôle dans l'agriculture mondiale a considérablement changé. Aujourd'hui, la production, la vente et la consommation de viande de volaille dans le monde augmentent à un rythme très rapide.
Le marché de la République du Bélarus est tout simplement sursaturé de produits à base de volaille, bien que le pays soit le leader de la consommation de viande de volaille parmi les pays de la CEI. Dans des conditionsDans une concurrence aussi féroce, les élevages de volailles de Biélorussie doivent constamment rechercher de nouvelles façons non pas tant d'augmenter le rythme de production, mais à la recherche de nouveaux marchés.
Je suis heureux que les entreprises privées et publiques de la République de Biélorussie ne privilégient pas la qualité des produits à leur quantité. Il est peu probable que le pays rattrape un jour les principaux producteurs mondiaux de viande de volaille: les États-Unis, la Chine, le Brésil. Mais réduire le taux de production signifie arrêter le développement. Et s'arrêter signifie perdre toutes les positions précédemment acquises. Ici, le proverbe convient parfaitement: "Si tu veux vivre, sache filer."
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