Canards : l'élevage à domicile en tant qu'entreprise

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Les canards sont l'un des oiseaux domestiques les plus populaires parmi les résidents d'été et les agriculteurs. L'élevage à domicile de cette créature vivante est une entreprise qui ne nécessite pas d'investissements initiaux importants et qui est en même temps assez rentable. Mais bien sûr, un entrepreneur novice doit absolument savoir quelles sont les règles pour prendre soin de cet oiseau.

Élevage de canards à domicile en tant qu'entreprise: que devez-vous savoir ?

Il est préférable d'acheter un terrain pour un élevage de canards loin de la ville. Il est souhaitable s'il y a un petit plan d'eau à proximité. La taille requise de l'attribution des terres dépend du cheptel prévu. Les canards sont élevés de trois manières: fermée, à pied et à pied limité. Dans le second cas, la zone aura besoin de beaucoup plus. Pour marcher, un canard a besoin d'environ 10 mètres carrés. M. Avec un contenu fermé, vous pouvez vous débrouiller avec 2 mètres carrés. m par personne. Il en va de même pour la méthode en libre parcours limité.

Les agriculteurs expérimentésconsidérer qu'une telle entreprise ne peut être rentable que si elle contient au moins 500 indouts. Comme pour les autres races, dans ce cas, encore plus d'individus seront nécessaires. Par exemple, les canards mulards, qui sont assez rentables à élever à la maison, sont généralement élevés en quantités d'au moins 800 pièces.

Comment créer une entreprise ?

Habituellement, les élevages de canards sont enregistrés en tant que SARL. Bien qu'une petite entreprise puisse être enregistrée en tant qu'entrepreneur individuel. Dans ce cas, vous n'avez pas à tenir de comptabilité. Cependant, en termes de sérieux et de prestige de la propriété intellectuelle, bien sûr, perd LLC.

Afin d'organiser une entreprise telle qu'un élevage de canards, un aviculteur débutant aura bien sûr besoin d'un capital de démarrage. Puisqu'une telle entreprise ne nécessite pas trop de dépenses au stade initial, 2 000 à 3 000 dollars suffisent généralement. Si la personne qui veut organiser une ferme ne dispose pas d'un tel montant, il devra contacter la banque. Dans ce cas, il sera nécessaire d'établir un plan d'affaires détaillé pour l'entreprise, indiquant les coûts initiaux, les bénéfices possibles, etc.

À quoi devrait ressembler un poulailler ?

Les canards, qui peuvent être élevés à la maison à la fois en plein air et à pied, sont des oiseaux sans prétention. Et ils se sentiront bien dans presque tous les bâtiments. Le contenu en plein air n'est possible que s'il existe un réservoir à proximité immédiate de la ferme. Par conséquent, le plus souvent, les canards sont élevés par la méthode extérieure à portée limitée.

Lors de la construction d'un poulailler, il est important de veiller à ce queafin qu'il n'y ait pas de lacunes dans ses murs. Comme tous les oiseaux aquatiques, les canards sont très sensibles aux changements de température. Un petit enclos artificiel est généralement aménagé près du poulailler. Élever un canard de Barbarie à la maison, comme n'importe quel autre, ne sera bénéfique que s'il y a un endroit assez grand pour que l'oiseau puisse se déplacer à l'air frais.

Le paddock est généralement clôturé avec une clôture de 1,5 mètre de haut à partir d'un treillis métallique. Lorsque vous gardez des canards en grande quantité, l'eau ne doit pas être placée dans la zone de marche. Sinon, ils commenceront à se battre pour le droit de nager et de se reproduire sur le territoire. Les races élevées par des éleveurs modernes sont bien adaptées à l'élevage sans eau.

Un étang ou un lac sur une ferme n'est requis que si ses propriétaires sont engagés dans une entreprise telle que l'élevage de canards sauvages à la maison.

Dans le poulailler lui-même, il sera nécessaire de déterminer une place pour les canetons, les jeunes animaux adultes, ainsi que les géniteurs. Ce dernier se compose généralement de deux familles de 3-4 couches et d'un drake chacune. Dans ce cas, il sera possible d'obtenir suffisamment d'œufs pour reproduire le troupeau.

Matériel de volaille

Des mangeoires et abreuvoirs sont installés dans le hangar à canards et sur le paddock. Dans ce dernier cas, il est préférable d'utiliser des modèles de conception de tétine ou de goutte à goutte. Il vaut mieux ne pas mettre d'abreuvoirs ouverts dans la canardière. Cela est particulièrement vrai pour la période hivernale. En cas de gelées, les canards peuvent nager dans un abreuvoir et geler. Si la possibilité d'acheter goutte à goutteil n'y a pas de structure, en hiver les canards devront donner de la neige au lieu de l'eau. Les abreuvoirs ouverts sont retirés pour l'hiver. Les nids doivent également être placés dans la section des géniteurs.

Sélection de race

Le plus souvent, dans les petites et moyennes exploitations, ils contiennent la race Pékin sans prétention liée à la direction de la productivité de la viande. Cet oiseau ne mange pas trop et prend du poids assez rapidement. L'élevage de canards de Pékin à domicile est considéré comme une activité particulièrement rentable. Ils gardent généralement un tel oiseau jusqu'à l'âge de deux mois. Par conséquent, deux ou trois couvées peuvent être élevées en un an.

Vous devriez également penser au contenu de l'indoutok (musqué). Le principal avantage de cet oiseau est la viande maigre. Il se vend très facilement. L'élevage de canards de Barbarie à la maison peut donc être une activité très rentable. Cependant, si vous souhaitez garder un tel oiseau, vous devez garder à l'esprit que les canards indo peuvent voler.

Parfois, les fermes élèvent également des mulardas, qui combinent les meilleures qualités des races musquées et pékinoises, ainsi que des colverts sauvages.

Alimentation

Les canards, dont l'élevage à domicile ne réussira que si le régime alimentaire est correctement développé, mangent généralement trois fois par jour en hiver. En été, le nombre de tétées est réduit à deux par jour. Bien sûr, seulement si la ferme a un pâturage assez grand avec un étang. L'alimentation peut être réalisée en utilisant deux technologies: sèche, en utilisant des aliments composés et humide, en utilisant des mélanges de légumes. Dans le premier cas, vous n'avez pas besoin d'embaucher du personnel de service pour cuisinerpurée. Cependant, les coûts d'alimentation sont plus élevés lors de l'utilisation de la méthode sèche.

Lors de l'alimentation humide, les légumes râpés sont mélangés avec de l'herbe hachée (têtes de carottes et de betteraves, orties, etc.) et assaisonnés avec du lactosérum ou du bouillon de viande.

S'il y a un étang ou un lac à proximité, vous pouvez économiser beaucoup sur l'alimentation. Les canards mangent volontiers de l'herbe succulente, des algues et du plancton. Dans les zones où les eaux souterraines se rapprochent de la surface, il est facile de créer un étang artificiel. Pour ce faire, il suffit de creuser un trou de 2,5 à 3 m de profondeur.

Élever des canards de Pékin à la maison, des mulards, ainsi que d'autres races à métabolisme rapide, a la particularité que les oiseaux doivent toujours avoir de la nourriture dans les mangeoires.

Poussins à la maison

Les canetons sont élevés dans des fermes, généralement à l'aide d'un incubateur. Les œufs sont pondus dans l'appareil pendant 28 à 30 jours. Pour une ferme, les modèles d'incubateur avec retournement automatique des œufs sont plus adaptés. La production de jeunes canards, malheureusement, est très faible. Le fait est que la coquille d'œuf de cet oiseau a de grands pores. Pour cette raison, une infection pénètre souvent à l'intérieur, à la suite de quoi l'embryon meurt. Par conséquent, les incubateurs doivent être désinfectés avant la ponte. Les œufs eux-mêmes ne peuvent pas être lavés. Si la cuticule protectrice est endommagée, le risque d'infection augmente plusieurs fois. Avant de pondre des œufs de canard, il est très souhaitable d'inspecter avec un ovoscope. Très souvent, ces appareils sont vendus avec des incubateurs.

Bien sûr, les œufs ne peuvent être pris qued'oiseaux appartenant à n'importe quelle race. Les hybrides devront être achetés annuellement. Les canards peu productifs sont issus de poussins croisés. Les moulards, dont l'élevage à domicile se distingue par une telle caractéristique, sont des hybrides très populaires. Cependant, ceux qui souhaitent les élever doivent tenir compte du fait qu'un tel caneton coûte environ 45 à 50 roubles.

Rentabilité

Les entrepreneurs de canard gagnent un revenu:

• De la vente de viande. Les canards sont généralement abattus à l'âge de 2 mois. Après la mue, cet oiseau a beaucoup de "souches" sur la peau, ce qui gâche la présentation de la carcasse. De plus, après deux mois, avec une augmentation de la quantité de nourriture requise en poids, l'oiseau commence à prendre très lentement.
• De la vente de duvets et plumes. Vous pouvez organiser votre propre atelier pour coudre des oreillers ou faire don de matières premières à l'atelier de quelqu'un d'autre.
• De la vente de fumier. Il peut être mis en œuvre, par exemple, par des résidents d'été.

Les canards, qui devraient être élevés à la maison en utilisant certaines technologies, comme vous pouvez le voir, sont sans prétention. L'essentiel est d'organiser correctement la production et d'acheter des poussins. Et puis l'activité d'élevage de cet oiseau sera rentable et rentable.