Installations de serre. Plan d'affaires de la serre

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Il est tout à fait possible d'organiser une entreprise agricole très rentable en Russie. Dans l'article, nous parlerons de la façon d'équiper les serres, des cultures à cultiver et de la manière d'y installer correctement le travail.

Approche

De nombreux experts reconnaissent que le secteur des serres est l'un des segments les plus rentables de l'agriculture. Ce marché n'est pas encore plein, donc ceux qui décident d'investir dans son développement ne rencontreront pas d'obstacles sur leur chemin sous la forme d'une concurrence féroce avec d'autres producteurs nationaux. Et il n'est pas si difficile de concurrencer les légumes et les baies importés.

Avant de construire des serres, vous devez décider des cultures que vous allez cultiver. Il peut s'agir de tomates, de concombres, de fraises, de radis. De plus, l'un des domaines les plus rentables est la culture de la verdure: aneth, persil, basilic, laitue, etc.

Il est très important de trouver le bon endroit. Pour optimiser les coûts, votre ferme doit être située à proximité du marché de vente, des principaux systèmes de communication - sources d'électricité, d'eau, de gaz. De plus, vous devez faire attention à l'échange de transport.

Types de fermes

Selon la taille, plusieurs types de serres peuvent être distingués. Ainsi, si vous souhaitez cultiver des légumes en petits volumes, en vous occupant vous-même du traitement du site, vous aurez besoin d'une petite surface, même votre parcelle personnelle fera l'affaire. Il sera possible d'y installer 2-3 structures. Ce sera une petite serre. Il n'est pas nécessaire d'enregistrer une telle production auxiliaire en tant qu'entrepreneur, même si vous envisagez de vendre des produits excédentaires.

Si vous avez une ferme de taille moyenne, une telle entreprise doit être enregistrée auprès du bureau des impôts local. Cela est nécessaire même si vous vous débrouillez seul, mais que vous produisez suffisamment de produits à vendre.

Les grandes serres en Russie occupent de grandes surfaces. Ils ne peuvent être traités qu'avec la participation de travailleurs salariés. Les propriétaires de ces exploitations doivent enregistrer une entreprise individuelle ou enregistrer une autre forme d'entreprise, telle qu'une société à responsabilité limitée.

Sélection d'options

Si vous avez décidé de l'emplacement de la serre et de ce que vous allez cultiver exactement, vous pouvez commencer à construire les structures elles-mêmes. Ainsi, vous pouvez les acheter ou fabriquer les vôtres. Dans le même temps, veuillez noter que les serres à film ne sont pas en mesure de fournir la température et l'humidité optimales requises pour les cultures cultivées pendant les périodes froides. Les meilleures options sontstructures en polycarbonate ou en verre. Il est clair que l'achat d'une serre finie coûtera plus cher que de la construire vous-même.

Mais il est important de savoir que les options de film sont les moins chères, elles sont sûres, elles sont faciles à démonter si nécessaire. Le verre transmet bien la lumière du soleil. Ce matériau renforce la structure elle-même. Mais en même temps, il n'est pas fiable, il est facile de le casser. Le polycarbonate est durable, transmet bien la lumière du soleil. Les serres faites de ce matériau peuvent fonctionner toute l'année, mais leur construction nécessite une fondation.

Préparation du projet

L'une des étapes du développement de toute entreprise est la création d'un plan d'affaires. Le projet de serre doit inclure des informations sur son emplacement, l'échange de transport, les types de cultures cultivées, les marchés possibles pour les produits, les concurrents. De plus, tous les revenus et coûts potentiels doivent être calculés dans le plan et les éventuelles situations imprévues doivent être prises en compte. Il est également important de calculer immédiatement combien il vous en coûtera pour construire des serres, comment l'eau leur sera fournie, comment les chauffer et les éclairer. En outre, le côté des dépenses doit inclure tous les coûts d'équipement, de semences ou de plants, de moyens de destruction des mauvaises herbes et des ravageurs, des engrais. Si vous envisagez d'attirer des employés, vous devez calculer leurs salaires. Séparément, vous devriez penser aux frais de transport.

Après avoir calculé les dépenses potentielles, vous pouvez commencer à déterminer les revenus possibles. Pour çavous devez connaître le rendement potentiel des cultures que vous envisagez de cultiver et leurs prix d'achat. Il est préférable de faire immédiatement plusieurs options de calcul, car vous ne pouvez pas espérer un rendement maximal la première année d'activité. Un plan de serre bien conçu aidera à optimiser tous les coûts et à évaluer les revenus. Avec la bonne approche pour organiser une entreprise, les investissements sont rentables en moins de 2 ans.

Emplacement

Une attention particulière doit être portée à l'endroit où seront implantées vos serres. Il faut tenir compte non seulement des échanges de transport et de la proximité des marchés de vente. Il est important d'évaluer le terrain sur lequel vous envisagez de placer des serres. S'ils sont inondés lors des crues printanières, ils deviennent automatiquement inutilisables. Vous devez également éviter les zones où le gel peut durer longtemps. Ceux-ci comprennent des vallées profondes, des ravins. Ne placez pas de serres sur des collines.

Il convient de prêter attention à la possibilité de résumer les communications. Pour ce faire, il est conseillé de se rendre auprès des compagnies de distribution d'électricité, d'eau et de gaz pour un calcul approximatif du coût de raccordement. Avant d'ériger des serres, il est conseillé de vérifier la qualité de l'eau fournie. S'il s'avère mauvais, vous aurez besoin d'un équipement de serre supplémentaire qui le nettoiera. Pour l'irrigation, il est souhaitable d'utiliser uniquement de l'eau qui contient une quantité acceptable de fer, de sels, un niveau de pH normal et aucun micro-organisme qui cause la décomposition.

Équipement requis

Le développement de serres nécessite des investissements assez importants au départ. Ce n'est pas seulement la construction des structures elles-mêmes. Il est important d'aborder correctement la disposition de la serre. Donc, tout d'abord, vous devez organiser son chauffage. Ce point est particulièrement important si vous envisagez d'installer une structure permanente dans laquelle des légumes seront cultivés toute l'année. Il faut aussi faire attention à l'arrosage. Idéalement pour une serre d'une superficie de plus de 100 mètres carrés. mètres, il est souhaitable d'organiser une irrigation goutte à goutte. Gardez à l'esprit que les jours sont beaucoup plus courts en hiver, vous devrez donc prévoir un éclairage électrique supplémentaire.

Vous devrez également dépenser de l'argent pour l'inventaire. Il sera nécessaire d'acheter des outils de travail du sol, des charrettes, des seaux, des pulvérisateurs et d'autres équipements pour la culture sous serre.

Recrutement

Si vous n'avez aucune expérience dans la gestion d'une entreprise agricole, il vous sera difficile d'estimer le nombre de personnes dont vous pourriez avoir besoin. Bien sûr, vous n'aurez besoin de personne si vous construisez une petite structure sur votre site. Et si votre complexe comprendra des serres d'une superficie de plusieurs hectares, il est préférable de prendre soin de la sélection des personnes à l'avance. Dans le même temps, il convient de garder à l'esprit que le nombre de personnel requis dépend des types de cultures cultivées. Par exemple, 1 personne peut servir 0,3 hectare en cultivant des tomates et 0,2 hectare en cultivant des concombres.

Horaires de travail

Avant de démarrer votre entreprise, vous devez examiner les serres les plus rentablesRussie. Idéalement, pour maximiser les revenus, vous devez récolter plusieurs cultures par an. Cela ne peut être fait que si vous dépensez immédiatement de l'argent pour la construction de structures de capital. Dans ce cas, il sera possible de faire pousser des légumes dans une serre aussi bien en été qu'en hiver. Certes, pendant la saison froide, vous devrez chauffer la pièce en plus et pendant la saison chaude - pour assurer le flux d'air maximal de l'extérieur. À ces fins, il est souhaitable de créer une serre avec des fenêtres pouvant être ouvertes.

Mais les structures recouvertes de papier d'aluminium peuvent être utilisées de février-mars à novembre. Pendant les gelées hivernales, ils ne sont pas en mesure de protéger les plantes.

Nuances de faire des affaires

Avant de commencer à travailler, vous devez décider exactement comment vous allez cultiver les cultures que vous avez choisies. Ainsi, à l'heure actuelle, les technologies hydroponiques modernes sont utilisées dans les fermes avancées. Cela vous permet d'obtenir des rendements maximum. Cette technologie de serre vise à créer des conditions idéales pour les plantes, à accélérer leur croissance et à obtenir des produits de meilleure qualité.

Mais la culture de légumes sur des sols ordinaires demande plus de main-d'œuvre. De plus, les technologies hydroponiques permettent également une meilleure utilisation de l'eau et des nutriments nécessaires aux plantes.

Commerce alternatif

La plupart des gens qui décident de se lancer dans l'agriculture ne pensent qu'à la nourriture. Mais cultiver des légumes ou même des baies pour beaucoup n'est paslimite des rêves. Certains pensent à quelles fins les serres peuvent encore être utilisées. Les fleurs sont l'une des options alternatives. Ils sont en demande tout au long de l'année.

Dans les pays développés, ils savent que la création de serres fleuries est l'un des projets les plus rentables. Vous pouvez faire la culture des roses, des tulipes. Et vous pouvez choisir une direction légèrement différente. Non moins rentable est la culture de plantes d'intérieur en pots et leur vente ultérieure. Il peut s'agir de violettes, d'orchidées, de divers palmiers, d'agrumes.