Liven race de porcs: description, élevage, critiques

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

La race de porcs Livensky a été élevée dans la région d'Orel de la Fédération de Russie, dans la pépinière d'État de Livensky, en croisant des races locales à longues oreilles et à maturation tardive avec des races de suif et de suif à maturation précoce. Pour obtenir le Livenskaya, le type blanc moyen, grand blanc à nez retroussé, Berkshire, grandes races blanches et polono-chinoises ont été utilisés. Au cours des travaux d'élevage, les jeunes animaux ont été sélectionnés pour un élevage ultérieur.

Lors de l'élevage de porcs de la race Liven, l'objectif était d'obtenir des animaux de constitution solide avec un taux de fertilité élevé, une maturité précoce et de bonnes qualités d'engraissement. À la suite d'un travail minutieux, les éleveurs ont reçu une race universelle à viande grasse avec d'excellentes performances, s'adaptant facilement à toutes les conditions.

Jeune croissance

Les porcelets de la race de porcs Liven sont nésgrand et fort, avec une excellente immunité, un taux de survie élevé. Ils prennent rapidement du poids: ils peuvent ajouter jusqu'à 800 grammes de poids vif par jour sans ration spéciale d'engraissement. Ainsi, à l'âge de six mois, les porcelets pèsent 100 kilogrammes ou plus. Le jeune de la race est résistant aux maladies, bien qu'il soit recommandé de le garder dans des porcheries isolées en cas de fortes gelées.

Adultes

Ce qui suit est caractéristique de la race de porc Liven:

1. Le corps est allongé, large, avec un léger surplomb au niveau du ventre.
2. Cou court et tête large.
3. Oreilles suspendues au-dessus des yeux.
4. Jambes fortes et courtes.
5. Chaume blanche et épaisse.
6. La poitrine est large.

Selon la description, la race de porcs Liven est noire, rouge et aussi avec des taches sombres. Avec le bon régime, les femelles atteignent un poids de 200 kg et les mâles d'environ 300 kg.

Fonctionnalités de contenu

Les représentants de la race sont sans prétention dans les soins et l'alimentation. Ils s'habituent facilement au contenu de pâturage. Pour obtenir un revenu stable de la race, vous devez respecter le régime alimentaire correct et garder les porcheries propres.

Alimentation

Selon ses caractéristiques, la race de porcs Liven a besoin d'aliments combinés riches en calories qui contribueront à une prise de poids rapide. Le régime devrait inclure:

1. Flux vert.
2. Produits laitiers, lactosérum.
3. Les fruits sont de saison.
4. Minéraux, vitamines, craie, sel.
5. Racines fourragères, courgesculture.
6. Aliments verts sous forme d'ensilage, de foin, d'herbe fraîche.
7. Céréales.

De plus, les déchets alimentaires peuvent être introduits dans l'alimentation, mais uniquement avec prudence, en évitant la pénétration de produits nocifs. Les porcs prennent rapidement du poids avec des pâtées composées d'aliments mélangés, de produits laitiers, de légumes-racines et de pelures de pommes de terre.

Conditions de confinement

Les porcs de cette race peuvent être élevés aussi bien dans des enclos ouverts que fermés, selon la saison. Pour un élevage ouvert, il suffit d'équiper une clôture de pâturage et de construire un auvent sous lequel les animaux peuvent se cacher de la chaleur. Lorsqu'ils sont fermés, les porcs sont gardés dans des pièces chaudes à l'abri de la pénétration d'air froid. Les sols de la chambre sont en bois pour éviter l'hypothermie. En règle générale, un chauffage supplémentaire des porcheries n'est pas nécessaire, mais un chauffage peut être nécessaire en cas de fortes gelées.

Caractéristiques de reproduction

Les truies de la race se différencient des autres par leur multiplicité. Ils peuvent élever jusqu'à 12 porcelets. En même temps, ils auront assez de lait pour nourrir les petits. Habituellement, l'accouplement des porcs a lieu lorsque les truies atteignent l'âge de 7 mois. La durée de la progéniture est de 110 à 120 jours. La mise bas se déroule généralement sans heurts.

Massacre

La race Livenskaya est appréciée pour son excellent goût de viande. En règle générale, l'épaisseur de la couche de graisse est en moyenne de 3 à 4 cm et le jambon de dos pèse environ 10 kilogrammes. Les porcs sont abattus lorsqu'ils atteignent l'âge de six mois.

La viande de la race Liven est considérée comme diététique. Avant l'abattage, certains éleveurs commencent à engraisser les porcs. Cette période ne dure pas plus de quatre semaines. A cette époque, on leur donne plus de produits laitiers, de légumes, de céréales.

Avis d'éleveurs

Selon les critiques, la race de porcs Liven est assez forte, mais même elle doit suivre les règles d'hygiène afin d'éviter l'apparition de maladies infectieuses. Pour ce faire, les éleveurs nettoient les mangeoires, changent quotidiennement la litière, lavent le matériel, la vaisselle avec une solution de permanganate de potassium. Deux fois par mois, les éleveurs désinfectent la porcherie à la chaux éteinte. Assurez-vous que les jeunes animaux sont vaccinés par âge contre diverses maladies. Avec une bonne gestion des porcs, les éleveurs peuvent rapidement obtenir de gros porcs, qui sont généralement abattus à 7-10 mois.