Poulet de soie chinois : description et caractéristiques de la race, élevage et élevage

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Souvent, dans les fermes d'aviculteurs amateurs, vous pouvez rencontrer un oiseau tout à fait étonnant, voire unique. C'est de cette race de poulets - la soie chinoise, dont nous voulons parler aujourd'hui. Quelle est leur singularité, en quoi diffèrent-ils des autres oiseaux ? Cela sera discuté dans cet article.

Origine

La race de poulets de soie chinois est considérée comme l'une des plus anciennes au monde. Un oiseau à la peau noire et au plumage absolument incroyable est connu depuis le Moyen Âge, depuis le moment même où les Européens sont arrivés en Chine. Dans ce pays, l'oiseau était cultivé à la fois à des fins ornementales et pour la production d'œufs et de viande. Le poulet en soie est arrivé en Europe et en Amérique aux XVIIIe et XIXe siècles, où il n'était considéré que comme un objet de décoration et d'exposition, et il a été développé de toutes les manières possibles dans cette direction. Dans notre pays, les soies (comme nous les appelons) ne sont pas considérées comme un oiseau productif. Bien qu'en Chine, il soit élevé dans des usines industrielles pour la production de viande et d'œufs. Une telle division a conduit au fait que deux lignes sont apparues: la première(productif) est appelé aborigène, et le second est conservé en Europe et en Amérique comme race décorative.

Poulets de soie chinois: description

Cette race d'oiseaux a des capacités uniques qui les rendent très spéciaux, contrairement à leurs créatures apparentées. Dans leur pays d'origine, ces poulets sont appelés "poulets à os de corbeau" car ils ont des os noirs, une peau brun noir et une viande gris-noir. Ils sont souvent appelés la race à soie noire. On pense que cela est dû au fait que le pigment naturel eumélanine pénètre dans les tissus musculo-squelettiques. Une caractéristique distinctive des poulets est qu'ils ont cinq doigts clairement espacés.

Selon la description de la race, les poulets de soie chinois diffèrent des poulets ordinaires par leur plumage, qui ressemble plus à des poils d'animaux. Les oiseaux ont un corps dense et fort, qui est abondamment recouvert de plumes et de duvet. Le corps est presque rond, le dos est large, les épaules légèrement saillantes vers l'avant, les jambes sont courtes, pubescentes. La crête et le bec sont bleus et les lobes des oreilles sont turquoises. Les individus de race pure peuvent avoir des boucles d'oreilles teintées de rouge-bleu et un peigne rose. Quant à la couleur des plumes, la couleur principale du poulet chinois en soie doit être considérée comme noire. Les poulets sont de petite taille, ne pesant que 2,1 kg, les mâles sont légèrement plus gros. Mais en raison du fait qu'ils ont une pubescence abondante, ils semblent visuellement plus grands. Il existe également des nains en soie, dont les caractéristiques sont similaires à celles des poules naines. Les espèces indigènes de cet oiseau, commegénéralement beaucoup plus gros.

Nous attirons votre attention sur la caractéristique du poulet de soie chinois: les oiseaux se distinguent par un caractère complaisant, ils sont amicaux et calmes, n'ont pas peur des gens. On les trouve souvent dans les zoos pour enfants. Soit dit en passant, les peluches de poulets chinois sont très appréciées. Une coupe de cheveux est effectuée une fois par mois, recevant d'un individu jusqu'à 70 grammes de peluches, qui sont ensuite utilisées pour le tricot. Ce type d'oiseau exotique est apprécié loin d'être pondeur. Une poule chinoise en soie peut produire environ 100 œufs par an, pesant environ 40 grammes. Cependant, les mères d'entre eux sont les meilleures. Une poule de cette race peut faire éclore les siens, ainsi que des œufs de faisan et de caille.

Couleur de plumage autorisée:

1. Blanc. Avec cette couleur, un léger jaunissement est autorisé, mais la présence de plumes d'une couleur différente est tout à fait inacceptable.
2. Noir. Dans ce cas, une teinte brune ou légèrement rougeâtre est considérée comme un vice.
3. Bleu. Une couleur uniforme d'une teinte bleue est implicite. Le coq a un bas du dos, une crinière d'une couleur plus saturée.
4. Coloration sauvage. Chez une poule et un coq, cela diffère considérablement: le coq a la tête brun foncé, le dos, les épaules, le bas du dos et la crinière sont dorés foncés, la poitrine, les tibias, le ventre et les plumes de la queue sont noirs. La poule est presque entièrement de couleur brun foncé, seulement sur la poitrine et la tête il y a de petites inclusions de couleur marron.
5. Rouge. Seul le rouge uni et uniforme est autorisé.
6. Jaune. Autorisé uniquement pour la variété barbu de cette racepoulets.

La différence entre un coq et une poule

Comme pour la plupart des autres races d'oiseaux, où les femelles et les mâles sont différents, il existe de telles différences dans le poulet et le coq de la race de soie chinoise. Tout d'abord, le poulet a un corps et une tête plus petits, il a un peigne et des boucles d'oreilles plus nets, un cou légèrement plus court et un corps encore plus arrondi. De plus, le poulet a un plumage plus magnifique dans la région lombaire et le bas des jambes. Le coq a des plumes de vol plus développées sur les ailes et la queue.

Variétés de races

Dans la race des poulets de soie chinois, il existe deux sous-espèces: standard et barbu. Les derniers individus de cette race ne diffèrent du standard que par la structure de la tête et la couleur. Ils ont une barbe très luxuriante, qui se transforme progressivement en favoris. Les lobes sont entièrement recouverts de duvet. Seule l'espèce barbue a une teinte jaune.

Règles d'entretien et de maintenance

Lors de l'élevage de poulets de soie chinois, aucune condition particulière n'est requise. L'élevage et les soins de cette race exotique ne sont pratiquement pas différents des mêmes activités pour les races domestiques. Nous vous invitons à vous familiariser avec les exigences de base en matière de soins standard:

• l'alimentation doit être effectuée uniquement avec des aliments de haute qualité et en temps opportun;
• respecter les normes sanitaires dans les poulaillers;
• Les poulets de soie chinois ont besoin de chaleur et de lumière en hiver;
• pour les oiseaux qui marchent, vous devez prévoir votre propre enclos pour les protéger desprédateurs.

Au fait, les poulets en soie peuvent facilement se passer de marcher. Une attention particulière doit être portée aux lectures d'humidité dans la pièce où les poulets sont gardés. Il est à noter que la structure particulière des plumes de soie les rend particulièrement sensibles à l'humidité. Si l'eau, tombant sur la plume d'un oiseau ordinaire, roule simplement, alors en soie, elle passe à travers les peluches. C'est pourquoi il est nécessaire de prévoir une pièce sèche pour que cet oiseau puisse vivre, ainsi qu'une plage sèche, qui doit être bien protégée de la pluie. Il n'est pas recommandé de garder les soies avec les oiseaux aquatiques, car lorsque ces derniers sont conservés dans les locaux, une humidité élevée prévaut. Pour cette raison, la litière devient rapidement humide et sale. Les poulets de soie chinois vivent sans conflit à côté des races ordinaires. Lorsque vous élevez des oiseaux dans une famille, il devrait y avoir 5 à 6 poules par coq.

Alimentation

Malgré son apparence exotique, les poulets de cette race sont assez sans prétention en matière de nutrition, mais certaines nuances doivent néanmoins être observées lors de l'alimentation. Considérez les règles de nutrition:

• lors de l'élaboration d'un régime pour volaille, il est nécessaire d'y introduire jusqu'à 55% de céréales sèches, il est recommandé de mélanger plusieurs types, par exemple, vous pouvez choisir le blé, l'orge et le seigle;
• pour que le "manteau de fourrure" soit plus élégant, il est nécessaire de traiter le poulet chinois avec des graines de tournesol, des orties et d'inclure de la farine d'avoine dans l'alimentation, cependant, il convient de noter qu'il s'agit d'aliments plutôt gras qui peuvent causer l'obésité etaffecter la productivité animale;
• en hiver, il est nécessaire de donner de l'herbe sèche, du foin, ainsi que des suppléments vitaminiques, de la farine de poisson, de coquillages et d'os au moins 4 à 5 fois par semaine;
• lorsqu'ils sont nourris avec des purées humides avec l'inclusion de légumes bouillis, ils ne doivent être donnés que chauds;
• en été, l'herbe verte fraîche doit être incluse dans le menu.

Poulets

Il convient de noter que, contrairement à un oiseau adulte, les poussins de poules chinoises en soie doivent faire l'objet d'une attention particulière. Les paramètres les plus importants pour la croissance des poussins sont considérés comme une alimentation équilibrée complète et un contrôle de la température.

Lorsque les poussins naissent, ils font la moitié de la taille des poulets ordinaires. Par conséquent, en raison de la trop petite taille des bébés, les différences de température ne doivent pas être autorisées. Dès le début, il est nécessaire de maintenir une température d'environ +30 degrés, qui est progressivement réduite. Au moment où les poulets ont un mois, il peut faire +18 degrés. Vous devez savoir que la température peut être réduite de 3 degrés maximum par semaine. Sinon, les poussins pourraient tomber malades et même mourir.

Les poussins doivent être nourris toutes les deux heures, et à l'âge de 30 jours, les poussins peuvent être nourris pendant trois heures. Au cours du premier mois de vie, les poulets sont nourris avec des purées contenant du fromage cottage, des œufs durs hachés avec l'ajout de légumes verts. Les vitamines doivent également être incluses. Ensuite, la semoule et le gruau de maïs sont progressivement ajoutés à l'alimentation, et après 2 mois de poussinstransféré à l'alimentation céréalière. Veiller à ce que les poussins aient librement accès à de l'eau potable.

Valeur du produit

Dans la patrie de l'oiseau - en Chine - la viande de poulets de soie chinois est beaucoup plus précieuse que les qualités décoratives. On pense qu'il a une composition spéciale et qu'il guérit. Contrairement au blanc, il est moins nutritif et contient des vitamines et des acides aminés. La composition de la viande comprend une plus grande quantité de globuline, il est donc recommandé de l'utiliser pour les personnes souffrant d'anémie. En raison du fait que le produit contient des substances spéciales, dans la médecine chinoise, cette viande est utilisée pour traiter la tuberculose, les maux de tête et d'autres maladies. Les plats à base de poulet noir sont plus tendres et ne contiennent pas de matières grasses.

Élevage

Il y a deux façons d'élever cet oiseau unique: acheter des œufs de poules chinoises en soie, puis faire éclore les poulets dans un incubateur ou sous une poule, ou acheter des poulets tout de suite. Il convient de noter que le prix d'un œuf à couver est d'environ 250 roubles et qu'un poulet vous coûtera 300 roubles. Afin d'obtenir un stock sain, la consanguinité ne doit pas être autorisée, il est donc nécessaire d'acheter un coq d'un autre nid. Si les poulets de soie chinois sont gardés avec des oiseaux d'une race différente, ils doivent être divisés en familles au tout début du printemps, garantissant ainsi un élevage pur-sang. La période d'incubation ou d'incubation des œufs dure 21 jours. Après que tous les poussins aient éclos, ils sont ensembleavec maman sont placés dans une cage ou une volière séparée, et après avoir un peu grandi, maman est relâchée dans la cour commune.

Maladies

Comme tous les animaux de la ferme et les oiseaux, les poulets de soie sont sujets à diverses maladies. Très souvent, les poulets sont attaqués par des insectes parasites, des mangeurs duveteux, des tiques et des puces. Si les indicateurs d'humidité dans la pièce où se trouvent les jeunes ne sont pas observés, l'oiseau meurt rapidement et meurt le plus souvent. Les adultes de cette espèce ont la gamme de maladies suivante:

• virus du système pulmonaire;
• rachitisme;
• empoisonnement;
• processus inflammatoires dans le tube digestif;
• virus intestinaux infectieux;
• coccidiose;
• infection par les vers.

Prévention

Afin de prévenir toutes les maladies ci-dessus, les précautions suivantes doivent être observées:

• Tout d'abord, soyez plus responsable de la propreté du poulailler;
• fournir à l'oiseau une nourriture de bonne qualité avec l'inclusion de vitamines en quantité suffisante;
• assurez-vous qu'il y a toujours de l'eau propre et fraîche dans les abreuvoirs;
• En hiver, il est nécessaire d'isoler le poulailler.

Dès que vous remarquez que l'un des animaux est malade, vous devez immédiatement appeler le service vétérinaire, et pour le reste faire de la prévention. En fait, les "chinois" en soie bien soignés ne tombent pratiquement pas malades, même s'ils vivent dans le rude climat russe.

Sélection

Vous devriez faire attention aux résultats du croisement de la soie chinoise avec d'autres races. Cette méthode d'élevage d'oiseaux vous permet de conserver la couleur de la viande d'une teinte sombre et d'augmenter considérablement le poids et la production d'œufs. De plus, cette procédure vous permet d'éviter la consanguinité avec un manque de bétail. En appliquant les options de croisement suivantes, obtenez:

• avec Orpingtons et Brahms prendre du poids;
• Les Araucans obtiennent de plus gros œufs verts;
• avec Yurlov, Rhode Island, Leghorns augmentent le poids des œufs;
• avec les Susexes, obtenez des poussins autosexes (séparables dès la naissance).

Malgré le fait que l'oiseau de cette race exotique n'a pas cent ans, ils sont restés rares en Europe. L'achat d'œufs pour l'incubation est trop cher, et l'achat des poules elles-mêmes n'est pas considéré comme moins cher.