Dépôt dans un café : concept, modalités de paiement, commodité de réservation de table et de précommande

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Ceux qui visitent très souvent les établissements de restauration sont souvent confrontés à une caution. Dans les cafés et restaurants, ce système de paiement est installé assez souvent. Examinez plus en détail certaines de ses fonctionnalités.

Qu'est-ce qu'un dépôt de café

Si l'on considère ce concept, caractérisé par des mots simples, on peut dire qu'il implique le dépôt préalable d'une certaine somme d'argent sur le compte de l'institution. Lors d'une visite au café sélectionné, le client disposera non seulement d'un siège séparé, qui peut être choisi indépendamment parmi ceux libres à un certain moment, mais également d'un accès complet au menu, à partir duquel vous pourrez commander une variété de plats et de boissons dans les limites du montant payé. Si l'on considère le concept de consigne dans un café en termes simples, il s'agit d'un système de paiement d'une facture en fonction du menu dans un établissement de restauration.

Un exemple de dépôt peut servir de commande pour une fête d'entreprise dans n'importe quelle institution. Ainsi, par exemple, si plusieurs collègues de travail décident d'organiser une fête àcafé, ils peuvent visiter l'institution choisie à l'avance, convenir de l'heure future de la visite avec son administrateur, puis effectuer un paiement anticipé du montant souhaité ou établi. Lors de la visite convenue à l'établissement, ils ont la possibilité de commander des plats et des boissons du menu dans le cadre du montant prépayé. C'est ce qu'on appelle un acompte.

La pratique montre que ce mode de paiement est très pratique pour ceux qui ne veulent pas dépenser plus d'argent que prévu.

Le système de dépôt est-il rentable ?

Il convient de noter que tant les propriétaires d'établissements de restauration que leurs visiteurs trouvent le système de consigne très rentable.

Quant aux cafetiers, ces derniers temps de plus en plus d'établissements ont inscrit dans leur règlement l'obligation de verser un acompte en cas de réservation de table. Cela est dû au fait que ce n'est qu'ainsi que les propriétaires d'établissements peuvent être sûrs que les visiteurs ont l'intention de payer une somme d'argent considérable pour leurs vacances. La pratique montre que certains établissements préfèrent offrir à leurs clients un petit choix de montants de caution: de 5 à 20 000 roubles par table (en règle générale) - grâce à cela, le client a le droit de choisir indépendamment le montant de sa caution, en fonction de ses désirs et ses capacités financières.

Acompte et réservation: différence

Faire une caution dans un café et réserver une table dans cet établissement: ces concepts sont-ils équivalents ? Pasdu tout. Examinons-les plus en détail.

Il arrive souvent qu'un client d'un établissement qui prévoit de lui rendre visite s'inquiète de savoir s'il y aura une table libre disponible au moment où il arrivera. Afin d'éviter la situation d'une visite gâchée, les visiteurs peuvent pré-réserver des tables pour eux-mêmes et leur entreprise pour un certain nombre de personnes. La pratique montre que ce service est payant dans la plupart des établissements russes - le coût de sa fourniture sera inclus dans le montant de la facture. Si vous réservez une table, vous n'avez pas besoin de déposer des fonds sur son solde - le client paie pour tout ce qui a été commandé dans le menu, séparément, uniquement le montant qui sera indiqué sur la facture.

Si nous parlons du système de paiement par acompte, il prévoit une réservation automatique de table, mais avec un paiement anticipé pour la nourriture et les boissons.

Remboursement de l'acompte

Après avoir compris en détail ce que signifie une caution dans un café, certains fans d'établissements de restauration se demandent si les fonds déposés sur le compte de l'établissement sont remboursables. En y répondant, il faut comprendre que chaque café fixe individuellement ses propres règles de dépôt. Dans tous les cas, les questions liées à l'acceptation et au retour ultérieur des fonds sont traitées par des représentants de son administration au sein de l'institution.

En fait, il existe deux types de cautions: remboursables et non remboursables. Dans le cas où le premier système est installé dans l'établissement, cela signifie que, si nécessaire,les fonds peuvent être restitués au client en totalité ou en partie, dans le second cas cela ne se produira pas, et de plus, l'administration de l'institution n'assumera aucune responsabilité en cas de non-retour.

Dans le cas où un client fait un dépôt remboursable dans un café, mais qu'il s'avère plus tard qu'il ne peut pas être présent à l'heure convenue, l'administrateur de l'établissement doit être averti de ces circonstances à l'avance. Dans ce cas, l'employé de l'établissement doit annuler la réservation précédemment établie et retirer l'acompte. Pour que le client qui a annulé sa visite puisse retirer les fonds déposés, il doit en faire la demande avec un document confirmant le dépôt d'argent (en règle générale, il s'agit d'un chèque).

Les avantages d'un dépôt

Tous les fans d'établissements de restauration qui savent ce qu'est un dépôt de table dans un café, préfèrent utiliser un tel système de paiement du repos dans un établissement. Cela est dû au fait qu'il présente de nombreux avantages par rapport à la réservation habituelle et au paiement de la facture après coup.

Les critiques sur les dépôts dans les cafés disent souvent que ce système de dépôt est assez pratique. Dans le processus de plaisir et de détente, vous n'avez pas à penser au montant que vous devrez payer à la fin de la soirée, ainsi qu'à la sécurité des espèces ou des cartes bancaires apportées avec vous.

Lors du dépôt, le client lui-même et les personnes qui seront présentes à l'établissement à l'heure convenue ont la possibilité de réfléchir à l'avance aux plats souhaités, ainsi que debreuvages. De plus, le système de paiement en question prévoit une réservation de table - cela garantit la disponibilité garantie d'un endroit pour se détendre.

Le système de dépôt permet dans certains cas d'assurer la sécurité du budget. De plus, il garantit le paiement intégral par le client de tout ce qui a été commandé par lui.

Dépôt contre

Malgré le fait que le système de dépôt présente de nombreux avantages, il présente également des caractéristiques négatives, qui sont mentionnées dans les avis des visiteurs du café qu'ils laissent sur divers forums et réseaux sociaux.

Les dépôts non remboursables reçoivent les commentaires les plus négatifs. Il convient de noter que tous les établissements ne disposent pas d'un tel système, mais parmi le nombre total, il y a ceux qui refusent complètement de rencontrer leurs clients à mi-chemin.

De nombreux visiteurs d'établissements dans leurs commentaires notent qu'un inconvénient important de ce système est que la différence entre le montant déposé et utilisé n'est pas restituée aux clients.

Dans certains avis, un point négatif est la nécessité de calculer régulièrement le coût de la nourriture et des boissons afin de respecter le montant payé.

Dépôt en espèces

Après avoir traité en détail de ce que signifie un acompte dans un café, vous devez définir plus clairement de quelle manière vous pouvez payer le montant spécifié. En pratique, les visiteurs des établissements le font souvent en espèces. Le gros inconvénient est quepour déposer de l'argent de cette manière, vous devrez vous présenter personnellement à l'institution.

Il convient de noter qu'en cas d'utilisation d'un dépôt consigné, les fonds déposés peuvent être restitués en espèces, personnellement au client. Pour ce faire, il devra fournir à l'employé administratif habilité à résoudre les problèmes financiers de l'établissement, un document confirmant le paiement (chèque).

Dépôt sans numéraire

Aujourd'hui, la plupart des institutions établissent la possibilité d'effectuer un dépôt autre qu'en espèces. Pour le mener, vous devez visiter le site Web officiel du café et, en vous rendant dans la section appropriée, déposer des fonds en suivant les instructions qui y sont présentées. En règle générale, les clients peuvent utiliser des systèmes de paiement électronique ou bancaires pour cela.

S'il est nécessaire de restituer la caution, l'établissement restitue tous les fonds déposés par le client sur le compte courant à partir duquel le paiement a été effectué.