Animaux de la ferme. Fermes et complexes d'élevage

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

L'agriculture dans notre pays se trouve malheureusement aujourd'hui dans une situation post-crise plutôt difficile. Et si la production végétale, quoique lente, mais continue tout de même à se développer, on observe un sérieux recul de l'élevage. Cela est dû à de nombreuses raisons. Cependant, il est encore possible de corriger la situation. Pour ce faire, vous devez utiliser les nouvelles technologies dans la garde et l'élevage des animaux, ainsi que vous occuper de la reconstruction et de la modernisation des anciens complexes agricoles.

Quels sont les animaux élevés en Russie ?

Les petites exploitations et les grands complexes agricoles peuvent avoir des spécialisations très différentes. Mais le plus souvent, les entreprises agricoles et les entrepreneurs individuels élèvent des types d'animaux de ferme tels que:

• cochons;
• bovins (bovins);
• petits ruminants (petit bétail);
• lapins de races à viande et à peau.

Dans ce cas, dans chaque cas, une certaine technologie d'élevage et d'entretien est utilisée. Tous les animaux agricoles répertoriés dans la liste se distinguent par une bonne productivité et une relative simplicité par rapport ànourrir et soigner.

Caractéristiques de garder des vaches

La rentabilité des exploitations agricoles et des entreprises agricoles engagées dans l'élevage bovin dépend principalement des facteurs suivants:

1. Le bon choix de race. Le plus souvent, les vaches laitières sont aujourd'hui élevées dans des fermes. Les représentants de ces races sont capables de donner jusqu'à 5 à 6 000 litres de lait pendant la période de lactation. Il existe bien sûr des variétés de vaches à viande. Avec une bonne organisation, il peut également être très rentable d'élever de tels animaux. Leur valeur principale est une viande très savoureuse, juteuse, généralement "marbrée" (avec de fines couches de graisse).
2. Développer une alimentation adaptée. La nourriture principale des vaches est, bien sûr, l'herbe et le foin en hiver. Cependant, ces animaux doivent également être nourris avec des tubercules, des céréales, du son et des aliments composés. Inclure de la farine de viande et d'os, de la levure, divers suppléments de vitamines et de minéraux dans l'alimentation.

3. Aménagement d'une grange adaptée. La grange pour ces animaux doit être soigneusement planifiée. Au moins 6 m2 de surface doivent être alloués par vache. Ces animaux agricoles eux-mêmes doivent être détenus dans des boxes individuels. Dans le même temps, des mangeoires et des étagères sont installées le long du passage de travail. Pour la traite, l'alimentation et l'abreuvement, l'utilisation d'équipements spéciaux est économiquement justifiée.

Caractéristiques de l'élevage de porcs

Dans ce cas, dans un premier tempsil est également important de faire attention à la race. L'élevage de porcs, car ils se caractérisent par la précocité et la fertilité, avec la bonne approche des affaires, peut être une occupation vraiment très rentable. Après tout, ces animaux se distinguent non seulement par une prise de poids rapide, mais aussi par leur précocité, ainsi que par leur fertilité. À partir d'une seule truie, vous pouvez parfois obtenir jusqu'à 14 oursons en une seule mise-bas. Cultivez ces animaux pendant environ six mois. Pendant ce temps, le poids des porcelets augmente de 15 à 22 fois.

Bien sûr, la rentabilité d'un élevage porcin est principalement déterminée par la bonne organisation de la production. Dans ce cas, les maladies des animaux de ferme sont exclues et leur productivité augmente.

Actuellement, les cochons de boeuf, de bacon et de suif sont élevés par des agriculteurs. Ces derniers sont sans prétention et prennent rapidement du poids. L'élevage de races de bacon et de viande vous permet de gagner un revenu en vendant de la viande chère de très haute qualité. Aujourd'hui, environ 30 races de porcs sont élevées en Russie. Dans tous les cas, vous devez choisir celui qui est le mieux adapté au climat de cette région particulière.

Caractéristiques de l'organisation de la porcherie

Lors de la conception d'une étable pour ces animaux de ferme, l'accent doit être mis sur la réduction du travail manuel et le maintien de la propreté. Les sols des porcheries modernes sont généralement inclinés (pour drainer l'urine et les matières fécales liquides). Dans le même temps, un équipement spécial est installé à côté de la grange - fosses septiques. Un pré-requis pour un contenu réussiles cochons organisent également une ventilation et un bon éclairage.

L'étable elle-même est divisée en plusieurs parties: pour les animaux adultes, les jeunes animaux et les truies. Parfois, ils équipent également une salle d'abattage. Mais le plus souvent, les animaux qui ont pris suffisamment de poids sont encore remis aux abattoirs.

Nourrir les cochons

Pour une prise de poids rapide, ces animaux de ferme doivent être nourris avec les variétés suivantes:

• grossier - farine d'herbe et d'herbes;
• juicy - tubercules (pommes de terre, betteraves fourragères);
• concentré - céréales.

L'alimentation des animaux de ferme de ce groupe est organisée de manière à ce qu'ils reçoivent le plus de protéines possible. Par conséquent, l'accent principal dans l'alimentation est sur les céréales. Les porcs peuvent recevoir de l'avoine, du blé, de l'orge, etc. Ils incluent également des aliments glucidiques dans leur alimentation - pulpe de betterave, mélasse. Leur utilisation contribue à améliorer la digestibilité des céréales par les animaux.

Caractéristiques du contenu MPC

Les types d'animaux de ferme tels que les chèvres et les moutons sont également très populaires parmi les agriculteurs nationaux. On pense que leur élevage peut être assez rentable. La technologie utilisée pour garder ces animaux est le pâturage ou le pâturage en stabulation. La première technique est généralement pratiquée dans les régions chaudes.

Dans les régions froides, un troupeau d'ovins et de caprins est le plus souvent gardé selon la méthode de l'étable-pâturage. Mais même dans ce cas, les pâturages d'hiver sont parfois pratiqués.

Nourrir les chèvres

Les locaux destinés à l'élevage de chèvres et de moutons sont généralement isolés avec de la paille afin d'éviter l'apparition de rhumes chez les animaux par temps froid. Ils nourrissent les chèvres et les moutons de la pépinière et continuent de paître à l'automne jusqu'à ce que la couche de neige atteigne 10-15 cm. Lorsqu'ils sont gardés dans un corral, le foin est utilisé comme aliment principal. De plus, les chèvres et les moutons reçoivent des balais préparés à l'avance à partir de branches d'arbres à feuilles caduques. Bien entendu, ces animaux doivent recevoir des aliments agricoles et concentrés. Il peut s'agir de céréales, d'aliments composés, de son.

Comment les lapins sont élevés

L'élevage d'animaux à fourrure dans notre pays n'est malheureusement pratiquement pas développé. Les animaux de ferme tels que les vaches laitières, les porcs et les moutons sont élevés depuis très longtemps et traditionnellement. L'entretien des lapins est principalement assuré par de petits éleveurs. Pendant ce temps, l'élevage de ces animaux peut être une occupation vraiment rentable. La viande de lapin est considérée comme unique car elle ne contient pas de cholestérol. D'où son coût élevé. Les lapins se reproduisent très rapidement.

L'inconvénient de garder ces animaux dans des fermes n'est que quelques difficultés de soins. Les maladies infectieuses représentent un grave danger pour les lapins. En cas de violation de la technologie, une très grande fente peut être observée. La principale règle de garde dans ce cas est de maintenir la propreté dans les cages ou les volières.

Les lapins sont nourris comme les autres animaux de la ferme. Dans le même temps, l'accent est mis sur le fourrage grossier(herbe, foin, genêts).

Élevage bovin: caractéristiques organisationnelles

Bien sûr, pour l'élevage d'animaux de ferme, il faut tout d'abord construire un enclos, un hangar, une grange ou une porcherie. Cependant, les fermes et les grandes entreprises agricoles sont généralement complexes, ce qui, entre autres, peut inclure:

• systèmes d'approvisionnement en eau et d'assainissement;
• routes d'accès;
• stations vétérinaires;
• isolateurs de quarantaine;
• mètres courants;
• espaces verts.

Les conduites d'eau sont amenées aux étables, porcheries, etc., généralement à partir de puits autonomes à travers des tranchées à une profondeur inférieure au point de congélation du sol. Pour distribuer l'eau, ils sont reliés à des équipements spéciaux. Dans la plupart des cas, une ferme d'élevage est également équipée d'un système d'égouts primitif. Lors du choix des fosses septiques et de l'aménagement des systèmes de drainage, il est important de calculer correctement le volume des drains.

Les stations vétérinaires ne sont généralement organisées que dans les grandes exploitations. Les petits agriculteurs, si nécessaire, invitent des spécialistes des colonies voisines. Un isolateur de quarantaine doit se trouver dans chaque foyer. Les animaux sont placés ici non seulement s'ils sont suspectés d'avoir une maladie infectieuse, mais aussi immédiatement après l'achat. Cette dernière mesure évite la propagation d'une éventuelle infection à un troupeau existant de moutons, de chèvres ou de vaches. Les espaces verts sont utilisés pour la protectionle territoire du complexe des vents et le protéger des dérives.