Élevage de truites à Krasnaya Polyana : services, heures d'ouverture, comment s'y rendre

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Tous les voyageurs ne savent pas que la ville de Sotchi est connue non seulement pour les plages de la mer Noire, mais aussi pour ses sources d'eau enrichies en oxygène, ainsi que pour la diversité de ses habitants. L'un des endroits les plus populaires est l'élevage de truites de Krasnaya Polyana. Le nom officiel de la ferme est Adler Breeding Trout Farm. L'organisation est engagée dans l'élevage industriel de truites de bassin et même de variétés individuelles d'esturgeons. C'est un endroit où vous pouvez acheter du poisson vivant, des produits à base de poisson, déguster des plats de poisson, en apprendre davantage sur les espèces de truites et comment les élever, aller pêcher et faire une visite de la ferme.

À propos de l'élevage de truites

L'élevage de truites de Krasnaya Polyana se compose de plusieurs dizaines d'étangs rectangulaires artificiels parallèles les uns aux autres. Ils sont remplis d'eau provenant de puits artésiens situés à proximité, sur les rives de la rivière de montagne Mzymta.

La ferme élève différents types de truites:

• ambre jaune;
• gris arc-en-ciel;
• rivière;
• La fierté des spécialistes locaux, pour ainsi dire, est exclusive - blanc et bleu cob alt.

En plus des truites, des sterlets et des esturgeons vivent à la ferme.

Service Clients

Les propriétaires de la ferme proposent aux visiteurs d'utiliser le service de pêche avec paiement pour chaque kilogramme. Il est très difficile de ne rien attraper ici, car les étangs regorgent de poissons.

En plus de la pêche, des visites de groupe de la ferme sont organisées, les touristes sont recueillis à l'entrée du territoire. Si vous allez visiter la ferme à truites de Krasnaya Polyana avec un grand groupe, il est préférable de réserver une visite à l'avance, car quelqu'un risque de ne pas avoir de place. La visite commence par une promenade le long de l'étang de démonstration, spécialement équipé pour montrer les touristes. Tous les types de poissons présentés à la ferme y nagent librement.

À la sortie, il y a un magasin phare où vous pouvez acheter du poisson frais nettoyé, du caviar, des ensembles de soupe prêts à l'emploi pour la cuisson de la soupe de poisson. Tous les produits sont fabriqués à partir de truite et d'esturgeon locaux. Le poisson de la ferme à truites de Krasnaya Polyana, selon les critiques, est incroyablement savoureux et frais, les visiteurs réguliers disent que dans les restaurants locaux, ils peuvent même le cuisiner pour vous moyennant un supplément.

Création d'un élevage de truites

La ferme à truites a été ouverte en 1964. Pour le moment, il est inclus dans la liste des plus grandes fermes d'Europe. A cet endroit, le poisson vit dans l'eau artésienne, et se nourrit exclusivement d'aliments de haute qualitéfeed.

Tous les bassins à poissons sont clôturés avec des filets d'en haut, car les goélands, cormorans et autres oiseaux qui tournent au-dessus d'eux s'efforcent de goûter de jeunes truites fraîches, et un oiseau peut traîner environ 2 kg d'alevins par jour. La barrière n'est pas installée uniquement là où les adultes s'éclaboussent, elle est lourde et trop dure pour les oiseaux.

Certains étangs sont équipés de moulins spéciaux à pression d'eau, qui servent à enrichir l'eau en oxygène. Ces eaux sont plus favorables à l'habitat de certaines espèces de poissons.

Dégustation

L'élevage de poissons dans certaines conditions selon une méthode spéciale permet aux individus de l'élevage de truites de Krasnaya Polyana de frayer huit mois par an. La ferme a toutes les conditions nécessaires pour envoyer des truites congelées et vivantes dans n'importe quelle ville, même celles situées à une distance considérable de Krasnaya Polyana.

Mais vous n'avez pas besoin d'aller dans une autre ville pour essayer le poisson, vous pouvez apprécier le goût pendant la visite, après avoir visité la salle de dégustation. Il est inclus dans le prix du billet de visite. Lors de la dégustation, un petit sandwich à la truite vous sera proposé, et vous pourrez également déguster d'autres types de poissons moyennant un supplément.

Comment s'y rendre

La ferme à truites est située à Krasnaya Polyana à l'adresse: Sotchi, p. Cossack Brod (c'est un petit village près de Krasnaya Polyana), rue Forelevaya, 45A.

Vous pouvez vous rendre à la pisciculturedifférentes manières:

• en bus;
• en voiture.

Les transports publics vers l'élevage de truites d'Adler partent d'Adler, le centre de Sotchi, Krasnaya Polyana. Vous pouvez vous y rendre par les bus n° 135, 105 et 105c. Le point final de tous ces itinéraires est Krasnaya Polyana, vous devrez descendre à l'arrêt Trout Farm. L'arrêt est situé à 150 mètres de la ferme.

Comment se rendre à l'élevage de truites de Krasnaya Polyana en voiture ? Pour vous rendre à la ferme de truites Adler en voiture privée, vous devez vous diriger vers Krasnaya Polyana le long de l'ancienne route. La ferme est située sur le côté droit, à environ 9 km de l'aéroport, où l'autoroute Novokrasnopolyanskoye longe la rive opposée de la rivière Mzymta.

Coût

La ferme d'élevage Adler est la plus grande de Russie. Sur son territoire, dans des étangs artificiels, le pool génétique de races de truites précieuses qui existent dans le monde a été collecté. Pour tous les invités, il y a une excursion promenade, pêche pour ceux qui le souhaitent, dégustation de plats du "poisson royal" dans l'établissement Canyon, qui est situé à proximité de la ferme.

Il n'est pas surprenant qu'avec un tel choix de divertissements, de nombreux touristes s'intéressent à la question: quelles sont les heures de travail de la ferme à truites de Krasnaya Polyana et combien coûtent les billets ?

La ferme est ouverte au public tous les jours de 9h à 19h. Près de la barrière, il y a un point de contrôle, et à côté il y a des guichets où vous pouvez acheter des billets pour visiter une excursion oupêche.

Le coût d'une promenade et d'un billet d'entrée pour un adulte est de 250 roubles, pour les enfants à partir de 7 ans - 150 roubles, les enfants de moins de 7 ans et les participants à la Seconde Guerre mondiale sont gratuits. Le programme d'excursion dure environ 30 minutes.