2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
Le chou est cultivé en Russie depuis l'Antiquité. Pendant de nombreux siècles, la culture du
de nombreuses variétés sont apparues et les jardiniers ont appris à remarquer toutes les caractéristiques de la maturation d'une tête de chou. De nombreux résidents d'été se demandent: "Dois-je enlever les feuilles inférieures du chou?" Essayons de comprendre.
Le mythe le plus courant
À la fin de l'été, les feuilles qui sont près du sol commencent à se couper de la culture. Dans le même temps, il existe une opinion selon laquelle la tête devient plus grande, car les nutriments lui parviennent directement. Un mauvais exemple est contagieux, du coup, fin août, le légume devient nu chez tous les voisins. Alors que se passe-t-il vraiment ?
Faits
Dois-je couper les feuilles inférieures du chou ? Les racines de la plante alimentent la culture en eau, dans laquelle les minéraux (phosphore, azote, potassium et autres) sont dissous. Les feuilles sont une "usine" de substances organiques. À la lumière, à la suite de la photosynthèse, ils produisent des protéines, des glucides, des graisses, des vitamines, c'est-à-dire toutes les substances grâce auxquelles le légume pousse, augmente le sous-sol etparties hors sol. Plus le temps est chaud, plus vite tous les éléments nécessaires sont produits.
La tête du légume que nous envisageons est versée au détriment des feuilles. Dois-je couper les feuilles inférieures du chou ? Pas besoin: les processus de photosynthèse en automne commencent à aller plus lentement, tous les stocks sont chers. Par conséquent, vous ne devez couper que les feuilles pourries ou jaunies, bien qu'elles produisent également les éléments nécessaires.
En coupant les feuilles vertes situées près du sol, les jardiniers, au contraire, réduisent le rendement, car ils privent la culture de certains des nutriments stockés. De plus, lors de la rupture, la sève des cellules est libérée, ce qui attire les insectes. À travers les micro-blessures, les parasites et les agents pathogènes pénètrent dans le légume.
De plus, les feuilles inférieures vertes du chou sont une sorte de protection des plantes contre la surchauffe et l'excès d'humidité. Vous ne devriez pas les couper dans la lutte contre les limaces et les chenilles - il existe d'autres moyens qui ne réduisent pas le rendement. Il est nécessaire de recourir à une "méthode agricole grossière" uniquement si les feuilles sont desséchées et ne participent pas à la photosynthèse, ou sont affectées par des maladies. Cela sera discuté plus loin.
Maladies du chou
Comme tous les légumes crucifères, le chou est sensible à diverses maladies, mais nous ne nous intéresserons qu'à celles associées au jaunissement des feuilles.
Péronosporose
La maladie peut affecter les semis, les cultures adultes et les testicules. Lorsqu'elles sont infectées, les feuilles inférieures du chou jaunissent et sont recouvertes d'une petite fleur blanche au verso. L'infection peutprogressent sur les feuilles près du sol, donc dans ce cas elles sont enlevées ou traitées avec un mélange de chaux et de soufre dans un rapport de 1:1.
Bactériose vasculaire
La maladie commence par le jaunissement du limbe. Progressivement, le jaune se déplace vers le milieu, les veines deviennent noires et forment une sorte de quadrillage. De plus, l'infection pénètre dans la tige et le fœtus lui-même. En cas d'infection par une bactériose vasculaire, les feuilles inférieures doivent être enlevées afin d'empêcher le développement de la maladie.
Nous avons donc réfléchi à la question: "Dois-je enlever les feuilles inférieures du chou ?" La réponse est: ne le faites pas, à moins qu'ils ne soient infectés et jaunis.
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