Formation de poivre en serre et en plein champ

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Le poivre bulgare est un légume savoureux et sain cultivé dans presque toutes les parcelles domestiques. Son rendement élevé est le rêve chéri de tout jardinier. Pour atteindre cet objectif, les maraîchers utilisent diverses méthodes, qui consistent non seulement en l'utilisation de divers pansements, mais également en l'utilisation de méthodes de culture spéciales. L'une de ces technologies efficaces est la formation du poivre à certains stades de sa croissance.

Le besoin de former des buissons

Cette méthode a à la fois des fans et des adversaires. Ces derniers ont également raison, partiellement seulement. Le fait est que la formation d'un poivrier n'est pas nécessaire s'il s'agit d'une variété courte ou moyenne. Les plantes d'une hauteur de 0,5 à 1 mètre sont capables de faire face plus ou moins seules aux problèmes de croissance et même de produire une bonne récolte. Cependant, les variétés hautes, s'étendant jusqu'à 2 mètres de hauteur, ont besoin d'aide. Cette aideconsiste à pincer, tailler et enlever en temps opportun les pousses inutiles.

La formation de poivre dans une serre est particulièrement importante, car les variétés hautes atteignent leur taille maximale dans un climat artificiel. Dans des conditions de serre, ils ont besoin de soins constants et, bien sûr, les buissons doivent absolument être attachés. La formation de poivre dans une serre à partir de polycarbonate, de verre ou de film contribue à une meilleure croissance et au renforcement des branches des plantes. Une bonne correction du buisson lui fournit l'accès nécessaire à la lumière, une bonne ventilation et une nutrition suffisante pour les futurs fruits. Un soin et une formation appropriés du poivre ont un effet positif non seulement sur le taux de maturation, mais également sur le nombre, la taille et la beauté du fruit.

"Anatomie" des poivrons

Le but principal de la formation de cette culture légumière est la création rationnelle d'un buisson puissant et compact avec des pousses saines et fortes. Peu importe où la formation du poivre est effectuée - en pleine terre ou dans une serre, cette procédure se déroule en plusieurs étapes. Afin de ne pas nuire à la plante, il faut avant tout connaître son "anatomie". Ainsi, la "construction" du poivrier comprend:

• Tige racine.

• Pousses principales.

• Pousses secondaires.• Branches principales.

Une bonne formation de poivre vous permet d'obtenir jusqu'à 20 fruits de chaque branche.

Caractéristiques de coupe

Lors de l'exécution des procédures de taille des feuilles vertesla masse doit être équilibrée. Trop tailler le buisson fera perdre à la plante la capacité de synthétiser la quantité d'énergie nécessaire pour faire mûrir de gros fruits en grande quantité. Ainsi, la formation du poivron doit être effectuée avec compétence et rationalité.

Outil de coupe

La taille du poivron se fait avec un outil spécial jardin: un couteau, un sécateur et des ciseaux aux bouts arrondis. Tous les outils doivent être bien aiguisés et propres. La présence d'entailles et de rouille sur les surfaces de coupe est inacceptable, car cela peut entraîner l'infection de la plante par diverses maladies.

Après la taille des premières pousses, le buisson doit être attaché à un support de jardin ou à un treillis pour éviter tout risque de dommage et de casse lors de soins ultérieurs ou à cause du vent (si le poivron pousse à l'extérieur).

Méthodes de formation d'un buisson

La formation de semis de poivre commence après que la tige ait atteint une hauteur de 20-25 cm. Dans cette phase, le buisson commence à se ramifier et forme un bourgeon de couronne. La pousse principale doit déjà contenir jusqu'à dix feuilles et jusqu'à quatre pousses latérales du premier ordre, à partir desquelles les premières branches squelettiques du poivrier doivent être sélectionnées.

La formation de grandes variétés de poivre s'effectue selon l'un des trois schémas suivants: en deux, trois ou quatre tiges. Le schéma de taille est choisi en tenant compte de la variétéplantes, schémas de plantation, conditions et modalités de culture. Si le poivre est formé correctement, le résultat devrait être un buisson avec un tronc principal fort, sur lequel il y a plusieurs branches squelettiques fortes.

Formation étape par étape d'un buisson

La technique la plus populaire et la plus efficace pour former un poivrier est le modèle à 2 tiges. Le processus se déroule en plusieurs étapes de base et se divise en quatre étapes.

Je mets en scène. Élimination des boutons floraux de la couronne

Le développement du poivre commence à partir d'une seule tige. Lorsqu'il atteint une hauteur de 15 à 20 cm, sa ramification commence. À cet endroit, un bouton floral se forme. Pour améliorer la ramification du buisson, le bourgeon doit être enlevé. Dans le cas de la formation de plusieurs bourgeons, ils sont tous supprimés.

Dans le processus d'auto-croissance des semis, il est nécessaire de surveiller l'apparition des bourgeons et de les retirer immédiatement.

Ils ne laissent le bourgeon de la couronne que dans le seul cas - lorsqu'ils envisagent de faire pousser un énorme poivron sur le buisson pour les graines. Mais dans ce cas, tous les autres fruits auront un aspect très quelconque.

II stade. Suppression des pousses supplémentaires

Lorsque plusieurs pousses se forment au point de ramification, une paire des plus fortes est sélectionnée parmi elles. Ils seront les branches squelettiques de la brousse. Le pincement est effectué sur les branches restantes. Le point de croissance et la cime sont taillés. À ce stade, la plante acquiert déjà plusieurs dizaines de feuilles. Lors de l'éclaircissage d'un buisson, il reste une feuille sur chaque branche, ce qui peut fournirnutrition de l'ovaire du fœtus.

Avec le temps, des fourches avec un bourgeon se formeront sur chaque branche. Parmi les pousses nouvellement apparues, la plus forte doit être laissée et le reste doit être pincé de la première feuille.

Cette procédure est effectuée à chaque fourche de la douille. Les bourgeons qui apparaissent dans la fourche sont laissés et ceux des entre-nœuds sont supprimés.

III stade. Enlèvement des feuilles inférieures et des pousses stériles

Les poivriers peuvent développer des pousses stériles pendant la phase végétative. Ils se forment sur la tige principale sous la première fourche. Ces pousses doivent être complètement éliminées. De plus, toutes les feuilles qui ne sont pas responsables de la nutrition du fœtus sont coupées. Les feuilles peuvent être coupées dans n'importe quelle partie du buisson. Pour façonner le poivron en douceur, pas plus de deux feuilles doivent être retirées à la fois.

Stade IV. Pincer les branches principales

Ce processus est effectué après la formation d'un nombre suffisant de fruits sur le buisson (environ 20 pièces). A ce stade, il est nécessaire de pincer tous les points de croissance situés sur les pousses principales. Cette procédure permet de ralentir la croissance de la masse verte et d'empêcher l'apparition de nouveaux ovaires afin de diriger précisément les forces de la plante vers la maturation des fruits. Elle est réalisée 1-1, 5 mois avant la maturation technique des fruits et la récolte en masse.

Conseils utiles

• Le principe fondamental à respecter lors de la formation d'un poivrier est la rapidité des procédures. Les pousses supplémentaires doivent être retirées au stade initial de leur développement afin qu'elles ne tirent pas leur force de la plante.

• Un autreUn point important est l'exécution progressive des travaux. Il est impossible de former correctement un poivrier à la fois. Si un grand nombre de pousses sont enlevées en même temps, la plante mourra tout simplement.

• Si le poivron est cultivé en pleine terre, il faut choisir des jours secs et calmes pour la taille et le pincement. De telles conditions contribuent à la guérison rapide des coupures et, par conséquent, la plante tolère facilement les blessures forcées. Si les procédures de formation de buissons sont effectuées après la pluie, l'arrosage ou la pulvérisation, le risque d'infection du poivre par diverses maladies augmente considérablement.

• Ne vous réjouissez pas lorsque de grandes et belles pousses apparaissent sur les buissons, mais sans fleurs ni ovaires. Cette masse verte inutile ne prend que la force et les nutriments nécessaires à la plante. Ces pousses sont appelées engraissement et doivent être retirées le plus tôt possible.

• Pour que tous les fruits se développent de manière égale et que des poivrons petits et déformés n'apparaissent pas, il est recommandé de ne pas laisser plus de 20 morceaux sur un buisson.

• Pour éviter que le buisson ne se brise sous le poids du fruit, ses branches doivent être fixées au treillis ou aux étais. Lors du nouage, ils peuvent être légèrement tournés pour déplacer les fleurs et l'ovaire vers un endroit plus éclairé.

• Pour la fabrication de tapisseries et de supports, ainsi que pour la jarretière elle-même, il est fortement déconseillé d'utiliser du fil ou structures métalliques. Pendant le fonctionnement, ces matériaux s'oxyderont ou deviendront rouillés, d'où les légumes verts et les fruits qui sont en contact direct avecéléments métalliques.

• Il convient de rappeler que toute opération de formation de poivriers ne peut être effectuée que sur un terrain sain. S'il y a des agents pathogènes dans le sol, blessés à la suite de la coupe de la plante, ils seront certainement infectés et mourront rapidement.

• Après avoir coupé un buisson, il est recommandé de désinfecter l'outil de jardinage, puis de continuer pour traiter le suivant. Cette règle simple aidera à prévenir l'infection des arbustes sains.

• Toutes les pousses et feuilles coupées doivent être ramassées et jetées à l'extérieur du jardin. Une telle mesure est nécessaire pour empêcher l'invasion d'insectes nuisibles, qui sont attirés par l'odeur de la sève des plantes.

• Lors de la culture du poivron, l'impact de divers stress sur celui-ci doit être minimisé autant que possible. Cela s'applique également à la taille. La formation des buissons doit être effectuée en temps opportun et toujours dans des conditions météorologiques "correctes".

• Toute opération traumatisante ne peut être effectuée que sur des plantes saines et toujours avec un outil propre et tranchant. Un buisson affecté par une maladie ne pourra certainement pas faire face aux blessures et mourra.• Le poivre bulgare est une plante qui aime beaucoup la lumière. C'est un éclairage suffisant qui est la source la plus importante de santé et de vitalité de cette plante.

Par conséquent, la tâche la plus importante du maraîcher est de fournir un accès à la lumière dans le volume requis afin que les buissons voisins et leurs pousses ne se «battent» pas entre eux pour la lumière. Avec un manque d'éclairage, la récolte ne peut pas être attendue, même s'il y avait des fleurs sur le buisson. C'est pourquoi il est si important de supprimerla partie inférieure de la plante est entièrement superflue - feuilles, fleurs et ovaires.

Conclusion

Former un poivrier dans une serre est un travail assez minutieux et chronophage, mais le résultat en vaut la peine. Des plantes bien entretenues produisent plusieurs récoltes par saison. De nombreux jardiniers considèrent le poivron comme une culture plutôt fantaisiste qui nécessite beaucoup d'efforts pour pousser. Cependant, si vous suivez toutes les règles agrotechniques et suivez les recommandations nécessaires, une bonne récolte de fruits gros et juteux est garantie.