Cooper - un métier entré dans l'histoire

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Tonnelier est un métier et en même temps un artisanat ancien pour la production de grands récipients en bois, tonneaux, baquets. Un tonnelier est aussi appelé un artisan qui fabrique parfois des mâts de navires.

Pour s'engager dans un tel métier, vous avez besoin d'une force physique considérable et d'une grande habileté. C'est pourquoi il n'y a jamais eu une seule femme tonnelier dans l'histoire. Seuls les vrais artisans ont fait confiance à la fabrication de tonneaux, car eux seuls peuvent créer un produit de haute qualité. Et c'est très apprécié.

Depuis que les gens ont eu l'idée de préparer des aliments pour une longue durée de conservation, de bons fûts sont devenus une nécessité dans la vie de tous les jours. Ils sont également importants dans les caves et les vignobles. Des boissons nobles telles que le vin, le cognac, l'eau-de-vie sont infusées et stockées dans des fûts de chêne. Si l'artisan a choisi et préparé le bois correctement, la boisson ne s'oxydera pas, ne s'évaporera pas et pourra fermenter correctement.

Tonnelier est un métier dont l'histoire remonte à plusieurs siècles

Les premiers plats de Cooper sont apparus avantJ.-C. dans la Grèce antique. Les historiens suggèrent que les habitants utilisaient les tonneaux pour stocker les vins, les huiles, l'eau et la nourriture. Jusqu'à présent, les archéologues ont trouvé des produits en tonnelier partout dans le monde, principalement en Europe et en Russie. Les structures anciennes ont les mêmes éléments que les structures modernes - ce sont des cerceaux, des rivets et des fonds.

Au fait, en Russie, un tonnelier est une profession qui est apparue vers les Xe-XVe siècles. et a été largement utilisé jusqu'au milieu du 20ème siècle. Les tonneaux étaient utilisés pour saler et entreposer les concombres, la choucroute, les champignons et d'autres produits. Et les maîtres étaient des gens respectés pour tout le village.

Au 21ème siècle, la tonnellerie n'est pas moins demandée en production. Malgré le niveau de technologie moderne, de nombreux établissements vinicoles préfèrent encore les fûts de chêne. Bien sûr, la plupart de leurs processus de production sont automatisés, mais pas tous. Aucune machine ne peut remplacer le travail manuel d'un artisan.

Que signifie le métier de tonnelier

À première vue, il peut sembler que le métier nommé est simple et ne nécessite rien d'autre que de la force physique. Mais en fait, le maître n'est pas confronté à une tâche, mais à plusieurs. Le travail commence par le choix du matériau, c'est-à-dire qu'il convient de déterminer quel type de bois sera sélectionné. La plus haute qualité et la plus chère est un fût de chêne. Un tel matériel présente de nombreux avantages par rapport aux autres, par exemple:

• résilience et flexibilité;
• il sèche rapidement et ne craque pas;
• ne pourrit pas au contact de l'eau, mais devient encore plus résistant.

Le tilleul est facile à couper, ne sèche pas et ne craque pas. Et le tremble conserve les produits beaucoup plus longtemps et mieux, contrairement aux autres espèces.

La deuxième étape est la préparation du bois en utilisant des procédures spéciales. Auparavant, il était laissé au soleil, à l'air libre, pendant trois ans. Pendant ce temps, l'arbre s'est desséché et les pluies en ont emporté tous les éléments nocifs. Maintenant, le matériau est séché à l'aide de fours spéciaux, le processus prend de 3 à 12 mois.

À l'étape suivante, le tonnelier (dont le métier est décrit dans notre article) effectue des calculs et dresse un dessin. Avant la fabrication, vous devez savoir quelle sera la taille du produit, pour quel produit il sera utilisé, quelle quantité de matériau sera nécessaire pour le produit.

Et seulement après avoir effectué les procédures ci-dessus, le maître peut commencer à fabriquer le canon. Il comprend plusieurs étapes:

• Montage.
• Installation de rivets.
• Faire des cerceaux sur le baril.
• Faire cuire ou flamber le produit de l'intérieur.

Tonnellerie de formation

Cooper est un métier qui n'est proposé par aucune institution au monde. Cette œuvre est très spécifique et est considérée comme non réclamée. Néanmoins, la formation dans la spécialité nommée peut être complétée dans une usine, une cave ou une brasserie - dans une entreprise qui a besoin de fabriquer des fûts. Ou vous pouvez engager un tonnelier professionnel pour vous apprendre à fabriquer des tonneaux, des cruches et des pots.

Les gains de Cooper

Tout au long de l'existence de la profession, les tonneliers sont très appréciés et gagnent beaucoup d'argent. Il y a quelques siècles, cet homme était respecté et son travail était très demandé. Avec l'argent qu'il gagnait, il pouvait acheter un petit terrain et construire une maison. Bien sûr, un tonnelier ne pourra plus acquérir immédiatement un terrain, mais un salaire de 30 à 50 000 roubles est décent. De plus, le travail lui-même est devenu beaucoup plus facile qu'auparavant, puisque la moitié du processus est effectuée par des machines, et non par les mains.

De ce fait, on peut dire qu'un tonnelier est un métier difficile, nécessitant des connaissances particulières, mais intéressant. De plus, le métier de tonnellerie est très ancien et fait partie de l'histoire mondiale.