Race ovine Texel : description, élevage, soins, avantages et inconvénients

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Les moutons sont élevés par l'humanité depuis des milliers d'années. À ce jour, une énorme quantité de bonnes races à viande de ces animaux a été élevée. Dans le même temps, le mouton texel est l'un des meilleurs. De ces animaux, vous pouvez obtenir une grande quantité de viande et de laine. Dans le même temps, la race ovine Texel se distingue par sa simplicité et son endurance. Mais, bien sûr, ces animaux de la ferme, comme tous les autres, doivent être correctement soignés.

Histoire de la race

Les moutons Texel ont été obtenus pour la première fois sous l'Empire romain. Cependant, cette race n'a acquis une grande popularité qu'au 19ème siècle. C'est à cette époque que la qualité de la race s'est considérablement améliorée. Aux Pays-Bas, dans la province de Hollande du Nord, des moutons Texel ont été croisés avec des moutons Lincoln et Leicester. Le résultat du travail de sélection a été l'émergence de trois variétés de la race: hollandaise, anglaise et française. Tous ces groupes sont très populaires auprès des agriculteurs et sont élevés partout. Les moutons Texel en particulier sont répandus en Europe. Ces animaux sont également élevés en Australie, en Amérique du Nord et en Nouvelle-Zélande.

Les moutons hollandais texel à la laine de viande ont des pattes plus courtes que les moutons anglais. Dans le même temps, leur masse musculaire est mieux développée. L'avantage de la variété française de cette race est la précocité.

Caractéristiques de la race texel

Étant donné que cette race appartient à la direction de la productivité de la viande, sa principale caractéristique distinctive est une masse musculaire importante. Le torse du mouton texel est rectangulaire, massif, harmonieusement développé. La laine de mouton est généralement assez longue et bouclée en boucles. Texel ne fait pas exception à cet égard. En outre, les caractéristiques de la race incluent:

• cou musclé court;
• petite tête avec un front très large;
• dos large;
• poitrine profonde;
• fort bas du dos;
• dos large;
• pattes postérieures musclées.

Il y a des moutons texel en trois couleurs différentes:

• blanc;
• avec une teinte bleutée sur le pelage, la tête et les pattes foncées;
• brun doré avec pattes et tête blanches.

La race ovine Texel est différente de la plupart des autres, y compris sans cornes. On trouve des rudiments de cornes chez les béliers, mais assez rarement. La tête et les pattes des moutons de cette race ne sont pas recouvertes de laine. La queue peut être longue ou courte.

Traits de caractère

Le comportement des moutons Texel est significativement différent dereprésentants d'autres races. Le fait est que ces animaux manquent presque complètement d'instinct de troupeau. Les moutons Texel n'aiment pas paître en grands groupes. Ils se sentent beaucoup mieux dans les prés et les forêts seuls ou en compagnie de vaches ou d'autres animaux de la ferme. Parfois, les moutons texel paissent même avec des chevaux.

Avantages et inconvénients de la race

Les avantages du mouton texel en premier lieu incluent:

• bonne adaptabilité à la culture en plein air;
• endurance;
• capacité à tolérer presque toutes les conditions climatiques, même les plus sévères.
• fourrager sans prétention;
• résistance aux maladies.

Les agneaux Texel naissent actifs et en bonne santé. Les avantages des moutons de cette race incluent une bonne résistance aux parasites internes.

Productivité de la race

Élever des moutons texel dans des fermes peut être très rentable. Les animaux de cette race deviennent très gros. La hauteur d'un bélier au garrot peut être de 63 à 83 cm, les moutons atteignent 58 à 75 cm et le poids d'un bélier texel est d'environ 115 à 130 kg. Les moutons peuvent gagner 70 à 90 kg. Le gain de poids quotidien moyen des jeunes animaux de cette race est d'environ 300 g par jour.

La laine texel de mouton est de qualité moyenne. La longueur des cheveux peut être de 7 à 15 cm et peut être coupée d'un bélier d'environ 4 à 7 kg. Les moutons donnent 3,5 à 6 kg de laine. Les animaux de cette race sont tondus une fois par an et absolument nus. La laine de mouton collectée est lavée et peignée. Le rendement de ce produit est généralement de 60 % du poids d'origine.

Viande de mouton Texel

Ainsi, la productivité des MRS de cette race est vraiment très élevée. De plus, la race ovine Texel est également appréciée pour sa viande très savoureuse. Son avantage est qu'il est absolument dépourvu de l'odeur caractéristique de l'agneau. De plus, la viande de mouton de cette race se distingue par sa jutosité, son goût unique et sa cuisson très rapide. La graisse de cet agneau durcit assez lentement.

La viande d'agneau de cette race est particulièrement savoureuse. Persillage, jutosité et texture tendre - c'est ce qui distingue un tel agneau. Le prix peut être de 500 à 1500 roubles pour 1 kg.

Très souvent Texel est croisé avec d'autres races. Dans le même temps, l'excellent goût de la viande est transmis à la progéniture de la première génération.

Coût de la viande

Ainsi, le principal produit qui rapporte aux agriculteurs qui élèvent des moutons texel est l'agneau. Le prix, car il a un goût excellent, est assez élevé. Lors de l'achat de poids vif, la viande coûte 150 à 200 roubles pour 1 kg.

Fonctionnalités de contenu

Les agneaux Texel peuvent être relâchés au pâturage dès le lendemain de l'agnelage. Les nouveau-nés n'ont pas besoin de soins particuliers. Après l'agnelage, les bébés doivent pouvoirmère. Le lait des brebis de cette race est très gras et nutritif, de sorte que les agneaux prennent rapidement du poids. En une journée, un ourson peut ajouter jusqu'à 250 à 300 g. Le poids d'un bélier texel à l'âge d'un an est de 100 à 110 kg.

Absolument tous les champs et prés conviennent comme pâturages pour les moutons texel. Pour la culture en plein air, cette race est très bien adaptée. Malgré le fait que les texels préfèrent la solitude, ils ne se dispersent pas dans les pâturages. Il s'agit de la nature très flegmatique et calme de ces moutons. Les animaux de cette race trouvent facilement le chemin du retour, même depuis des endroits éloignés. Pour les moutons, c'est assez inhabituel. Après tout, le plus souvent, le MRS de cette variété n'est pas particulièrement intelligent.

Froid hivernal, ces agneaux supportent très bien. Cependant, leur propriétaire doit absolument s'assurer qu'il est sec dans le koshara pour les animaux. Il n'est pas nécessaire d'équiper le chauffage dans la pièce. Parfois, cette race de moutons est gardée en hiver et simplement dans un enclos ouvert. Ces animaux tolèrent bien les basses températures. En raison de l'humidité accrue, ils peuvent facilement attraper un rhume.

En termes d'alimentation, ces animaux sont sans prétention. En été, ils peuvent avoir assez d'herbe dans les pâturages et en hiver - du foin. Mais, bien sûr, pour que les animaux prennent du poids plus rapidement, ils doivent être nourris avec des légumes, des plantes-racines, du son et des fourrages mélangés. Dans ce cas, la viande de mouton texel sera plus délicieuse. Bien sûr, les animaux doivent également recevoir divers types de suppléments contenant des vitamines et des micro-éléments nécessaires à leur corps.

Aide avecokote

La race ovine Texel n'a pas que des avantages. Elle a bien sûr ses défauts. L'essentiel est que l'accouchement dans l'utérus soit très difficile. Par conséquent, pendant l'agnelage, les moutons doivent être aidés. Avant d'accoucher, vous devez préparer une corde solide et des gants. Vous devrez peut-être tirer l'agneau par les pattes. De l'eau chaude doit également être préparée.

L'agnelage des moutons texel a toujours lieu la nuit. Il arrive souvent que l'agneau montre sa tête en premier. Dans ce cas, il doit être tourné dans la bonne position. Cela ne peut être fait que par un vétérinaire. Par conséquent, dans les grandes fermes, le service 24 heures sur 24 est organisé au moment où les reines mettent bas.

Conclusion

Ainsi, élever des moutons Texel peut être très rentable. Ces animaux prennent bien du poids. De plus, ils se distinguent par leur simplicité et leur résistance aux maladies. Les moutons de cette race tolèrent bien le froid hivernal et sont donc excellents pour la croissance, y compris en Russie.