Dinde blanche à poitrine large : description de la race, caractéristiques, élevage, entretien, soins

2025 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-24 13:16

L'élevage de dindes est considéré aujourd'hui comme une activité très rentable. Les races d'oiseaux de chair peuvent atteindre des tailles vraiment impressionnantes. Il existe quatre principaux secteurs d'activité associés aux dindes: la vente d'œufs, de plumes, de duvet et de viande tendre. De nombreux entrepreneurs préfèrent s'occuper de l'élevage de dindes blanches à poitrine large. Cela est dû à une certaine combinaison de facteurs positifs et de caractéristiques d'une telle race.

Description générale

L'élevage de dindes à large poitrine est considéré comme un mérite des éleveurs américains. Dans le même temps, la race est divisée en trois types ou croisements, en fonction du poids d'un oiseau adulte. Les représentants les plus légers ont une masse ne dépassant pas 9 kg pour un homme et 7 kg pour une femme. Le croisement moyen est différent en ce que les dindes pèsent de 9 à 17 kg. Cependant, le poids des femmes dans cette catégorie ne change pas. Croix lourde signifie que les mâles pèsent de 17 à 26 kg. Cette fois, le poids maximum des femelles augmente également et ne dépasse pas 10kg. Selon le sexe, les oiseaux ont un but complètement différent. Les mâles sont considérés comme un mets de choix, tandis que les femelles sont exclusivement destinées à la ponte.

Le poids maximum d'une dinde blanche à poitrine large peut atteindre 30 kg dans certains cas. Les poussins appartenant à la croix moyenne déjà à l'âge de trois mois ont une masse de 4 kg, et les oiseaux du même âge d'une croix lourde - à partir de 5 kg. Il convient de noter que seuls les représentants légers de la race sont suffisamment adaptés pour être gardés en cage. Pour cette raison, c'est le croisement léger qu'il est préférable d'élever dans les élevages de volailles industriels.

Apparence

Le plumage de cette race est blanc et a une splendeur particulière. Bien sûr, le nom des individus fait déjà clairement allusion à cette caractéristique. Cependant, dans la description de la race de dinde blanche à poitrine large, il est fait mention d'un élément considéré comme un trait distinctif particulier. Une marque noire doit être située au niveau de la poitrine. Les éleveurs appellent cet élément un médaillon en raison de son emplacement symbolique.

L'oiseau a un corps ovale quelque peu allongé. La poitrine blanchâtre dépasse légèrement vers l'avant et la forme même de cette partie du corps est légèrement inclinée. Les pattes de cette race sont de taille moyenne et ont une peau rose foncé. Le corps de la plupart des représentants semble plutôt massif dans le contexte des membres inférieurs. Comme toutes les autres races de cette espèce, les dindes blanches à large poitrine ont des plis cutanés caractéristiques sur le cou. Séparément, il convient de mentionner le bec. Il a une croissance cutanéerouge.

Productivité et autres fonctionnalités

La production élevée d'œufs et le rendement en viande sont les principales raisons pour lesquelles ces oiseaux sont si populaires dans l'industrie domestique. Une dinde blanche à poitrine large issue d'un croisement lourd atteint un poids moyen d'environ 25 kilogrammes. Avec une productivité de viande d'au moins 70 pour cent, la production est assez importante de produits prêts à la vente. Pour garantir de tels indicateurs de productivité, une alimentation correcte, ainsi que des soins appropriés pendant la croissance des oiseaux, sont utiles. Une dinde peut pondre environ 90 œufs par an, chacun pesant entre 80 et 87 grammes.

Lors de l'élevage, il convient de privilégier le pâturage sur un pâturage vert. Les dindes de cette race aiment beaucoup les espaces libres ouverts. Cela est particulièrement vrai pour les représentants des croisements moyens et lourds, qui ne sont généralement pas conservés dans des cages séparées. Une alimentation active deux fois par jour vous permettra d'atteindre des taux de croissance maximaux, ce qui est particulièrement important pour les mâles qui recherchent de la viande. La description de la race de dindes blanches à poitrine large indique également qu'elles sont souvent utilisées pour élever de nouvelles sous-espèces de dindes à griller. Les femelles peuvent commencer à pondre dès l'âge de 9 à 10 mois et la durée de cette période est de 6 à 8 mois.

Conditions et soins

Les spécialistes notent que ces oiseaux n'appartiennent clairement pas à la catégorie des capricieux. Les lieux de garde recommandés sont les poulaillers ordinaires. Si les dindes sont gardées dans des cages, elles sont plus susceptibles de développermaladies des jambes. Dans le même temps, les oiseaux doivent disposer d'un espace libre pour se promener. Si nous parlons des règles générales d'élevage, de garde et de soins à domicile, les dindes exigent que le propriétaire du site dispose d'une certaine zone d'enclos. Les normes existantes stipulent que la taille de la zone de marche ne doit pas être inférieure à 20 mètres carrés. m. Dans tous les cas, lors de l'aménagement des enclos, il faut au moins s'efforcer d'obtenir un tel indicateur.

Les dimensions de la maison sont calculées en fonction du nombre d'individus. Toutes les trois dindes adultes sont situées sur au moins un mètre carré d'espace libre. Seules deux dindes peuvent tenir sur un perchoir de 80 cm. Les juvéniles doivent être séparés des oiseaux adultes. Il est recommandé de veiller à l'avance à l'installation d'un éclairage artificiel dans les locaux d'élevage des dindes. Plus les heures de clarté du jour des adultes durent longtemps, mieux ils sont capables de se précipiter. Une bonne organisation de l'éclairage vous permet d'augmenter plusieurs fois la production d'œufs.

Prévention et assainissement

Sans prendre des mesures préventives et prendre des mesures opportunes pour prévenir le développement de maladies chez les oiseaux, il est impossible d'élever normalement un nombre quelconque d'oiseaux. Les agriculteurs expérimentés conseillent de traiter tous les locaux avec des antiseptiques au moins une fois toutes les quelques années. La désinsectisation dans le poulailler est une condition préalable, soumise aux règles de base pour les soins, l'élevage et l'entretien des dindes. À la maison, le propriétaire doit porter une attention particulièreniveaux d'humidité intérieurs, car des niveaux élevés peuvent nuire gravement à la santé des oiseaux.

Afin de prévenir les germes et les infections chez les dindes, vous devez aérer régulièrement la pièce même en hiver. Les matériaux qui composent les poulaillers doivent être sécuritaires. Par exemple, des planches mal poncées peuvent endommager les pattes des dindes, ce qui finira par affecter le taux de prise de poids. Parmi les autres conditions de maintien de l'assainissement, il convient de noter la nécessité d'un changement hebdomadaire de la literie, mais cette procédure peut être effectuée plus souvent. Les mangeoires et les abreuvoirs doivent toujours être propres et les récipients pour la purée humide doivent être lavés après chaque repas.

Caractéristiques et composition du flux

Une bonne nutrition est considérée comme la clé d'une prise de poids précoce et d'une bonne santé chez les oiseaux. Pour les dindons reproducteurs, vous devez étudier la composition de l'aliment qui devra être utilisé. Le régime est basé sur les composants suivants:

• orge;
• repas de tournesol;
• maïs;
• blé.

Cependant, la composition ci-dessus n'est que de base pour l'alimentation des dindes. La croissance qualitative et un haut niveau de santé des individus peuvent être assurés par l'ajout de farine de viande et d'os et de poisson, de craie et de coquillages concassés. Pour l'engraissement, il est également recommandé d'ajouter des pois, de la levure hydrolysée, de la farine de luzerne et du revers sec.

Achat ou fabrication d'aliments pour animaux

Il existe une opinion selon laquelle il n'est pas nécessaire de fabriquer des composants pourl'alimentation des oiseaux. Les compositions prêtes à l'emploi, fabriquées en usine, ne sont pas de qualité inférieure à celles faites maison. De plus, le coût des aliments composés dans le magasin ne diffère pas réellement des coûts nécessaires à l'autoproduction. Dans les rayons spécialisés, vous pouvez acheter ce que l'on appelle les aliments de démarrage pour jeunes animaux.

Lorsque les dindes blanches à poitrine large grandissent, elles peuvent être remplacées par des mélanges faits maison. Bien entendu, il ne faut pas se fier aux aliments composés les moins chers en magasin. Vous devez faire attention aux produits de la catégorie de prix moyenne et supérieure. Tous les individus, entre autres, peuvent être ajoutés au régime de grains secs et germés.

Mode repas

La règle principale est que les oiseaux doivent apprendre une certaine routine, c'est-à-dire les nourrir en même temps. En hiver, il suffit d'effectuer cette procédure trois fois par jour et en été - déjà quatre fois. Il est permis d'augmenter le régime alimentaire des dindes blanches à poitrine large pendant la reproduction. À ce stade, il est préférable de les nourrir cinq fois par jour.

Voici quelques directives générales pour l'alimentation des oiseaux:

• dans la première moitié de la journée, les dindes reçoivent de la purée humide et dans la seconde - de la nourriture sèche;
• il devrait y avoir assez de nourriture pour tous les oiseaux, et suffisamment de mangeoires devraient être placées dans la maison;
• les abreuvoirs doivent toujours être propres et remplis d'eau;
• devrait également placer des mangeoires avec des additifs minéraux comme de la craie et des coquillages.

Caractéristiquesélevage

Il y a deux façons de démarrer une telle activité. Le premier d'entre eux implique l'achat de petits poussins et le second nécessitera une dinde plantée sur des œufs. L'oiseau n'est pas toujours d'accord avec une telle procédure, si souvent l'agriculteur doit acheter un incubateur. Il est préférable d'acheter un appareil automatique avec la fonction de retourner les œufs sans intervention humaine.

Les caractéristiques des dindes blanches à poitrine large permettent de dire que l'élevage de dindes n'est pas très différent de l'élevage d'autres oiseaux similaires. Cependant, seuls des œufs de bonne qualité doivent être placés dans l'incubateur. Tous les spécimens présentant des défauts visibles et des formes irrégulières sont rejetés. Ensuite, suivez les instructions fournies avec l'appareil.

Maladies courantes

La prise en charge des jeunes et des adultes est parfois compliquée par l'apparition des signes d'une maladie pouvant se propager à l'ensemble du cheptel. Plus que les autres, les dindonneaux âgés de un à trois mois sont sensibles à diverses affections. Pour cette raison, les jeunes animaux sont vaccinés pendant l'élevage et reçoivent des antibiotiques à large spectre. Les commentaires sur les dindes blanches à poitrine large chez les agriculteurs montrent que les maladies les plus courantes de ces oiseaux sont les suivantes:

• histomonose;
• pulloroz;
• tasse;
• brucellose;
• sinusite;
• typhus (paratyphoïde);
• tuberculose;
• Maladie de Newcastle;
• ornithose.

Conseils et conclusions

Tout d'abord, vous devez examiner attentivement le choix des poussins ou des œufs à couver, ainsi que prendre en charge les problèmes de logement et d'alimentation. Après cela, vous pouvez déjà acheter des dindonneaux. À ce stade, l'agriculteur est confronté à la question du choix d'un lieu d'achat. Par exemple, la dinde blanche à poitrine large de Stavropol, élevée dans un centre génétique de sélection qui opère dans la ville de Stavropol depuis plus d'un an, a fait ses preuves.