Comment ouvrir une boîte de nuit : un business plan, des investissements et une rentabilité

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Ouvrir une boîte de nuit est une activité qui attire de nombreux entrepreneurs intéressés par l'industrie du divertissement. Comme vous le savez, de tels établissements, devenus célèbres et populaires, sont capables de rapporter de l'argent fabuleux à leurs propriétaires, car ils sont le lieu des événements les plus marquants. Cependant, avant de tirer profit d'une boîte de nuit, vous devrez y investir des ressources financières, et assez impressionnantes.

La concurrence dans ce domaine est si forte que la plupart de ces établissements ouvrent et ferment après un certain temps, presque inaperçus de tous. Ce problème est particulièrement pertinent pour les grandes villes. En effet, le nombre de ces établissements de divertissement dépasse parfois la centaine.

Peut-être est-il plus rentable d'ouvrir une boîte de nuit dans une petite ville ? Dans ce cas, l'entrepreneur est confronté à un autre problème. Il s'agit de la faible demande de telsétablissements, surtout s'il y en a déjà quatre ou cinq dans une petite ville. Après tout, ils couvrent bien les besoins des résidents en matière de repos nocturne et de danse.

Comment ouvrir une boîte de nuit pour que tous les fonds et les efforts dépensés ne soient pas vains ? Pour ce faire, vous devrez d'abord établir un plan d'affaires, où des calculs de rentabilité seront effectués, tous les risques de l'événement et le montant du capital de démarrage requis seront pris en compte.

Les avantages d'une boîte de nuit

Un entrepreneur qui est convaincu que son idée d'ouvrir un lieu de divertissement sera certainement rentable, sans aucun doute, vous pouvez vous essayer en affaires. Il existe suffisamment de créneaux libres sur le marché de cette industrie. Cependant, avant d'ouvrir une boîte de nuit, vous devrez considérer ses principales forces, mais aussi ses faiblesses.

Les avantages de la mise en œuvre de cette idée seront:

1. Possibilité de profit élevé. Avec un plan d'affaires de qualité qui prévoit toutes les nuances de l'organisation, une boîte de nuit commencera bientôt à rapporter à son propriétaire un bon revenu. Même un petit établissement en seulement trois jours, du vendredi au dimanche, est capable d'attirer de 500 à 600 clients. Si le coût des billets d'entrée est de 500 à 1 000 roubles, le propriétaire du club ne recevra que 250 à 600 000 roubles à partir de leur vente.
2. La possibilité d'organiser des concerts avec la participation de stars, ce qui vous permettra également d'obtenir un bon revenu.

Inconvénients d'une boîte de nuit

Comme dans toutes les entreprises, cette idéea ses inconvénients. Tout d'abord, ils sont, comme mentionné ci-dessus, dans un niveau de compétition élevé. En plus des établissements similaires dans le secteur du divertissement, il existe également des bars avec des restaurants qui fonctionnent la nuit. Un autre inconvénient important de cette idée réside dans la nécessité d'un capital de démarrage impressionnant. Pour un entrepreneur qui réfléchit à la manière d'ouvrir une boîte de nuit à partir de rien, il convient de garder à l'esprit qu'il est peu probable qu'il puisse économiser de l'argent en ouvrant cette institution.

Planification

Comment ouvrir une boîte de nuit à partir de rien ? Dans un premier temps pour concrétiser cette idée, il sera nécessaire de mener une petite étude marketing concernant l'industrie du divertissement dans la ville où l'institution sera ouverte. Dans ce cas, l'entrepreneur doit recevoir des réponses aux questions suivantes:

1. Les boîtes de nuit sont-elles ouvertes dans la ville ? Si oui, combien sont-ils ? Dans quel quartier de la ville se trouvent-ils ?
2. Lequel de ces types d'établissements en exploitation se porte bien et lequel est au bord de la faillite ?
3. Quel est le secret du succès des institutions rentables, quelles sont les erreurs de celles qui ne le sont pas ?
4. Les boîtes de nuit de la ville ont-elles fermé ces derniers temps ? Si oui, quelle en est la cause ?

Lors de la réalisation d'une telle étude, il sera également utile de se renseigner sur les groupes musicaux qui travaillent dans les boîtes de nuit existantes. Cela déterminera ce que les clients aiment le plus.

Sélectionner un concept

Que faut-il pour ouvrir une boîte de nuit à partir de rien ? Un plan d'affaires pour développer une telle idée devrait contenir une sectionconcernant le choix du concept de l'établissement, une musique de qualité et bonne, ainsi que des prix abordables. Le dernier point est très important. Après tout, la majorité des visiteurs des boîtes de nuit ne sont pas du tout des bohémiens riches. Les clients de ces institutions sont des jeunes jusqu'à 35 ans, dont les revenus sont très modestes. Il convient de noter que les boîtes de nuit les plus fréquentées voient principalement des adolescents et des étudiants comme leurs clients. Le nombre de cette catégorie de visiteurs atteint 80 %.

Bien sûr, les établissements d'élite chers sont considérés comme les plus rentables. Leurs visiteurs sont prêts à débourser des sommes impressionnantes pour leurs vacances. Le chèque moyen dans ces établissements est proche de 100 $. Cependant, ouvrir un nouveau club cher est une entreprise plutôt risquée. Un entrepreneur peut tout simplement ne pas avoir assez de clients riches. L'ouverture d'une institution dans le segment bon marché vous permettra de gagner au détriment d'un chiffre d'affaires élevé. Les clubs de jeunes démocratiques ont un flux impressionnant de clients, leur permettant de réaliser un bénéfice de 50 000 $ à 65 000 $ en seulement un mois.

Chambre

De quoi avez-vous besoin pour ouvrir une boîte de nuit ? La première étape de la mise en place de l'institution sera la recherche d'un local convenable, qui devra être loué. Idéalement, le bâtiment peut être érigé par un entrepreneur selon un projet préalablement élaboré. Cependant, avant d'investir dans une nouvelle construction, il convient de savoir s'il existe des palais culturels abandonnés ou d'autres bâtiments similaires à proximité. Il y en a beaucoup dans les villes de province. Leurl'acquisition sera la meilleure option.

L'emplacement de la boîte de nuit devra également être pris en compte dans le plan d'affaires. Les institutions d'élite devraient être situées dans le centre-ville. Quant aux clubs de jeunes démocratiques, un bâtiment situé en périphérie leur convient. Mais dans tous les cas, l'établissement doit être facilement accessible en transports en commun.

Vous ne devriez pas envisager l'option d'ouvrir une discothèque au 1er étage d'un immeuble. Et même si l'entrepreneur parvient à obtenir l'autorisation des autorités locales et qu'il effectue des travaux d'insonorisation, il y aura toujours des locataires indignés qui ne permettront pas à l'établissement de fonctionner tranquillement.

Exigences pour les locaux

Que faut-il pour ouvrir une boîte de nuit ? Pour ce faire, vous avez besoin d'une pièce séparée répondant à certaines exigences. Parmi eux:

• espace suffisant (la salle principale avec piste de danse doit faire au moins 250 mètres carrés);
• hauts plafonds (environ 4 mètres), ce qui est important pour le placement du matériel de sonorisation et d'éclairage.

Documents requis

Comment ouvrir une discothèque ? Pour que l'institution puisse fonctionner légalement, son propriétaire devra établir une liste impressionnante de documents. Il convient également de noter qu'il faudra plusieurs mois pour obtenir certains de ces permis. C'est pourquoi la préparation des documents doit être faite à l'avance. Pour ouvrir une boîte de nuit, vous aurez besoin de:

1. Certificat confirmant l'inscriptionentité légale. IP dans ce cas n'est pas délivré. Après tout, les entrepreneurs individuels n'ont pas le droit de vendre de l'alcool.
2. Projet pour la construction d'un bâtiment ou pour sa transformation. Il est nécessaire que ce document soit approuvé par le ministère des Situations d'urgence et le Service sanitaire et épidémiologique. Les nouvelles installations doivent également avoir un permis d'exploitation.
3. Déclaration de sécurité incendie dûment enregistrée.
4. Élaboration des consignes de sécurité incendie et du plan d'évacuation des installations.
5. Autorisation de Rospotrebnadzor pour cette activité.
6. Ordonnances de mesures sanitaires.
7. Registres pour la désinfection de la ventilation et des désinfectants.
8. Programme pour la mise en œuvre du contrôle de la production, qui doit être conforme à toutes les normes sanitaires et exigences technologiques modernes.
9. Certificats de qualité pour les marchandises vendues.
10. Permis de vente d'alcool et de tabac.
11. Contrats de dératisation, désinfection et élimination des déchets.
12. Règlement sur la protection du travail dans une boîte de nuit.
13. Contrats de travail avec les employés et leurs carnets médicaux, qui enregistrent les examens médicaux et la formation sanitaire.
14. Arrêté portant nomination du directeur, du chef comptable et de tous les employés.
15. Dotation.
16. Certificat confirmant l'achèvement de la formation spécialisée d'agent de sécurité incendie.

Comme vous pouvez le voir, la liste des documents à ouvrir la nuitLe club est assez impressionnant. Afin d'assembler un package complet, il faudra environ 6 mois. C'est pourquoi il sera nécessaire de traiter cette question en amont, même lorsque les locaux sont en cours de rénovation et de préparation à l'exploitation.

Éventail des services fournis

Comment ouvrir une discothèque ? Pour ce faire, vous devez décider des services que l'institution fournira à ses clients. Par exemple, quelqu'un qui envisage d'ouvrir une petite boîte de nuit peut se limiter à une salle de danse avec de la musique.

Dans un établissement de grande envergure, il est recommandé de placer:

• restaurant;
• salle de repos et de négociations;
• comptoir de bar;
• salle de karaoké.

La liste des services offerts aux visiteurs peut être encore élargie, en fonction de l'opportunité disponible et en tenant compte des demandes des visiteurs.

Achat de matériel

Comment ouvrir une discothèque ? Pour le fonctionnement de l'institution, vous devrez acheter du matériel. Pour la cuisine et le bar, des cafetières et des réfrigérateurs, des congélateurs, des presse-agrumes et plus encore sont nécessaires. Parmi les équipements d'éclairage, vous avez besoin de projecteurs, de lampes et de boules à facettes. Pour assurer l'accompagnement musical, vous aurez besoin de télécommandes et de haut-parleurs, de microphones et d'amplificateurs, de contrôleurs, etc. Dans une boîte de nuit, vous devez également veiller à la sécurité des visiteurs. Cela permettra l'installation de détecteurs de métaux et de caméras vidéo. Vous devrez également acheter des talkies-walkies pour les gardes.

Décoration de chambre

À propos de ce que devrait être la décoration intérieure de la nuitclub, il est impossible de le dire avec certitude. Par exemple, un entrepreneur qui dépense 2 000 $ en design d'intérieur peut ne jamais voir de visiteurs. Mais ces hommes d'affaires qui n'ont déboursé que quelques centaines de dollars américains pour décorer l'intérieur de leur établissement font parfois salle comble permanente. Le fait est que l'industrie du divertissement attire avec son atmosphère. Et seulement après cela, le design, la nourriture et les boissons sont pris en compte.

Par exemple, aujourd'hui, la tendance à la mode est l'utilisation de bois brut. Un tel intérieur coûtera peu cher, mais il aura l'air assez attrayant.

Les travaux de finition nécessiteront la préparation d'un projet approprié. C'est pourquoi il est impossible de se passer de spécialistes ici. Leurs services coûteront cher (de 2 à 5 000 dollars), mais ces coûts doivent toujours être inclus dans le plan d'affaires en cours d'élaboration. Les spécialistes développeront non seulement le concept de l'institution, mais aideront également à la préparation des documents permettant son fonctionnement.

Recrutement

Le personnel de la discothèque doit inclure:

• réalisateur;
• gérant;
• directeur créatif;
• administrateurs (1-2 personnes);
• serveurs (6-8 employés);
• chefs (4-5 personnes);
• barmen (2-4 personnes);
• 1-2 DJ;
• 2 nettoyants;
• 1-2 préposés au vestiaire.

Pour assurer la sécurité de l'établissement et de ses visiteurs, vous pouvez conclure une entente avec une entreprise de gardiennage.

Partie financière

Le plan d'affaires pour l'ouverture d'une boîte de nuit doit couvrir toutes les dépenses à venir. Si l'institution travaille dans une petite ville, il faudra entre 10 et 15 millions de roubles pour la démarrer. Ce montant comprendra les dépenses suivantes:

• locaux - 5 millions de roubles;
• conception et réparation - 0,5 million de roubles;
• obtention de la documentation nécessaire - 0,5 million de roubles;
• achat d'équipement - 250-500 mille roubles;
• salaire du personnel - de 3 à 4 millions de roubles. par an;
• marketing et publicité - 100 mille roubles.

Faire du profit

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour une boîte de nuit, parmi ses revenus doivent être pris en compte:

• vente de billets d'entrée - 7 millions de roubles par an;
• bénéfice de la vente de collations et de boissons alcoolisées - 6-8 millions de roubles;
• revenu des services supplémentaires - 2-3 millions de roubles.

Les sponsors peuvent apporter une certaine part des bénéfices. Étant donné que la publicité pour le tabac et l'alcool à la télévision est interdite, une boîte de nuit sera un bon endroit pour cela.

Le bénéfice net approximatif pour un an sera de 17 à 18 millions de roubles. Un tel argent peut être reçu par le propriétaire d'un club opérant dans une petite ville. Quant aux mégapoles, de tels établissements y généreront des revenus 2 à 3 fois plus élevés. En règle générale, une telle institution est en mesure de rembourser 6 à 8 mois après son ouverture. C'est pourquoi il est prudent de dire que la rentabilité de cette entreprise est assez élevée.