Analyse de la gamme de produits

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Le niveau élevé des ventes est l'un des principaux objectifs de toute entreprise engagée dans la production. Mais pour avoir confiance dans les conditions du marché moderne, il est nécessaire d'offrir aux clients non seulement de la qualité, mais également une large sélection de postes pertinents. Cet objectif permettra de réaliser une analyse constante de la gamme et de la structure des produits. De plus, une telle technique sera pertinente non seulement pour les grands fabricants, mais également pour les petites entreprises.

Qu'est-ce que l'assortiment

Ainsi, la réalisation du plan d'assortiment est l'une des conditions clés pour la pleine satisfaction des besoins des clients. Ce terme lui-même est utilisé pour déterminer la liste des noms de produits qu'une entreprise particulière produit. Dans le même temps, le volume des marchandises est indiqué avec une distinction par type.

L'assortiment peut être groupé, intragroupe et complet. L'essence de l'analyse dans ce cas se réduit principalement à la détermination du degré d'obsolescence des produits et de leurs paramètres d'uniformité.

Dans le cadre de ce sujet, il convient de rappeler la nomenclature, qui est une liste des noms des biens fabriqués par l'entreprise, ainsi que leurs codes. Ces derniers sont fixés pour chaqueun type de produit spécifique selon l'OKPP (classificateur panrusse des produits industriels).

Pourquoi il est nécessaire d'évaluer l'assortiment

L'analyse dans le domaine de la production est nécessaire pour obtenir le nombre moyen de types de biens produits. L'analyse de la gamme et de la structure des produits vous permet d'organiser avec compétence le processus d'élargissement de la liste des produits, qui détermine en fin de compte la fidélité à la marque de la part des acheteurs ayant des préférences différentes.

L'un des résultats de l'analyse mentionnée ci-dessus est la différenciation (séparation) d'un type de produit en fonction des différents goûts du public cible. Nous parlons de la production de biens qui sont similaires dans leurs qualités de consommation et peuvent se remplacer, mais qui présentent encore certaines différences. Cette approche vous permet d'acquérir un avantage sur le marché dans un environnement hautement concurrentiel.

Ainsi, pour que le processus de différenciation soit efficace, une analyse compétente de la gamme de produits est nécessaire.

Nomenclature des marchandises

Pour mieux comprendre l'essence du travail avec la nomenclature, il est logique de prêter attention aux caractéristiques de la gamme de produits. Ce terme est utilisé pour définir la gamme de produits. En fait, nous parlons d'un groupe de produits étroitement liés en raison de domaines d'utilisation proches et, par conséquent, destinés au même public cible. Les entreprises commerciales utilisées pour leur implantation (magasins, chaînes de magasins) sont également du même type. Une plage est utilisée pour la plageprix.

C'est à partir des différentes gammes de produits que se compose la gamme de produits. En conséquence, sans comprendre de quoi est formé l'assortiment et comment il se caractérise, il sera extrêmement difficile de l'analyser.

Caractéristiques de la nomenclature des marchandises

Si vous essayez d'étudier n'importe quel groupe de différentes gammes de produits, vous constaterez qu'il possède certaines caractéristiques: saturation, ampleur, harmonie et profondeur.

La saturation d'une gamme de produits n'est rien de plus que le nombre total de produits individuels qui la composent.

La largeur est la caractéristique suivante, sans laquelle il sera difficile d'analyser la gamme de produits, et cela signifie le nombre total de groupes de produits qu'une entreprise particulière produit. Un exemple est un magasin qui vend, par exemple, des produits alimentaires, mais propose en même temps aux clients différents types de produits: produits de boulangerie, produits à base de viande, etc.

Sous l'harmonie de la gamme de produits, il faut comprendre la proximité de la forme d'utilisation finale des produits appartenant à différents groupes d'assortiments. Les canaux de distribution, les exigences relatives à l'organisation de la production et d'autres indicateurs peuvent également être similaires. Là encore, l'exemple d'une épicerie est approprié, où l'on peut acheter tous les ingrédients nécessaires pour cuisiner, disons, un premier plat.

Considérant l'analyse de l'assortiment, on ne peut ignorer la profondeur du groupe de produits. Dans ce cas, il existe différentesoffrent des options pour des produits individuels appartenant au même groupe.

Coût

Lors de l'analyse de la gamme de produits, le prix doit toujours être pris en compte, car le niveau des ventes d'un produit particulier en dépend en grande partie. Parallèlement, dans le cadre de la production, le coût des produits finis peut être affiché sous deux formes: la production commercialisable et le brut.

Si nous considérons le brut, il devrait inclure les produits finis produits par toutes les divisions d'une entreprise particulière pour une utilisation au sein de l'entreprise elle-même (propres divisions non industrielles, construction d'immobilisations, etc.).

À titre d'exemple, nous pouvons citer des produits semi-finis de notre propre production, qui sont ensuite mis de côté pour leur construction en capital ou donnés à des divisions d'une entreprise non industrielle.

La production commerciale, contrairement au brut, ne comprend que les produits non finis. Le coût de ces produits est pris en compte dans les entreprises où le cycle de production ne dépasse pas 12 mois. Cette condition est importante, car dans les cas où la sortie des produits finis dure plus d'un an, le produit encore inédit peut être soumis à des fluctuations de prix importantes.

Structure du produit

L'analyse de l'assortiment de l'entreprise ne sera pas complète sans tenir compte de ce facteur. La structure des marchandises doit être comprise comme le rapport entre différents types de produits finis par rapport au volume total de leur production.

L'accomplissement du plan pour la structure des produits signifie que l'initialement prévula proportion de ses espèces dans le produit fini a été préservée. Si le plan est mis en œuvre de manière inégale, cela entraînera un écart notable par rapport à la structure d'assortiment prévue, ce qui, à son tour, violera les conditions prises en compte lors de la comparaison des indicateurs économiques de l'entreprise.

Pour éliminer les changements structurels, ils doivent être capables de calculer et de calculer. La méthode la plus appropriée pour atteindre cet objectif est la méthode du comptage direct pour tous les biens, ainsi que la méthode des prix moyens. Grâce à cette approche, il est possible d'éviter l'impact de changements indésirables dans la structure de l'assortiment sur les indicateurs économiques.

Analyse de la gamme de produits

Le processus d'analyse lui-même commence par une étude du fait que la dynamique des produits de base et de la production brute change, alors que la croissance est fixe et que l'indice est calculé.

De plus, des analyses opérationnelles sont effectuées, pour lesquelles des données sur une semaine, dix jours, un mois et, par conséquent, un trimestre sont utilisées. Parallèlement à cela, le processus de travail avec les lignes de produits comprend une analyse de la mise en œuvre du plan d'assortiment et de la nomenclature elle-même.

Il convient de rappeler que sous la nomenclature, vous devez comprendre la liste des noms des différents produits, ainsi que leurs codes, qui sont définis en fonction du classificateur des produits industriels.

En étudiant l'analyse de l'assortiment de marchandises, vous devez vous rappeler ce qui suit: lors de l'évaluation du degré de mise en œuvre du plan, le volume de production prévu de diverses marchandises est comparé au résultat réel. Ainsi, le plan ne peut être considéré comme réalisé que lorsque tous les composantsassortiment ont été produits dans le volume requis.

Si les indicateurs souhaités n'ont pas été atteints, les facteurs qui ont causé un tel résultat sont identifiés. Soit dit en passant, ils peuvent être à la fois internes et externes.

Le premier groupe comprend des lacunes dans l'organisation et la gestion ultérieure du processus de production, l'état des équipements, etc. Le deuxième groupe de raisons se réduit à une modification de la demande pour certains types de biens, des conditions du marché et une lancement tardif des moyens de production.

Méthode d'analyse

L'analyse de l'assortiment et de sa structure commence par une évaluation de la manière dont le plan de lancement des différentes lignes de produits a été réalisé. Comme mentionné ci-dessus, cet indicateur est déterminé en comparant la sortie effective des marchandises (les principaux types sont pris en compte) et celle qui était prévue.

Pour accomplir cette tâche - une évaluation compétente - plusieurs méthodes éprouvées aident:

- calcul du coefficient de mise en œuvre du plan pour la libération des types de produits souhaités;

- chemin du pourcentage le plus bas;

- détermination de la part dans la liste générale des marchandises, sur la base de laquelle le plan de production a été réalisé.

Ces méthodes vous permettront d'effectuer une analyse compétente de l'assortiment et, en conséquence, de rendre la production "aiguisée" pour les positions actuelles.

Formation de lignes de produits

Essentiellement, l'analyse a un impact direct sur le fait que l'assortiment sera. C'est pour la formation compétente des gammes de produits que le degré dela pertinence des différents types de produits, ainsi que la nécessité de leur diversification.

La pertinence de tels processus est déterminée par la nécessité pour le fabricant de fournir l'ensemble de produits dont les consommateurs ont besoin, et en temps opportun, sinon les concurrents recevront un avantage tangible.

Par rapport à de tels objectifs, l'analyse de la structure de l'assortiment devrait inclure la répartition des produits en catégories telles que l'ancien et le nouveau. Il est également important de prendre en compte d'autres caractéristiques directement liées aux produits finis: production de masse et unique, licence, savoir-faire, biens courants et haute technologie.

Avant de former la gamme, l'entreprise, en règle générale, développe un concept qui optimisera la production d'une gamme de produits particulière. La nécessité du concept est évidente, puisqu'il vise à identifier les produits les mieux adaptés à la diversité et à la structure de la demande des clients. L'entreprise se concentrera ensuite sur la production de ces produits particuliers.

Comment se forme le concept

Afin de développer un concept concret, plusieurs indicateurs sont analysés:

- niveau de prix pour un groupe de gammes spécifique;

- le rapport du coût des marchandises;

- fréquence de mise à jour et niveau d'assortiment.

Dans la plupart des cas, les prévisions se concentrent uniquement sur la détermination de la tendance de développement des différentes gammes de produits. Une tendance doit être comprise comme un changement dans la structure de l'assortiment de la demande et, par conséquent, dans l'offre de produits.

Dans le contexte de ces informations, il convient de noter que l'analyse de l'assortiment, sa planification, sa formation et sa gestion est un ensemble de processus qui ne s'arrêtent jamais. Autrement dit, le travail avec l'assortiment est toujours effectué et ne peut s'arrêter que si un groupe de produits spécifique est retiré de la production.

Principes de formation

Si nous considérons l'analyse de la gamme et de la structure des produits sur l'exemple d'une entreprise appartenant à de grands fabricants, il convient de prêter attention à l'algorithme commun d'actions utilisé par ces entreprises. Son essence se résume à plusieurs étapes clés de l'analyse.

Tout d'abord, la demande existante de produits manufacturés est évaluée. Vient ensuite l'organisation de l'utilisation la plus efficace des ressources de l'entreprise (technologiques, financières, matières premières, main-d'œuvre et techniques).

Vient ensuite l'étape de la formation de l'assortiment, qui comprend l'accomplissement de quatre tâches:

- identifier les besoins potentiels et actuels des acheteurs;

- déterminer le degré de compétitivité des produits manufacturés et de la production prévue;

- étudier le cycle de vie des biens sur le marché et prendre des mesures telles que l'introduction de nouveaux postes plus pertinents, ainsi que l'élimination des gammes de produits obsolètes;

- à la fin, une évaluation des conséquences possibles des modifications apportées (le niveau de risque et l'efficacité économique sont évalués).

L'analyse de l'assortiment du magasin est faiteselon un algorithme plus simplifié (les problèmes liés au processus de production ne sont pas pris en compte).

Qualité

Pour que les produits répondent aux besoins des clients, il est nécessaire non seulement d'avoir une variété de produits, mais aussi un niveau de qualité décent.

Pour vérifier cet indicateur, les qualités individuelles des différentes gammes de produits sont évaluées. Dans ce cas, l'attention est attirée sur les caractéristiques suivantes du produit:

- fiabilité (maintenabilité, durabilité, fiabilité);

- esthétique (design, apparence, ergonomie);

- utilité (teneur en fer du minerai, teneur en matières grasses du lait, etc.);

- fabricabilité (intensité énergétique et intensité de travail).

Évaluer la qualité de l'assortiment, en évaluant ces caractéristiques, permet de se faire une idée de la manière dont l'assortiment répond aux attentes du marché. Sans ces analyses, la production peut finir par être inefficace.

Résultats

L'analyse de la gamme et de la structure des produits sur l'exemple des grandes et petites entreprises nous permet de conclure que cette étape de travail avec la production est évidemment pertinente. Sans une bonne évaluation des différents indicateurs associés aux gammes de produits, il ne sera pas facile de prendre une position forte sur un segment de marché particulier.