2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
Si vous voulez donner aux gens de la joie, du plaisir et de la bonne humeur et en même temps gagner beaucoup d'argent en transformant votre travail en une série d'événements festifs, alors une bonne idée commerciale pour vous serait de créer une agence dont tâche est d'organiser et de tenir des banquets et autres célébrations.
Quel genre d'entreprise est-ce
Cette idée d'entreprise est basée sur la prestation de services dans le secteur des services et de la restauration. Dans le même temps, vous pouvez vous débrouiller avec un investissement initial relativement faible et développer votre entreprise dans presque toutes les localités.
Les vacances ont été célébrées partout et à tout moment. Mais de nos jours, il est devenu à la mode de célébrer beaucoup, largement et à grande échelle. Comme vous le savez, il y a toujours beaucoup de raisons à cela - des anniversaires classiques, des mariages traditionnels et des anniversaires invariables aux fêtes d'entreprise qui sont maintenant populaires, que presque toutes les entreprises qui se respectent considèrent qu'il est de leur devoir d'organiser aujourd'hui.
C'est pour cette raison que de plus en plus d'agences voient le jour, dont la spécialisation est l'organisation de banquets d'entreprise et autres événements.
Pourquoi est-ce rentable
Souvent, les citoyens ordinaires manquent cruellement d'imagination pour organiser un événement intéressant, pas banal et mémorable - un mariage, un anniversaire ou une fête d'entreprise du Nouvel An. La plupart sont prêts à dépenser beaucoup d'argent pour un scénario original et une célébration "pas comme tout le monde".
Cette activité se développe, en règle générale, dans l'une des trois directions principales. Le premier est l'organisation totalement indépendante de l'événement. Pour ce faire, vous devez disposer d'un large effectif d'employés de diverses spécialisations. Seules les grandes entreprises stables avec des relations bien établies et une position stable sur le marché des services peuvent se le permettre.
Que pouvez-vous faire d'autre
Dans la deuxième variante, l'entreprise n'a pas ses propres employés en tant que tels, ils sont embauchés une fois pour chaque commande spécifique. Ceci est le plus souvent fait par de petites agences en démarrage. Le principal inconvénient ici est le risque de tenir l'événement à un niveau inférieur à celui déclaré. Après tout, il est extrêmement difficile de se porter garant de la qualité des services fournis par des artistes aléatoires et inconnus.
La meilleure option, selon nous, est une sorte de combinaison intermédiaire des deux schémas mentionnés ci-dessus - lorsque le personnel est partiellement composé d'organisateurs fiables et que les diffuseurs, les artistes et les équipes créatives sont invités à chaque fois de l'extérieur, selon les besoins d'un événement particulier.
L'essence des affairesidées
Quels types de services sont fournis par ces agences ? En règle générale, leur liste comprend l'organisation de divers types d'événements - des fêtes d'entreprise privées aux fêtes d'enfants, en passant par les banquets et, bien sûr, les mariages. L'organisation d'un banquet de mariage est peut-être l'activité la plus difficile et la plus responsable par rapport à une célébration ordinaire.
Les banquets sont la forme la plus courante de célébration d'entreprise. Ils sont disposés à la fois dans les cafés et les restaurants et dans leurs propres bureaux d'entreprises. Lors de l'organisation de ce type de vacances, il est important de faire attention non seulement à la table, mais aussi, ce qui est très important, au programme d'animations. Il devrait consister en partie en numéros de concert, en partie en jeux "interactifs" avec les personnes présentes dans la salle.
Organiser un banquet dans un restaurant
Les activités de restauration peuvent à juste titre être qualifiées de l'une des plus difficiles. Dans ce créneau, il y a une concurrence féroce, le besoin d'équipements coûteux, la nécessité de répondre aux caprices des clients, un contrôle strict des autorités de contrôle et bien d'autres problèmes qui sont très, très difficiles à gérer pour un homme d'affaires novice.
Bien sûr, tout le monde ne peut pas s'offrir son propre restaurant. La plupart des acteurs de l'organisation de banquets louent une salle adaptée à un événement précis et proposent au client d'y passer un séjour aux conditions souhaitées. D'autres louent la salle qui leur plaît à long terme et étendent leurs activités en fonction des ressources disponibles.
Ceux qui souhaitent commander un tel service se voient immédiatement poser des questions sur le nombre de personnes quiêtre présent, le thème de l'événement, les exigences de base pour le menu, le service, la décoration de la salle, etc. C'est la règle principale pour l'organisation de banquets. En plus du loyer, le coût de la nourriture, l'achat ou la location de meubles, les services de décorateurs et les factures d'électricité (si les locaux sont loués à long terme) doivent être inclus dans l'estimation des dépenses futures.
Les prix finaux pour le client sont calculés en tenant compte du bénéfice prévu. La pratique de la gestion d'une telle entreprise montre que le retour sur investissement moyen - même sur les conditions de rachat (et non de location) des locaux - dans un bon scénario est d'environ un an, à condition qu'au moins 5 événements à grande échelle soient organisés par mois. Bien sûr, dans le cas de locaux loués, l'investissement initial sera amorti beaucoup plus rapidement.
Comment choisir la bonne chambre
Lorsque vous choisissez un lieu approprié, vous devez vous concentrer sur un nombre moyen de participants de 200 personnes. Il devrait y avoir suffisamment d'espace dans la salle pour ceux qui sont assis et ceux qui dansent. De plus, la scène pour la performance des artistes ne sera pas du tout superflue. Et dans certains cas, le client peut également avoir besoin d'un siège pour une conférence hors site. Après tout, le format de l'événement peut être différent.
Rappelez-vous que l'organisation de banquets est un métier qui nécessite de prendre en compte de nombreuses nuances. Si vous décidez de louer un demi-sous-sol ou quelque chose de sportif avec l'environnement approprié, vous risquez de ne pas obtenir un sentiment de confort et de fête. À quoi ressemblent les fenêtres de votre chambre ? Vous avez un écran et un vidéoprojecteur en stock ? Beaucoup desi des meubles pour différentes options pour les fêtes? Pouvez-vous fournir rapidement une sorte d'accompagnement lumineux ou sonore non standard, si le client le souhaite ? Comment sont les placards et les salles de bain ? Si vous n'avez pas les réponses à ces questions et à bien d'autres, votre bassin de clients potentiels sera beaucoup plus restreint que possible.
Les jours les plus chauds pour les banquets sont le vendredi et le samedi, essayez de ne pas avoir ces jours vides chaque semaine.
Qui sont vos employés
Qu'en est-il du personnel d'une telle agence ? Ils se répartissent en permanents (responsables dont la tâche est de trouver des clients) et visiteurs (animateurs, danseurs, clowns, etc.). De plus, un chauffeur avec une voiture est hautement souhaitable dans l'état - afin d'organiser la livraison des artistes avec les accessoires qui les accompagnent sur les lieux à temps et sans aucun problème. Si votre liste de services inclut l'organisation de banquets hors site, les chances de succès de votre entreprise augmentent.
À notre époque de spécialisation générale, il est plus commode de traiter séparément avec les fournisseurs de ballons, séparément avec les spécialistes de la pyrotechnie, il en va de même pour les clowns ou les tailleurs de costumes. Votre tâche est d'organiser l'interaction compétente de toutes vos ressources, tant humaines que matérielles.
Les cadres décident de tout
Lors du recrutement, portez une attention particulière à la personne qui travaillera directement avec les clients. Il doit non seulement bien connaître toutes les subtilités du travail, mais aussiavoir de la sensibilité, une attitude attentive envers les gens et la capacité de capter les besoins du client, afin de se mettre discrètement en corrélation avec le style général de l'événement.
Un autre point important est d'avoir un bon designer. Tout le monde ne croira pas que pour la disposition correcte des tables dans une pièce particulière, un service compétent et une belle décoration, un goût considérable, une connaissance des tendances de la mode dans ce domaine et une pensée créative sont nécessaires.
Une qualité importante d'un futur employé de l'agence est la présence de contacts bien établis parmi les propriétaires de restaurants et de cafés, les chefs, les serveurs, la capacité de négocier rapidement avec eux pour se rendre au bon endroit. Et vous devriez toujours vous occuper d'une solution de repli - juste au cas où.
Où négocier
Si même au début vous ne voulez pas louer un bureau coûteux et luxueux, vous devriez en tout cas avoir votre propre "territoire" - l'endroit où le client viendra pour une discussion préliminaire des détails de la célébration à venir.
Au début, votre propre appartement fera l'affaire. Si vous décidez tout de même de louer un bureau, choisissez une chambre dans un quartier pratique avec une bonne accessibilité par les transports.
Il doit être composé d'au moins deux bureaux (salle de négociation et espace de bureau pour les managers) d'une superficie totale d'au moins 30 ou 40 mètres carrés. mètres.
Comment faire la publicité de vos services
Internet est d'une grande aide dans toute entreprise. Vous ne pouvez pas vous passer d'une publicité efficace, sinon d'où viendront les clients ? Propre coloréun site Web conçu est un outil sans lequel une organisation réussie de banquets est presque impossible.
Après l'avoir saisi, le consommateur doit immédiatement voir votre numéro de téléphone afin qu'il puisse vous contacter à tout moment, il est également souhaitable de placer les avis des clients satisfaits dans un endroit bien en vue. Si un visiteur du site a la possibilité de laisser une candidature ici, cela augmentera encore vos chances de succès.
N'oubliez pas non plus d'annoncer vos services dans la presse écrite et sur les babillards. Une activité suffisante dans la promotion de l'agence sur le marché fera son travail très bientôt. Après tout, les mariages et autres événements festifs ont lieu tous les jours, et avec la persévérance et le professionnalisme voulus, vous pourrez bientôt établir fermement votre position dans le créneau choisi et recevoir des commandes régulièrement.
Organisation de banquets - volet économique
Lors du calcul des bénéfices futurs et, par conséquent, de l'efficacité de l'entreprise dans son ensemble, il convient de partir des données d'une région particulière. Vous devez être informé des tarifs, des prix des différents types de services, du coût du matériel et des consommables nécessaires.
Vous pouvez obtenir ces données sur les pages des publications publicitaires, sur les sites officiels des fabricants et sur les sites Internet. Ne soyez pas paresseux pour appeler personnellement ceux qui offrent des services dans la région qui vous intéresse, comparez les prix et trouvez des numéros optimaux pour vous-même.
Premiers investissements en mobilier et équipement de bureau, musiqueéquipement (de préférence), création de votre propre site Web pour une publicité efficace, éventuellement - une fourniture de certains accessoires (costumes, accessoires).
Ce qu'un avocat conseillera
Pour mener des activités de ce type, telles que l'organisation de banquets, il est préférable d'enregistrer un entrepreneur individuel, ce qui vous permettra d'appliquer un régime fiscal spécial - sous la forme d'une déclaration simplifiée. Dans le même temps, il n'y a pas besoin de comptabilité et, par conséquent, des services d'un comptable (contrairement à LLP).
Sous ce régime, le total de l'impôt sur le revenu des sociétés (impôt sur les sociétés) et des prélèvements sociaux s'élèvera à 3 % des revenus (les dépenses engagées ne sont pas prises en compte). La valeur du revenu marginal pendant six mois est égale à 1 400 fois le salaire minimum.
Les licences pour ce type d'activité ne sont généralement pas nécessaires.
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