Race frisonne : caractéristiques, description

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Le coût du lait en Russie aujourd'hui, malheureusement, bien que pas beaucoup, est toujours plus élevé que dans les pays européens et en Amérique. Les agriculteurs nationaux peuvent corriger la situation, tout d'abord, en augmentant le rendement laitier tout en réduisant le coût d'entretien du bétail. L'achat et l'élevage de nouvelles variétés de vaches à haute teneur en lait sont l'un des moyens de résoudre le problème de la réduction du coût des produits finaux pour les exploitations agricoles. Par exemple, le contenu des vaches frisonnes est considéré comme très prometteur en ce moment en Russie.

Histoire de l'élevage

Les agriculteurs nationaux achètent ce bétail, également appelé Friesian-Holstein, actuellement principalement aux États-Unis. Dans ce pays, ces vaches affichent le rendement laitier le plus élevé au monde. On pense que dans les conditions climatiques russes, et en particulier dans les régions du sud du pays, les bovins de cette race ne peuvent pas être moins productifs.

La vache Frisonne-Holstein a été élevée au 1er siècle après JC. e. en Frise. À l'heure actuelle, ces territoires sont occupés par la Hollande du Nord, ainsi que les provinces néerlandaises de Groningue et de Frise. Bien qu'il y ait eu cesvaches en Frise et, par conséquent, étaient appelées physiques, cette race est actuellement considérée comme allemande. Le fait est que ce bétail provenait de vaches amenées autrefois sur le territoire de la Hollande et des Pays-Bas actuels par les Allemands.

Les vaches allemandes, autrefois amenées en Frise par les Allemands, étaient noires. La race locale se distinguait par sa couleur blanche. À la suite d'un croisement naturel, des veaux pie ont commencé à apparaître. Initialement, le bétail frison était considéré comme de la viande et des produits laitiers. Ses représentants pouvaient souvent atteindre un poids de 1500 kg. Cependant, plus tard, à la suite de la sélection, cette race a commencé à être élevée principalement comme laiterie. Les bovins Holstein modernes noirs et pie peuvent également devenir assez gros. Mais à notre époque, les vaches frisonnes ne sont encore élevées que dans des fermes laitières.

Description générale

La couleur des vaches frisonnes est donc généralement noire et blanche. Mais dans les fermes, des vaches Holstein pie-rouge sont également élevées. Ces vaches donnent un peu moins de lait que les vaches noires et blanches. Mais en même temps, ils ont également un pourcentage plus élevé de teneur en matières grasses. Les principales caractéristiques extérieures des vaches frisonnes sont:

• corps long;
• lumière même tête;
• poitrine profonde et large;
• dos long;
• sacrum fort;
• croupe droite;
• fixer correctement des jambes suffisamment épaisses.

Vous pouvez distinguer ces vaches des autres, entre autres, par la petite bosse sur leur cou. Le pis de ces vaches a une forme en coupe régulière. Dans le même temps, les mamelons des vaches frisonnes ne sont pas trop serrés. C'est-à-dire qu'il est très facile de traire un tel bétail, y compris à l'aide de machines.

Le lecteur peut voir des représentants de la race frisonne sur la photo de la page. Comme vous pouvez le voir, ces vaches ont l'air plutôt soignées, fortes et en bonne santé.

Ce que vous devez savoir

L'élevage de bovins frisons est généralement assez facile. Cependant, les taureaux de cette race ont malheureusement un "tempérament" plutôt raide. Par conséquent, il est recommandé de les garder séparément les uns des autres et des autres animaux de la ferme. Dans le même temps, l'agriculteur lui-même ou son personnel avec de tels animaux doivent être aussi prudents que possible. Les taureaux frisons de la ferme doivent bien sûr être bagués dans tous les cas.

Caractéristiques de la race de vaches Holstein-Friesian en termes de productivité

Cette race appartient au groupe des bovins à haute teneur en lait. On pense qu'avec les soins appropriés d'une telle vache, vous pouvez obtenir jusqu'à 25 à 27 litres de lait. Dans le même temps, la production laitière maximale des vaches de race Holstein-Friesian pendant la période de lactation est de 11 000 litres. À titre de comparaison: les vaches domestiques à lait élevé produisent dans le même temps principalement de 6 à 9 000 litres.

Les bovins frisons grandissent, comme déjà mentionné, assez gros. La viande de taureaux de cette race, ainsi que de vieilles reines qui ne donnent plus beaucoup de lait, peut être obtenue en grande quantité. La croissance d'une vache adulte de race Holstein-Friesian atteint souvent 145 cm,taureau - 160 cm.

Comment déterminer le degré de lait

Les vaches frisonnes-holstein sont donc très productives. Cependant, il est nécessaire de choisir de telles vaches lors de l'achat, par exemple à l'étranger. Lors de la sélection d'une vache, la première chose à regarder est son pis. Si le burneki frison a une forme irrégulière et est trop gros, il ne donnera pas beaucoup de lait. Le pis d'une vache Holstein doit avoir la bonne forme de coupe. Dans ce cas, il est préférable qu'il dépasse légèrement du plan des pattes postérieures.

Les trayons des vaches frisonnes à lait élevé sont petits et ont une structure plutôt molle. Le bas du pis d'une bonne vache Holstein est toujours parallèle au sol. Dans ce cas, le pis pend jusqu'aux articulations du genou.

Degré d'adaptation

En termes de production de lait et de viande, les caractéristiques de la race de vaches frisonnes sont donc excellentes. Les avantages d'un tel bétail, entre autres, comprennent sa capacité à bien s'adapter aux conditions climatiques. Cependant, ces bovins, bien sûr, supportent le froid domestique un peu plus mal que les vaches de races russes. Il est recommandé de garder ces vaches dans des pièces où la température de l'air en hiver ne descend pas en dessous de 0 ° С.

Que devrait être la grange

Ainsi, l'agriculteur peut avoir besoin d'installer le chauffage dans les quartiers des vaches frisonnes. Dans tous les cas, la grange pour ces bovins doit être très bien isolée. Aussi à l'intérieur pour les bovins Holsteinassurez-vous de faire de la ventilation.

La race de vaches frisonnes se distingue, entre autres, par le fait que ses représentants n'aiment vraiment pas la saleté. Comme le notent de nombreux agriculteurs, ces bovins peuvent même refuser de manger dans des mangeoires qui ne sont pas trop propres et boire dans des abreuvoirs qui ont de la paille. Par conséquent, vous devrez très probablement nettoyer les locaux de ces vaches au moins 2 fois par jour. Afin de faciliter ce processus, les agriculteurs expérimentés conseillent d'utiliser l'automatisation.

De plus, il doit y avoir un bon éclairage dans les chambres pour les vaches frisonnes. Les fenêtres de la ferme doivent être fournies. Bien sûr, la grange pour ce bétail doit être sèche et spacieuse. On pense qu'une vache frisonne dans une étable doit représenter au moins 10-12 m2 mètres de surface.

Alimentation

En termes de productivité, les caractéristiques de la race de vache Friesian-Holstein sont en fait très bonnes. Cependant, ces vaches ne donneront beaucoup de lait, bien sûr, que si elles sont correctement nourries.

En termes de régime alimentaire, les vaches frisonnes sont considérées presque aussi sans prétention que les vaches domestiques. Cependant, la nutrition de ce bétail, afin d'en tirer des rendements laitiers élevés, doit bien sûr faire l'objet d'une attention maximale. En hiver, les vaches frisonnes doivent tout d'abord recevoir du foin de haute qualité, comme de la luzerne ou du foin de prairie. De plus, les vaches de cette race sont souvent nourries avec de la semoule de maïs et de l'ensilage de foin.

Bien entendu, les vaches frisonnes doivent recevoir des concentrés et des aliments composés aussi bien en hiver qu'en été. Pendant la saison chaude, ces vaches, comme les vaches domestiques, sont chassées vers les pâturages. Cependant, les agriculteurs expérimentés conseillent aux bovins frisons de donner du foin sec même en été. Habituellement, les vaches et les taureaux reçoivent 1,5 kg de cet aliment le matin et la même quantité le soir.

Bien sûr, les betteraves, les plantes-racines, les carottes, l'ensilage conviendront très bien aux bovins frisons. Ce repas juteux aide les vaches à augmenter leur lactation et donc leur production de lait.

Reproduction

Les vaches frisonnes atteignent généralement leur maturité sexuelle à l'âge de 1,5 an. Le premier vêlage chez les vaches de cette race a lieu le plus souvent à 2 ans. Les avantages des vaches Holstein, entre autres, incluent un accouchement facile. Toute complication chez ces vaches ne survient que dans 8 % des cas au maximum.

Les veaux frisons naissent forts et généralement en bonne santé. Les jeunes animaux Holstein ne nécessitent pas la création de conditions particulières à la ferme. Au contraire, les agriculteurs essaient de garder ces veaux en hiver à des températures assez basses (même juste en dessous de zéro degré). On pense que cela contribue au durcissement des jeunes frisons et à l'adaptation rapide de la race aux conditions russes.

Les génisses frisonnes nées à la ferme sont laissées, bien sûr, pour obtenir du lait. Dans le même temps, les taureaux sont séparés des futures reines et élevés pour l'abattage. Les individus avec des caractéristiques de race prononcées sont utilisés pour former des groupes d'élevage, ainsi que des producteurs.

Avis sur la race

L'opinion des agriculteurs sur cette race est définitivements'est révélé positif. Le principal avantage des vaches frisonnes, les propriétaires des fermes, bien sûr, considèrent une productivité élevée. En termes de simplicité, ces vaches d'agriculteurs nationaux ne méritaient pratiquement aucune plainte. Bien sûr, les conditions d'élevage de ces vaches doivent être assez bonnes. Mais pour la plupart, ils ne vont pas au-delà des normes prévues dans notre pays.

Les avantages des vaches de cette race, les agriculteurs comprennent la reconstitution rapide du troupeau. Veaux, à en juger par les critiques, ces vaches naissent fortes et en bonne santé. C'est-à-dire qu'il n'y a pratiquement pas de fente dans le troupeau de jeunes animaux Holstein. En même temps, les veaux frisons grandissent et se développent assez rapidement, sans consommer trop de nourriture.

Race ovine de la Frise orientale

La race de vaches Holstein dans notre pays gagne ainsi de plus en plus en popularité. Cependant, dans les temps anciens, non seulement des bovins de haute qualité étaient élevés en Frise. De très bons indicateurs en termes de productivité sont considérés comme des MRS, originaires de ces territoires. Il est fort possible que les agriculteurs russes commencent bientôt à élever des moutons frisons en grande quantité. Les petits bovins de cette race, comme les bovins, se distinguent principalement par une production laitière élevée.

D'une brebis de race frisonne orientale, avec de bons soins pendant la période de lactation, vous pouvez obtenir jusqu'à 700 litres de lait avec une teneur en matières grasses allant jusqu'à 7%. De plus, un tel MRS se distingue également par de bons indicateurs de performance en termes de construction de masse musculaire. La croissance des béliers frisons au garrot atteint 80-90 cm, les agneaux - jusqu'à 70 cm.les mâles de cette race pèsent jusqu'à 90-120 kg, les femelles - jusqu'à 70-100 kg. Un autre avantage incontestable du MRS frison est la fertilité des reines. Les jumeaux et même les triplés sont courants dans les vêlages de la Frise orientale.

Ces moutons montrent de très bonnes performances en termes de tonte de la laine. Ce produit peut être obtenu auprès d'un individu frison par an jusqu'à 4,5 kg. En raison de son excellente productivité, cette race est souvent utilisée pour améliorer d'autres variétés de moutons.