2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
La première association qui se pose en réponse à la question de savoir ce qui est vendu en bouteille est presque la même pour tout le monde - le vin.
Bien que les Russes mentionnent assez souvent la vodka et la bière, présentant une bouteille en verre transparent. Plus tard, je me souviens d'une bouteille de lait, d'un PET de 1,5 litre avec de la limonade, des produits chimiques ménagers en plastique, de l'huile de tournesol et un solvant.
Digression historique
Pour stocker et transporter les huiles et les vins, les représentants des civilisations anciennes utilisaient des peaux d'animaux, des récipients creusés dans du bois et des récipients en céramique. Le prototype de la bouteille moderne était, bien sûr, l'ancienne amphore égyptienne: des récipients verticaux à col étroit pour transporter et stocker à la fois le vin et la bière, ainsi que l'huile.
Les récipients en verre pour stocker des liquides ont commencé à être utilisés il y a plus de trois mille ans (1700 av. J.-C.). Les récipients en verre étaient fabriqués à partir de pâte de quartz. Le processus était complexe, laborieux et long. Et ce n'est que lorsque le tube de soufflage de verre a été inventé (1-2siècle avant JC e.), le processus est devenu plus simple. Les Romains maîtrisaient la production de produits en verre, améliorant la forme et la capacité des récipients.
Après le XIIIe siècle, les produits des artisans vénitiens franchirent les frontières du pays et devinrent recherchés partout où il était nécessaire de stocker et de transporter des liquides, bien qu'ils soient assez fragiles.
Au XVIIe siècle, les Britanniques ont breveté un four à charbon pour la cuisson. Les produits en verre sont devenus plus durables et les bouteilles sombres peuvent être cuites dans le four. Les viticulteurs l'ont immédiatement apprécié et, en conséquence, ont immédiatement breveté la première bouteille de vin (1661, Angleterre).
Pourquoi le verre ?
Les avantages du verre par rapport à l'argile sont évidents: une plus grande résistance à l'usure, moins de fragilité, une transparence presque totale. La grande transportabilité, à condition que le processus de fabrication soit bon marché (une machine pour la production de récipients en verre a été brevetée en 1901) est devenue la caractéristique dominante de la distribution des récipients en verre. Hygiène, facilité de lavage, n'importe quelle densité et couleur - ces avantages se sont ajoutés aux principaux, et les récipients en verre sont devenus indispensables.
Qu'est-ce que les vignerons vendent aujourd'hui dans des bouteilles en verre ?
La bouteille de vin brevetée n'a pas beaucoup changé depuis le 17ème siècle.
La bouteille bordelaise est considérée comme la plus populaire et la plus massive, on la reconnaît facilement à ses épaules caractéristiques et à son fond concave. Utilisé pour la mise en bouteille des vins rouges et blancs.
La bouteille de Bourgogne a des épaules plus inclinées et est le deuxième récipient en verre le plus important pour le vin.
Bouteille bordeaux pull-upappelé "flûte", est sorti pour la première fois en Allemagne.
La célèbre bouteille de champagne a été inventée (selon la légende du fabricant de champagne Dom Pérignon) par le moine Pierre Pérignon. La particularité de ce conteneur est l'épaisseur de la paroi, la fermeture spéciale et le fond lesté.
Récipients pour vodka et spiritueux
Pendant les années du pouvoir soviétique, les habitants du pays n'ont pas été gênés par la brièveté des formes proposées de récipients en verre, dans lesquels on versait de la vodka, du cognac et du rhum. La vente de vodka était organisée sur des récipients en verre recyclé: les bouteilles sales étaient acceptées par la population, puis l'étiquette en était lavée, elles étaient lavées dans des machines spéciales, seulement après cela, la bouteille était à nouveau remplie de vodka. Les contenants typiques étaient des bouteilles transparentes et vert foncé - 0,5 litre, moins souvent 0,25.
Les offres actuelles des producteurs de vodka étonnent l'imagination non seulement par le contenu et les noms inhabituels, mais aussi par la forme. Les bouteilles en verre soviétiques traditionnelles s'estompent, laissant place à des designs de créateurs avec des monogrammes et des étiquettes colorées. Le plus souvent, le conteneur aujourd'hui est non négociable.
Bière: verre ou PET
Le récipient traditionnel pour la bière après une chope de bière est une bouteille en verre: blanche, transparente, verte, marron foncé. Jusqu'en 1970, c'était le verre qui était demandé pour embouteiller une boisson mousseuse.
La production de bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) est devenue une alternative inconditionnelle aux bouteilles en verre lourdes. Poids d'un bidon en plastique pour bière (et autres boissons) 0,5 l - total28 grammes et le verre pèse 350 grammes.
Les fabricants de bouteilles en PET attribuent le faible coût, la facilité de traitement, l'esthétique et la recyclabilité aux avantages de ce contenant.
Inconvénients des contenants en PET
Les qualités barrières de la bouteille PET ne permettent pas de conserver longtemps les liquides dans le récipient. Cela est dû au fait que les molécules de gaz plus petites (oxygène et dioxyde de carbone) pénètrent facilement à travers les chaînes de la structure à haut poids moléculaire du polyéthylène téréphtalate. Ce n'est pas un obstacle pour les rayons ultraviolets.
Par conséquent, les propriétés des boissons gazeuses changent. En Allemagne, la bière en bouteille PET ne peut être utilisée que pendant deux semaines. Les fabricants nationaux fixent de grandes tolérances - jusqu'à quatre mois.
Qu'est-ce qu'ils vendent en bouteilles PET à part la bière ?
PepsiCo a été la première entreprise à utiliser de tels contenants pour les boissons non alcoolisées. En 1974, cette société a construit une usine de production de bouteilles en PET à Novorossiysk.
L'activité de production de tels conteneurs est considérée comme l'une des plus populaires et des plus rentables: un chiffre d'affaires élevé avec un investissement minimal vous permet d'obtenir un bénéfice stable. L'exemple suivant parle de la part du coût d'une bouteille dans le prix final: 90 % du prix de l'eau minérale correspond au coût du contenant lui-même.
En Russie aujourd'hui, le PET est demandé pour l'embouteillage de produits laitiers entiers et fermentés, d'huiles végétales et de jus. Pour le lait et les huiles, la capacité standard est de 0,9 à 1 l. Les jus sont disponibles en bouteilles de 0,1 l à 1 l.
L'eau minérale en bouteille en Russie est moins demandée dans des récipients en verre qu'en PET. Cela est dû à la fois à la saisonnalité de la consommation et au stéréotype imposé par la publicité sur un produit public relativement nouveau pour les Russes (depuis 1990).
Bouteilles en plastique et aluminium: où et pourquoi
À la question: "Qu'est-ce qui est vendu dans des bouteilles en plastique ?" - la réponse est sans ambiguïté: produits chimiques ménagers, parfumerie et industrie des peintures et vernis.
Il est impossible d'imaginer une cuisine sans bouteilles avec divers dégraissants et détachants. Une vaste sélection de shampooings, gels, revitalisants dans des bouteilles en plastique ou en aluminium est incroyable.
Les peintures, les émaux et les couleurs pour l'automobile et la construction sont produits par les fabricants non seulement dans de grands conteneurs, mais également pour l'acheteur de masse dans des conteneurs en plastique.
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