Cépages super-précoces : présentation, caractéristiques, liste et avis

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Les raisins sont récemment devenus une culture inhabituellement populaire parmi les résidents d'été russes. Les sélectionneurs ont élevé de nombreuses variétés résistantes au gel de cette plante. Et par conséquent, les résidents d'été des régions froides de Russie ont également eu la possibilité de cultiver du raisin. On peut voir aujourd'hui des plantations domestiques de cette culture non seulement dans les régions méridionales ou centrales du pays, mais aussi dans l'Oural et même en Sibérie.

Et bien sûr, les cépages ultra-précoces sont tout simplement très populaires parmi les résidents estivaux du pays. Les grappes de ces vignes n'ont pas besoin d'une longue saison chaude pour mûrir. Et donc, lors de leur plantation, même les résidents d'été des régions où l'été est court peuvent récolter une bonne récolte.

Ci-dessous, le lecteur sera présenté avec un aperçu des cépages très précoces adaptés à la culture en Russie. Sur le territoire de notre pays, des hybrides de cette culture peuvent être cultivés, élevés à la fois par des éleveurs nationaux et, par exemple, moldaves, lettons, ukrainiens.

Bénéfices des raisins précoces

En plus de la possibilité de récolter dans les régions froides, les avantages de ces hybrides incluent la résistance au mildiou. Au moment où cette maladie dangereuse et répandue commence à traverser les plantations, les cépages ultra-précoces ont souvent le temps de porter leurs fruits. Et par conséquent, le jardinier ne supporte aucune perte due à la moisissure.

Un autre avantage absolu des raisins ultra-précoces est que les oiseaux le picorent rarement. Étant donné que ces variétés ont été développées relativement récemment, de nombreux oiseaux ne s'attendent tout simplement pas à ce que les grappes soient déjà mûres et n'arrivent pas dans les plantations.

Y a-t-il des inconvénients

Il n'y a pratiquement aucun inconvénient dans les cépages ultra-précoces. Leur seul inconvénient n'est pas les grappes et les baies trop grosses. Souvent, les pinceaux sur de telles vignes semblent même quelque peu imprésentables. Cependant, en termes de goût, les raisins ultra-précoces ne sont pratiquement en rien inférieurs aux raisins ordinaires.

Meilleures variétés

Des variétés de ces raisins ont en fait été beaucoup sélectionnées par les sélectionneurs. Juste d'excellentes critiques de jardiniers méritaient, par exemple, des variétés ultra-précoces de cette culture comme:

• "attique";
• "zilga";
• "Libye K";
• "codryanka";
• "muscat rouge très précoce";
• "muscat blanc très précoce";
• "élégant très tôt".

Caractéristiques des raisins Attica

Les fruits de cette variété mûrissent dans les zones suburbaines généralement déjà le 110ème jour à partir du moment du débourrement. "Attica" appartient au groupe des variétés de table sans pépins. On pense que ce cépage ultra-précoce convient bien à la région de Moscou et à d'autres régions du centre de la Russie.

Les buissons de cet hybride sont forts et les feuilles sont pubescentes. Les jardiniers expérimentés conseillent de couper cette variété de manière à ce qu'il n'y ait pas plus de 5 yeux sur chaque pousse. Lors de la première fructification sur les vignes des jardiniers "attica", laissent généralement 8 grappes. Chacun d'eux peut ensuite atteindre un poids allant jusqu'à 1 kg. La pulpe des baies de cette variété est croustillante et dense. Il a un goût doux et harmonieux.

Avis sur les raisins Attica

Les jardiniers ont une très bonne opinion de cette variété. Les résidents d'été apprécient particulièrement le goût des baies de l'Attique. La pulpe de ce raisin, à en juger par les critiques, a un goût de cerise ou d'aronia.

Lors de la récolte "Attica", il est toujours conseillé aux jardiniers expérimentés d'essayer les baies. Le fait est que les fruits extérieurement mûrs de cette variété peuvent avoir une pulpe dure et insipide. Une fois que les baies de l'Attique sont devenues violettes, de nombreux jardiniers conseillent d'attendre encore un peu et de les laisser mûrir et devenir juteux.

Cépages Zilga: caractéristiques distinctives

Cet hybride résistant au gel a été créé au milieu du siècle dernier par l'éleveur letton Sukatnieks. Pour la voie du milieu, le cépage ultra-précoce zilga convient très bien. Cet hybride est souvent cultivé dans la région de Moscou et la région de Leningrad. De plus, cette variété en Russie se sent bien en Sibérie et dans l'Oural. Les grappes de "zilgi" mûrissent généralement déjà le 102-108ème jour aprèsdébourrement.

Les baies de cette variété ont une forme ovale et une peau dense. Par conséquent, les grappes de zilgi tolèrent bien le transport et peuvent être stockées assez longtemps. Le poids du pinceau de cette variété peut atteindre 300 à 400 grammes. En même temps, ils ont une structure dense et soignée.

La chair de ce raisin ressemble à de la gelée. Son goût est sucré, acidulé. Les baies de Zilgi laissées sur les buissons après la récolte ne pourrissent généralement pas, mais sèchent et se transforment en raisins secs.

Avis sur la variété

Le principal avantage du raisin "zilga", les résidents d'été considèrent, bien sûr, sa capacité à bien supporter les hivers. Selon les déclarations des éleveurs, ce cépage ne gèle pas à des températures allant jusqu'à -25°C. Cependant, de nombreux jardiniers notent que dans leurs parcelles "zilga" tolère des gelées jusqu'à -37 ° C.

Le goût des baies de cette variété est également considéré par de nombreux producteurs comme très agréable. Comme le notent certains jardiniers, à cet égard, le cépage Zilga est similaire à Isabella, qui est populaire en Russie.

Cette variété est considérée comme résistante au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise. Cependant, les jardiniers expérimentés conseillent toujours d'effectuer une pulvérisation préventive lors de la culture des années défavorables.

Caractéristiques de "Libya K"

Ce nouveau cépage ultra-précoce, enregistré en Russie en 2014, appartient également au groupe résistant au gel. Vous pouvez cultiver "Livia K" dans presque toutes les régions. Cependant, lors de l'achat de plants de cette variété, il est important de ne pas se tromper. Le fait est que les sélectionneurs ont élevé une autre variété avec un nom similaire -"Libye". Les caractéristiques de cet hybride sont presque les mêmes que celles de "Livia K". Cependant, en même temps, sa résistance au gel ne diffère pas. Il ne peut être cultivé que dans le sud de la Russie.

Les raisins "Livia K" mûrissent déjà le 105ème jour. Ses baies ont une agréable couleur rose-jaune. Les grappes de cette variété sont assez grandes, denses. Dans les régions méridionales, elles peuvent atteindre une longueur allant jusqu'à 25 cm. Le goût des baies de cet hybride est agréable, sucré avec une pointe de noix de muscade.

Critiques sur "Libya K"

Aux avantages de cet hybride, les estivants attribuent avant tout l'excellent goût de ses baies. La pulpe des fruits de ce raisin, à en juger par les avis des jardiniers, est très juteuse, douce et parfumée. Elle n'a aucun goût astringent.

Il n'y a pratiquement pas de critiques négatives sur le cépage ultra-précoce "Livia K". Les jardiniers considèrent que certains des inconvénients de cet hybride sont qu'il est assez difficile à entretenir. Toutes les normes agrotechniques pour sa culture doivent être respectées à la lettre. De plus, ce cépage est considéré comme peu résistant au mildiou. Une pulvérisation préventive sur ses plantations doit être effectuée régulièrement et annuellement.

Qu'est-ce que le raisin Kodryanka

Cette variété a été élevée par des éleveurs moldaves. C'est un cépage "Kodryanka" un hybride super-précoce interspécifique très complexe. Ses baies mûrissent environ le 110ème jour après le débourrement.

Les buissons de cette variété sont forts, vigoureux. Ses baies se distinguent par une forme allongée et une couleur pourpre. La chair de la "codryanka" est assez dense, juteuse. Goûtez-vousles baies de ce cépage sont agréables, avec de l'acidité, sans fioritures.

Opinion des résidents d'été sur "codryanka"

Excellentes critiques des raisins de jardiniers de cette variété méritée pour le rendement élevé et la transportabilité des grappes. De plus, les résidents d'été attribuent la résistance à diverses maladies aux avantages de "kodryanka". Les jardiniers recommandent la pulvérisation préventive sur les plantations de "kodryanka" uniquement les années défavorables.

Cette variété appartient au groupe des résistantes au gel. Il est permis de le cultiver, y compris dans l'Oural et en Sibérie. Cependant, pour l'hiver, les vignerons expérimentés conseillent de couvrir tout de même la "kodryanka". Les baies de cette variété ne conviennent, selon les résidents d'été, qu'à la consommation fraîche. La plupart des jardiniers ne recommandent pas de faire des jus ou du vin de Kodryanka.

Variété "muscat red super early"

Cet hybride a également été élevé en Moldavie. Les baies sur les buissons du cépage "muscat red super early" peuvent déjà mûrir le 95ème jour après le débourrement. Les grappes de cette variété sont petites. Ils atteignent un poids de 300 à 400 g. Les baies de "noix de muscade rouge" ressemblent extérieurement aux fruits de la variété "cardinal". Mais en même temps, ils diffèrent par des tailles plus petites.

Les buissons de cette variété peuvent être forts ou de taille moyenne. Les grappes lorsqu'elles sont cultivées sur des producteurs de "rouge muscat" se répartissent de telle manière qu'elles représentent 1 à 1,3 kg par buisson. Les pousses de cet hybride ont une couleur marron clair. Les feuilles de ce cépage sont rondes et petites. La taille des jardiniers "rouge muscat" passe sur 6-8 yeux. En même temps, 40 à 50 d'entre eux sont laissés dans la brousse.

Avis sur "Red Muscat"

L'avis des jardiniers sur cette variété est également tout simplement excellent. Les résidents d'été considèrent que le principal avantage de ce cépage est le goût très agréable de la pulpe. Il est doux dans les baies de la variété et a une saveur prononcée de noix de muscade. Les résidents d'été mentionnent également les avantages de cet hybride comme la bonne transportabilité des grappes.

En termes de résistance au gel, cette variété, selon les jardiniers, surpasse de nombreuses variétés de raisins connues aujourd'hui. Au moins dans les régions centrales de la Russie, il supporte très bien les hivers rigoureux, à en juger par les critiques. Mais les résidents d'été expérimentés conseillent toujours de le mettre à l'abri à l'automne.

Les jardiniers considèrent que la "noix de muscade rouge super précoce" n'est pas trop résistante à la moisissure. La prévention sur les plantations de ce cépage doit être effectuée chaque année. Pourriture grise, à en juger par les critiques des jardiniers, cette variété n'est presque jamais infectée.

Muscat Blanc Extra Early

Ce cépage appartient au groupe des variétés techniques. Autrement dit, vous pouvez utiliser ses baies, si vous le souhaitez, y compris pour faire du vin. Le sucre dans les fruits de cet hybride peut s'accumuler jusqu'à 25 %.

Les grappes de raisin du cépage "muscat blanc extra précoce" ne grossissent pas trop. Leur poids moyen est de 350 g. Ce raisin ne peut être cultivé que dans les régions du sud de la Russie. Cette variété n'appartient pas au groupe des résistantes au gel.

Avis sur le "muscat blanc"

Les avantages de cette variété sont principalement des rendements élevés et une excellentequalités gustatives des fruits. Pour la préparation des jus et du vin, les baies du "muscat blanc très précoce", selon la plupart des jardiniers, sont tout simplement parfaites.

Les défauts de ce jardinier de raisin se réfèrent principalement à son caractère fantaisiste. La culture de la "noix de muscade blanche" n'est recommandée qu'aux jardiniers assez expérimentés en la matière.

Description du cépage "elegant extra early"

Cette variété merveilleuse, populaire auprès des jardiniers, a été élevée par des sélectionneurs russes. Les baies de "l'élégant ultra-précoce" mûrissent fin juillet - début août. Les grappes de ce cépage, comme la plupart des autres variétés du groupe, deviennent petites. Leur poids est de 300 à 400 g.

Les baies de l'élégant cépage extra précoce ont une agréable couleur jaune-vert. Dans le même temps, ils diffèrent par leur taille assez grande. Leur poids dans certains cas peut atteindre 7 grammes. Le goût des baies élégantes est agréable, aigre-doux, muscade. La peau des fruits de la variété est dense, élastique, mais pas croustillante. Les pinceaux des "élégants ultra-précoces" sont lâches.

Opinions des jardiniers sur l'hybride

Les jardiniers attribuent les avantages de ce cépage ultra-précoce d'abord à la bonne tenue des grappes. Il n'est généralement pas nécessaire de se précipiter pour récolter "l'élégant". Les grappes mûres de cette variété peuvent s'accrocher aux branches après avoir mûri pendant plus d'un mois tout en conservant complètement leur présentation. Cette caractéristique de l'hybride est bien sûr appréciée en premier lieu par les résidents d'été qui n'ont pas l'occasion de venir trop souvent sur leurs sites.

Les avis sur les cépages "elegant extra early" sont bons aussi parce qu'il a un haut degré de résistance au gel. De plus, ce cépage, comme l'ont noté de nombreux jardiniers, tolère juste la chaleur et la sécheresse.