2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
A la campagne, seuls les paresseux ne gardent pas de poules. Cette volaille particulièrement productive est désormais élevée en banlieue, voire dans des appartements en ville. Certes, la question de savoir comment déterminer l'âge d'un poulet ne préoccupe plus souvent un citadin que lors du choix d'une carcasse de poulet fait maison sur le marché. Tout dépend de la race, mais en moyenne les poulets vivent jusqu'à dix, parfois quinze ans. Mais leurs couches ne sont bonnes que dans les trois premières années de la vie.
Dans les élevages de volailles, la production d'œufs la plus élevée est importante: un œuf par jour pour une poule pondeuse. Par conséquent, ils ne contiennent des poulets pour les œufs que jusqu'à un an. De plus, la productivité diminue de près de quinze pour cent par an, ce qui n'est pas rentable pour le contenu industriel. Une poule pondeuse d'un an va chercher de la viande, et la question de savoir comment déterminer l'âge d'un poulet ne se pose pas. Mais dans votre jardin, il n'y a pas d'exigences aussi strictes pour la production d'œufs. De plus, lorsqu'elles sont gardées à la maison au cours de la deuxième année de vie, les poules pondeuses peuvent donnerles œufs sont légèrement plus petits, mais ils sont plus gros. Il est préférable que les ménagères novices en apprennent davantage sur la façon de déterminer l'âge d'une poule pondeuse. La photo ci-dessous montre des poulets bruns. Selon les critiques, ils ont une bonne production d'œufs.
Pond des œufs - jeune
La première question à se poser lors de l'abattage des poules dans votre jardin est la suivante: pond-elle des œufs et combien ? Il faut se rappeler que, quelle que soit la race, les poules pondeuses de printemps commencent à pondre au cinquième mois de la vie. Cela signifie qu'il est nécessaire de commencer à compléter une famille d'oiseaux pour l'hiver afin d'obtenir des œufs d'une grande couvée à la fin de l'été. Sans coq, les poules pondeuses portent parfaitement des œufs alimentaires. Si vous envisagez de continuer à élever vos poules, une dizaine de jeunes poules ont besoin d'un coq. S'il y a déjà plusieurs générations d'oiseaux dans votre poulailler, alors sélectionnez, comme le disent les personnes expérimentées, judicieusement.
Le "plus mince" - le plus jeune
Comment déterminer l'âge des poulettes ? On commence par le poids. Au moment de la maturation des poulets de races à œufs, leur poids devrait être d'environ un kilogramme et demi. Les coqs sont un peu plus lourds - jusqu'à deux kilos. Les représentants des variétés de viande mûrissent un mois plus tard et leur poids vif est supérieur à deux kilogrammes et demi chez les poules et près de quatre chez les mâles.
Plus vite - plus jeune
Les jeunes poules pondeuses en bonne santé sont des oiseaux actifs et agiles. Ils sont les premiers à courir du poulailler à la mangeoire le matin. Ils aiment se promener dehors et le soir, ils doivent être conduits à la maison. Ils recherchent inlassablement de la nourriture toute la journée, même par temps chaud. Tout le tempsils rament quelque chose, à la recherche de toutes petites créatures vivantes: vers, coléoptères. Si un poulet est dans un poulailler pendant la journée, ce n'est pas un signe de sa jeunesse, ce qui signifie la production d'œufs. Au contraire, n'hésitez pas à jeter les poulets lents et obèses pour la viande.
Plus il est brillant, plus il est jeune
Question fréquente: est-il possible, et si oui, comment déterminer l'âge d'un poulet par coquille Saint-Jacques ? Au début de la ponte, chez une jeune poule pondeuse, le peigne et les boucles d'oreilles sont bien développés et ont une couleur rouge vif. Le pétoncle est gonflé et chaud. Et chez un oiseau qui pond depuis plus de trois ans, le peigne est tombé, froid au toucher et terne. Vous ne pouvez pas discuter avec la nature. La santé et la jeunesse peuvent toujours être reconnues par leurs couleurs vives. Chez les jeunes correctement élevés, la couleur de la coquille des yeux, du bec et des pattes va du jaune au presque orange. Chez les bonnes poules pondeuses, cette pigmentation diminue progressivement. Tout d'abord, le bec perd sa couleur orange vif. Le dernier chez les poulettes, après quatre mois de ponte, les pattes s'éclaircissent. Mais chez un jeune poulet en bonne santé, les yeux sont toujours convexes et transparents, et les écailles des pattes sont lisses et uniformément brillantes, sans dommage. Après la mue, la pigmentation est restaurée et il est plus facile de répondre à la question de savoir comment déterminer l'âge d'un poulet.
Plumage
Le plumage parle bien de l'âge d'un oiseau. Connaissant les caractéristiques physiologiques de son changement ou de sa mue annuelle, il est possible de répondre avec une grande précision à la question de savoir comment déterminer l'âge d'un poulet. Chez une jeune poule, la plume recouvrant le corps est propre, lisse, dense et brillante. Sous euxAssurez-vous d'avoir du duvet pour l'isolation thermique. Lorsque l'on considère les ailes, deux ordres de plumes de vol sont clairement visibles. Sur le bord - dix longs, les plus durables, avec un large éventail. Après l'aile axillaire divisant, il y a quinze primaires du second ordre. Sur la queue, il y a une rangée transversale de plumes de la queue et autour du coccyx, il y a des plumes, appelées plumes de brosse. Chez les poules de races à œufs, la plume se renouvelle jusqu'à l'âge de soixante jours. La viande au quatre-vingt-dixième jour est recouverte d'une plume d'oiseau adulte.
Le cours de la mue peut être tracé par le changement de plumage primaire sur les ailes. Cela commence à partir du stylo diviseur. Il tombe un à la fois et un nouveau pousse à sa place. Le remplacement complet des plumes primaires sur les ailes se termine par six mois de l'oiseau. Chez les mâles, la mue primaire commence et se termine plus tard que chez les femelles. De plus, chez les poulettes, il est associé au moment de la puberté et au début de la ponte. Après un an, ils arrêtent de pondre, commencent à perdre des plumes et restaurent la pigmentation. Les poules pondeuses très productives sont précoces. Ils commencent à pondre avant la fin de la mue complète. Le changement de plume arrive à la fin de l'automne, passe rapidement et en même temps, ils ont l'air très minables, ce qui induit les propriétaires en erreur lors de l'abattage.
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