Caractéristiques de l'agriculture mexicaine

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Le Mexique est considéré comme un pays paysan, et ses habitants, d'une manière ou d'une autre, sont liés à la terre.

Organisation générale

L'agriculture au Mexique est organisée de telle manière que la plupart des terres appartiennent à des propriétaires terriens qui possèdent des latifundia. Les paysans sont privés de terres, ils doivent les louer à des propriétaires et travailler comme ouvriers agricoles.

Le président Cárdenas a introduit une réforme agraire qui a réduit certains latifundia. Néanmoins, une partie importante des meilleures terres y reste concentrée.

Les paysans sont dans une grande pauvreté, ce qui les oblige à s'unir dans des syndicats qui contribuent à l'expansion du mouvement agraire. Les paysans représentent les deux tiers de la population totale du pays, mais leurs revenus sont à un niveau très bas. Cela s'explique par le fait que le Mexique dépend des capitaux étrangers, des exportations américaines. Par conséquent, la nourriture doit être importée.

Composition sociale

Dans la composition de la paysannerie mexicaine, une strate importante est constituée d'ouvriers agricoles appelés braceros. Ils effectuent des travaux agricoles saisonniers. Au fil des ans, leur nombre n'a fait qu'augmenter. La grande pauvreté pousse les paysans à aller travailler aux États-Unis, où ils endurent bon gré mal gré les conditions les plus dures.

Il existe deux types de villages dans l'agriculture mexicaine:

• villages indépendants - ejido;
• villages dans les domaines des propriétaires - haciendas.

Les relations féodales règnent toujours dans les haciendas: il y a des gérants, des ouvriers, des bergers, des ouvriers, des policiers, des enseignants, des prêtres, des domestiques.

Les communautés libres de paysans se construisent différemment, sur le principe des unions tribales. Les paysans qui s'y trouvent sont copropriétaires des terres.

La population rurale du Mexique est divisée en:

• les pauvres qui constituent le gros;
• personnes riches.

Ces derniers regroupent les commerçants, les artisans, les intellectuels.

Structure

La principale spécialisation de l'agriculture mexicaine est la production végétale.

La culture traditionnelle est le maïs. L'économie du pays repose sur sa culture. Jusqu'à 3 millions d'hectares de terres sont ensemencées en maïs chaque année. La majeure partie sert à nourrir les gens, une petite partie sert à nourrir le bétail, à fabriquer de l'alcool et à obtenir des graines.

Outre le maïs, la culture des haricots est populaire. Les haricots et le maïs sont principalement cultivés par de petites exploitations paysannes. Les Espagnols ont introduit le blé et le riz dans l'agriculture mexicaine. L'orge est semée dans certaines régions. Un rôle important dans l'économie est joué par le café, qui occupe la deuxième place dans la liste des exportations mexicaines.

L'agriculture mexicaine produit aussi des cultures industrielles:

• coton;
• heneken - un type de marche d'agavepour la production de fibres;
• maguey est un autre type d'agave à partir duquel on obtient une boisson alcoolisée.

L'agave est également utilisé dans l'alimentation, dans la construction de huttes, dans la préparation de médicaments. La canne, les ananas et les bananes, le tabac sont cultivés sous les tropiques. Les paysans cultivent des poivrons, des tomates et d'autres légumes du jardin.

Le secteur de l'élevage dans l'agriculture n'est pas aussi bien développé. Au Mexique, l'élevage bovin est représenté, venu des Espagnols. Avant l'arrivée des Européens, la population locale élevait des chiens et des dindes.

Actuellement élevé au Mexique:

• bovins;
• chèvres;
• mouton.

Le lait des chèvres et des brebis est utilisé pour faire du fromage. Développement de l'élevage laitier. Ainsi, la production végétale et l'élevage sont les principales branches de l'agriculture au Mexique.

Caractéristiques de l'agriculture

Le niveau de l'agriculture dans le pays est extrêmement bas. Le travail humain est bon marché, le système de relations semi-serf a été préservé.

En ce qui concerne les outils agricoles, il faut dire que dans de nombreuses régions mexicaines, il n'y a même pas de charrue ordinaire. La terre est cultivée avec une pelleteuse et une houe. Les gens ne connaissent pratiquement pas les machines agricoles parfaites.

Parmi les outils de travail, la machette est un couteau multifonction populaire. Il est utilisé dans de nombreux domaines d'activité.

La production artisanale se développe activement dans l'agriculture. Ils sont divisés en trois types:

1. Fabriquer des objets pour votre propre vie. Produirevaisselle, paniers, ustensiles.
2. Production de choses à vendre dans les villes et pour les touristes. Parmi eux, il y a des articles fabriqués avec un véritable savoir-faire.
3. Produits d'ameublement à vendre sur les marchés à proximité. Chaque état a sa propre industrie pour la production de certaines choses.

Si nous décrivons brièvement l'agriculture du Mexique, il convient de mentionner son faible niveau agrotechnique et sa faible rentabilité. Les raisons en sont en grande partie les conditions climatiques défavorables et le faible équipement technique des petites exploitations. L'arrivée des Européens au Mexique a apporté ses avantages à l'agriculture, notamment à la charrue. Cependant, l'introduction de la technologie moderne dans l'économie progresse à un rythme très lent.