2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
La carotte est une racine unique avec le contenu le plus riche en éléments utiles et en vitamines. Actuellement, des milliers de variétés ont été sélectionnées dans le monde entier. L'une d'elles est la variété de table de carotte Karotel, qui a des racines épaisses légèrement allongées et une couleur rouge orangé brillante. Les agriculteurs l'adorent pour son bon rendement, son excellent goût et sa résistance aux maladies et aux ravageurs.
Description de la variété
Carrot Karotel appartient aux variétés moyennes. La racine a un petit noyau, une pointe émoussée, la pulpe est douce, juteuse, croustillante, riche en carotène. Karotel est apprécié pour sa résistance à la coloration, au tir. Le poids des carottes est faible, une moyenne de soixante grammes.
Types de variétés
Carrot Karotel - une ancienne variété. Il est difficile d'en trouver dans les magasins, mais il en existe de nombreuses variétés:
- L'un des premiers types de variétés est le Cartel de Paris. Les plantes-racines mûrissent pendant quatre-vingts jours. Ils ont un arôme agréable, un goût de dessert. Pousse mieux dans un sol lourd. La variété est destinée à la consommation fraîche, à la congélation, à la mise en conserve. Les inconvénients incluent de faibles rendements - jusqu'à cinq kilogrammes par mètre carré.
- Les canneberges polaires mûrissent en une soixantaine de jours. Le type de variété est généralement cultivé dans les régions du nord de la Russie, où l'été se termine rapidement. Il est considéré comme l'une des meilleures variétés pour la culture dans les climats froids. Les plantes-racines ne sont pas stockées pendant longtemps, elles sont donc utilisées pour la nourriture, en conserve, congelées.
- Carrot Alenka - un autre type de carotte Karotel. Il ne craque pas, a une excellente résistance aux maladies. Le tubercule a une forme cylindrique et une longueur moyenne d'une quinzaine de centimètres. Mûrit 85 jours. L'inconvénient de la variété est la nécessité de soins attentifs, sinon la récolte échouera.
- Carotel select est un représentant néerlandais du type de variété. Diffère des autres types par sa grande plasticité. La longueur des plantes-racines atteint 14 centimètres, la couleur est riche, très brillante, orange. La variété est idéale pour la cuisine, la mise en conserve. L'inconvénient est les exigences élevées en matière de sol et les conditions spéciales de maturation - il ne pousse que sur des sols légers.
Rendements
Avec de bons soins, les carottes Karotel donnent une bonne récolte. D'un mètre carré, vous pouvez obtenir de six à sept kilogrammes ou plus de plantes-racines mesurant jusqu'à 20 centimètres de long et pesant jusqu'à 150 grammes.chacun.
Quand planter des carottes
Le moment de la plantation des carottes est choisi strictement individuellement pour chaque région. Il ne devrait pas être trop tôt. Le moment le plus optimal est lorsque la température moyenne quotidienne est de +15 °С.
Le lit est fait à l'avance. Le sol doit y être meuble. Si la terre est lourde, elle est diluée avec du sable. Ensuite, les graines sont préparées. Ils sont disposés sur un chiffon humide, recouvert d'une deuxième couche sur le dessus. Le tissu doit toujours être humide. Une fois les graines gonflées, elles sont placées au réfrigérateur pour durcir pendant deux semaines.
En préparation de la plantation, des engrais (humus, cendres) sont appliqués sur le sol. N'utilisez pas d'engrais ni de fumier azotés, car le légume est très sensible à une forte teneur en azote.
Préparation du sol
Après avoir choisi un site approprié, préparez le sol pour planter des carottes. Lors des semis de printemps, la terre est creusée à l'avance, dès l'automne. Vous devriez creuser profondément, une baïonnette à pique et demie.
Avant le semis, les plates-bandes sont saupoudrées de cendre de bois, après quoi elles commencent à former des sillons d'au plus 2,5 cm de profondeur.
Caractéristiques du semis et de la fertilisation
Si vous avez besoin de carottes Carotel pour l'automne et l'hiver, le semis est effectué dès les premiers jours de mai.
Les graines pré-préparées sont déposées dans des rainures à une profondeur de deux centimètres, la distance entre les rangées est d'un demi-mètre. D'en haut, les cultures sont recouvertes d'un film. La norme est considérée comme semant 0,5 g pour 1 m². Les semis apparaissent dans deux semaines. Juste aprèsl'apparition des premières pousses de plantation doit être soigneusement éclaircie pour éviter leur épaississement.
Vous pouvez semer des graines avant l'hiver. Selon la description, les carottes Karotel donnent de meilleurs résultats dans les zones où poussaient autrefois des concombres, des tomates, du chou ou des oignons.
Les experts de Feed her recommandent uniquement des engrais minéraux. La première fois qu'ils sont introduits deux semaines après l'émergence des pousses de masse. En règle générale, la magnésie de potassium est utilisée à raison de 1 c. à un seau d'eau. Ensuite, pour le top dressing, prenez 20 g de nitrate de potassium, 15 g de superphosphate double et 15 g d'urée par seau d'eau.
Irrigation
Et à quelle fréquence arroser les carottes ? Les jardiniers expérimentés disent que l'arrosage doit être modéré et uniforme. Bien qu'il s'agisse d'une culture qui aime l'humidité, elle n'aime pas l'eau stagnante, elle doit donc être arrosée souvent, mais les portions d'humidité vitale doivent être faibles. Et en aucun cas les jeunes pousses ne doivent être inondées.
Le premier arrosage est effectué immédiatement après la germination. A partir de ce moment et pendant toute la période de croissance de la masse de la plante-racine, les plates-bandes sont arrosées trois fois avec la norme - un seau d'eau par mètre carré. Ils le font généralement le soir. Ensuite, il vous suffit de garder le sol légèrement humide. Mais la fréquence d'arrosage des carottes dans une zone particulière dépend non seulement du sol, mais également des conditions météorologiques. S'il fait chaud et que la terre est légère et sablonneuse, arrosez-la 5 à 6 fois par semaine. Terminez l'arrosage 2 à 3 semaines avant la récolte pour éviter de fissurer les plantes-racines.
Quoi planteraprès les plantes-racines
Et que planter l'année prochaine après les carottes, car cette plante-racine épuise énormément la terre ? Utilisez la zone où les carottes ont été cultivées l'année dernière doit être utilisée avec prudence. Il y aura peu de nutriments à cet endroit, il est donc préférable de planter les cultures qui aiment et n'ont pas peur de la fertilisation. Il peut s'agir de concombres, de choux, de tomates.
Pour restaurer la terre, il est utile de planter de l'engrais vert après la récolte des carottes. Avant l'hiver, ils sont fauchés et déposés en couche uniforme sur le lit du jardin. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de l'avoine, de la moutarde, du seigle. Ces cultures nourrissent le sol, le structurent et le désinfectent.
Si vous savez quoi planter l'année prochaine après les carottes, vous pourrez ensuite obtenir une riche récolte de plantes-racines. Si vous n'effectuez pas de rotation des cultures, vous pouvez perdre toute la récolte.
Maladies, nuisibles
Les principales maladies et ravageurs des carottes sont la pourriture, la tache brune, les pucerons, les moucherons de la carotte.
Pour se débarrasser de la pourriture, des engrais potassiques doivent être appliqués. Les taches brunes sont éliminées avec une décoction d'orties ou des préparations spéciales proposées dans les magasins de jardinage sont utilisées. Des traitements chimiques périodiques aident à lutter contre les insectes.
Collecte, stockage
Carotel fait référence aux variétés qui sont récoltées après environ 100 à 105 jours. Vous pouvez trouver plus précisément la saison de croissance en consultant les instructions du fabricant sur le temps de maturation d'un type de variété particulier.
Après la récolte pour un stockage à long terme, les carottes sont soigneusementséché à l'ombre à une température allant jusqu'à douze degrés. A en juger par les critiques, la méthode de stockage dans le sable se montre très bien.
Dans toutes les conditions, les carottes sont capables de conserver tous les nutriments et propriétés bénéfiques jusqu'à la prochaine récolte.
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