Ferme d'autruches. Business plan : procédure de calcul, détermination des coûts, revues

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Un élevage d'autruches est une entreprise plutôt exotique, mais avec la bonne organisation, c'est rentable. Même un entrepreneur novice peut l'ouvrir, car cela ne nécessite pas trop de coûts matériels. Vous devez déterminer la direction dans laquelle vous développerez votre entreprise. Vous trouverez ci-dessous un plan d'affaires terminé pour une ferme d'autruches.

Avantages

Cette direction présente de nombreux avantages, grâce auxquels cette zone convient aux entrepreneurs en herbe.

1. Rentabilité élevée - avec la bonne organisation, l'entreprise apportera beaucoup de revenus.
2. Forte demande de produits. La viande d'autruche est considérée comme diététique et coûte un ordre de grandeur plus élevé que le poulet. De plus, il contient de nombreuses substances utiles, ce qui en fait un produit attrayant. Vous pouvez également fournir des œufs et des plumes d'autruche aux points de vente. Restaurants, cafés, magasins - tous ces éléments sont vos acheteurs potentiels.
3. Les autruches sont des oiseaux peu exigeants. Ils sont assez résistants aux changements de température, ils sont donc faciles à entretenir.

La ferme d'autruches en tant qu'entreprise est une direction rentable qu'un homme d'affaires novice avec un petit capital de démarrage peut choisir. Et son entretien correct vous permettra d'amortir rapidement tous les investissements.

Produits

L'élevage d'autruches en tant qu'entreprise a une rentabilité élevée grâce aux produits que vous pouvez offrir à vos clients. Ce sont des oiseaux très précieux, et donc leur élevage devient de plus en plus populaire.

1. Plumes - utilisées à des fins décoratives en raison de leurs propriétés antistatiques. D'un oiseau, vous pouvez collecter environ un demi-kilogramme de plumes. Le coût de 1 kg est d'environ 10 000 roubles.
2. La viande est appréciée des consommateurs non seulement parce qu'il s'agit d'un produit diététique, mais aussi parce qu'elle est bien absorbée par le corps humain. Le produit contient des substances utiles et son coût est de 600 à 800 roubles pour 1 kg.
3. L'œuf est un produit exotique très précieux. Un œuf d'autruche peut nourrir une entreprise de 8 personnes, car c'est très satisfaisant. Et son coût est de 800 à 1 500 roubles par unité. Ils peuvent également être utilisés à des fins décoratives comme souvenir.
4. Gras - utilisé en cosmétologie, il ne vous sera donc pas difficile de trouver un acheteur.
5. Le cuir d'autruche est très apprécié et sert à fabriquer des bottes de cow-boy. Le coût de 1,5 m². M. - à partir de 7 000 roubles.

En outre, vous pouvez obtenir des revenus supplémentaires grâce aux excursions. Il est intéressant pour les gens de regarder les oiseaux exotiques, comment ils sont soignés. C'est un super plusgains.

Choisir une chambre

Un point important dans le plan d'affaires d'une ferme d'autruches est la sélection de locaux appropriés. Il est préférable d'acheter d'anciennes fermes ou écuries, car la construction d'une nouvelle ferme est un projet assez coûteux. Vous pouvez également louer un terrain pour l'organisation d'une entreprise. Le prix de la location dépend de la superficie et de l'état de la ferme.

Étant donné que les autruches sont des individus de grande taille, il devrait y avoir suffisamment de place dans la pièce. Il doit également maintenir la température optimale pour garder les oiseaux - c'est 15 degrés. Vous devez construire une volière pour que les autruches puissent se déplacer facilement. Vous devez également isoler la pièce pour que les oiseaux soient aussi confortables que possible.

Documents requis

Pour ouvrir une entreprise d'élevage d'autruches, vous devez suivre un certain nombre d'étapes obligatoires.

1. Inscrire un entrepreneur individuel et choisir le système fiscal approprié.
2. Vous devez avoir un bail foncier ou un contrat d'achat.
3. Vous devez également avoir un accord avec le service vétérinaire - cela vous permettra de recevoir les certificats nécessaires pour faire des affaires. Grâce à cela, vous pourrez vendre vos produits non seulement aux particuliers, mais aussi aux grandes entreprises.
4. Vos employés doivent avoir des carnets de santé.

De plus, les locaux doivent être équipés conformément à toutes les normes sanitaires et de sécurité.

Alimentation

Le plan d'affaires d'un élevage d'autruches doit également inclure le coût de l'alimentation des oiseaux. Ils sont sans prétention, vous n'aurez donc pas besoin deacheter des délices. Mais encore, la nutrition doit être équilibrée.

1. Foin, paille.
2. Légumes et fruits.
3. Minéraux.
4. Céréales.
5. Herbes.

Assurez-vous également d'installer des abreuvoirs dans lesquels vous devrez constamment changer l'eau afin qu'elle soit propre. Une alimentation adéquate et équilibrée permettra à vos oiseaux de grandir en bonne santé.

Personnel

Le plan d'affaires d'un élevage d'autruches doit également tenir compte des frais de personnel. Bien sûr, afin d'économiser de l'argent, un entrepreneur peut également travailler dans sa propre entreprise. Vous devrez embaucher des ouvriers pour s'occuper de la volaille, garder la ferme propre et travailler dans la boucherie.

Engagez un comptable qui peut gérer toutes les questions financières. Ces fonctions peuvent également être exercées par un entrepreneur s'il possède les compétences et les capacités appropriées.

Quels oiseaux acheter

Il est préférable d'acheter des autruches auprès d'éleveurs russes, car les oiseaux locaux sont plus résistants au climat russe. Il est préférable d'acheter des poussins âgés de quelques jours, mais seulement s'ils n'ont pas besoin de longs transports. Si la ferme est suffisamment éloignée, vous devez attendre que les oiseaux aient quelques mois. Ensuite, les oiseaux supporteront mieux la route et s'adapteront plus rapidement.

Caractéristiques de l'élevage

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour un élevage d'autruches, vous devez décider de l'orientation de votre activité. Il y en a plusieurs:

• élevage - élevage de jeunes individus pour leur vente;
• élevage de jeunes animaux - l'accent est mis sur la vente de viande et d'autres produits;
• combinaison de ces directions.

Chaque option a ses propres caractéristiques lors de l'organisation d'une entreprise. Si vous envisagez d'élever des oiseaux dans le but d'obtenir de la viande, vous devez vendre des plumes, de la graisse et des œufs. Tout cela a un coût élevé, la vente de tels produits rendra votre entreprise très rentable.

Si vous envisagez d'élever des juvéniles, vous devez vous assurer du changement cyclique du bétail. De plus, vous devez tenir compte du fait que ces oiseaux sont instables, c'est-à-dire qu'une année, la femelle peut pondre beaucoup d'œufs, une autre - moins. Les autruches sont capables de se reproduire la majeure partie de leur vie, et elles en ont une assez longue. L'expérience des éleveurs fermiers montre qu'avec des soins appropriés et des conditions optimales, l'espérance de vie est la même que celle de ceux qui vivent dans des conditions naturelles, ce qui rend cette activité durable.

Campagne marketing

Le plan d'affaires de l'élevage d'autruches (plan bi) doit inclure une campagne de marketing. Grâce à une publicité efficace, un homme d'affaires pourra vendre ses produits plus rapidement et élargir sa clientèle. Un élevage d'autruches en Russie est une entreprise plutôt exotique, il est donc nécessaire de faire une campagne publicitaire efficace et correcte.

1. Faire une newsletter de votre offre commerciale aux restaurants et cafés, notamment aux établissements spécialisés dans l'exotique ou diététiquecuisine.
2. Placer des publicités dans les médias (radio, annonces dans les journaux, téléscripteurs, magazines alimentaires).
3. Assurez-vous de créer un site Web. Inscrivez-y vos coordonnées, des informations sur votre ferme, des photos et des avis clients.

Organisez également des groupes sur les réseaux sociaux, communiquez sur des forums thématiques - de cette façon, vous pourrez non seulement élargir votre clientèle, mais également lire des informations utiles sur l'aviculture. Un stratagème marketing intéressant est la création d'une chaîne YouToube. Les gens pourront voir comment les oiseaux sont gardés, comment la ferme est équipée, et cela vous attirera un bon flux de clients. Vous pouvez également faire de la publicité pour des excursions, qui seront une bonne source de revenus supplémentaires.

Conseils commerciaux

L'élevage d'oiseaux est une activité assez risquée, vous devez donc analyser le marché et les risques éventuels afin de les minimiser. Pour ce faire, vous pouvez utiliser les conseils d'éleveurs expérimentés:

• garder constamment la chambre propre;
• organiser les services de quarantaine;
• désinfecter la ferme régulièrement;
• acheter un incubateur pour élever des oiseaux à la maison;
• travailler dans l'incubateur uniquement avec des gants spéciaux;
• Envoyer périodiquement des excréments d'autruche pour des tests en laboratoire.

Si vous suivez les recommandations ci-dessus, vous pourrez créer les conditions les plus confortables pour l'élevage d'autruches. Et cela augmentera la rentabilité de votre entreprise.

Financecomposant

Le plan d'affaires d'un élevage d'autruches avec calculs doit inclure une composante financière. Pour déterminer la rentabilité d'une entreprise, vous devez répertorier toutes les dépenses et tous les revenus. Ainsi, vos principaux coûts pour démarrer une entreprise sont:

• loyer du terrain - le coût dépend de sa taille et de son emplacement;
• réparation et amélioration des locaux;
• acquisition d'un incubateur - son coût est élevé, mais c'est une aubaine - de 75 000 à 120 000 roubles;
• l'achat de jeunes animaux - 15 femelles et 2 mâles vous coûtera environ 170 000 roubles;
• paperasse;
• frais d'alimentation;
• coûts salariaux.

Pour calculer la rentabilité de votre entreprise, vous devez prendre en compte non seulement les revenus de la vente, mais aussi les dépenses:

• paiement des services;
• acheter du flux;
• salaires des employés;
• autres petites dépenses.

Pour économiser de l'argent, vous pouvez acheter de la nourriture dans les dépôts de gros. Le coût moyen de l'élevage d'une autruche est d'environ 4 000 roubles, pour l'ensemble du bétail - 68 000 roubles. Une femelle autruche peut pondre en moyenne 60 œufs, leur nombre total sera alors de 900 unités. Vous pouvez en garder la moitié pour reconstituer le bétail et mettre le reste en vente.

En moyenne, un œuf d'autruche coûte 1 500 roubles, ce qui signifie qu'à partir de la vente de 450 pièces, vous recevrez 675 000 roubles. Déjà seule la vente de ces produits vous aidera à amortir les frais. Par conséquent, l'élevage d'autruches atteint rapidement des indicateurs de rentabilité. Ensuite, lorsque votre bétail estaugmenté, il devrait être divisé en deux parties. L'un est nécessaire pour la croissance des jeunes animaux et l'autre pour l'obtention de produits à base de viande.

Avec une entreprise bien organisée, vous pouvez rapidement atteindre des marges bénéficiaires élevées. Par conséquent, l'idée d'entreprise d'élevage d'autruches semble très attrayante pour les hommes d'affaires en herbe.

Avis

Les hommes d'affaires disent que l'élevage d'autruches est l'un des rares domaines dans lesquels vous pouvez rapidement atteindre un revenu élevé à un coût relativement faible. Mais en même temps, beaucoup notent qu'en raison de l'instabilité de la ponte, il est difficile de calculer le profit exact. Par conséquent, ils combinent plusieurs directions à la fois: élever de jeunes animaux et vendre non seulement des œufs, mais aussi de la viande, de la graisse et des plumes.

De plus, la concurrence sur le marché russe est relativement faible, ce qui permet aux hommes d'affaires novices d'atteindre plus facilement un bon niveau de revenus. Il est conseillé de commencer avec un petit nombre d'oiseaux pour minimiser les risques, puis l'entreprise peut être facilement étendue.

Élevage d'autruches en tant qu'entreprise - rentable ou non ? C'est une direction très rentable qui ne nécessite pas de gros investissements. Et l'organisation d'excursions permettra non seulement d'élargir votre clientèle, mais aussi d'en faire un point de repère de votre région. De plus, les excursions vous motiveront à maintenir constamment l'ordre et à développer votre entreprise.