Lecteur universel : types, appareil et objectif

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Les entraînements généraux industriels (POP) peuvent être à la fois nationaux et importés. En soi, un entraînement universel est une combinaison de dispositifs tels qu'un moteur et un mécanisme de transmission, qui sont enfermés dans un seul boîtier. Le but principal est d'actionner une variété de mécanismes interchangeables. Le changement a lieu à son tour, et chacun d'eux effectue une certaine opération technologique.

Description générale de la machine

Naturellement, le plus grand avantage d'un lecteur universel est qu'il est capable d'effectuer une plus grande variété d'opérations que, par exemple, un lecteur individuel qui n'exécute qu'une seule fonction. En d'autres termes, pour le même prix, vous pouvez acheter un modèle plus fonctionnel. De plus, le coût de la maintenance technologique de l'appareil est également réduit.

Le lieu d'installation de cet appareil est le plus souvent l'endroit le plus éclairé et le plus pratique de l'atelier de production. Il est important d'ajouter ici que l'appareil comporte plusieurs pièces interchangeables, parmi lesquelles on peut distinguer un hachoir à viande, un coupe-légumes, un tamis à farine, un ripper. Cela permetutiliser l'équipement dans la boucherie, le magasin de légumes, etc.

Utilisation sur des objets végétaux

Sur de tels objets, le POP peut être utilisé, par exemple, comme éplucheur de pommes de terre. Ce modèle dispose d'une chambre de travail située dans la partie supérieure du corps de l'unité. Le corps est une sorte de base, qui repose sur des supports, et des crémaillères verticales avec des revêtements y sont attachées. Il convient d'ajouter ici que la conception d'un tel entraînement universel prévoit toujours un boulon qui est fixé à l'une des crémaillères. Cet élément est destiné au raccordement à la terre. La partie inférieure de cet appareil se compose d'un moteur électrique direct, ainsi que d'un mécanisme de transmission.

Utilisation de l'appareil

Les appareils pour éplucher les pommes de terre dans les magasins de légumes sont installés sur les fondations uniquement dans les endroits où il y a un approvisionnement en eau. De plus, dans le sol où l'unité sera placée, il est nécessaire d'équiper le chemin d'égout, qui sera utilisé pour évacuer le liquide traité de la machine. Avant de démarrer cette machine, vérifiez les points suivants:

• présence de mise à la terre, ainsi que de barrières de protection;
• étanchéité du bac d'évacuation.

Il faut trier et laver les produits manuellement. Lorsque cela est fait, le moteur électrique de l'appareil démarre, la matière première est chargée dans la chambre de travail et le débit d'eau est également activé. Le temps de nettoyage est de 2 à 5 minutes. Le produit purifié peut être déchargé de l'appareil sans arrêter son fonctionnement. Cependant, il fautcoupez l'alimentation en eau et fermez la chambre de travail. Après cela, vous pouvez remplacer le conteneur par la fenêtre de travail du compartiment de déchargement et ouvrir la porte. Sous l'action de la force centrifuge, la matière première sera projetée dans le conteneur.

Lecteurs de disque

Il est important de noter ici qu'il peut s'agir soit d'un appareil avec une alimentation électrique, soit d'un mécanisme d'entraînement universel remplaçable.

Ce modèle se compose d'un boîtier, d'un déchargeur, d'un entraînement et d'un ensemble de pièces interchangeables. Le lieu d'installation de cette unité devient une table dans l'atelier. L'installation elle-même est effectuée sur des amortisseurs et non sur la surface de la table elle-même. Le corps de cet appareil est en aluminium et est coulé, et possède également un canal de décharge installé en biais. À l'intérieur de cet élément se trouve un moteur électrique et un entraînement par courroie trapézoïdale. La partie supérieure du corps a un trou dans lequel les couteaux en forme de disque sont installés. L'utilisation de ces lecteurs dans les magasins de légumes est assez courante.

Il convient également d'ajouter que cette installation dispose de plusieurs jeux de couteaux. Le premier ensemble comprend un couteau en forme de faucille, conçu pour déchiqueter le chou. Le second est constitué de deux disques râpes utilisés pour râper les légumes en lanières. Le dernier tiers est un ensemble de couteaux combinés pour couper les légumes en cubes.

Description des lecteurs à usage général

Ces appareils ont le plus souvent le même ensemble d'éléments de base. cetoujours un entraînement électrique, ainsi que plusieurs actionneurs interchangeables. Chacun d'eux est conçu pour effectuer une tâche spécifique.

PM dans un magasin de viande ou dans toute autre entreprise sont le plus souvent des machines à usage général. Cependant, il existe également un modèle spécialisé de l'unité. La différence entre un entraînement général et un entraînement spécialisé est que la première catégorie peut être utilisée dans plusieurs ateliers, et la deuxième catégorie est faite pour un atelier spécifique.

L'adoption d'un lecteur à usage général permet d'économiser l'espace nécessaire à l'appareil, de réduire les coûts de fabrication par rapport aux appareils conventionnels et d'avoir une durée de vie plus longue. Les principaux modèles à usage général sont P-P, PU-0, 6. Il existe également des types qui fonctionnent sur courant alternatif et sont caractérisés comme des appareils de petite taille.

Conception globale du variateur

Tous les lecteurs universels à usage général sont conçus comme suit:

• cas;
• boîte de vitesses à deux étages avec carter divisé;
• moteur à deux vitesses;
• panneau de contrôle;
• kit de remplacement.

Au niveau du col du lecteur se trouve une poignée avec une came, conçue pour fixer des éléments remplaçables.

Si nous considérons la conception d'un dispositif commun PU-0, 6, il comprend alors les éléments suivants: une boîte de vitesses et un moteur électrique, qui sont fermés par un boîtier commun. Afin de connecter ou de changer des pièces interchangeables de cet appareil,cou sur le côté. Le lecteur est démarré à l'aide d'un commutateur de paquet situé sur le corps de cet appareil. Les pièces interchangeables de l'appareil comprennent les éléments suivants: un hachoir à viande, un mécanisme de desserrage de la viande, un mécanisme pour couper les légumes crus et bouillis, etc.

Producteurs

Le fabricant national de ces appareils est JSC "Torgmash". Cette société a été fondée en 1951. L'entreprise se concentre principalement sur la production d'unités exploitées avec succès dans la confiserie, l'industrie alimentaire, ainsi que dans les boulangeries et la restauration.

Le coût de l'équipement est considéré comme modéré. Dans le même temps, les produits de l'entreprise peuvent être décrits comme fiables, économiques et faciles à utiliser. Les règles pour un fonctionnement sûr de l'appareil sont simples et claires.

Des fabricants étrangers, on peut noter la société italienne AngeloPo. L'activité de cette société débute en 1922. L'entraînement universel, qui est fabriqué par cette société, est disponible en trois configurations différentes et a également la capacité d'installer douze types de buses différentes.