Usine laitière de Lianozovo : emplacement, produits, avis

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Lianozovsky Dairy Plant opère dans son segment de marché depuis 1987. Une entreprise a été créée pour approvisionner Moscou et la région de Moscou en produits laitiers. Au fil du temps, l'usine allait devenir la plus grande entreprise industrielle du monde, alors que la rentabilité n'était pas prévue.

Le changement de régime politique, la libéralisation de l'économie ont apporté à l'usine de nouveaux rapports de production et formes de gestion à tous les niveaux. L'usine n'est pas devenue la plus grande du monde, mais occupe invariablement une position de leader dans les classements des pays européens.

Positions de départ

L'usine laitière de Lianozovsky avait une capacité de conception qui permettait de produire 2 000 tonnes de produits par jour. La gamme de produits comprenait deux types de lait (pasteurisé dans des récipients en verre et dans des sacs), de la crème sure, du fromage cottage, du kéfir. L'équipe de travail était composée de 1900 personnes. Lors de la conception de l'usine, il a été calculé que la gamme de produits inclurait tous les articles de base des produits d'acide lactique, les dernières lignes de traitement automatisées seraient installéesmatières premières.

Mais les plans à long terme ne se sont pas matérialisés. Au début de la perestroïka, l'usine laitière de Lianozovsky n'était plus rentable et la menace de faillite et de liquidation pesait sur elle. La privatisation a eu lieu en 1992 selon le schéma: 51% des actions sont allées aux travailleurs, 29% des actifs de l'entreprise ont été privatisés par les fournisseurs de matières premières et 20% des actions ont été distribuées en faveur du gouvernement de Moscou. Au moment de la transition de l'entreprise vers les nouvelles réalités des relations capitalistes, il n'y avait que de l'argent pour les salaires pour 1,5 mois de travail, le fonds de roulement était égal à zéro. La crise a été aggravée par le roulement du personnel, de nombreux postes vacants sont restés inoccupés pendant longtemps.

Optimisation en temps de crise

Laissé sans soutien de l'État, la direction de l'entreprise a pris des mesures pour optimiser les postes de dépenses budgétaires:

• Les lignes d'embouteillage des produits dans des récipients en verre ont été démantelées (vendues comme ferraille).
• 50 % du personnel licencié.
• Supprimé de la balance des équipements sociaux (école, maternelle).
• Certains espaces de production ont été loués.

La production de produits finis en 1992 est tombée à 59 000 tonnes par an (en 1991, le chiffre était de 200 000 tonnes). La solvabilité de la population a chuté, la quantité de matières premières fournies a fortement chuté et ses prix ont considérablement augmenté. Dans cette situation, le soutien du gouvernement de Moscou a aidé, avec l'aide duquel la production de lait en poudre a été maîtrisée.

L'usine laitière Lianozovsky (LMK) a fait les premiers pas dans l'innovation pendant les années de crise -les produits finis destinés à la vente étaient distribués dans des conteneurs en plastique, remplaçant les volumineux supports métalliques en gros. Il contenait 12 litres de lait et 9 kilogrammes de fromage cottage, ce qui était pratique pour les propriétaires de petits commerces de gros et d'établissements de restauration publics. L'exportation des produits était réalisée par les forces des acheteurs, l'entreprise n'avait pas de stratégie commerciale et marketing systématique.

Locataires actifs

En 1992, deux entrepreneurs (S. Plastinin, M. Dubinin) ont loué une ligne d'embouteillage de jus à l'usine sous la marque Wimm-Bill-Dann. Les jus étaient emballés dans des emballages en papier Tetra Pak. Un an plus tard, les partenaires lancent la production de jus et de nectars à partir du concentré allemand Doller. Une stratégie marketing compétente et une campagne publicitaire agressive ont rendu les produits populaires parmi les consommateurs soviétiques inexpérimentés.

En 1994, la société a acquis deux entreprises régionales: les usines laitières Ramensky et Tsaritsynsky. La première a été réorientée vers la production de jus en emballage carton. En outre, l'usine Lianozovsky de produits laitiers pour enfants a été acquise dans la propriété.

Les participations de l'entreprise privée Wimm-Bill-Dann en 1994-1997 étaient réparties comme suit:

• B. Tambov, directeur de LMK et président de Wimm-Bill-Dann, détenait 30 % des actions.
• Les fondateurs de la société, S. Plastinin et M. Dubinin, étaient propriétaires de 30% des actions.
• 40% des actions appartenaient au groupe dirigé par G. Yushvaevs et D. Yakobashvili.

De B. Tambov, le logo Wimm-Bill-Dann a commencé à être imprimé sur tous les produits fabriqués par LMK. L'achat d'actions de l'usine laitière de Lianozovsky a commencé en 1995 et, en 1996, les trois quarts de toutes les actions des actionnaires de l'usine étaient sous le contrôle de l'entreprise.

Sortie de la crise. Indicateurs

En 1995, les mesures prises pour surmonter la crise ont commencé à porter leurs fruits. L'usine laitière de Lianozovo a atteint un volume de production de 180 000 tonnes, l'année suivante, le volume est passé à 264 000 tonnes. La gamme de produits finis manufacturés comptait environ quatre douzaines d'articles. L'équipe de travail était composée de plus d'un millier de personnes, dont le salaire, au début de 1997, était en moyenne de 500 $. Au milieu de l'année, ce chiffre avait doublé.

Absorption

Les actions actives de la société Wimm-Bill-Dann pour concentrer entre ses mains une participation importante dans LMK, ainsi que des conflits au sein de la direction des deux sociétés survenus en 1997, ont conduit à une prise de contrôle - l'usine laitière de Lianozovo est passé sous le contrôle du groupe WBD.

Le gouvernement de Moscou, en tant que détenteur d'une part importante du capital de l'entreprise, s'est prononcé en faveur de WBD. En 2000, la société a acheté la dernière participation dans LMK à l'administration de Moscou. A partir de ce moment, jusqu'en 2011, le nom complet de la société: OJSC Wimm-Bill-Dann LMK.

Produits

Dans les années suivantes et à notre époque, Lianozovsky Dairyl'usine (Moscou) élargit constamment sa gamme de marques. L'innovation est la base d'une entreprise prospère et l'entreprise poursuit activement une stratégie visant à mettre à jour sa gamme de produits, ses gammes de produits et ses technologies. L'entreprise a été la première à lancer la production de produits laitiers à longue durée de conservation en fournissant à cet effet de nouvelles lignes de conditionnement en carton.

L'expansion de la présence de l'entreprise lui permet de maintenir sa position de leader dans les régions et de fournir à l'acheteur des produits de sa propre production avec d'excellentes qualités de consommation, connues sous la marque Lianozovsky Dairy Plant. Les produits comprennent plus de 300 articles de toute la gamme.

Espèces principales:

• Lait stérilisé.
• Produits laitiers fermentés: lait cuit fermenté, crème sure, lait caillé, kéfir, yaourt, masse de caillé.
• Beurre.
• Fromages, desserts lactés, puddings.
• Crème.
• Lait en poudre et écrémé.

Portefeuille de marques:

• "Favorite", ""100% Gold", "J7" - jus et nectars.
• "Maison dans le village", "BioMax", "Miracle", "Imunele", "Merry Milkman", "Kuban Burenka", "Frugurt" - lait et produits laitiers.
• "Agusha", "Miracle kids" - aliments pour bébés.
• Fromages d'agneau.
• Boissons "J7 Tonus", "Mazhitel", "Mazhitel J7".
• "Essentuki", "Sources de Russie" - eaux minérales.
• Morsy - "Miracle Berry".

En 2011, Wimm-Bill-Dann LMK a été vendu à PepsiCo. Après l'acquisition, l'entreprise a subi une réorganisation, une modernisation, à la suite de laquelle Lianozovsky DairyL'usine est devenue le plus grand producteur européen d'aliments pour bébés et le plus grand producteur russe de produits laitiers.

Avis sur les produits

Un grand nombre de marques de l'entreprise permet au consommateur de choisir un produit selon ses propres goûts. Les avis sur les produits varient en fonction du nom de la MT, mais en général, ils ont une tendance générale positive. Les consommateurs de "House in the Village" notent la bonne consistance de la crème, de la crème sure, du fromage cottage et d'excellentes propriétés gustatives et nutritionnelles. Boire du lait a moins de fans. Les critiques positives parlent du goût préféré, de la commodité de l'emballage. Les avis négatifs mentionnent la composition douteuse du produit ou l'absence totale de telles indications sur l'emballage. Des opinions sont également exprimées selon lesquelles un produit naturel ne peut pas avoir une longue durée de conservation (d'un mois à six mois).

Les fans de la marque Vesely Molochnik sont solidaires des évaluations positives du goût agréable et familier du lait, du fromage cottage, du lait caillé pour enfants et d'autres produits. Les réclamations sont exprimées à l'adresse du prix. Ceux qui ont trouvé de l'huile de palme, des conservateurs et d'autres additifs dans la composition des produits laitiers sont négatifs.

En général, les commentaires positifs proviennent de ceux qui se fient à leurs propres goûts, intuitions et préférences de toute la famille. Les critiques négatives ont été rédigées par des consommateurs ayant une approche pragmatique du shopping. En lisant les ingrédients du produit, ils y ont trouvé des additifs peu utiles ou des recettes qui soulèvent des doutes sur l'authenticité.

Vacances

Il y a toujours des emplois à l'usine laitière de Lianozovsky, le nombre de postes vacants change constamment. Des places sont souvent ouvertes aux spécialités ouvrières, chauffeurs d'engins de chargement, magasiniers. L'entreprise est attentive à tous les domaines d'activité et a donc besoin de concepteurs, d'opérateurs de centres d'appels, d'informaticiens et d'autres employés.

L'entreprise déclare l'application obligatoire du Code du travail de la Fédération de Russie, ce qui signifie la protection du travail et des loisirs, garantit des salaires stables et une promotion. Pour ceux qui ont besoin d'une évolution de carrière, des formations sont constamment organisées, des cours de formation professionnelle leur permettent d'obtenir de nouveaux postes dans la société Lianozovsky Dairy Plant. Les postes vacants (Moscou) sont constamment mis à jour.

Avis des employés

Les critiques des employés de l'entreprise sur un ton négatif décrivent un système trop lourd pour prendre des décisions, des difficultés à communiquer avec les cadres moyens et supérieurs. Il y a aussi une attitude formelle envers les employés et leurs besoins. Dans la plupart des revues, les cadres intermédiaires sont décrits comme la couche la plus agressive de l'équipe.

Des avis positifs sont rédigés en faveur du respect du code du travail, de l'équipe de travail dans laquelle j'ai eu la chance de travailler. La chose la plus positive que tout le monde a notée était le salaire payé à temps, mais il est bas, et les exigences et les plans sont trop élevés. A noter également qu'un forfait social et une indexation sont un joli plus.salaire.

Informations utiles

Travailler chez PepsiCo nécessite certaines compétences, nécessite le plus souvent des spécialistes ayant une expérience professionnelle. Mais il y a toujours des postes vacants et des opportunités pour commencer votre ancienneté, pour cela, vous devez contacter, par exemple, l'usine laitière de Lianozovo.

Adresse: Moscou, autoroute Dimitrovskoe, bâtiment 108. Un magasin de gros et de détail est situé à la même adresse, où vous pouvez trouver la liste complète des produits et des nouveautés qui viennent d'être mis en vente.