Race de poulets Saumon Zagorskaya: description, caractéristiques, avis, photos

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

Élever des poulets en banlieue est rentable et pas trop gênant. Il existe de nombreuses races de cet oiseau adaptées aux conditions climatiques difficiles de la Russie. Parmi eux se trouve le saumon de Zagorsk. Les poulets sont très productifs et sans prétention.

Histoire de l'élevage

La race de poulets de saumon Zagorskaya a été obtenue en croisant des New Hampshires, des Rhode Islands, ainsi que des Yurlov et des Blancs russes. Le résultat est un oiseau avec une couleur de plume beige clair "saumon". Le travail a été effectué par des éleveurs de l'Institut Zagorsk. D'où le nom de la race. L'extérieur des mâles est très différent de l'apparence des poules. Leur plumage n'est pas saumon, mais blanc avec du noir et du rouge. La race a finalement été formée en 1959. Maintenant, elle est l'une des plus populaires.

Race de poulets à saumon Zagorskaya: description

Les principales caractéristiques distinctives de cet oiseau sont les suivantes:

• corps long et large incurvé;
• ventre serré et bien développé;
• feuillupeigne droit moyen;
• peau, pattes et bec jaunes.

Les poulets de Zagorsk ont une plume de saumon sur la poitrine et une crinière marron foncé. Les mâles ont une poitrine, un ventre et une queue noirs, une crinière argentée et un dos rouge-brun.

Valeur économique

Les coqs de cette race peuvent atteindre un poids de 2,9 à 3,2 kg, les poules légèrement plus petites - 2,5 à 2,7 kg. Le poulet au saumon de Zagorsk est également assez productif en termes de production d'œufs. Les poules de cette race pondent toute l'année. Pendant 12 mois, un individu peut pondre jusqu'à 200 œufs. Leur carapace se distingue par une agréable couleur marron clair. La masse d'un testicule est de 58-62 gr. En général, cet oiseau est en fait très bon d'un point de vue économique - la race de poulets à saumon de Zagorsk. Vous pouvez voir des photos de ses représentants sur cette page.

Reproduction

Les poulets de saumon de Zagorsk atteignent la puberté assez tôt. Les poules commencent à pondre à l'âge de 5-5,5 mois. La fertilité des œufs de la race est tout simplement excellente - près de 96%. Dans le même temps, le rendement des jeunes animaux est d'environ 88 %.

Le saumon de Zagorsk est l'une des rares races modernes à avoir conservé l'instinct d'incubation. Par conséquent, les œufs peuvent être laissés sous les poules. Mais le plus souvent, les poulets éclosent dans des incubateurs.

La race de poulets de saumon Zagorsk est souvent utilisée comme parent pour obtenir des hybrides. Dans ce cas, le croisement se fait généralement avec des Plymouth Rocks et des New Hamshires. Les poulets sont réunis avec le jubilé de Cornouailles et de Kuchinsky. Dans les deux cas, il s'avèreprogéniture très viable, prenant rapidement du poids (jusqu'à 1,5 kg en 2,5 mois). La sécurité des jeunes saumons de Zagorsk est de 94 %.

Race de poulets de saumon Zagorskaya: critiques

Les Homesteaders considèrent ces poulets comme un très bon achat et les conseillent dans la plupart des cas aux aviculteurs débutants. La productivité des poulets de Zagorsk, à en juger par les critiques, est vraiment très bonne. Certaines des lacunes des propriétaires de poulaillers ne comprennent que leur nature trop active et une certaine "méchante". La résistance aux maladies est jugée "excellente". Les éleveurs de volailles et l'omnivore de ce poulet sont très appréciés, et ils notent également la prise de poids rapide des jeunes.

Comment faire éclore dans un incubateur

Si aucune des poules ne s'est assise sur les œufs, les poussins peuvent être éclos artificiellement si nécessaire. Les incubateurs sont désormais peu coûteux et leur acquisition ne posera donc certainement aucun problème. Les œufs pour les poussins à couver peuvent être collectés dans les deux semaines. Ils doivent être conservés à une température de 8 à 15 degrés avec une extrémité émoussée vers le haut.

La mise en signet est mieux faite avec tous les œufs à la fois. Jusqu'au 11e jour, la température à l'intérieur de l'incubateur doit être maintenue à 37,7-37,8 degrés. Jusqu'à 18 - 37,1-37,2, jusqu'à 21 - 36,9. C'est-à-dire qu'en cours d'incubation, il doit être progressivement réduit petit à petit. Si cela n'est pas fait, certains poussins peuvent mourir au dernier stade de développement ou éclore faibles.

Les œufs doivent être retournés deux fois par jour pendant l'incubation. Il serait préférable de les signer des deux côtés, par exemple,lettres "U" (matin) et "B" (soir), afin qu'il n'y ait pas de confusion. Lors du retournement, une pulvérisation avec une solution faible de permanganate de potassium est également effectuée en même temps.

Poulets

Les poussins naissent actifs, viables et grands. La race de poulets à saumon Zagorsk est l'une des rares dont les représentants peuvent être distingués par le sexe immédiatement après l'éclosion. Les poulets ont des rayures ou des taches crème sur le dos. Les mâles de la race Zagorsk naissent jaune pur. Après quelques jours, leurs ailes commencent à pousser des plumes noires. Les poules ont du duvet crème rosé. Les poulets prennent du poids très rapidement. À trois mois, il pèse déjà environ 2 kilogrammes.

Caractéristiques d'alimentation

La race de poulets à saumon de Zagorsk est assez grande. Par conséquent, ces oiseaux peuvent recevoir non seulement des céréales, mais également du maïs. Les poules sont de véritables omnivores. En plus des céréales, on peut leur donner des légumes-racines, des légumes, des fruits et même des restes de table (par exemple, de la soupe ou des céréales). Il est souhaitable de nourrir trois à quatre fois par jour, en alternant céréales et purée. Si l'herbe ne pousse pas dans le paddock, entre les tétées, vous devez jeter des feuilles de chou, du quinoa, des fanes de carottes, des orties, etc.

Malgré le fait que le poulet au saumon de Zagorsk soit très robuste et viable, il ne doit être nourri qu'avec des produits frais et de haute qualité. Ne donnez pas de pain moisi ou de carottes pourries. Les pommes de terre peuvent être bouillies ou consommées crues. Dans ce dernier cas, les pousses en sont retirées (elles sont toxiques pour les poulets, ainsi que pour les humains) et frottées sur un grandrâpe.

Dans la purée, assurez-vous d'ajouter un peu de sel (il est important de ne pas en mettre trop, sinon cela peut entraîner un empoisonnement) et de la craie. Pour augmenter la production d'œufs, des mélanges spéciaux sont produits aujourd'hui. Vous pouvez les ajouter petit à petit. Il est utile de donner des poulets et des coquilles d'œufs râpés. Dans un poulailler ou sur un enclos, il faut absolument mettre un bac avec du gros sable et des petits cailloux.

Fonctionnalités de contenu

Bien sûr, comme toutes les autres, la race de poulet saumon de Zagorsk a besoin d'un poulailler bien équipé. Dans le poulailler, vous devez remplir des perchoirs (à une hauteur de 80 cm du sol), suspendre des nids et mettre une mangeoire avec un abreuvoir. Les poulets de saumon sont généralement gardés en fuite. Cet oiseau est très vif et actif. Par conséquent, les cellules sont contre-indiquées pour elle. La promenade est rendue spacieuse, de préférence du côté sud de la grange. Si vous décidez de relâcher des poulets directement dans la cour, vous devrez garder un œil sur eux. L'oiseau est assez rusé et trouvera certainement un moyen d'entrer dans le jardin du propriétaire ou du voisin et de manger des légumes dans les lits.

Race de poulets de saumon Zagorskaya, dont les caractéristiques de performance ont été données ci-dessus, en plus de tout le reste, il tolère également bien le froid. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de chauffer la grange. Mais vous devez déposer de la paille, du foin ou de la sciure de bois sur le sol avec une couche très épaisse (au moins 40 cm). Cet oreiller deviendra un véritable radiateur lors des journées froides. Il commencera à subir divers processus biologiques avec le dégagement de chaleur.

Peut contenirPoulets Zagorsk en hiver et sans une telle litière. Cependant, dans ce cas, leur production d'œufs diminuera considérablement et ne sera rétablie que d'ici l'été.

Comme vous pouvez le voir, le soin de la race de poulets de saumon Zagorsk est très simple. Ces oiseaux mangent presque tout, tombent très rarement malades et ont un caractère très capricieux. Si vous suivez quelques règles, qui ne sont pas si nombreuses, vous pouvez diversifier votre table avec des œufs bio et de la délicieuse viande de poulet.