2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27
L'ail rocambole est une plante appartenant à la famille des oignons. Son nom latin est Allium scorodoprasum. D'autres noms ont pris racine parmi le peuple: oignon de cheveux, oignon espagnol, oignon à l'ail, ail de cheval, oignon égyptien.
La plante est médicinale et alimentaire, contient des vitamines A et C, du fer et de l'allicine. Les sommets et les clous de girofle sont utilisés pour la nourriture. C'est incroyable !
La plante forme jusqu'à 9 feuilles aplaties mesurant jusqu'à 60 cm de long, vert pâle, striées, recouvertes de cire. Floraison en juillet avec des fleurs en forme de cloche lilas clair rocambole à l'ail. La photo montre clairement des inflorescences sphériques. Les graines ne sont pas formées, parce que. les fleurs sont stériles. La flèche fleurie pousse jusqu'à 1 M. Pour que la plante ne gaspille pas d'énergie précieuse, il est conseillé de l'enlever.
L'oignon égyptien se propage par des clous de girofle et des bébés formés sur les racines, et non sur le bulbe lui-même. Les enfants sont toujours dans une coquille de cuir dense, qui doit être retirée lors de la plantation, sinon ils ne pourront pas germer.
L'ail rocambole dans les régions du sud peut être planté aussi bien au printemps qu'à la fin de l'automne. ÀDans les régions aux hivers rigoureux, la plantation ne peut être effectuée qu'au printemps et à une date précoce. Dans ce cas, il est conseillé de conserver le matériel de plantation pendant un mois au réfrigérateur, puis d'effectuer un traitement désinfectant (conserver dans une solution de "Fitosporin" ou de permanganate de potassium).
Pour obtenir de grosses têtes, le lit doit être préparé: creuser, ajouter du fumier pourri ou du compost, niveler. L'endroit doit être choisi ensoleillé. Les pommes de terre, les oignons et l'ail ordinaire ne doivent pas précéder l'oignon égyptien. Il est conseillé de le planter après le chou, le potiron, les légumineuses.
Profondeur de plantation optimale des dents - 12 cm Distance - 20 cm d'affilée, 30 cm entre les rangées. Les enfants doivent être plantés à une profondeur maximale de 4 cm, de grandes dents à une seule dent pousseront à partir d'eux, qui formeront des bulbes à part entière la saison prochaine.
Il n'y a rien d'inhabituel à prendre soin des plantes. Arrosage régulier, fertilisation, désherbage. Pendant la saison de croissance, le sol doit toujours être humide. Rocambole, planté correctement dans le temps, peut pousser une tête jusqu'à 400 g, son diamètre sera supérieur à 10 cm et le rendement est généralement supérieur à 3 kg par mètre carré.
La récolte doit être effectuée lorsque les feuilles inférieures jaunissent. Une récolte tardive peut entraîner la fissuration des écailles tégumentaires, puis la qualité de conservation des têtes fortement
va rétrécir. Après avoir déterré le rocambole à l'ail, les feuilles ne doivent pas être retirées immédiatement. Il faut attendre qu'ils soient complètement secs. ÀDans ce cas, les feuilles apporteront au bulbe tous les nutriments, les têtes seront mieux conservées. Les feuilles peuvent être attachées par paires et l'ail peut être suspendu sous un auvent. Après environ un demi-mois, vous devez couper les racines et la partie aérienne séchée, en laissant une petite souche. Sous cette forme, les têtes seront parfaitement conservées jusqu'au printemps.
L'ail rocambole est un excellent prophylactique qui renforce le système immunitaire. Malheureusement, obtenir du matériel de plantation n'est pas facile. Mais si vous parvenez à planter cette plante dans votre jardin, assurez-vous de la planter tout le temps !
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