Aspergillose aviaire : description, symptômes, traitement et prévention

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

L'aspergillose est une maladie infectieuse causée par le champignon Aspergillius. Cette maladie affecte non seulement les oiseaux, mais aussi les animaux de ferme. À ce jour, deux formes de cette maladie sont connues - aiguë et chronique. Après avoir lu cet article, vous comprendrez s'il est possible de manger de la viande d'oiseaux atteints d'aspergillose.

Bref historique

Pour la première fois, des moisissures ont été trouvées dans les bronches et les poumons des oiseaux dès 1815. Ils ont été découverts par le scientifique allemand A. Meyer. Quarante ans plus tard, en 1855, ils ont été identifiés par un autre scientifique, Fresenius, qui étudiait le système respiratoire des oiseaux. C'est lui qui a donné le nom à cette maladie.

Au fil du temps, il a été constaté que cette infection affecte non seulement les oiseaux, mais également de nombreux mammifères. C'est l'une des mycoses de moisissures les plus courantes officiellement enregistrées dans la plupart des pays du monde. La maladie fait des ravages économiques considérables dans les élevages de volailles, car de plus en plus de personnes en meurentla moitié du jeune bétail.

Comment se produit l'infection ?

Le plus souvent, l'aspergillose aviaire est due au champignon Aspergillus flavus, mais il arrive aussi qu'elle soit provoquée par d'autres micro-organismes pathogènes. Il a été établi que l'agent causal de la maladie se trouve dans le matériel reproducteur, les céréales fourragères et le sol. Les champignons sont résistants aux températures élevées, ils se multiplient donc activement et se développent même à 45 degrés. Certaines variétés d'Aspergillus n'ont pas peur des produits chimiques et des désinfectants.

Dans la plupart des cas, l'infection se produit par voie aérogène. En règle générale, les individus sont infectés, mais parfois la maladie se généralise. Les épidémies d'aspergillose ne surviennent qu'en présence d'un nombre suffisant de micro-organismes pathogènes. La source d'infection est le plus souvent la litière infectée dans le poulailler.

Une autre cause serait une violation de la résistance due à l'utilisation de médicaments immunosuppresseurs, à une mauvaise alimentation ou au stress. De plus, l'infection peut survenir lors d'un contact avec des personnes infectées.

Comment évolue l'aspergillose ?

Les symptômes chez les oiseaux varient avec l'âge. La maladie peut survenir sous forme aiguë ou chronique. Le premier se trouve généralement chez les poulets de moins de trente jours. Les premiers symptômes apparaissent trois jours après l'infection. Parfois ce délai est réduit à un jourou augmente jusqu'à dix.

Les poulets infectés par des spores fongiques présentent un retard de croissance, un essoufflement et une respiration rapide. Ils deviennent léthargiques. L'aspergillose aviaire se reconnaît à un signe caractéristique. Les personnes infectées commencent à étirer leur cou et à avaler de l'air. Dans une évolution aiguë, au moins la moitié des jeunes animaux infectés meurent. Dans certains cas, ils développent de la diarrhée, de la toux et des sécrétions oculaires.

Symptômes d'aspergillose chez l'adulte

Les poules pondeuses deviennent généralement chroniques. L'évolution de la maladie est quelque peu différente de celle observée chez les jeunes animaux. Les oiseaux adultes ont:

• S'écoulant du nez et des yeux.
• Diarrhée.
• Difficulté à respirer, essoufflement et toux.
• Mort embryonnaire.
• Épuisement.

Les poulets cessent de pondre. Certaines personnes sont paralysées, entraînant la mort.

Aspergillose aviaire: diagnostic

Un agriculteur expérimenté peut facilement reconnaître cette maladie. Pour confirmer le diagnostic, les cadavres d'oiseaux morts sont envoyés pour autopsie. En règle générale, des colonies entières de micro-organismes se trouvent dans leurs sacs aériens et leurs poumons, ressemblant à de petits grains jaunâtres s'effritant sous des ciseaux. Lors du processus d'ouverture des œufs à couver des poules pondeuses, des taches vert foncé ou noires sont clairement visibles sur les membranes de leur coquille.

Biomatériau obtenu en outre collecté à l'aide de certainsantiseptiques, envoyés pour des tests en laboratoire. Des spécialistes effectuent des semis sur des supports spéciaux. En règle générale, l'agar à base de solution de Czapek ou de dextrose est utilisé à ces fins. Comme il faut au moins dix jours pour obtenir le résultat final, le traitement est commencé avant que le diagnostic final ne soit posé. La performance plutôt faible des tests sérologiques est due à la nature non caractéristique des antigènes.

Méthodes de guérison

Les agriculteurs qui se rendent compte que leur bétail a été diagnostiqué avec l'aspergillose aviaire, dont le traitement consiste à détruire l'agent pathogène, doivent immédiatement commencer à agir. Ces micro-organismes sont sensibles aux médicaments contenant de l'iode et aux antibiotiques à spectre antifongique. Cette fonctionnalité doit être utilisée non seulement à des fins thérapeutiques, mais également à des fins préventives.

Au moindre soupçon d'aspergillose aviaire, le traitement des poulets de chair devrait commencer par un traitement par aérosol obligatoire du bétail. Il est conseillé de le faire à l'intérieur. Les personnes malades reçoivent de l'iodure de potassium à raison de 0,15 milligramme par tête. Le sulfate de cuivre, dilué dans un rapport de 1:2000, a fait ses preuves. L'oiseau doit boire ce liquide pendant cinq jours.

De plus, vous pouvez donner aux poulets des antibiotiques du spectre antifongique. Il convient de noter que l'efficacité de ces médicaments ne justifie généralement pas leur coût. Vous pouvez utiliser des médicaments tels que "Intraconazole" ou "Mycoplazol". Antibiotiques souhaitableschoisissez individuellement.

Préparations adaptées au traitement en aérosol

Dans la pièce où vivent les personnes atteintes d'aspergillose aviaire, il est nécessaire de pulvériser des agents spéciaux qui empêchent la propagation des agents pathogènes. À ces fins, le monochlorure d'iode peut être utilisé. Dans ce cas, le traitement est effectué par fil ou par sublimation avec de la poudre d'aluminium. Pour un mètre cube de volume de poulailler, 0,5 millilitre de médicament est nécessaire. En cas de mauvaise étanchéité de la pièce, il est conseillé de doubler le dosage. Une demi-heure après le traitement, le poulailler est complètement aéré.

Chlorotérébenthine a fait ses preuves. Le traitement est effectué par la méthode de sublimation. Un mètre cube nécessitera 0,2 millilitre d'essence de térébenthine et d'eau de Javel. Vous pouvez également vaporiser de l'iodotriéthylène glycol à l'intérieur. Ce traitement est effectué pendant cinq jours consécutifs. Après une pause de 48 heures, il doit être répété.

Mesures préventives

Une maladie aussi complexe et dangereuse que l'aspergillose aviaire est plus difficile à traiter qu'à prévenir. A des fins de prévention, il est nécessaire de procéder quotidiennement au nettoyage et à la désinfection des récipients destinés à l'eau potable. Afin d'éviter une éventuelle propagation de l'infection, il est recommandé d'arroser les oiseaux avec une solution de sulfate de cuivre préparée dans un rapport de 1:2000. Mais cette méthode ne peut pas être considérée comme une panacée, car elle ne garantit pas une protection complète du bétail contre les effets nocifs des agents pathogènes. Les experts ne conseillent pas trop souvent de recourir àcette technique.

À des fins de prévention, un vaccin spécial peut être utilisé. Pour réduire le nombre de micro-organismes, il est nécessaire de ventiler systématiquement la maison. Il est souhaitable que la pièce destinée à l'élevage des poulets dispose d'une ventilation naturelle.

La base du régime alimentaire des volailles doit être constituée d'aliments de haute qualité préparés conformément aux normes généralement acceptées. Pour leur stockage, il est recommandé d'utiliser des locaux fermés secs. Pour éviter le développement rapide de micro-organismes provoquant l'aspergillose chez les oiseaux, vous devez vous débarrasser de l'humidité dans le poulailler. Il est recommandé d'éliminer les aliments non consommés par incinération.

Activités d'épidémie

Si, malgré toutes les mesures préventives prises, une infection du bétail s'est produite dans l'élevage avicole, il est nécessaire de mener toute une série d'actions visant à stopper la maladie.

Tout d'abord, vous devez identifier toutes les sources d'infection et exclure tous les aliments douteux du régime alimentaire de l'oiseau. Les individus qui ont déjà commencé la paralysie doivent définitivement être détruits. Après cela, il est nécessaire de désinfecter la maison en présence d'habitants à plumes. Vous devez également vous débarrasser rapidement de toute la litière et de la litière. Une telle approche compétente réduira considérablement la mortalité du bétail ou évitera complètement l'initiation.