Raisins Puzenko Natalia: description de la variété, conseils de culture

2024 Auteur: Howard Calhoun | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 10:27

La plantation de N. Puzenko, qui vit à Volgograd, est devenue une véritable référence pour de nombreux viticulteurs des pays post-soviétiques. À l'heure actuelle, sur sa parcelle, Natalya et son mari cultivent plus de 200 des variétés les plus populaires et de haute qualité de cette culture. La famille a, entre autres, son propre site Web, où vous pouvez commander des plants de sa pépinière. Les raisins Puzenko se distinguent simplement par d'excellentes qualités variétales et sont cultivés dans le strict respect de toutes les technologies requises.

Variétés préférées

Natalya Puzenko cultive vraiment beaucoup de bonnes variétés de raisins. Parmi les variétés cultivées par elle, on peut distinguer, par exemple:

1. Cadeau à Irina. Cette variété de table de la sélection Vishnevetsky a été obtenue en croisant la forme hybride de Kesha 1 et Glasha avec Elegant.
2. Tason. Cette variété de Muscat, qui a acquis une immense popularité parmi les jardiniers des pays de l'ex-CEI, se caractérise par sa résistance au gel et sa maturation précoce des fruits.
3. Rylais Pink Sidilis. Ce cépage appartient au groupe des ultra-précoces et peutrésister à des températures aussi basses que -30°C en hiver.

Des raisins et d'autres variétés non moins intéressantes et populaires sont vendus dans la pépinière de N. Puzenko. L'une des variétés préférées de ce célèbre jardinier est le Muscat Super Early Red (XVII-10-26), élevé en Moldavie. Les viticulteurs russes commandent très souvent des plants de cette variété. Plus loin dans l'article, nous examinerons les caractéristiques qui distinguent cette variété et comment en prendre soin correctement.

Description générale du Muscat Extra Early Red

Sur le site de Natalia Puzenko, tout jardinier peut acheter des plants de raisin de cette variété. Les buissons de cette variété deviennent relativement petits. Dans le même temps, ses pousses se développent très rapidement. La couleur des vignes de Muscat Ultra Early Red est brun vif. Les feuilles de cette variété sont de taille moyenne et de forme ronde.

Mûrit à partir de toutes les pousses formées sur les buissons de cette variété à environ 60-70%. De plus, des grappes se forment ensuite sur toutes ces vignes. Dans la plupart des cas, 1 à 2 pinceaux se développent sur chaque pousse.

Cette variété est considérée comme assez résistante aux maladies. Cependant, son inconvénient est qu'il est souvent infecté par une maladie aussi courante de la vigne que le mildiou.

Caractéristiques des variétés

Muscat Red, comme on peut en juger par son nom, appartient au groupe des variétés de table ultra-précoces. Ses baies mûrissent déjà 95 à 100 jours après la floraison des feuilles. C'est pourquoi ce cépage est très apprécié, y compris des viticulteurs, relativementrégions froides, par exemple la Russie centrale et l'Oural. Les grappes de cette variété ont le temps de mûrir même pendant un court été.

Entre autres choses, cette variété est considérée comme assez résistante au gel. Il est permis de le cultiver dans les régions du nord. C'est pour de telles régions que N. Puzenko recommande ce cépage. Et le point ici n'est même pas la résistance accrue au gel de Muscat Red. Dans les régions du nord, il est nécessaire de recouvrir ce cépage. Le fait est que cette variété produit des grappes et des baies relativement petites. Pour les régions du sud, N. Puzenko recommande toujours des variétés plus chaudes à gros fruits.

Grappes et baies

N. Puzenko considère que le principal avantage du Superearly Muscat est simplement l'excellent goût de ses fruits. Les baies de cette variété contiennent environ 15% de sucre et seulement 5% d'acides. Ils sont très doux au goût. Mais même cela, selon N. Puzenko, est leur principal avantage. La pulpe dense et charnue juteuse des baies de cette variété se distingue par un goût prononcé de noix de muscade. Selon Natalia, à cet égard, aucune autre variété de raisin ne peut être comparée au Superearly Muscat.

Les avantages des fruits de cette variété, entre autres, incluent le fait qu'ils ne sont pas affectés par les guêpes. Le poids des grappes de Muscat Super Early n'est pas trop important - environ 600 g. Dans le même temps, à mesure que le buisson vieillit, les baies et les pinceaux de la variété augmentent de taille. La couleur des fruits mûrs de cette variété est violet foncé.

Conseils de culture de Natalia Puzenko: comment se protéger du mildiou

Sur mon site Web et ma chaîneNatalya Puzenko donne des recommandations sur la taille du raisin, la plantation et, bien sûr, la lutte contre diverses maladies. Sur la chaîne de ce spécialiste il y a par exemple des vidéos dédiées au mildiou. Muscat Super-early, comme déjà mentionné, comme beaucoup d'autres variétés, est assez souvent infecté par cette maladie. Natalya Puzenko donne des recommandations, notamment sur la lutte contre cette infection. Ce viticulteur expérimenté conseille de traiter les vignes avec le mildiou, bien sûr, principalement avec des préparations systémiques. Après tout, les spores de mildiou se développent en un champignon non pas à la surface de la feuille, mais dans son épaisseur. Par conséquent, les moyens de contact dans ce cas seront tout simplement pratiquement inutiles.

Pour lutter contre le mildiou, N. Puzenko recommande d'utiliser, par exemple, les médicaments suivants:

• "Kolis" ou "Strobi" (l'ingrédient actif est le krésoxim méthyl);
• "Acidan", "Bénéfice" (métalaxyl);
• Rapid Gold (Mefenoxam).

Comment protéger les raisins du mildiou ? Puzenko Natalya conseille l'utilisation de médicaments systémiques en combinaison avec ceux de contact, par exemple ceux contenant du cuivre. Dans ce cas, le dernier type d'agents protégera les feuilles de la pénétration de spores dans celles-ci, les tuant immédiatement lorsqu'elles heurteront les plaques, et les composés systémiques tueront le champignon déjà développé.

Comment se couvrir correctement

Early Muscat, comme déjà mentionné, est censé être artificiellement protégé des basses températures en hiver. N. Puzenko recommande de couvrir les raisins sur son site Web à l'aide d'un film spécial avec des cellules de taille moyenneou grande taille. Le matériel avec des fils enfilés à l'intérieur à cet effet, selon ce jardinier, n'est pas très approprié. Sous un tel film, les raisins gèlent. Sous le matériau noir dense de ce type, les buissons, au contraire, sont très chauds. Et donc ils peuvent simplement pourrir au printemps.

Formation de la vigne: conseils de taille

Les jardiniers expérimentés qui ont déjà essayé Muscat Superearly sur leurs parcelles recommandent de couper ces vignes pour 6-8 yeux. Dans le même temps, il est conseillé de ne pas laisser plus de 40 à 60 yeux pour chaque buisson.

Sur le site de N. Puzenko, bien sûr, il existe des recommandations concernant la formation des raisins et leur taille. Lors de l'exécution de cette opération, y compris lors des débarquements de Mascate Super Early, ce spécialiste conseille:

• placer toutes les coupes sur un côté de la manche ou de la corne;
• ne pas laisser de souches lorsque les pousses annuelles sont complètement enlevées, etc.

Secateur lors de la taille des raisins Puzenko Natalya conseille de tourner une lame étroite vers la partie de la vigne à enlever.

Arroser les raisins

Raisins secs Muscat Red, comme la plupart des autres variétés, tolère très bien. Cependant, sans irrigation, cette variété, bien sûr, portera ses fruits plus mal. Le premier arrosage de Muscat Superearly doit être fait avant que les yeux ne commencent à revivre. Habituellement, cette procédure est effectuée en avril. La deuxième fois, les raisins sont arrosés 20 jours avant la floraison.

Pendant la floraison, le sol sous les raisins n'est pas humidifié. La période la plus active de consommation d'humidité dansde cette culture commence lors du coulage des baies. L'arrosage des raisins en été pendant la maturation doit être assez intense. A cette époque, la moitié du tarif saisonnier de l'eau est déversée sous les vignes à intervalles assez rapprochés.

Arroser les raisins en été pendant la maturation de cette manière est une procédure nécessaire. Cependant, il n'est pas recommandé d'humidifier le sol sous cette culture après avoir ramolli les baies. A ce moment, l'arrosage est arrêté. Sinon, les raisins risquent de se fissurer.